Giò xào tết

Cách làm món giò ngon cho ngày tết: -Có nhiều loại giò mà chị em có thể làm trong dịp này như giò lụa, giò xào hay giò cá. Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn hãy lựa chọn để chế biến nhé. Đặc biệt trong bài giới thiệu này Tuyết Nhung chia sẻ với các bạn món giò cá. Là món ngon rất mới

9p bichhangbank 31-07-2013 147 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt đông beo béo truyền thống trong ngày Tết của miền Bắc được tăng thêm hương vị nhờ sắc cam của đu đủ, khi ăn kèm với dưa chua, cơm nóng, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị! Nguyên liệu:  250g thịt chân giò  250g tai heo  150g nấm hương, mộc nhĩ  1/2 trái đu đủ chín vừa  Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt  Tiêu, dầu ăn, hành lá, dưa chua, hành muối Các bước thực hiện: .1 - Chân giò và...

2p lunglinhnz 19-05-2013 73 9   Download

Tự làm giò xào Tết này để ai ăn cũng mê tít .Năm nào cũng vậy, vào khoảng 28-29 Tết là bố chồng em lại bắt đầu chuẩn bị gói món giò thủ. Món này được coi là tuyệt chiêu của bố chồng em các mẹ ạ. Đã gọi là món tuyệt chiêu thì đương nhiên ngày Tết nhà em từ lớn đến bé ăn món giò thủ của ông đều mê tít luôn. Bản thân em làm dâu nhà chồng được 3 năm, tuy năm nào cũng bập bẹ lảng vảng học hỏi công thức này của bố chồng nhưng...

7p dambaotaikhoan 16-05-2013 90 10   Download

1. Mãi mãi, trong suốt cuộc đời mình, tôi không thể quên những mùa gió bấc thổi về làng. Độ khoảng tháng mười, tháng mười một ta là gió bấc về. Gió lao xao trên đọt bần trước cửa. Gió tràn trề trên mặt sông bàng bạc phù sa. Gió ngập đồng mênh mông sóng lúa. Đầu mùa thì lạnh ít. Càng cuối mùa càng lạnh nhiều. Rồi sau tết chuyển mùa, đổi gió bằng không khí nóng bức. Những mùa gió bấc ấy, chị Hai Hường dẫn tôi đi bắt cá nhảy hầm. Nhà tôi có bốn người: ba,...

12p hoagiay_123 19-04-2013 54 3   Download

Giò xào và thịt đông là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo mỗi gia đình, nhà mình ít người nên mình làm 1 lần và chia thành hai món. Rất tiện lợi phải không các bạn?

9p hoalan_5 05-04-2013 56 4   Download

Các bước thực hiện: 1 .Làm vỏ bánh: Lá cẩm nấu kỹ, lọc lấy 1 chén nước. Gạo nếp ngâm nước lá cẩm 6 giờ, vớt ra để ráo. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 2 chén nước dão. Đun sôi 2 chén nước dão dừa và 1 chén nước lá cẩm, cho gạo nếp vào đảo đều, nêm ít muối và đường, xào đến khi nếp ráo nước, lấy ra chia 5 phần. 2 Làm nhân: Đậu xanh nấu mềm, đánh nhuyễn, bắc lên bếp xào vừa ráo, chia 5 phần. Thịt ba chỉ cắt sợi, ướp...

2p believe11 23-02-2013 89 4   Download

Bận rộn cuối năm, thời tiết rét buốt khiến bạn thấy mệt mỏi và căng thẳng. Hy vọng những cách dưới đây sẽ xua tan mệt mỏi và duy trì cho bạn tâm trạng tích cực chờ “Tết đến, Xuân về”. 1. Vi chất sắt và ánh nắng mặt trời Thời tiết lạnh lẽo, u ám khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, mất hết hăng say trong công việc, hơn thế bạn còn bị đau nhức mình mẩy, chóng mặt và bị rụng tóc. Bạn bi quan hơn bao giờ hết!...

9p rose_789 24-02-2012 82 7   Download

Cơm góp trở thành bữa ngẫu nhiên với nhiều món ăn mà thực đơn được giữ bí mật đến lúc cầm đũa. Thỉnh thoảng, những bữa trưa không phải tiếp khách hay khách tiếp, sếp ở lại cơm góp với chị em. Không ai bảo ai, công ty tôi có nếp “cơm góp” từ sau Tết Nguyên đán. Người dùng từ “cơm góp” đầu tiên là sếp trưởng, ông bảo lúc trưa ngày mồng 8 Tết “Cho mình góp cơm nhé”, đó là một cái bánh chưng và khoanh giò ép. Thế là từ những chiếc túi ba gang của chị...

4p rose_789 24-02-2012 48 2   Download

Mỗi một vùng miền có một món giò đặc trưng cho mâm cơm ngày tết. Dưới đây là một số món giò ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết....

8p rose_789 23-02-2012 102 6   Download

Giò chả là món ăn không thể thiếu trong ngày tết. Nhưng lựa chon sao cho được giò ngon lại là băn khoăn của các bà nội trợ. Cùng lựa chọn giò chả ngon nhất cùng amthuc365 nhé! Giò chả là thực phẩm nhà nhà đều có trong dịp Tết. Tuy nhiên, vẫn có một lượng không nhỏ giò chả sử dụng hàn the để giảm giá, bán cho những người ham rẻ.

6p rose_789 23-02-2012 87 4   Download

Từ giò lụa đầy tinh tế, được làm từ phần thịt lợn ngon nhất, tới những món giò thủ, giò tai... mâm cơm ngày Tết của người Việt trở nên hấp dẫn hơn. 1. Giò me xứ Nghệ Thực chất đây là loại giò làm từ thịt bê nguyên tảng, hạt tiêu, mì chính, trứng gà cuộn, sau đó cuộn và bọc lại như giò rồi mang hấp cách thủy. Đối với người sành ăn và thích thưởng thức sự khác lạ thì giò me đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày lễ, Tết. Giò cuộn từ thịt bê...

8p rose_789 23-02-2012 102 8   Download

Mụn mọc trong những ngày Tết chủ yếu là do sự thay đổi sinh học trong cơ thể, giờ giấc sinh hoạt bị xáo trộn bất thường, kèm theo lượng chất đạm, chất béo từ những món ăn ngày tết được thu nạp quá tải khiến cơ thể không hấp thụ hết nên phát sinh thành những nốt mụn.

4p bluesky_1 02-02-2012 47 4   Download

Dưa món là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền, dưa giòn rùm rụm ăn kèm với thịt nguội, bánh chưng, giò xào và thịt đông rất ngon. Nguyên liệu: Củ cải trắng Cà rốt Tỏi cắt lát Ớt cắt lát Nước mắm, đường Keo/lọ dùng để đựng dưa Chú ý: Phần nguyên liệu các bạn thêm su hào, đu đủ sống, củ kiệu tùy thích nhé. Nhà mình không có nên không cho vào.       Cách làm: Cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt lát dài khoảng 0,5cm (hay cắt khúc dài rồi chẻ nhỏ lại tùy thích). Nếu...

7p kankook 04-06-2011 114 10   Download

Giò xào và thịt đông là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo mỗi gia đình, nhà mình ít người nên mình làm 1 lần và chia thành hai món. Rất tiện lợi phải không các bạn? Nguyên liệu : Nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình mà thêm bớt nhé ! - Khoảng 1kg: tai lợn, thịt ba rọi, mũi lợn và hàm lợn. - Mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm mềm cắt nhỏ. - Có thể thêm chút thịt ba rọi nếu thích - Gia vị : Tiêu xay,...

8p kankook 12-05-2011 103 7   Download

Giò xào ăn kèm với dưa chua là một món ngon trong ngày Tết. Bạn có thể thực hiện món này theo cách sau Nguyên liệu: - 400g thịt chân giò heo - 300g thịt thủ heo - 1 tai heo - 1 lưỡi heo - 100g mộc nhĩ - 100g hành tím - Gia vị: tiêu, nước mắm, bột nêm, muối - Khuôn làm giò. Thực hiện: Thịt chân giò, thịt thủ, tai heo, lưỡi heo cạo sạch, rửa với nước muối chanh cho trắng và sạch. Cho tất cả thịt vào trong nồi nước sôi (đã có chút gia vị...

3p kankook 12-05-2011 96 12   Download

Đặc sản nem chua thanh hóa Trong những món ăn vui miệng và được dùng trong những bừa nhậu bia, nem chua Thanh Hóa được dùng nhiều nhất. Ngày lễ Tết hoặc cưới xin, nem chua trở thành món ngon không thể thiếu. Kèm với những cặp bánh chưng xanh, những chiếc giò ngày Tết là những xâu nem chua làm từ chất liệu quê hương mời khách đến chơi nhà. Nem chua Thanh Hoá không cần nấu, xào hay luộc mà chỉ đơn giản từ giò sống cùng gia vị là đủ. Giò sống nhất thiết phải từ thịt nạc, ngon,...

5p hzero3 13-04-2011 212 45   Download

Giò xào và thịt đông là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo mỗi gia đình, nhà mình ít người nên mình làm 1 lần và chia thành hai món. Rất tiện lợi phải không các bạn?

5p cinny09 25-01-2011 115 10   Download

Làm dưa món cho Tết cổ truyền Dưa món là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền, dưa giòn rùm rụm ăn kèm với thịt nguội, bánh chưng, giò xào và thịt đông rất ngon. Nguyên liệu: Củ cải trắng Cà rốt Tỏi cắt lát Ớt cắt lát Nước mắm, đường Keo/lọ dùng để đựng dưa Chú ý: Phần nguyên liệu các bạn thêm su hào, đu đủ sống, củ kiệu tùy thích nhé. Nhà mình không có nên không cho vào. Cách làm: Cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt lát dài khoảng 0,5cm (hay cắt khúc dài rồi...

5p dalatthanhphobuon 18-01-2011 146 21   Download

Tôi bị bệnh tăng huyết áp đã 2 năm. Năm nào cũng vậy, cứ sau dịp Tết là tôi phải nằm viện để điều trị bệnh. Có phải là do tôi ăn nhiều đồ béo trong những ngày Tết không? Vũ Mai Duyên (Hải Phòng) Những món ăn ngày Tết thường rất giàu chất béo "xấu" từ động vật (thịt đông, giò thủ, các món xào...). Các chất béo này nếu ăn nhiều hơn bình thường một chút, lập tức huyết áp sẽ "báo động" ngay....

3p mucnuongsate 15-09-2010 92 4   Download

Đói lả trong dịp Tết Vào dịp Tết, có không ít trẻ phải đi bệnh viện cấp cứu chỉ vì... đói. Bên cạnh đó, không ít người bị ngộ độc thực phẩm hay rối loạn tiêu hóa. Theo bác sĩ Nguyễn Thanh Giảng, Bệnh viện Nhi Đồng 2 TP HCM, những ngày Tết, người lớn thường bận rộn, giờ giấc ăn uống bị xáo trộn. Điều này dẫn đến hệ quả là người nọ cứ tưởng người kia đã cho trẻ ăn, còn bản thân trẻ ham vui, quên đói nên cũng không đòi ăn. Thế nên đã có không ít trường...

4p kemcaphe 31-08-2010 100 6   Download