Gà hấp xốt gừng

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm với thịt viên. Nguyên liệu: Phần thịt:         500g thịt lợn xay 1 quả trứng gà 50g bột chiên xù 1 tép tòi băm 1 mẩu gừng băm 1/2 thìa cà phê xì dầu 2 nhánh hành lá thái nhỏ 1 nhúm muối tiêu Phần xốt: .  120ml xì dầu, 120ml nước, 1 muỗng canh giấm trắng,...

2p tungtangnz 29-05-2013 74 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút .Món ăn phảng phất hương vị Trung Hoa nhưng được cách tân theo hướng hiện đại hơn và rất lạ khi món chính được ăn kèm với bún đen cuộn nấm kim châm. Nguyên liệu:  1/2 con gà ta  200g cải thìa  50g nấm đông cô tươi  30g nấm kim châm, 50g bún đen, 4 thìa súp nước dùng gà  1 lát gừng đập giập, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê bột năng  2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà...

4p charmcharmnz 29-05-2013 442 3   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịp cuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  10 chiếc cánh gà  10 cây nấm hương  Mùi tàu, hành lá  Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen Các bước thực hiện: 1 .Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn. Ướp...

2p charmcharmnz 29-05-2013 92 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đùi gà lóc bỏ xương chiên giòn vốn đã hấp dẫn, ướp thêm với ít xốt tương gừng sau đó mang chiên sẽ càng làm bé thích hơn. Nguyên liệu:  Thịt đùi gà 200g  Bột mì 100g  Dầu ăn 200ml  Xà lách 20g  Cà chua 1/2 quả  Măng tây 3 cọng  Xà lách để trang trí  Xốt tương cà 1 thìa súp Các bước thực hiện: 1 .Cách làm nước xốt ướp đùi gà: 1/2 thìa cà phê gừng nạo, 1 thìa...

2p charmcharmnz 29-05-2013 76 9   Download

.Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nhìn con tôm hùm thịt chắc nịch, ngất ngư như say men rượu hoa tiêu chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn. Nguyên liệu:    560g tôm hùm baby 76g rượu hoa tiêu 76g mỡ gà .      1 quả trứng gà 38g gừng 38g hành lá 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối Hành ngò, nước dùng Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, chẻ đôi theo chiều dọc. Mỡ gà rửa sạch xắt nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Hành lá lấy đầu hành đập giập, băm...

5p chaochaonz 25-05-2013 68 5   Download

Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm với thịt viên. Nguyên liệu: Phần thịt: 500g thịt lợn xay 1 quả trứng gà 50g bột chiên xù 1 tép tòi băm 1 mẩu gừng băm 1/2 thìa cà phê xì dầu 2 nhánh hành lá thái nhỏ 1 nhúm muối tiêu Phần xốt: 120ml xì dầu, 120ml nước, 1 muỗng canh giấm trắng, 1/2 muỗng canh dầu vừng 70g đường nâu, 1muỗng canh vừng rang, 1 mẩu gừng băm, 2...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 53 5   Download

Đậm chất quê với món "Gà thả vườn hấp gừng", với công thức khá là đơn giản và dễ dàng thực hiện. Các bước thực hiện: 1 .Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm ít hạt nêm, dầu hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi 2 Xếp gà vào khay hấp, rưới xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 95 7   Download

Món ăn là sự kết hợp giữa ẩm thực Hoa và Việt khi dùng nước mắm để ướp gà và dùng hắc xì dầu để tạo màu cho nước xốt. Thịt gà mềm ngọt ăn với trứng non hấp vừa chín tới, ngon tuyệt vời! Các bước thực hiện: 1 Gà lóc bỏ xương, chặt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, nước mắm, bột gà, đảo đều rồi rắc gừng vào Nấm đông cô ngâm nước muối loãng 5-10 phút, rửa sạch, khứa chữ thập mũ nấm, cho vào ướp chung với gà Cải bẹ xanh tách lấy cọng,...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 110 5   Download

Nước ép rau quả, xúp gà, tỏi, gừng, trà nóng, chuối ... là danh sách những thực phẩm bạn nên tích cực ăn khi bị cảm cúm. Bánh sandwich Bánh sandwich có chứa nhiều protein và nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Mặc dù khi ăn chúng bạn không thấy hấp dẫn và ngon miệng nhưng việc ăn bánh sandwich có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, chống lại bệnh tật. Bạn hãy thử thêm xốt để tăng hương vị món ăn.  2 Nước ép rau quả Tự làm nước ép hoa quả hay ăn một...

4p bibocumi 08-09-2012 107 9   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Bánh gà hấp Nguyên liệu: (làm 28 chiếc bánh) - 2,5 tách bột năng - 1/2 tách nước sôi - 2/3 tách nước lạnh - 227g thịt gà không xương - 3 muỗng cà phê gừng cắt nhỏ - 1/4 tách nước xốt gà - 2 muỗng canh nước xốt có hương hàu - 1 muỗng canh nước xốt hoisin - 2 muỗng cà phê nước tương - 2 muỗng cà phê dầu mè - 1 muỗng cà phê rượu nếp Trung ...

5p emily000 24-01-2011 86 8   Download

Cá hấp Hồng Kông Món ăn thật lạ nhưng lại vừa dễ làm vừa thơm ngon. Nguyên liệu: Một con cá bống mú tươi khoảng 1,2 - 1,5kg, một củ gừng, hai muỗng rượu trắng, năm - sáu đầu hành lá tước sợi ngâm nước, ba muỗng canh dầu ăn loại ngon. Nguyên liệu xốt tương Hongkong: hai muỗng canh nước tương ngon, một muỗng canh nước tương đen (dark soya sauce), một muỗng canh rượu trắng, bốn muỗng canh nước dùng, một muỗng cà phê bột nêm gà, một muỗng cà phê đường cát trắng. Thực hiện: Gừng gọt vỏ thái chỉ,...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 267 17   Download

Quen mà lạ: Gà hấp xốt gừng, bồ câu chiên bơ và vịt xào rau quả Gà vịt quá quen thuộc trong món Việt. Chim cút và chim bồ câu cũng không xa lạ. Và cách chế biến nhẹ nhàng, đơn giản là thích hợp nhất với những loại gia cầm này. Chim cút nướng Nguyên liệu: 4 con chim cút, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 4 que xiên nướng; muối tiêu chanh ăn kèm; cần tây trang trí. Thực hiện: 1. Chim cút rửa sạch,...

5p dalatlanh 12-01-2011 113 10   Download