Lẩu sườn non

Chùa Phật Tích nằm trên sườn nam núi Phật Tích (còn gọi núi Lạn Kha, non Tiên) thuộc xã Phật Tích, huyện Tiên Du tỉnh Bắc Ninh. Ngay từ những thế kỷ đầu công nguyên, xã Phật Tích đã nằm trong địa bàn diễn ra cuộc gặp gỡ giữa Phật giáo Ấn Độ và tín ngưỡng dân gian Việt cổ. Trên cơ sở đó hình thành trung tâm Phật giáo đầu tiên của đất nước (trung tâm Dâu - Luy Lâu). Và nhà sư Ấn Độ Khâu-đà-la đã về đây dựng chùa và truyền đạo. Nhưng phải đến đời Lý...

7p beepbeepnp 21-06-2013 132 11   Download

.Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi xả lại với nước lạnh, cho vào nồi đun đến mềm. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông. 2 Sườn chín, cho khoai môn vào nấu đến khi khoai mềm, nêm đường, hạt nêm, muối vừa ăn. Múc canh ra tô, cho rau ngò om cắt nhuyễn lên trên. Dùng nóng. Mách nhỏ: Có thể thay thế sườn bằng thịt bằm, món ăn vẫn giữ nguyên vị. Nếu muốn nước .canh đặc sệt thì hầm khoai hơi lâu để khoai tan ra trong...

4p tunhien11 25-12-2012 90 6   Download

Một chút cay nồng, ấm nóng từ lẩu sẽ trở nên thú vị hơn nhất là trong những ngày tiết trời mát mẻ, và sẽ là một lựa .chọn hoàn hảo cho một bữa ăn sum họp gia đình, người thân. Nguyên liệu: 1 kg cua thịt 200g sườn non 200g nấm rơm búp 100g sả băm 1 nhánh gừng nhỏ, 1 nắm rau tía tô, 4 khúc sả cây 2 thìa xúp bột năng 6 trái chanh, 6 tép tỏi 100g hành tím bào mỏng phi vàng Tiêu muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm ngon...

4p tunhien11 20-12-2012 77 8   Download

Bắt đầu từ cát bụi Nước dẫy từ đầu sông Khói khai sinh từ sóng Tay mọc lên cánh đồng Lúa kêu lên cơn khát Mưa đem đổ đồng sâu Tiếng côn trùng trỗi dậy Ngày bắt đầu từ đâu? Thượng nguồn còn xa lắm Ta trôi về cuối sông Lênh đênh chiếc thuyền lá Nao lòng giữa biển đông. Tây Linh Phạm Xuân Phụng Tư Dung cảm hoài Hoang vắng rừng trưa Rắn bò, sóc nhảy Am lạnh sườn non Hồn ma, áo giấy! Vịnh cũ cát đầy Lơ thơ lau sậy Vách núi dấu hằn Cảnh xưa nào thấy! Lác đác đá hòn...

1p camhuong08 24-03-2011 90 9   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Lẩu Dê Tiềm thuốc Bắc Chuẩn Bị - 2 lbs sườn non dê - 1 gói thuốc bắc ( mua ở tiệm thuốc bắc 1 gói khoảng $5. ) - rượu Chichiu ( Japanese cooking wine )

5p emily000 25-01-2011 362 18   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Lẩu dê bát bửu Chuẩn Bị - 2 3 lbs thịt dê ( nửa đùi , nửa sườn non ) - 1 lon lớn chicken broth ( lon 32 oz ) hoặc tương đương nước lèo gà , heo - 1 hộp nấm rơm - 1 củ cà rốt - 10 tai nấm mèo

5p emily000 25-01-2011 100 8   Download

Cây mã đề trị gan phổi nóng chữa mụn nhọt Cây mã đề, tên khoa học Plantago asiatica, họ mã đề (Plantaginaceae). Tên chữ Hán là xa tiền thảo, xa tiền thái. Hạt mã đề gọi là xa tiền tử. Theo Đông y mã đề có vị ngọt, tính lạnh đi vào các kinh, can, thận và bàng quang. Tác dụng chữa đái dắt, ho lâu ngày, viêm khí quản, tả, lị, nhức mắt, đau mắt đỏ nước mắt chảy nhiều, lợi tiểu dùng ngoài đắp làm mụn nhọt chóng vỡ mủ, mau lên da non... Sau đây là một số...

3p voxinhyeu 26-12-2010 210 20   Download

Bệnh “giả vờ” nhưng đau thật Trước đây, có nhiều bệnh nhân mắc những bệnh với các triệu chứng đi kèm như đau đầu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, táo bón... nhưng khi đi khám bệnh và làm nhiều loại xét nghiệm thì thầy thuốc không tìm ra nguyên nhân, ngay cả khi điều trị triệu chứng lâu dài cũng không khỏi bệnh. Thường, những trường hợp này hầu hết bệnh nhân cho rằng do thầy thuốc chưa đủ giỏi hoặc y học chưa đủ tiến bộ để tìm ra nguyên nhân cụ thể. Ngày nay, những trường...

3p voxinhyeu 26-12-2010 90 4   Download

Trân châu, thuốc dưỡng nhan Trân châu được các nhà y học phương Đông sử dụng làm thuốc trị bệnh và làm đẹp cho con người từ rất lâu đời. Đó là những hạt trân châu lấy từ con trai bắt tự nhiên hay nuôi nên thường to nhỏ khác nhau, bé thì bằng hạt cải, to thì bằng hạt đậu tương, có hình tròn hoặc hình tròn dài hay hình que. Bề mặt của trân châu nhẵn bóng, có khi hơi lồi lõm với màu trắng đục hay màu phấn nhạt, màu nõn chuối nhạt. Chất trân châu cứng chắc,...

2p nhochongnhieu 28-11-2010 84 5   Download

Đông y điều trị viêm đại tràng Đại tràng (ruột già) có chức năng tiếp nhận cặn bã từ tiểu tràng (ruột non) xuống, đồng thời làm nhiệm vụ tống thải chất cặn bã ra ngoài. Những chất cặn bã từ tiểu tràng chuyển xuống đã được đại tràng hấp thu một phần nước trong đó. Nếu chức năng hấp thu phần nước này kém do đại tràng hư hàn sẽ làm xuất hiện sôi bụng, đau bụng, phân nát lỏng; ngược lại đại tràng thực nhiệt, việc hấp thu phần nước quá mức, dẫn đến táo kết. Táo kết lâu...

3p yeuchongnhieu 24-11-2010 132 10   Download

Chữa nôn do thai nghén với quả sấu Quả sấu là loại quả của cây sấu (cây sấu là cây sống lâu năm, cây có thể cao tới 30m, ra hoa vào mùa xuân và có quả vào mùa hè). Quả sấu còn tên gọi là sấu trắng, long cóc...và mùa hè được bán rất nhiều tại các chợ ở miền Bắc Việt Nam. Quả sấu hình tròn, khi còn non có màu xanh, vị chua hơi chát, khi chín thì chuyển sang vàng, có vị ngọt. Quả sấu xanh được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống, làm ô...

2p duyeudau 08-11-2010 79 4   Download

Tân di thụ - Chữa đau đầu, viêm xoang Tân di Thụ (Ficus drupacea Thunb) thuộc họ dâu tằm (Moraceae), tên dân dã là đa lông. Cây được trồng lấy bóng mát, lá và búp non, rễ được sử dụng làm thuốc từ lâu đời. Theo kinh nghiệm dân gian, tân di thụ được dùng trong những trường hợp sau: Chữa đau đầu, viêm xoang mũi, chảy nước trong: Bài 1: Búp lá tân di thụ, hoa cây tì bà, lượng bằng nhau, phơi khô tán bột mịn, ngày uống 2 lần, mỗi lần 8g với rượu nhạt. Bài 2: Búp...

2p duyeudau 08-11-2010 72 7   Download

Ổi vị thuốc dân giã Nói đến cây ổi, chắc không ai lại không biết. Đây là loại cây bình dị nhưng lại rất giàu dược tính. Vì vậy, trong dân gian, từ lâu đời đã sử dụng các bộ phận của cây ổi để làm thuốc trị nhiều bệnh. Cây ổi còn gọi là phan thạch lựu, thu quả, kê thỉ quả, phan nhẫm, bạt tử, lãm bạt, phan quỷ tử. Tên khoa học là Psidium guajava L. Các bộ phận của cây ổi như: búp non, lá non, quả, vỏ rễ và vỏ thân đều được dùng để làm...

3p duyeudau 08-11-2010 100 7   Download

Sườn non hầm cùng một số vị thuốc đông y như táo tàu, kỳ tử,... thả thêm rau tươi. Cùng tham khảo bài viết "Lẩu sườn non" để biết cách nấu món lẩu này nhé.

3p cangghexaotoi 16-12-2009 333 45   Download

Chuẩn Bị - 2 3 lbs thịt dê ( nửa đùi , nửa sườn non ) - 1 lon lớn chicken broth ( lon 32 oz ) hoặc tương đương nước lèo gà , heo - 1 hộp nấm rơm - 1 củ cà rốt

3p womanhood911_11 25-11-2009 661 74   Download