Gà siêu thịt

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm chế tạo được chế phẩm phức của bốn nguyên tố kim loại siêu phân tán và đánh giá được ảnh hưởng của việc bổ sung phức kim loại này đến khả năng sản xuất của gà thịt thương phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p thebadguys 07-06-2021 22 4   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 50 phút Ức gà luôn là lựa chọn lành mạnh nhất nhưng lại không được mọi người ưa dùng vì nhạt thịt và cứng. Tuy nhiên, chỉ cần một chút thay đổi nhỏ trong cách tẩm ướp, kết hợp một cách hoàn hảo cùng nước xốt cà chua rượu vang, nó sẽ trở thành món ăn sang trọng mà vẫn rất dễ làm. Nguyên liệu:  700g phi lê gà (có thể mua phần ức, má đùi hoặc cốt lết gà đã lọc xương, bán sẵn trong các siêu thị) ...

2p tungtangnz 29-05-2013 62 10   Download

Khiến cả nhà “ứa nước miếng” với gà nướng mật ong .Những miếng thịt gà thơm phức, da gà giòn rụm, vàng óng sẽ “đưa cơm” rất tốt trong những ngày trời rét như thế này. Nhà em rất khoái món gà nướng mật ong vì có phần da rất ngon, giòn giòn, ngọt ngọt, thơm thơm và ít mỡ nên không sợ béo. Thậm chí, ngay cả khi em làm với gà công nghiệp thì kết quả cũng rất đáng thèm. Bí quyết thì chẳng có gì cao siêu, chỉ là giữ cho da gà khô ráo khi ướp, và khi...

7p dambaotaikhoan 16-05-2013 80 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút .Nấm măng hoa được gọi là hoa của các loài nấm. Thịt nấm mềm có vị như măng nên được rất nhiều người ưa thích. Món ăn mới cho bữa cơm gia đình nhé! Nguyên liệu:            1 cây nấm măng hoa (bán tại các siêu thị lớn) 40g tôm tươi 50g đậu hũ non 40g măng tây Thái 80g bí đỏ 3g bột gà 40g nước dùng gà 3g bột năng 10g bột nêm 5g muối 10g dầu ăn Các bước thực...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 74 3   Download

Để mua được thịt gà tươi, ngon và an toàn trong thời buổi nhiều thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng như hiện nay thật khó. Gà đã được mổ sẵn - Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. - Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại). Để nhận...

4p bibocumi2 15-09-2012 97 5   Download

Đầu bếp cho một ít bột nở giúp thịt nở ra, căng phồng lên, sau đó dùng một loại chất bột màu đỏ rắc lên khiến thịt gà chuyển sang màu tươi và thơm. Ở làng đại học Thủ Đức – TP.HCM, chỉ với 10.000 – 12.000 đồng sẽ mua được một phần cơm 3 món: mặn, xào và canh. Trong điều kiện giá thực phẩm ngoài chợ tăng từng ngày thì tại sao các chủ quán cơm vẫn bán với giá siêu rẻ? Trong vai người phụ việc, phóng viên đã tìm hiểu về nguồn gốc và cách...

5p nkt_bibo16 21-11-2011 91 9   Download

Bà bầu nên thường xuyên ăn thịt gà và gà tây. Ngoài rất nhiều loại trái cây bổ dưỡng và rau củ quả cần bổ sung hàng ngày, có thêm một số loại thực phẩm được xem là “siêu thực phẩm”, vô cùng bổ dưỡng để ăn khi mang thai. 1. Cá hồi và dầu cá: Hai loại này rất giàu axit béo omega-3, cần thiết cho việc hình thành và phát triển thị lực, mắt và não của trẻ nhỏ, đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. ...

4p chuong_vang 20-05-2011 90 13   Download

Gà nấu xốt barbecue Bạn đã quá ngán ngẩm món gà rôti hay cà-ri gà? Hãy thử chế biến thịt gà với xốt barbecue (có thể tìm mua tại các siêu thị), bạn sẽ có môt món gà có hương vị rất lạ. Nguyên liệu: • 2 kg gà (đùi lớn, đùi tỏi hay thân tùy ý), chặt miếng vừa ăn. • 1 chai barbecue sauce loại honey hay hickory đều được (500 ml). • 1 chai xốt cà chua (250 ml). • Hành lá xắt nhỏ • Muối, tiêu, tỏi. • 5 củ khoai tây xắt miếng vừa ăn. Cách làm: Ướp...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 102 6   Download

Đây là công thức để nấu món Cơm gà Hải Nam Vật Liệu: (cho 6-8 người ăn) - Một con gà cỡ 2 kgs.Loại gà nuôi ở vườn, thịt săn ngon hơn thịt gà mua ở siêu thtị, thịt thường bở hơn - 3 quarts nước gà (chicken broth) - 1 củ hành tây - 3-4 củ hành hương - 1 lóng gừng thái lát - 4 (cup )chén gạo rang - 1/4 bắp cải nhỏ (cabbage) - 2 quả cà chua - 1 quả dưa leo, thái lát. - 4-5 lá bay leaves ( lá thơm ( laurier) ...

10p emily000 18-01-2011 164 11   Download

Trong chăn nuôi gà công nghiệp, gà thịt được hiểu là nuôi gia cầm từ khi trứng nở cho đến khi giết thịt hoặc xuất bán.hiện có 2 loại gà thịt chủ yếu, là gà siêut thịt và gà thả vườn. gà siệu thịt thường có lông màu trắng, nuôi nhốt thời gian nuôi ngắn chỉ 5 -7 tuần tuổi, chất lượng thịt không cao. gà thả vườn có lông màu vàng hay nâu, nuôi theo phương thức chan thả hay bán chăn thả, thời gian nuôi dài...

24p princehua 22-12-2010 225 64   Download