Học cách nướng gà

Gà nướng muối là món đặc sản Malaysia, một phiên bản tân tiến và tiện lợi hơn rất nhiều so với món “gà cái bang” bọc bằng đất sét. Không phải về quê tìm đất sét, muối vừa rẻ lại dễ kiếm, giữ nhiệt rất tốt, thịt đã chín mềm nhưng vẫn giữ được màu đỏ hồng, da gà chảy hết mỡ, mỏng dính và giòn tan.

4p banhbao_1 29-04-2013 102 3   Download

Gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay. Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

12p meomay_5 27-04-2013 63 3   Download

Cà ri với gà nướng - món đáng thử cuối tuần Một nồi cà ri to thơm phức sẽ làm bữa cơm của cả nhà thêm phần hấp dẫn đó!

11p meomay_5 27-04-2013 52 7   Download

Những món gà nướng siêu ngon ai cũng phải thèm Các món gà nướng này không chỉ ngon mà còn đơn giản, chẳng tốn nhiều công nữa cơ!

3p meomay_5 27-04-2013 40 4   Download

Vật Liệu: (cho 4-6 bợm) - 1 vỉ mề gà - 1 vỉ tim gà - 1 vỉ gan gà - 1 củ hành đỏ - 1 tsp tỏi bằm - 8-10 quả ớt hiểm - 2 cup lá răm + ngò gai (thái nhỏ) - 4 Tsp mắm nhỉ - 2 quả chanh xanh - Đồ phụ tùng (bánh đa nướng + đậu phụng rang)

1p meomay_5 24-04-2013 72 4   Download

Cá Chép Nướng Lò Món ăn chơi Cá Chép Nướng Lò Tác giả: Món ăn chơi Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012 Nguyên liệu: - 1 con cá tươi (tùy kg mà bạn cần) - Rau Thì là 300 gr - Hành tươi cọng lớn: 100 gr - Mộc nhỉ: 50 gr - Nắm hương: 50 gr - Trứng gà: 2 quả - Thịt heo bằm: 50 gr - Miến cọng nhỏ: 50 gr - Ớt tươi: 2 trái - Gia vị: Nước mắm , bột nêm , bột ngọt (nếm tùy miệng ăn của bạn), dầu ăn. Cách làm: - Cá...

2p meomay_5 24-04-2013 107 3   Download

Họ phát hiện ra rằng khói từ chảo rán trên bếp ga có chứa nhiều phân tử gây ung thư hơn là chảo rán trên bếp điện. Theo các nhà khoa học, do lửa ga nóng hơn nên sản sinh nhiều chất gây hại từ dầu ăn trong quá trình nấu nướng. Nghiên cứu cho thấy việc nấu thịt đỏ quá kỹ hay làm cháy đều làm tăng nguy cơ mắc ung thư thư do sản sinh ra hợp chất acrylamide. Nghiên cứu mới nhất được thực hiện trên 1 loại bếp thường gặp trong bếp các nhà hàng ở...

3p nkt_bibo35 11-01-2012 77 4   Download

Đến hẹn lại lên, khi tiết trời Hà Nội chuyển lạnh, dọc nhiều tuyến phố, các quán chân gà nướng, lòng nướng, nầm nướng… san sát mọc lên. Mỗi tối, quán nào quán đấy lại đông nghịt khách. Nhiều người lo lắng đặt câu hỏi: Không biết chủ quán lấy đâu mà nhiều nầm dê, nhiều nội tạng động vật đến như vậy? Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các quán nướng tự phát này được kiểm duyệt như thế nào? Mọc lên như nấm… ...

5p nkt_bibo16 22-11-2011 71 4   Download

Những bữa ăn truyền thống gia đình ngày càng thưa dần theo nhịp sống công nghiệp, thay vào đó là cơm quán bình dân, cơm hộp, thức ăn đường phố, hàng rong… Mặc ai nấy bán Đi khắp các con đường, ngõ ngách của Hà Nội, từ cổng trường học, bệnh viện, xung quanh các công trường, nhà máy, các khu dân cư…, hầu như các quán xá mọc lên nườm nượp nhất là các quán cơm, nước mía, quán chân gà nướng, quán bán bánh khoai. ...

5p nkt_bibo16 21-11-2011 56 5   Download

Để tâm trạng trở nên phấn chấn và hạnh phúc hơn, bạn hãy khéo léo thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày 6 thực phẩm sau nhé! 1. Vitamin B12 và acid folic Có gì đặc biệt trong món đậu và thịt bò nạc? Hoặc một món thịt gà không da với rau diếp? Hoặc nướng cá hồi với một bông cải xanh? Tất cả những món ăn đó có đặc điểm là một những thực phẩm giàu axit folic và giàu vitamin B12. Đây là 2 sinh tố giúp ngăn ngừa rối loạn của hệ thần kinh...

5p nkt_bibo15 18-11-2011 51 2   Download

Tham khảo tài liệu 'cánh gà nướng bơ', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

2p thanhliem86871 03-06-2011 60 6   Download

Rất dễ, đúng không? Bạn quạt than, đặt thức ăn lên trên, lật mặt này mặt kia vài lần và lấy ra khi món ăn có vẻ đã chín. Nhưng nướng sao cho an toàn không đơn giản như vậy. Bất cứ lúc nào bạn chế biến thịt, thịt gà hoặc hải sản (sau đây gọi chung là thịt), bạn đều cần thật cẩn thận để đề phòng bệnh lây qua đường thực phẩm - những bênh xảy ra khi thực phẩm bị chế biến kém hoặc nấu không đúng cách. Đồ nướng còn có những mối đe doạ...

6p hiemmuon 11-03-2011 144 21   Download

Cánh gà mật ong không cần lò nướng Hôm nay lang thang trên mạng tự dưng mò ra công thức này dễ quá mà nghe lại tiềm năng, đơn giản lắm mà lại đưa cơm Các món nướng vốn là mơ ước của em do nhà chật, mãi chồng chưa ký duyệt cái lò, mà con giai thì mê tít món cánh gà nướng mật ong ở nhà bạn Zin học cùng lớp có lần nó được ăn. Hôm nay lang thang trên mạng tự dưng mò ra công thức này dễ quá mà nghe lại tiềm năng, em háo hức về...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 67 11   Download

Bánh quy bơ đậu phộng Bánh quy bơ đậu phộng thơm, béo, giòn, có mùi đậu phộng rất đặc trưng, là một món bánh dùng để đãi khách khi khách đến nhà hoặc làm món bánh cho các bé ăn chơi khi đi học về. Nguyên liệu: 90 gr bột mì (plain flour) 1/2 muỗng cà phê bột nở 20 gr bơ để cho mềm 50 gr đường nâu hoặc đường trắng 1 quả trứng gà so (45-50 gr) 40 gr bơ đậu phộng (peanut butter) loại có hạt thô 1 muống cà phê vani nước Cách làm: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180...

4p naucoixuong 08-01-2011 107 7   Download

Bánh lưỡi mèo giòn rụm thơm bơ Gọi là bánh lưỡi mèo vì hình bánh thon dài giống lưỡi con mèo và đặc điểm của bánh này là dùng lòng trắng trứng. Bánh đang nướng trong lò nhưng mùi thơm lan bay khắp nhà. Cách làm cũng khá dễ, rất thích hợp cho những bạn nào vừa mới bước chân vào học làm bánh cơ bản. Nguyên liệu: - 2 lòng trắng trứng gà - 113 gr bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng - Chút xíu muối - Vỏ của 1 quả chanh - 85 gr đường - 120 gr bột...

4p naucoixuong 07-01-2011 118 8   Download

Gà nướng thơm lừng cho cả xóm phải thèm Ở bài này, chúng mình cùng học cách làm loại nước sốt BBQ đơn giản nhất nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Thịt gà - 10gr bơ - 1/2 củ hành tây - 5 tép tỏi (băm nhỏ) - 240ml nước sốt cà chua + 30ml mật ong - 20gr đường + một ít muối

4p 0938371361 30-09-2010 108 28   Download