Hệ bọt thực phẩm

Chất xơ là chất không hấp thụ nhưng lại cần thiết cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ nhiều chức năng và quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nghiên cứu thực hiện sản xuất bún giàu chất xơ, giá trị năng lượng thấp từ bột Konjac glucomannan và bột ngũ cốc để tạo ra sản phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe con người.

7p viyamanaka 06-02-2025 1 1   Download

Ở Ấn Độ, có một loại hình nghệ thuật dân gian mà “người người đều biết, nhà nhà đều hay”, đó là Rangoli. Đây là nghệ thuật trang trí truyền thống, sử dụng bột gạo để rắc trên nền nhà giống như tranh cát. Trong các nghi lễ tế thần cổ xưa, người Hindu thường vẽ những hình tròn có họa tiết ngoằn ngoèo dưới nền đất, tạo thành vị trí linh thiêng để đón thần linh hạ thế. Khi Rangoli trở nên phổ biến, phụ nữ Ấn Độ còn dùng nó để tô điểm cho hè phố, sân nhà, nên...

24p titinz 25-06-2013 92 6   Download

Ngày nay, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật, điện tử, tự động hóa thì việc ứng dụng các công nghệ điện tử, tự động hóa vào các dây chuyền sản xuất rất là quan trọng. Nó đóng vai trò tích cực trong sự phát triển của các ngành công nghiệp, tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, giá thành hạ, giảm bớt sức lao động của con người, năng suất lao động nhờ thế mà được nâng cao, thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế nói chung. Việc áp dụng...

75p qthang100389 03-07-2013 552 154   Download

Nấm mem: Tính chất - Phát triển mạnh trong dịch đường lên men. Tiết ra hệ enzyme nhiều lên men nhanh chóng và hoàn toàn. Lên men được ở nhiệt độ tương đối cao. Chịu được nồng độ cồn cao.Chịu được môi trường có độ acid cao. Nhiệt độ tối ưu: 25-30oC.

45p binguyengl 02-01-2010 1299 413   Download

Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000-3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên thế giới ưa dùng. Trong chè có các thành phần hóa học giầu chất dinh dưỡng, có tác dụng đối với con người như cafein và một số Alcaloit khác: là chất có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, vỏ cầu đại não, làm cho tinh thần minh mẫn, sảng khoái, giảm bớt mệt nhọc, tăng cường sự hoạt động của các cơ quan trong cơ thể....

114p lananh27109 14-09-2011 185 48   Download

Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000 - 3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên giới ưa dùng. dùng. Giá trị của chè: chè: * Giá trị thực phẩm: Trong chè có thành phần hoá học giầu phẩm: chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với con người như : + Cafein và một số Alcaloit khác : là chất có khả năng kích thích hệ thần king trung ương, vỏ cầu đại não, làm cho tinh thần minh mẫn, sảng khoái, giảm bớt mệt nhọc,...

114p 124357689 16-06-2012 202 75   Download

Bài giảng Phụ gia cải thiện đặc tính cảm quan của thực phẩm: Hệ nhũ tương - hệ bọt thực phẩm và chất nhũ hóa giới thiệu chất nhũ hóa, hệ nhũ tương, phân loại nhũ tương, hệ nhũ tương kép, quá trình hình thành nhũ tương, các yếu tố ảnh hưởng đến sự ổn định của hệ nhũ tương, thông số kỹ thuật của hệ nhũ tương, hệ nhũ tương thực phẩm, sự khác nhau giữa hệ nhũ tương và hệ bột,...

136p moon0591993 24-05-2014 178 34   Download

Học phần Kinh tế chính trị Mác - Lênin nhằm trang bị cho sinh viên những tri thức cơ bản, cốt lõi của kinh tế chính trị Mác-Lênin trong bối cảnh phát triển kinh tế của đất nước và thế giới ngày nay. Đảm bảo tính cơ bản, hệ thống, khoa học, cập nhật tri thức mới, gắn với thực tiễn, tính sáng tạo, kỹ năng, tư duy, phẩm chất người học, tính liên thông, khắc phục trùng lặp, tăng cường tích hợp và giảm tải, lược bớt những nội dung không còn phù hợp hoặc những nội dung mang tính kinh viện đối với sinh viên các trường cao đẳng, đại học không chuyên lý luận.

27p xuanphongdacy06 18-09-2024 17 2   Download

Luận văn "Hoàn thiện hệ thống phân phối sản phẩm bột mì của nhà máy bột mì Việt Ý - Foodinco Đà Nẵng" trình bày cơ sở lý luận về hệ thống phân phối sản phẩm Bột mỳ của Nhà máy Bột mỳ Việt Ý; thực trạng tổ chức hệ thống phân phối sản phẩm Bột mỳ của Nhà máy Bột mỳ Việt Ý; hoàn thiện hệ thống phân phối sản phẩm Bột mỳ của Nhà máy Bột mỳ Việt Ý.

107p starandsky02 10-01-2023 14 3   Download

Mục tiêu của đề tài "Chính sách marketing cho sản phẩm cà phê bột tại công ty TNHH SXKD Phương Nguyên" hệ thống hóa những vấn đề lý luận về marketing; phân tích thực trạng về sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cà phê bột của Công ty TNHH SXKD Phương Nguyên; đề xuất chính sách marketing phù hợp với đặc thù của sản phẩm cà phê bột của Công ty TNHH SXKD Phương Nguyên.

100p bigdargon09 20-12-2022 17 10   Download

Luận văn "Hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm cà phê bột của doanh nghiệp tư nhân Phiên Phương thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai" đã hệ thống hóa lý luận về kênh phân phối và các hoạt động trong kênh phân phối; đánh giá thực trạng các hoạt động của kênh phân phối tại Doanh nghiệp tư nhân Phiên Phương; đề ra các giải pháp nhằm hoàn thiện kênh phân phối tại Doanh nghiệp tư nhân Phiên Phương đối với sản phẩm cà phê bột.

126p bigdargon06 15-12-2022 22 7   Download

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm cà phê rang xay của Công ty TNHH MTV Cà phê 15" đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về chiến lược marketing và hoạch định chiến lược marketing cho doanh nghiệp; phân tích thực trạng về việc xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm cà phê bột của công ty TNHH MTV cà phê 15; đề xuất chiến lược marketing phù hợp và các giải thực hiện chiến lược hiệu quả.

114p bigdargon05 02-12-2022 39 15   Download

Mục tiêu của đề tài là đánh giá thực trạng thu gom, xử lý nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên; đánh giá được hiệu quả hệ thống xử lý nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên qua ý kiến cán bộ chuyên môn và người dân trên địa bàn; đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải và giải pháp tuần hoàn, tái sử dụng nước thải của Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên.

85p guitaracoustic08 04-01-2022 29 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là hệ thống hóa những vấn đề lý luận về marketing. Phân tích thực trạng về sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cà phê bột của Công ty TNHH SX KD Phương Nguyên. Đề xuất chính sách marketing phù hợp với đặc thù của sản phẩm cà phê bột của Công ty TNHH SX KD Phương Nguyên.

26p chuboxinhxan 17-09-2021 46 4   Download

Luận văn này nghiên cứu đánh giá được hiện trạng và hiệu quả hoạt động của hệ thống xử lý nước thải của Nhà máy giấy Yên Bình. Đề xuất được một số giải pháp nâng cao hiệu quả xử lý nước thải, đảm bảo nước thải của Nhà máy đạt tiêu chuẩn theo quy định. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p maoamin 19-07-2021 32 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm phân tích mô hình thống kê thực nghiệm về sự ảnh hường hay tác động của các thông số nghiên cứu đến các chỉ tiêu về tỷ lệ sản phẩm nghiền nằm trên sàng Mesh 400 (%) và chi phí điện năng riêng để nghiền (kWh/tấn). Mời các bạn cùng tham khảo!

102p douluocontinent 13-07-2021 60 4   Download

Dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển thế lực, tầm vóc, trí lực của trẻ. Đặc biệt ở lứa tuổi mầm non là giai đoạn phát triển mạnh về não bộ, hệ thần kinh của trẻ. Vì vậy, các bậc phụ huynh cần trang bị kiến thức để xây dựng một chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non khoa học, hợp lý.

9p solua999 17-03-2021 77 12   Download

Đề tài nghiên cứu hệ thống hóa lý luận về kênh phân phối và các hoạt động trong kênh phân phối, đánh giá thực trạng các hoạt động của kênh phân phối tại Doanh nghiệp tư nhân Phiên Phương; đề ra các giải pháp nhằm hoàn thiện kênh phân phối tại Doanh nghiệp tư nhân Phiên Phương đối với sản phẩm cà phê bột.

26p thuongdanguyetan01 03-09-2019 52 4   Download

Đây là đề tài nghiên cứu đầu tiên áp dụng công nghệ gen, công nghệ sinh học hiện đại nhằm tạo giống sắn năng suất cao tại Việt Nam dựa trên cơ sở khảo sát, nghiên cứu hệ gen của chính các giống sắn thu thập tại Việt Nam. Do vậy, phạm vi ứng dụng của đề tài không chỉ ở chuyển gen tăng cường khả năng tổng hợp tinh bột vào sắn mà còn có thể ứng dụng ở các cây lương thực dự trữ tinh bột khác như khoai tây, khoai lang.

186p sohucninh321 09-07-2019 79 11   Download

Đề tài nghiên cứu, hệ thống về mặt lý luận liên quan đến hoạt động hoạch định chiến lược của doanh nghiệp nhằm vận dụng vào việc hoạch định chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ tại Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi.

26p quaymax7 19-09-2018 78 11   Download