Giáo trình Nuôi bò thịt

Thịt thỏ có chất lượng tốt: hàm lượng đạm cao (18,5%), mỡ thấp (7,4%), khoáng nhiều (0,64%), cholesterol thấp (1,36 mg/100 g VCK). Như vậy, thịt thỏ ngon, bổ, có tác dụng điều dưỡng cho những bệnh nhân tim mạch, người già, người béo phì...

16p giocat87 30-10-2013 178 30   Download

Cá chép V1 là kết quả của chương trình chọn giống cá chép và lưu giữ nguồn gen thuỷ sản, do Phó Giáo sư, Tiến sỹ Trần Mai Thiên nguyên Viện trưởng chủ trì và tập thể cán bộ công chức Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I thực hiện. Cá chép V1 đã tập hợp được những đặc điểm di truyền quý : Chất lượng thịt thơm ngon, khả năng chống chịu bệnh tốt của cá chép Việt Nam. Thân ngắn và cao cùng tốc độ tăng trọng nhanh của cá chép Hungary, đẻ sớm và trứng ít...

5p beepbeepnp 21-06-2013 147 10   Download

Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi gia cầm nước ta phát triển nhanh, đạt được những tiến bộ rõ rệt, số lượng đầu gia cầm cũng như sản lượng thịt, trứng của ngành tăng hàng năm. Theo Hoàng Kim Giao và Nguyễn Thanh Sơn (Cục chăn nuôi - Bộ nông nghiệp: Thông tin Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam - 2005) trong những năm gần đây tốc độ tăng đầu con của đàn gia cầm từ năm 1990 đến năm 2000 là 5%/năm, năm 2002 là 6,69%, năm 2003 là 8,9%. Tổng đàn gia cầm trong cả nước 254,057 triệu con năm...

65p carol123 19-07-2012 95 13   Download

Thời vụ trồng: Tốt nhất từ tháng 7 đến tháng 9. Chọn đất và thiết kế nương chè: + Chọn đất trồng chè cần đảm bảo các yêu cầu sau: - Độ dốc dưới 25 độ. - Đất có tầng canh tác dày trên 80cm, độ mùn trên 2%, thích hợp từ thịt nhẹ đến thịt nặng; giữ ẩm, thoát nước nhanh, kết cấu tơi xốp, dễ làm đất. - Độ pH: 4,5-5,5. Độ sâu mực nước ngầm trên 1m. + Thiết kế nương chè: - Nương (đồi) chè là căn cứ bố trí hàng chè, sử dụng tối đa...

4p kata_7 27-02-2012 77 9   Download

Chọn chân ruộng cao, chủ động tưới tiêu, đất cát pha hoặc thịt nhẹ và tiện chăm sóc. Làm đất: Đất cày ngả sớm, bừa 4-6 lần, nhuyễn và sạch cỏ. Nếu đất chua có thể  bón vôi 15-20 kg/ sào Bắc Bộ. Bón lót 3- 4 tạ phân chuồng, 7-10 kg supe lân, 2 kg urê và 3kg kali/ sào. Lên luống rộng 1,2 - 1,4 m, có rãnh thoát nước, mặt luống phẳng ở vụ  đông xuân, mặt luống hơi vồng ở vụ mùa để dễ thoát nước. Gieo mạ: Hạt giống sau khi xử lí, ngâm ủ nảy mầm đều...

3p kata_2 17-02-2012 100 4   Download

Táo (táo ta, táo gai) có tên khoa học (Ziziphus mauritiana), là cây ăn quả nhiệt đới, nguồn gốc châu Phi. Táo ta quả nhỏ, chỉ có một hạt rất rắn, hai tai lá biến thành gai. Ở nước ta, táo trồng ở phía Bắc và Nam. Nhiệt độ thích hợp từ 25-320C, cần nhiều ánh sáng. Táo có thể ở sống nhiều loại đất nhưng thích hợp đất thịt pha cát, phù sa ven sông, đủ ẩm, pH từ 5-7. Bộ rể phát triển mạnh, ăn sâu nên chống gió bão tốt, có thể dùng làm cây chăn...

4p kata_0 15-02-2012 71 4   Download

Bí đỏ là cây ưa nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-300C. Khả năng chịu hạn tương đối khá, chịu úng ngập kém. Bộ rễ phát triển, ăn nông. 2. Giống: - Chủ yếu là giống địa phương. - Ở phía Nam phổ biến có giống bí Vàm Răng (ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long: Kiên Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng). Giống này trái tròn dẹp, có khía, nặng 3 - 5 kg, trái già màu vàng, vỏ hai da, thịt dầy, dẻo, màu vàng tươi, phẩm chất ngon. - Giống Bí trái dài Ban Mê Thuộc: Trồng...

4p kata_0 14-02-2012 164 8   Download

Vườn đồi cam của tôi cách đây 1 năm có khoảng 10% số cây bị vàng lá, cây sinh trưởng kém. Do tiếc công đầu tư, tôi không đốn bỏ mà giữ lại chăm sóc, tỉa bỏ những cành bệnh, bón bổ sung phân kể cả phun dinh dưỡng qua lá, phun một số thuốc trừ bệnh,…Thế nhưng, cây chẳng những không giảm bệnh (triệu chứng rõ nhất là phần thịt lá bị vàng nhưng gân lá còn xanh) mà còn lây lan cho những cây khác. Hiện nay số cây bệnh trong vườn cam của tôi đã tăng gấp...

4p kata_1 14-02-2012 242 19   Download

Thời tiết ỏ Nam bộ thích hợp với cây Hoa Lài, vì thế ở nhiều nơi như : Cái Mơn, Tiền giang, Hóc môn, quận 12…đã trồng chuyên canh loại cây này, phát triển rất tốt , cho nhiều bông. Cây Lài không kén đất lắm, có thể trồng được ở nhiều loại đất khác nhau trừ đất phèn, mặn;nếu những nơi cao ráo, đất thịt nhẹ, tơi xốp, nhiều mùn, có khả năng giữ ẩm thì càng tốt. Cây hoa Lài sợ úng ngập trong mùa mưa. Về cách trồng, bạn có thể tham khảo kinh nghiệm của một số...

4p kata_1 14-02-2012 118 6   Download

1. Trồng dưa hấu Cách trồng Trồng trên đất luân canh với cây lúa nước 2-3 vụ hoặc những cây trồng không cùng họ bầu bí. Chọn đất thịt nhẹ, cát pha, chủ động nước. Lượng giống khoảng 5-20g/sào Bắc bộ. Lên luống cao 30-40cm, rộng 5-5,5m, trồng 2 hàng ở giữa luống, cây cách cây 40cm, giữa các cây trên hai hàng đơn của một luống kép, nên bố trí trồng so le nhau để tận dụng ánh sáng mặt trời. Lượng hạt giống cho mỗi sào khoảng 5-20g, còn trồng cây khoảng 360-370 cây/sào....

7p kata_0 13-02-2012 166 10   Download

Người nuôi chim bồ câu không phải đầu tư nhiều, nhanh thu hồi vốn nên nó đã trở thành một trong những nghề mang lại thu nhập cao. Nuôi chim bồ câu Pháp theo phương pháp nuôi nhốt, bán công nghiệp là phương pháp giúp người nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao, nhieu hội nông dân đang khuyến khích hội viên tham gia mô hình nuôi bồ câu lấy thịt, đặc biệt hội viên có hoàn cảnh kinh tế khó khăn, các hộ sẽ được hướng dẫn kỹ thuật nuôi và đảm bảo đầu ra cho sản phẩm. Đây...

2p nkt_bibo44 09-02-2012 312 79   Download

Không chạy theo phong trào trồng những loại rau, màu có tiếng như khoai lang, đậu nành, mè, cải xà lách xoong…, xóm rẫy Cái Chuối (ấp Long Phước, xã Long Mỹ, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) đã chọn một loại cây màu hơi khác thường so với những nơi khác trồng trên đất ruộng, đó là củ cải trắng. Ấy vậy mà loại cây màu này đã gắn bó với nông dân nơi đây gần 10 năm trời! Củ cải trắng dễ trồng Đầu tháng 6 năm nay, tôi về xóm rẫy ấp Long Phước nằm xa lắc...

4p lotus_10 04-02-2012 106 4   Download

Bào ngư xám (Pleurotus sajor-caju) là một loại nấm ngon, màu xám nâu, cuống trắng muốt, thịt chắc, ăn giòn, ngọt, hơi dai, được trồng phổ biến ở miền Nam, nhất là ở TP. HCM và các tỉnh miền Đông, miền tây Nam bộ và là nguồn nấm chủ lực cho thị trường. Tuy nhiên, nó hiện đang bị thoái hóa, trồng khó, cho năng suất thấp. (Đây cũng là trường hợp xảy ra với nấm bào ngư Đài Loan Pleurotus cystidiosus còn gọi là bào ngư “Nhật”). Hậu quả là nấm không mọc đồng loạt ở các bịch phôi,...

2p lotus_10 04-02-2012 198 28   Download

Cây dừa được trồng phổ biến ở các tỉnh ĐBSCL và duyên hải Nam Trung bộ, tuy nhiên do trồng không đúng kỹ thuật, không chăm sóc nên năng suất không cao, gây thất thu và lãng phí lớn, nhất là khi giá dừa tăng cao như hiện nay. KS. Phạm Thị Lan (Viện nghiên cứu dầu và cây có dầu) cho biết, để cây dừa cho năng suất và đạt hiệu quả cao, cần lưu ý từ khâu trồng đến chăm sóc. Cây dừa có thể thích ứng với nhiều loại đất như cát, cát pha, thịt, sét… Trồng...

3p lotus_10 04-02-2012 96 10   Download

Ông Trần Thanh Cán (73 tuổi), ở thôn Cồn Mong, xã Hòa Phước (Hòa Vang - TP. Đà Nẵng) là người thành công với mô hình trồng gấc và đậu rồng kết hợp cho bò trên giàn, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông cho biết, đậu rồng trồng không khó, thứ đậu này ưa trồng nơi đất giàu dinh dưỡng, thích hợp với đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha cát, có điều kiện tưới tiêu tốt. Đậu rồng gieo bằng hạt sau khi đã làm đất, xới cho tơi xốp, bón nhiều phân chuồng hoai và một...

2p lotus_10 03-02-2012 120 4   Download

Triệu chứng: Bệnh phát sinh trên lá và trái, bệnh thể hiện những đốm với sợi nấm màu đen như lớp bồ hóng bám ở mặt lá, nấm không gây hại phần phiến lá hay thịt trái, nấm phát triển làm giảm khả năng quang hợp, làm trái xấu đi, giảm giá trị thương phẩm, vết bệnh có thể bị tróc khi nắng làm khô nấm. Nấm phát triển trên chất tiết của rệp sáp và sống nhờ chất dịch này.

6p lotus_7 31-01-2012 111 8   Download

Các biện pháp kỹ thuật: 1. Giống và thời vụ: khung thời vụ từ ngày 15-10 đến 20-11 và bộ giống của địa phương. 2. Chọn đất - làm đất: - Chọn chân đất cát pha, thịt nhẹ, thoát nước tốt, trước khi cày đất đủ ẩm. - Sau khi thu hoạch lúa, cắt ngắn gốc rạ sát đất, dọn sạch rạ trên ruộng. - Tiến hành cày 1 sá xung quanh ruộng tạo rãnh và cày chia luống rộng khoảng 1,2m, mỗi rãnh cày 2 sá để lên luống. ...

3p lotus_3 24-01-2012 101 11   Download

Tại miền Nam nước ta, khoai lang có thể trồng quanh năm (nếu đủ nước), nhưng cây chỉ cho năng suất tối đa nếu trồng đúng thời vụ. Ở niềm Tây Nam bộ, trồng vào tháng 4-5 dl (thu hoạch vào tháng 8-9 dl) hay tháng 11-12 (sau mùa lúa). 2. Sửa soạn đất: - Đất thịt cần được cày xới kỷ, sâu khoảng 15-20 cm và sạch cỏ. Đất cát không cần sửa soạn, nhưng phải đảm bảo ẩm độ đất. Sau khi làm đất, đất được lên luống. Chiều cao và bề rộng tùy theo giống, đất đai và...

13p lotus_3 20-01-2012 120 16   Download

Kỹ thuật trồng Chọn đất: Chọn đất thịt nhẹ hoặc cát pha, vụ trước không trồng cây họ đậu (lạc, đậu các loại), có độ pH 5,5 - 6,5, chủ động nước. Làm đất nhỏ, lên luống rộng 1m, cao 25cm, rãnh rộng 30cm. Mật độ: Trồng hàng cách hàng trên luống 50-60cm, hạt trên hàng cách nhau 12-15cm. Lượng hạt giống cần cho 1 sào Bắc bộ là 2kg. Gieo xong phủ một lớp đất mỏng 1cm lên trên, sau khi gieo xong không được tưới ngay. Nếu đất khô phải để 2-3 ngày sau mới tưới nhẹ....

3p lotus_2 15-01-2012 87 4   Download

Sau trồng khoảng 15 - 20 ngày cần tiến hành ngắt ngọn, nhằm kích thích cho khoai tây ra nhiều tia củ. Khoai để làm giống yêu cầu có chất lượng cao với hàm lượng nước thấp hơn khoai thịt nên tuỳ theo chân đất cần phải bón đủ lượng phân, nhất là phân lân và kali. Trung bình 1 sào (360m2) bón: phân chuồng hoai mục 4-5 tạ + đạm urê 9-10kg + 20 kg lân supe và 6-7 kg kali. Cách bón như sau: Bón lót toàn bộ phân chuồng, lân và 2kg urê. Thúc đợt 1, sau trồng...

2p lotus_2 15-01-2012 95 7   Download