Kỹ thuật trồng cây rau ngót

Cây rau cải nằm trong họ thập tự đƣợc trồng phổ biến ở khắp châu Âu, Địa Trung Hải, nơi đƣợc coi là nguồn gốc của chúng (Nguyễn Văn Thắng, Trần Khắc Thi, 1996). Chúng đƣợc sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho ngƣời và gia súc, làm nguyên liệu nghành dƣợc. Cây cải chiếm vị trí quan trọng bậc nhất trong ngành rau nhờ chủng loại phong phú, sản lƣợng cao, thích nghi rộng rãi với điều kiện thời tiết, đất đai khác nhau, dễ vận chuyển, cất giữ lâu, dễ ăn, dễ chế biến và nấu nƣớng. Rau...

52p canhchuon_1 20-06-2013 156 32   Download

Rau ngót, bù ngót, rau tuốt, hay bồ ngót[1] (danh pháp hai phần: Sauropus androgynus) là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam

8p trua_nang 20-04-2013 178 15   Download

Mức độ: Dễ Cái ngọt của thịt, cái chua cay ngọt bùi của thân tôm đã ướp tẩm hòa trong cái vị chát chát của quả vả, rồi mùi của rau thơm len lỏi vào sâu trong khứu giác làm nên sự hấp dẫn của món ăn này. Các bước thực hiện: 1 Trái vả rửa sạch, bào vỏ, ngâm nước muối khoảng 5 phút, để ráo, xắt lát mỏng hình vòng cung .Rau thơm các loại nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Mắm tôm chua, mắm cà rò cho ra chén nhỏ, thêm ớt tùy thích 2 Thịt ba rọi rửa sạch,...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 94 4   Download

Ở Việt Nam, ngô là loại cây lương thực quan trọng thứ hai sau lúa. Ngô được trồng khắp nơi, từ đồng bằng đến trung du và khá nhiều ở miền núi. Có nhiều loại ngô, thường được xếp vào các loại khác nhau về cả tính chất và công dụng như ngô nếp (hạt màu trắng, dẻo hạt), chủ yếu để ăn, ngô tẻ (hạt màu trắng hoặc vàng), cứng nhưng sản lượng cao nên dùng làm thức ăn cho gia súc. hai loại là ngô đường (hạt màu vàng không đều), vị ngọt và ngô rau (bắp nhỏ,...

27p huynhtandatcntp 22-10-2012 414 76   Download

Ớt ngọt có chứa nhiều Vitamin A (292mg/100g), Vitamin C (111mg/100g) nên là một loại rau có giá trị. Ớt ngọt phù hợp với điều kiện khí hậu tại Đà Lạt, nhiệt độ thích hợp từ 18 – 250C, độ ẩm 80 – 90%. Trong điều kiện nhà che nylong ớt ngọt có thể trồng được quanh năm. Ớt ngọt có thể phát triển tốt ở nhiều loại đất khác nhau như đất sét nhẹ, đất bazan, đất feralit vàng đỏ,... pH tối thích 5.5 – 6.5. Kỹ thuật canh tác Làm đất: Đất được cày xới và dọn sạch...

5p nkt_bibo47 20-02-2012 128 17   Download

Dưa hấu là một loại rau quả được nhiều người ưa chuộng vì vị ngon ngọt, thanh mát và đặc biệt không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Mặc dù hiện nay dưa hấu có thể trồng quanh năm song dưa Tết vẫn được nông dân trồng nhiều nhất và ngoài yếu tố phẩm chất thì người tiêu dùng còn quan tâm đến vẽ đẹp bên ngoài của dưa. Vậy, để có quả dưa hấu to, ngon và đẹp, nông dân cần chú ý đến nhiều yếu tố trong kỹ thuật canh tác dưa...

3p kata_4 20-02-2012 69 6   Download

Rau cải (cải ngọt, cải bẹ xanh...) có thể gieo trong vụ đông xuân (từ tháng 8 - 11) và vụ hè thu (từ tháng 2 - 6). Gieo hạt thẳng xuống đất hoặc gieo ở vườn ươm rồi cấy. Làm đất nhỏ, lên luống rộng 1 m, cao 30 cm, rãnh rộng 30 cm. Bón lót phân chuồng hoai mục 2 - 3 kg/m2. Nếu gieo thẳng trên đất thì dùng 0,5 - 1 gr hạt giống/m2; nếu gieo vườn ươm rồi cấy thì 1 - 1,2 gr hạt giống/m2. Gieo hạt xong phủ trấu hoặc rơm rạ lên...

2p nkt_bibo45 13-02-2012 103 7   Download

Làm sao nâng cao hiệu quả kinh tế cho vùng ruộng lúa thuần nông, tức là vùng ngọt hóa hoàn toàn? Từ lâu bà con nông dân vẫn thường nghĩ rằng muốn tăng thu nhập từ đồng ruộng thì chỉ có hai cách: làm lúa kết hợp nuôi cá đồng, hoặc trồng thêm vụ rau màu trên ruộng. Nhưng cả hai cách này có khi khó thực hiện do tình hình bắt trộm cá đồng đang rất khó kiểm soát, còn trồng màu thì thiếu nước tưới và thị trường tiêu thụ không ổn định. Còn một cách khác từ...

2p lotus_10 04-02-2012 68 11   Download

“Trồng cải ngọt, cải xanh an toàn theo hướng VietGap” là mô hình sản xuất mà người dân các quận ngoại thành TP. Hồ Chí Minh nói chung, và nông dân xã Xuân Thới Thượng – Hóc Môn nói riêng đang triển khai với qui mô rộng, đã và đang cho kết quả khả quan. Với xu thế hội nhập hiện nay, để có thể ổn định về giá cả, sản phẩm nông nghiệp mà cụ thể là rau phải đạt chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, sản xuất rau theo chuẩn VietGap...

2p lotus_10 04-02-2012 157 39   Download

Ớt ngọt tại Đà Lạt là giống ớt được người dân quen gọi là “ớt Đà Lạt” với nhiều giống của Mỹ và Đài Loan, hiện đang được nhà vườn ở đây trồng với khoảng 100 ha. Theo tính toán của nhà vườn, với mức giá khoảng 20.000 - 30.000 đồng/kg như hiện nay thì mỗi sào (500 m2) sẽ cho thu nhập khoảng 20 triệu đồng/vụ (sau khi trừ hết chi phí đầu tư); nếu tính 1 ha thì mức này là 400 triệu đồng - cao hơn nhiều so với làm rau và kể cả trồng hoa thông...

2p lotus_10 04-02-2012 69 8   Download

Hiện nay do sử dụng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật trong canh tác hoa màu nên người tiêu dùng rất ngại các loại rau củ trồng và có khuynh hướng dùng các loại rau hoang dã. Nhiều loại rau ruộng, rau rừng rất được ưa chuộng. Có một loại rau thủy sinh ít người biết đến nhưng khi đã nếm thử thì không bao giờ quên… đó là cây năng ngọt. Năng là cây một lá mầm, thuộc họ Cyperaceae thuộc địa thủy thực vật có củ, thân hình trụ cao 40 - 50 cm, đường kính thân...

4p lotus_10 04-02-2012 98 6   Download

1. Nguyên nhân và con đường lây bệnh Bệnh sán lá gan là một trong những bệnh ký sinh trùng gây hại trên gia súc, do 2 loài Fasciola gigantica và Fasciola hepatica gây nên. Bệnh xảy ra ở hầu hết các loài gia súc và có thể lây sang người qua đường ăn uống. Sán lá gan trưởng thành đẻ trứng theo phân ra ngoài và phát triển thành ấu trùng ký sinh ở loài ốc nước ngọt (ốc Limnea loại ốc nhỏ bằng hạt đậu bám trên cây cỏ thủy sinh). Khi gia súc ăn phải rau cỏ...

3p nkt_bibo39 17-01-2012 167 11   Download

Rau bồ ngót có tên khoa học là Sauropus androgynus (L) Merr., họ Thầu dầu (Euphorbiaceae). Trong dân gian còn có tên bù ngót, bồ ngọt, bồng ngọt…, là loại cây nhỏ, cao tới 1,5 – 2m, thân nhẵn, nhiều cành, mọc thẳng. Vỏ thân xanh, lục, rồi nâu nhạt. Lá mọc so le, dài 4 – 5cm, cuống ngắn có 2 lá kèm nhỏ. Phiến lá nguyên hình trứng dài hoặc bầu dục, mép nguyên. Hoa đực mọc ở kẽ lá thành xim đơn ở phía dưới, hoa cái ở trên. Quả nang hình cầu, hạt có vân nhỏ. Rau...

3p lotus_2 15-01-2012 84 6   Download

Trong những năm gần đây, qua việc sưu tầm các tài liệu có liên quan đến món ăn và dược tính của cây rau ngót, các nhà khoa học nhận thấy cây rau ngót ngày càng được đông đảo người dân quan tâm tìm hỉeu nhằm vừa làm món ăn khoái khẩu vừa làm thuốc chữa trị một số bệnh. Rau ngót còn có tên bồ ngót, bù ngót, bồ ngọt, bồng ngọt. Để làm thuốc, dùng cây từ 2 năm tuổi trở lên. Theo đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt, có...

4p lotus_2 15-01-2012 105 5   Download

Cải bó xôi được biết đến nhiều qua bộ phim hoạt hình nổi tiếng Thủy thủ Popoye. Người Nhật đặc biệt ưa thích loại rau này, có thời gian trong bất kỳ tủ lạnh của gia đình nào ở Nhật cũng có cải bó xôi… Cải bó xôi có tên khoa học Spinacia oleracea L.Chenopodiaceae. Đông y gọi là ba thái, rau chân vịt. Vị ngọt, tính mát. Trong rau cải bó xôi có một loại hóa chất steroid tên khoa học là phutoecdy có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất protein tự nhiên trong cơ thể lên tới 20%....

4p lotus_1 14-01-2012 75 6   Download

Thức ăn chủ yếu là bèo tấm, bèo dâu, rong cỏ, rau muống, rau lấp, cây ngô non(muốn tăng trọng được 1kg cá trắm cỏ phải tốn 30-40kg thức ăn xanh).

2p pencil_1 20-09-2011 276 30   Download

Bắp non là bông cái của cây bắp trước khi thụ phấn, được dùng như một loại rau ăn giống như măng. Do bắp non là loại rau sạch, có vị ngọt và giòn nên rất được ưa chuộng và trở thành một mặt hàng xuất khẩu rất quan trọng.

8p tuoanh05 17-09-2011 152 11   Download

Chọn giống Các loại giống ở cà rốt Hiện nay các vùng rau ở nước ta đang trồng phổ biến hai loại cà rốt nội địa: Một loại củ có màu đỏ tươi, là các giống Văn Đức (miền Bắc), Đà Lạt (miền Nam). Các giống này do người dân tự để giống do đó cỡ củ to nhỏ không đều, lõi to, nhiều xơ, hay phân nhánh, ăn kém ngọt, khả năng thích ứng đất đai và thời tiết tốt hơn các giống nhập ngoại. Các giống ngoại nhập gồm có: NS, Nans, Nataise Amelirec Tim-Tom… của Pháp; PS của...

4p ngocluan89 30-05-2011 216 33   Download

Giống bí đỏ phổ biến Các giống địa phương trồng phổ biến. Hai giống được ưa chuộng nhất là: - Giống Bí Vàm Răng: Quả tròn dẹp, có khía, nặng 3 - 5 kg, quả già màu vàng, vỏ hai da, thịt dầy, dẻo, màu vàng tươi, phẩm chất ngon. - Giống Bí quả dài: Quả bầu dục dài, nặng 1 - 2 kg, vỏ vàng xanh hay vàng, trơn láng hay sần sùi, thịt mỏng, màu vàng tươi đến vàng cam, ít dẻo, ngon ngọt. Chuẩn bị đất và thời vụ trồng Bí đỏ 1. Thời vụ Bí đỏ trồng được quanh...

5p ngocluan89 30-05-2011 167 12   Download

Để trồng được rau ngót cho năng suất cao, chất lượng rau tươi ngon và cho thu hoạch liên tục, bà con nên chọn các chân đất tốt, giàu mùn, không bị úng ngập nhưng không quá khô. Tốt nhất là nên chọn loại đất thịt pha sét vừa dễ canh tác mà lại giữ ẩm tốt để trồng. Chọn nơi gần nguồn nước sạch để trồng vì rau ngót rất cần được tưới thường xuyên mới duy trì được năng suất và chất lượng. ...

4p chuong_bac 16-05-2011 104 15   Download