Gà hấp xì dầu

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm với thịt viên. Nguyên liệu: Phần thịt:         500g thịt lợn xay 1 quả trứng gà 50g bột chiên xù 1 tép tòi băm 1 mẩu gừng băm 1/2 thìa cà phê xì dầu 2 nhánh hành lá thái nhỏ 1 nhúm muối tiêu Phần xốt: .  120ml xì dầu, 120ml nước, 1 muỗng canh giấm trắng,...

2p tungtangnz 29-05-2013 74 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút .Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu:  1,5 thìa súp dầu ăn  1,5 thìa súp đường vàng  300g thịt gà lọc bỏ xương (bạn có thể giữ lại da gà nếu thích, da gà sẽ làm món ăn béo ngậy hơn)  1 củ riềng  2-3 thìa súp hắc xì dầu (nếu không có bạn dùng xì dầu thường cũng được)  ¾ thìa cà...

2p charmcharmnz 29-05-2013 62 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Món ăn mang dấu ấn rất riêng của hương vị Phillippines bởi sự hòa hợp giữa các gia vị quyện đều vào thịt gà, trông thật hấp dẫn. Nguyên liệu:  2 kg thịt đùi và lườn gà  4 củ khoai tây to đã gọt vỏ và cắt thành những khối vuông  1 nhánh tỏi, lột vỏ và nghiền; 1 củ hành nguyên, lột vỏ và cắt khoanh nhỏ  1 thìa súp dầu ăn, nửa cốc xì dầu, 1 cốc giấm Các bước thực hiện:...

2p langtangnz 19-05-2013 47 5   Download

Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm với thịt viên. Nguyên liệu: Phần thịt: 500g thịt lợn xay 1 quả trứng gà 50g bột chiên xù 1 tép tòi băm 1 mẩu gừng băm 1/2 thìa cà phê xì dầu 2 nhánh hành lá thái nhỏ 1 nhúm muối tiêu Phần xốt: 120ml xì dầu, 120ml nước, 1 muỗng canh giấm trắng, 1/2 muỗng canh dầu vừng 70g đường nâu, 1muỗng canh vừng rang, 1 mẩu gừng băm, 2...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 53 5   Download

Với lớp vỏ giòn giòn và phần sốt đậm đà, món cánh gà nướng trở nên vô cùng hấp dẫn. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 900g cánh gà - 125ml dấm balsamic (một loại dấm ngọt) - 125ml mật ong - 113g đường nâu - 63ml xì dầu - 5 cây lá hương thảo - 5 tép tỏi (cắt làm đôi) - 30g mè trắng - 63g ngò xắt nhỏ

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 51 6   Download

Món cánh gà nướng tỏi này rất hợp với một bữa cơm sum họp cả gia đình. Nguyên liệu: 10 4 3 2 muỗng muỗng cánh tép canh canh tương xì gà tỏi miso dầu

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 61 3   Download

Gà om xì dầu - đậm đà khó quên Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn.

10p hoahong_5 20-03-2013 74 6   Download

Đùi gà hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng gà mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật đậm đà mà vẫn thanh nhẹ. Các bước thực hiện: 1 .Đùi gà rừa sạch, để ráo nước, dùng đầu nhọn của dao hay dĩa đâm nhẹ vào phần thịt dày cho dễ thấm gia vị. Cho đùi gà vào túi nylon, ướp với chút muối và 1 muỗng canh rượu trắng trong 30 phút. 2 Hành tây xắt sợi, gừng cắt nhỏ. Rải gừng và hành tây lên 1 cái đĩa, xếp...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 75 5   Download

Món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon và đảm bảo đủ chất cho bữa cơm gia đình bạn. Các bước thực hiện: 1 Gà lọc xương, giữ nguyên da để cuốn. Tẩm ướp gà bằng tỏi, gừng, xì dầu, rượu nấu, bột gà, tiêu, muối vừa ăn. Trải gà ra thớt, trải một hoặc 2 lá rong biển lên trên. 2 Trứng muối bỏ lòng trắng, nặn lòng đỏ cho dài ra một chút. Cho lòng đỏ trứng mặn dải đều lên rong biển, cho ớt thái chỉ trải lên cùng với lá hành. Cuộn thịt thật chắc,...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 97 6   Download

Món ăn là sự kết hợp giữa ẩm thực Hoa và Việt khi dùng nước mắm để ướp gà và dùng hắc xì dầu để tạo màu cho nước xốt. Thịt gà mềm ngọt ăn với trứng non hấp vừa chín tới, ngon tuyệt vời! Các bước thực hiện: 1 Gà lóc bỏ xương, chặt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, nước mắm, bột gà, đảo đều rồi rắc gừng vào Nấm đông cô ngâm nước muối loãng 5-10 phút, rửa sạch, khứa chữ thập mũ nấm, cho vào ướp chung với gà Cải bẹ xanh tách lấy cọng,...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 109 5   Download

Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ. Các bước thực hiện: 1 Thịt gà lọc bỏ bớt mỡ, thái miếng vừa ăn. Hành tây thái múi cau dày chừng 1cm. Trộn nước, mirin, xì dầu, đường trong một nồi nhỏ, đun sôi. 2 Cho thịt gà, hành tây đã thái vào nồi nước dùng, đậy vung lại và đun lửa to cho sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 10 phút. Cuối cùng bạn mở vung, đun cho nước...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 50 6   Download

Chịu khó thêm một chút thời gian, từ mề gà, bạn có thể chế biến thành món trộn cực hấp dẫn và nhất là rất hợp khi cả nhà muốn cùng nhâm nhi trong bữa tối mát trời. Nguyên liệu: 500 gr mề gà 2 hoa hồi. Một miếng quế nhỏ Gừng, hạt tiêu, xì dầu Vừng, tỏi, ớt, dầu mè… Các bước thực hiện: 1 Mề gà làm sạch, xát với muối hạt thật kĩ rồi rửa sạch, để ráo. Cho ít nước vào nồi, thêm hai muỗng xì dầu, hoa hồi, quế, vài lát gừng, cho mề gà vào và bắc...

2p hotmoingay4 15-01-2013 60 5   Download

Cơm trộn Hàn Quốc, một món ăn lạ miệng, rất ngon và rất hấp dẫn. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu: 1 bát cơm gạo Hàn quốc 100g thịt bò băm 20g giá sống, 20g nấm đông cô 20g nấm bào ngư 20g cà rốt 20g cải bó xôi 20g rau dương xỉ Hàn Quốc 2 thìa súp tương ớt Hàn Quốc 1 lòng đỏ trứng gà muối, mì chính, dầu ăn, tỏi băm .Các bước thực hiện: 1 Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương...

2p hotmoingay4 15-01-2013 141 5   Download

Vì có nhiều rau nên không bị ngấy. Màu xanh man mát của những sợi mì cùng với vị ngọt, giòn của mướp nhật làm cho món ăn thật hấp dẫn, ngon tuyệt, vị vừa dễ ăn, thích hợp cho ai thích đổi món. Nguyên liệu: 1 gói mì rau xanh 300g thịt đùi gà đã lọc bỏ xương 1 củ cà rốt 1/2 củ hành tây 3 quả mướp nhật nhỏ 1 mớ rau mùi 100g giá đỗ 1 củ tỏi Dầu hào Dầu ăn Nước tương/xì dầu Muối, tiêu Các bước thực hiện: 1 Tỏi bóc vỏ, đập giập. Thịt gà...

5p hotmoingay2 09-01-2013 63 3   Download

Liệu bạn có muốn thưởng thức một bữa tối gồm dầu nhớt, chất xịt khử mùi và xi đánh giày? Chúng ta đều đã từng thấy những bức ảnh chụp rau củ tươi ngon với màu sắc sống động, những ổ bánh nướng nhân sơ-ri hoành tráng, và những con gà tây quay chín vàng. Những bức ảnh kiểu này – thường nhan nhản trong sách nấu ăn hay trong tạp chí – khiến ta tin rằng nếu cứ làm theo công thức thì ta cũng có thể nấu được những món hấp dẫn như vậy. ...

14p thix1minh 13-10-2012 89 19   Download

Món ăn này có vị thịt nướng đậm đà lại thơm mùi riềng sả, ăn với sốt đậu phộng vừa béo vừa bùi rất lạ miệng và hấp dẫn đấy! Nguyên liệu - phần thịt nướng: - 500 g thịt heo (bạn có thể thay bằng thịt gà nếu thích) - 1 củ giềng, 5 cây sả - 3-4 nhánh tỏi, 3-4 củ hành - 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt mùi - 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột (nếu thích) - 1 thìa súp xì dầu - 1 thìa súp sốt dầu...

7p huongdanhoctot_7 31-10-2011 74 8   Download

Món bí ngòi nhồi thịt ngoài vị thơm ngon của rau quả tươi nhồi thịt còn có hình thức khá bắt mắt, làm cho bữa ăn gia đình hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: 150g thịt heo xay hoặc băm 2 thìa súp tôm khô 1 đọt măng non 1 củ gừng nhỏ Vài nhánh hành tươi 2 quả bí ngòi to 1 ½ thìa súp bột ngô (bột năng) 1 thìa súp xì dầu 1 thìa súp rượu trắng ½ thìa cà phê đường 1 thìa cà phê dầu hào 4 thìa súp nước luộc gà (hoặc bạn có thể dùng 1/4...

9p huongdanhoctot_7 31-10-2011 65 6   Download

Nước sốt gồm: muối, đường, tỏi băm, ớt chưng (hoặc tương ớt), sốt cà chua, xì dầu...

2p duchdt90 17-09-2011 103 9   Download

Đùi gà hấp hạnh nhân Hãy trổ tài khéo léo của bạn với món mới: đùi gà hấp hạnh nhân. Nguyên liệu: • 500g đùi gà. • 50g hạnh nhân. • 1 muỗng canh tương ớt. • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. • 1 muỗng cà phê muối. • 1 muỗng cà phê tiêu. • 1 muỗng cà phê xì dầu. • 1 muỗng canh dầu ăn. • 1 muỗng cà phê đường. • Hoa thiên lý, ớt trái, ớt sợi trang trí. Thực hiện: 1. Đùi gà rửa, để ráo. 2. Hạnh nhân 25g giã nhỏ, 25g trang trí. 3....

2p noingoaithat 08-09-2011 52 5   Download

Xôi dẻo mềm, cộng với vị ngậy, ngọt thơm của thịt gà và các gia vị là sức hấp dẫn rất riêng của món ăn này. Bạn có thể trổ tài bếp với hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: - 500 g nạc gà - 2 chén xôi trắng - 2 thìa canh xì dầu - 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn - 2 thìa cà-phê tiêu - 1 thìa cà-phê muối - 1/2 thìa cà-phê đường - 100ml dầu ăn - Que xiên tre + khuôn nhôm nhỏ. Nước xốt: 3 thìa canh tương ớt; 1 thìa canh xốt cà; 3 thìa canh nước cốt cam sành;...

3p mitsumi111 06-09-2011 65 7   Download