![](images/graphics/blank.gif)
Đặc trưng hóa học của sữa
-
Nội dung của giáo trình "Thực tập tốt nghiệp" nhằm hệ thống lại kiến thức cơ bản đã học trong trường và được trình bày theo quy trình thực hành đặc biệt là các quy trình lắp đặt, vận hành, bảo trì, bảo dưỡng sửa chữa phủ kín chuyên ngành máy lạnh và điều hòa không khí. Mời các bạn cùng tham khảo!
300p
hoahogxanh01
04-10-2023
6
3
Download
-
Phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ cách sản phẩm sữa" trình bày các nội dung: thành phần hóa học của sữa, một số tính chất đặc trưng của sữa, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
80p
besfriend02
14-04-2023
11
7
Download
-
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sữa nguyên liệu; Thành phần hóa học của sữa; Một số tính chất đặc trưng của sữa; Một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
80p
vidumbledore
24-01-2023
19
5
Download
-
Bài viết MMR/MSI: Khuyến cáo thực hành - cập nhật đến 2022 tổng quan này tập trung vào các phương pháp phát hiện bất thường của hệ gen sửa lỗi bắt cặp DNA – đặc biệt là hóa mô miễn dịch đồng thời cập nhật những khuyến cáo, hướng dẫn, ý kiến chuyên gia.
7p
vidumbledore
06-01-2023
11
3
Download
-
(NB) Nội dung của giáo trình được biên soạn gồm 6 bài: Chương 1 Bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học; Chương 2 Các hợp chất phi kim đặc trưng; Chương 3 Các hợp chất kim loại đặc trưng; Chương 4 Các hợp chất hydrocacbon no; Chương 5 Các hợp chất hydrocacbon không no; Chương 6 Các hợp chất hydrocacbon thơm. Mời các bạn cùng tham khảo!
82p
trangtim0906
15-12-2022
9
5
Download
-
Bài viết Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, năng suất sinh khối và thành phần hóa học của 10 giống ngô lai (Zea mays L.) làm thức ăn xanh chăn nuôi được trồng ở tỉnh Thừa Thiên Huế nghiên cứu kỹ thuật canh tác, chế biến bảo quản và đánh giá giá trị dinh dưỡng của ngô sinh khối làm thức ăn trong chăn nuôi gia súc nhai lại, mà chủ yếu là trong chăn nuôi bò thịt và bò sữa cho các tỉnh miền Trung.
12p
vikoenigsegg
26-09-2022
18
3
Download
-
Giáo trình Hệ thống lạnh dân dụng và thương nghiệp nhằm trang bị cho người học phân tích được nguyên lý hoạt động, cấu tạo hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp; giúp người học có thể sử dụng thành thạo các dụng cụ, đồ nghề; biết sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp;… Giáo trình gồm có 15 bài và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm có những nội dung chính sau: Nguyên lý hoạt động và cấu tạo của tủ lạnh gia đình, các đặc tính vận hành của tủ lạnh, động cơ máy nén, thiết bị điện và bảo vệ tự động, hệ thống điện tủ lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.
102p
cucngoainhan8
15-03-2022
54
3
Download
-
(NB) Nội dung của giáo trình nhằm hệ thống lại kiến thức cơ bản đã học trong trường và được trình bày theo quy trình thực hành đặc biệt là các quy trình lắp đặt, vận hành, bảo trì, bảo dưỡng sửa chữa phủ kín chuyên ngành máy lạnh và điều hòa không khí.
253p
hoababytrang2510
10-03-2022
26
4
Download
-
Giáo trình Hệ thống lạnh dân dụng và thương nghiệp nhằm trang bị cho người học phân tích được nguyên lý hoạt động, cấu tạo hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp; giúp người học có thể sử dụng thành thạo các dụng cụ, đồ nghề; biết sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp;… Giáo trình gồm có 15 bài và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm có những nội dung chính sau: Nguyên lý hoạt động và cấu tạo của tủ lạnh gia đình, các đặc tính vận hành của tủ lạnh, động cơ máy nén, thiết bị điện và bảo vệ tự động, hệ thống điện tủ lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo.
102p
cucngoainhan6
03-01-2022
31
8
Download
-
Giáo trình Nhiệt kỹ thuật trang bị cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về nhiệt động học, giúp sinh viên hiểu được bản chất của các quá trình nhiệt động trên lý thuyết cũng như trong thực tế, đặc biệt là đối với động cơ đốt trong, giải thích được các quá trình trong một chu trình làm việc của động cơ đốt trong, nguyên lý làm việc của hệ thống điều hòa trên ô tô, một trong những kiến thức và kỹ năng rất quan trọng của người thợ sửa chữa.
47p
cucngoainhan5
09-12-2021
18
5
Download
-
Bài giảng Công nghệ Chế biến và Bảo quản sữa (Milk and Dairy Technology) - Dr. Ing. Thien Trung Le cung cấp cho học viên các kiến thức về các đặc trưng chính của sữa; các cấu phần của sữa/tính chất hóa học của sữa; tính chất vật lý của sữa; vi sinh vật học sữa; các quá trình chế biến sữa;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
41p
bachkhinhdaluu
10-12-2021
33
2
Download
-
Bài giảng Sanh non: Một hội chứng sản khoa lớn trình bày các nội dung chính sau: Điểm đặc trưng chính của các hội chứng trong sản khoa, dung hòa miễn dịch, mối liên kết giữa nội tiết và hệ thống miễn dịch, ảnh hưởng miễn dịch học của Progesterone, các bước tu sửa động mạch xoắn ốc,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
60p
viamman2711
17-08-2020
45
3
Download
-
Nội dung bài viết trình bày mắm mực là sản phẩm lên men truyền thống của người miền Trung Việt Nam. Chất lượng của sản phẩm chịu ảnh hưởng của khá nhiều yếu tố: nguyên liệu, thời gian lên men, nồng độ muối, hệ vi sinh vật thực hiện quá trình lên men... Trong đó, yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm là hệ vi khuẩn lactic có khả năng sinh protease. Kết quả bước đầu đã phân lập được 5 dòng vi khuẩn lactic có khả năng sinh protease từ mắm mực.
4p
hanh_tv34
11-05-2019
77
4
Download
-
Dị ứng protein sữa bò (CMPA) là dị ứng thực phẩm phổ biến nhất, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Trong trường hợp này, sữa từ các loài động vật có vú khác được đề xuất như là một sự thay thế dinh dưỡng cho sữa bò. Trong số đó, sữa dê được sử dụng khá phổ biến để thay thế. Trong các loài dê, αS1-casein (αS1-CN) được mã hóa bởi gen CSN1S1, được đặc trưng cho tính đa dạng về kiểu hình của số lượng. Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá tính gây dị ứng của sữa dê có biểu hiện khác nhau của αS1-CN.
6p
jcript
18-05-2019
54
0
Download
-
Nghiên cứu ảnh hưởng của các hạt nano silica (nanosilica) và nanosilica biến tính đến các tính chất cơ học của lớp phủ polymer dựa trên nhựa epoxy DER 671X75. Sửa đổi bề mặt của nanosilica bởi 3-aminopropyltriethoxy silan (APTES) được đặc trưng bởi quang phổ hồng ngoại biến đổi Fourier (FTIR), Kính hiển vi điện tử quét (SEM) và Phân tích nhiệt trọng lực (TGA). Sự phân tán của nanosilica và nanosilica biến tính trong nhựa epoxy DER 671X75 được thực hiện bằng cách khuấy động và siêu âm. Cấu trúc của vật liệu được đặc trưng bởi SEM.
7p
giesumanh
10-11-2018
121
2
Download
-
Mục đích chính của đề tài là chế tạo được màng thụ động crom(III) chứa nanosilica có độ bền chống ăn mòn cao, cung cấp tính tự sửa chữa của màng khi có mặt nanosilica. Màng thụ động crom(III) chứa nanosilica thân thiện môi trường sẽ có các tính năng gần tương tự với màng thụ động crom(VI).
104p
chumeorocky
10-01-2018
57
13
Download
-
phần 1 cuốn sách "thức ăn và nuôi dưỡng bò sữa" cung cấp cho người học các kiến thức: Đặc trưng tiêu hóa thức ăn ở bò sữa, đánh giá giá trị năng lượng và protein của thức ăn cho bò sữa, đặc điểm của các loại thức ăn nuôi bò sữa và nguyên tắc sử dụng.
60p
bautroibinhyen25
14-04-2017
109
11
Download
-
Phần 1 giáo trình "Hóa học dầu mỏ và khí" cung cấp cho người học các kiến thức: Nguồn gốc của dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng dụng của các phân đoạn dầu mỏ, các đặc trưng hóa lý và sự đánh giá chất lượng đầu mỏ, quá trình cracking,... Mời các bạn cùng tham khảo.
155p
bautroibinhyen14
19-01-2017
128
31
Download
-
Giáo trình "Công nghệ các sản phẩm từ sữa" được biên soạn nhàm cung cấp cho sinh vên các kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và và công nghệ chế biến các sản phẩn từ sữa. Phần 1 - Sữa nguyên liệu trình bày các nội dung: Thành phần hóa học của sữa, một số tính chất đặc trưng, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần và chất lượng của sữa. Mời các bạn cùng tham khảo.
80p
nhansinhaomong_02
05-10-2015
398
85
Download
-
Tài liệu Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4 có sửa chữa, bổ sung) do PGS.TS. Đinh Thị Ngọ biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Phần 1 trình bày về hóa học dầu mỏ (4 chương): Nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng dụng của các phân đoạn dầu mỏ, các đặc trưng hóa lý và sự đánh giá chất lượng dầu mỏ.
96p
talata_4
19-12-2014
270
83
Download