Kĩ thuật nấu đường

Chọn đất trồng bông Hầu hết các loại đất thích hợp cho cây trồng cạn đều có thể trồng bông vải, tuy nhiên để đạt năng suất cao, hiệu quả kinh tế lớn cần chọn đất tốt, giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước, giữ ẩm, ít chua (pHKCl 5) và có độ mặn thấp dưới 0,4%. Đối với vùng Tây Nguyên, Đông Nam bộ và Duyên hải miền Trung cần chọn các loại đất bazan nâu đỏ, bazan nâu đen, đất đen, đất xám và đất phù sa không được bồi hàng năm. Bông vải là cây...

15p vanvonp 19-06-2013 101 7   Download

Khi nuôi trong ao, cá tra có khả năng thích nghi với nhiều loại thức như mùn bã hữu cơ, cám, rau, động vật đáy, thức ăn hỗn hợp và rất thích phân cầu. Cá basa cũng dễ dàng sử dụng các loại thức ăn khác nhau như hỗn hợp tấm, cám, rau và cá vụn (nấu chín) nên thích hợp cho nuôi dưỡng trong bè.

10p banhukute 13-06-2013 116 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút .Món này dành cho các bà nội trợ có thời gian để nấu nướng cầu kì một chút cho bữa sáng. Nguyên liệu:  3 lát bánh mì sandwich  200g nấm hồng ngọc  120g xốt mayonnaise  1 thìa cà phê hạt nêm nấm  1 thìa cà phê boa-rô băm  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê muối  1 thìa súp dầu ăn  Bơ lỏng Các bước thực hiện: 1 Bánh mì cắt làm 4, phết ít bơ lỏng lên, nướng...

2p charmcharmnz 29-05-2013 75 9   Download

...Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 45 phút .Không có gì lấy làm mới lạ với món ăn này. Tuy nhiên, khi được chuẩn bị cho tiệc đêm Giáng sinh, món ăn có phần cầu kì hơn. Nguyên liệu:       300g sườn heo 30g bông cải trắng, xanh 1/2 trái bí ngòi xanh, vàng 1 trái cà tím, 1/4 củ hành tây 10 hạt tiêu đen đập bể đôi 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối  2 thìa cà phê dầu ôliu, 1 thìa súp dầu ăn Xốt BBQ:    ...

6p chaochaonz 25-05-2013 83 8   Download

.- Gừng, hành khô rửa sạch, nướng thơm. - Hành lá, giá, rau húng, rau răm, rau mùi, rửa sạch. Thái nhỏ hành lá và rau mùi. - Gà rửa sạch, nhổ lại lông tơ cho thật sạch. - Cho gà vào nồi, thêm gừng, hành khô nướng thơm và một thìa canh muối, đun sôi,

2p maylangthangxxx 22-05-2013 59 4   Download

.- Muối, hạt nêm, bột tỏi - Bột chiên xù - 1 thìa nhỏ bột ớt màu - Dùng kèm với tương cà chua và dưa leo Cách làm - Thịt đùi gà và cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng dao khía nhẹ vài đường trên mình gà để khi ướp nhanh thấm gia vị.

3p maylangthangxxx 22-05-2013 77 7   Download

.- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn. - Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi. - Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn.

2p maylangthangxxx 22-05-2013 73 7   Download

.- Cho ít nước vào nồi, thêm hai muỗng xì dầu, hoa hồi, quế, vài lát gừng, cho mề gà vào và bắc lên bếp luộc kỹ. Nên luộc mề gà với lửa nhỏ, liu riu chừng 35 phút, sau đó tắt bếp đợi thêm 20 phút nữa hãy gắp mề gà ra, đợi nguội rồi cắt lát. - Rót xì dầu vào bát,

2p maylangthangxxx 22-05-2013 84 7   Download

.- Thịt đùi gà, cánh gà và xương gà rửa sạch qua nước muối pha loãng. - Thịt cánh gà, đùi gà dùng dao khứa vài đường nhẹ trên để khi ướp gia vị nhanh thấm, ướp vào thịt gà một ít muối, một ít hạt nêm trong khoảng 1 - 2 tiếng. - Cho phần xương,

2p maylangthangxxx 22-05-2013 45 4   Download

.- Đùi gà rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại cho thật sạch, đun nồi nước sôi cho gà vào luộc sơ khoảng 5 phút, vớt gà ra rổ cho ráo nước, dùng khăn sạch lau khô. - Hành khô, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

2p maylangthangxxx 22-05-2013 68 7   Download

.- 1 thìa cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm nhỏ) Cách làm - Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. - Chuẩn bị 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi. Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3

2p maylangthangxxx 22-05-2013 62 7   Download

.- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho) Cách làm - Thịt gà lóc bỏ da hay giữ lại da tùy theo sở thích của bạn. Rửa sạch, chặt thịt đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. - Ướp hành khô, tỏi băm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu,

2p maylangthangxxx 22-05-2013 46 6   Download

.Cách làm - Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn. - Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu. Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa. - Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.

2p maylangthangxxx 22-05-2013 55 7   Download

.- Ớt, tỏi, gừng băm nhỏ. Quế bẻ vụn hoặc đập dập. Hành lá thái nhỏ - Cho chân gà vào luộc chừng 5-7 phút, sau đó vớt ra xáo qua nước lạnh, để ráo. - Phi thơm tỏi, ớt và gừng băm, quế với chút dầu ăn, sau đó cho chân gà vào xào cùng.

2p maylangthangxxx 22-05-2013 44 5   Download

Thịt gà sau khi sơ chế sạch các bạn chặt nhỏ cỡ bao diêm, ướp với hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút cho ngấm Lá giang tuốt bỏ cành, rửa sạch sau đó các bạn dùng 2 tay vò nhẹ. Cách làm này giúp cho vị chua có trong lá giang khi đem nấu sẽ mau tiết ra canh hơn Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, tiếp đó cho thịt gà vào rang sơ

2p maylangthangxxx 22-05-2013 91 6   Download

Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của khoai. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon. Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của khoai. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon. Các bạn thử làm nhé. Nguyên liệu: - 1,2kg khoai sọ - 75g bột báng (hạt trân châu loại nhỏ) - 1 lon nước cốt dừa - 190g đường (thêm hoặc bớt tùy khẩu vị của gia đình bạn).

4p maylangthangxxx 22-05-2013 58 4   Download

Hè về, chắc hẳn bạn muốn nấu cho gia đình mình những nồi chè thật ngon để giải khát. Hãy tham khảo vài bí quyết dành riêng cho các loại chè đậu dưới đây nhé Chọn đậu Những hạt đậu to đều, vỏ mỏng bóng, màu sắc đậm, cắn thử thấy giòn là đậu ngon và còn mới. Đậu có màu nhạt, hạt to nhỏ không đều nhau, cắn thấy mềm là đậu cũ Ngâm, rang trước khi nấu

4p maylangthangxxx 22-05-2013 72 7   Download

Vào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt đậu ngọt nhưng không quá sắc, thêm vài viên đá và thạch đen, dừa sợi… giải khát và thanh nhiệt rất tốt. Bí quyết nấu cũng rất đơn giản. Đỗ đen hay còn gọi là ô đậu, hắc đại đậu,

2p maylangthangxxx 22-05-2013 323 5   Download

Nguyên liệu: Vỏ bưởi (bỏ lớp xanh, chỉ lấy phần vỏ xốp trắng): 200g, đường cát trắng: 300g, bột năng (có thể thay bằng bột sắn dây): 100g, đậu xanh: 250g, dừa nạo: 500g, lá dứa, tinh dầu bưởi vài giọt, bột gạo: 30g, đậu phộng rang, bóc vỏ, giã nhỏ 100g.

2p maylangthangxxx 22-05-2013 56 4   Download

Vào ngày hè, để giải khát và thanh nhiệt cho mọi người trong gia đình bạn thường làm món gì. Hẳn là bạn sẽ nghĩ đến món chè đỗ đen đầu tiên rồi phải không? Nhưng để có cốc chè đạt yêu cầu hạt đỗ mềm mà không nát, ngọt mà không sắc bạn nên tham khảo qua cách làm sau nhé.

3p maylangthangxxx 22-05-2013 67 4   Download