Công thức đế bánh pizza

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về phân loại, vai trò, thành phần các loại nguyên liệu, trang thiết bị trong chế biến bánh; Trình bày, giải thích đầy đủ được quy trình chế biến một số loại bánh Á, Âu; Trình bày được nội dung các công việc để chế biến bánh. Mời các bạn cùng tham khảo!

173p boghoado025 28-02-2024 14 9   Download

Cuối tuần đổi món với pizza tại nhà .Thưởng thức bánh pizza tại nhà với người thân vừa ngon miệng, vừa ấm cúng, lại tiết kiệm nữa đấy! Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh pizza bằng lò vi sóng. Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, bạn nên mua đế bánh làm sẵn ở các nhà hàng hoặc cơ sở bánh mỳ, bánh ngọt. Tìm trên mạng, bạn sẽ dễ dàng có được nhiều địa chỉ cung cấp mặt hàng này. Đế bánh...

6p dambaotaikhoan 16-05-2013 78 7   Download

Các công thức bánh độc đáo dễ làm Các bạn đã bao giờ thử ăn pizza như một món tráng miệng chưa?

3p meomay_5 27-04-2013 78 3   Download

Đi tìm về lịch sử của những món phô mai Ý, và cách mà chúng đã "làm chủ" nền ẩm thực nước này. Từ lâu, ẩm thực Ý đã nổi tiếng trên toàn thế giới với bánh pizza nóng giòn và các loại pasta thơm lừng tuyệt ngon. Song để làm nên hương vị đặc trưng cho các món đặc sản này, thứ không thể thiếu chính là phô mai.

15p meomay_5 27-04-2013 98 8   Download

Với công thức làm bột bánh Pizza này, các bạn hãy quên đi việc lãng phí tiền mua bánh Pizza. Công thức này là chìa khóa để làm nhiều loại Pizza ở nhà, mà những bánh này sẽ thơm ngon hơn nhiều so với những loại Pizza mà bạn đã từng thưởng thức. Cùng trổ tài nấu nướng của mình với công thức ở tài liệu dưới dấy nhé.

9p dongtien_1 27-02-2013 212 44   Download

Công thức pizza là của Baking Challenge, copy lại lên đây để mọi người tham khảo nhé. Trông thì dài dòng phức tạp thế thôi, chứ chủ yếu là trộn bột rồi ủ là xong. Còn phần topping thì thích ăn gì thì cho nấy. Thậm chí lười làm quá thì làm kiểu pizza express, lấy bánh mỳ lát làm đế cũng được.

9p dongtien_1 27-02-2013 77 9   Download

Một số công ty thành công nhất thế giới đã tạo nên dấu ấn bằng cách làm nổi bật những năng lực đặc thù của họ. Chẳng hạn, khi nói đến FedEx, khách hàng có thể nghĩ ngay đến cam kết giao hàng “qua đêm là đến”. Nhãn hiệu Domino’s Pizza hứa hẹn giao bánh pizza nóng cho khách hàng trong vòng 30 phút sau khi đặt hàng. Burger King để cho khách hàng có thể thưởng thức các món ăn nhanh tùy thích bằng khẩu hiệu “have it your way” (tạm dịch: Hãy ăn theo cách của bạn). Nói...

3p bibocumi12 02-11-2012 118 13   Download

1. Bạn được mời đến dự những ba sự kiện trong một buổi tối. Bạn: a. Về nhà, nghỉ ngơi, đặt bánh pizza và xem truyền hình. b. Hoãn hai sự kiện và tham dự một sự kiện mà hứa hẹn sẽ có cơ hội thưởng thức món cocktail tuyệt nhất. c. Gom lại danh thiếp của mình và đặt tại những nơi trang trọng ở cả ba sự kiện. 2. Một đồng nghiệp rỉ tai bạn một chuyện không hay về một người nào đó ở nơi làm việc. Bạn: a. Gửi e-mail cho tất cả bạn bè để...

4p bibocumi10 26-10-2012 94 17   Download

"Thu phục" khách hàng của đối thủ không phải cái tội , ngược lại, đó là một biện pháp thúc đẩy kinh doanh tốt và được nhiều công ty xem xét như một vấn đề quan trọng hàng đầu. Biến khách hàng của đối thủ thành ... của mình Vừa loại bỏ đối thủ khỏi tầm mắt khách hàng, vừa giới thiệu mình. Guy Kawasaki, tác giả cuốn sách “Làm thế nào để đối thủ của bạn điên đầu?” đã đưa ra một ví dụ về động thái "ảo" của một công ty kinh doanh bánh pizza tại bang Colorado (Mỹ)....

4p ngocminh84 02-10-2012 174 35   Download

Nấm là món ăn được khá nhiều người ưa chuộng và có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn "khoái khẩu" theo nhiều cách như xào, nấu súp, làm bánh pizza... Người ta chọn nấm làm thức ăn và chế biến món ăn hàng ngày không phải chỉ bởi vì nó ngon miệng mà nó còn có khá nhiều công dụng về mặt sức khỏe.

6p rose_789 23-02-2012 47 5   Download

Các bé trong độ tuổi cấp I cấp II hiện nay có “mô đen” đòi cha mẹ cho đi ăn các loại thức ăn nhanh như: gà rán, bánh pizza, bánh mì xúc xích (hotdog), hamburger. Các bữa xế, khi xem phim, xem tivi, trẻ cũng thích “tráng miệng” bằng các loại khoai tây đóng hộp hoặc các loại bột trộn hương liệu đóng gói… Nước uống khoái khẩu của trẻ là các loại kem ca cao pha chế theo phong cách phương Tây, nước ngọt có ga. Các món này ngon miệng nhờ hòa đều các vị béo, chua,...

3p missyou2 16-02-2012 73 6   Download

Trẻ em dưới 3 tuổi ăn nhiều đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, snack, bánh quy, pizza,… có thể kém thông minh hơn khi lớn lên so với những trẻ em cùng tuổi khác, theo một nghiên cứu mới được công bố của các nhà khoa học người Anh. Để giúp trẻ có thể phát triển trí não tốt nhất trong 3 năm đầu tời, các bậc phụ huynh nên hạn chế cho con ăn thực phẩm đông lạnh và đồ ăn nhanh. Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Bristol (Anh) đã tiến hành nghiên cứu 14.000 trẻ...

5p nkt_bibo08 03-11-2011 73 3   Download

Kênh truyền hình CNN (Mỹ) vừa công bố danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới, trong đó món phở và gỏi cuốn của Việt Nam cũng nằm trong danh sách này, sánh vai cùng pizza (Ý), vịt Bắc Kinh (Trung Quốc), sushi (Nhật Bản), chocolate (Mexico)… Món ăn quá quen thuộc ở Việt Nam, phở, là sự kết hợp của bánh phở tươi, thịt bò (hoặc gà), hành lá (rau thơm), và nước dùng. Theo CNN, sự kết hợp ấy còn “tuyệt vời hơn tất cả những nguyên liệu trên gộp lại” với vị "thơm, ngon và...

3p chenxanh 17-09-2011 110 17   Download

và muốn trả bằng séc của bên thứ ba, vậy mà bạn cũng dường như không bận tâm. Tốt, ít nhất thì bạn cũng ít bận tâm. Dorothy có mối quan tâm chân thành về thức ăn cũng như khách hàng, và thường tham gia vào lời bình luận liên tục về sự lựa chọn thức ăn của người này, việc tráo đổi thực đơn khi bà ấy báo về việc mua, "Ồ, tôi còn chưa thử loại bánh pizza để lạnh đó. Ngon chứ?"

11p kemoc10 07-08-2011 46 4   Download

Bánh Pizza là món ăn phương Tây, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng làm bánh với nhân thịt gà. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà với chiếc lò nướng. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm được cách làm Pizza.

4p thuthuy0000 26-01-2011 130 9   Download

Cuối tuần làm Pizza Hut cho cả nhà. Pizza Hut ngon hơn pizza thường là ở chiếc đế bánh. Đế bánh mềm với độ dẻo và dai cộng thêm lá oregano trong phần đế bánh nên bánh thơm ngon hơn. Cách làm không quá khó, nguyên liệu cho nhân thì tùy theo mỗi gia đình. TaiLieu.VN xin chia sẻ đến các bạn tài liệu để có thế làm đế bánh ngon. Mời các bạn cùng tham khảo.

4p dalatlanh 11-01-2011 163 21   Download

Du lịch vòng quanh thế giới với bữa tiệc pizza Một trò vui vui với bánh pizza đó mà! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Vỏ bánh (xem lại công thức ở đây) - Pho mát mozarella - Cà chua, khoai môn - Thịt nguội - Nước sốt cà chua

6p cunnauxinh 13-12-2010 72 4   Download

Pizza lạnh hạ nhiệt cho ngày nóng Các bạn cứ yên tâm đi... Để làm loại pizza này, tụi mình không cần đến lò nướng đâu. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bột bánh pizza (xem lại công thức ở đây) - Kem phomat (hoặc phomat tươi - loại giống sữa chua mà dành cho trẻ con ý) - Hoa quả tươi tùy ý (có thể là chuối, dâu tây, kiwi, xoài...) Đến phần hành động này: :D

5p minudu 21-07-2010 104 8   Download

Guy Kawasaki, tác giả cuốn sách “Làm thế nào để đối thủ của bạn điên đầu?” đã đưa ra một ví dụ của một công ty kinh doanh bánh pizza tại bang Colorado (Mỹ) về động thái "ảo". “Bắt” khách hàng của đối thủ để cạnh tranh lại chính họ?

5p phobo24 12-07-2010 84 9   Download