Mắm cá cơm trộn dứa

Đổi món cho cả nhà với cơm âm phủ từ Cố Đô Huế Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.

15p hoalan_5 01-04-2013 77 6   Download

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng các sản phẩm từ thịt chế biến sẵn để làm nên món ăn cho bữa cơm nhà mình, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu: 400g giò bò Vissan 200g tai heo 300g cổ hủ dừa, 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả ớt sừng, 1/3 củ hành tây, 10g rau răm, 20g lá hẹ, 1 thìa súp nước cốt tắc, 1 thìa súp dầu phi tỏi Nước mắm trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm +...

3p hotmoingay4 15-01-2013 76 4   Download

Công đâu gánh nước tưới dừa Tam Quan Phải! Tam Quan là xứ dừa với rừng dừa bạt ngàn. Dừa Tam Quan nhiều nhất ở miền Trung, còn hơn cả vùng dừa sông Cầu (Phú Yên). Và xưa nay, người ta chỉ biết dùng dừa trái để uống nước, ăn sống hoặc làm mứt, nấu xôi, kho mắm, nấu dầu… chứ ít ai nghĩ đến việc dùng cơm dừa xay mịn trộn với nước dừa và hạt mè để tráng bánh. Từ lâu, bánh tráng nước dừa được xem như một đặc sản nổi tiếng của đất Bình Định,...

2p chenxanh_1 19-09-2011 208 16   Download

Miền Nam có lắm dừa xanh, Có sông lắm cá chảy quanh ruộng đồng Lúa vàng bát ngát mênh mông, Em yêu dừa ngọt, yêu đồng miền Nam.BÁC THĂM NHÀ CHÁU Hôm nào Bác đến thăm nhà, Cháu vui, vui cả lá hoa ngoài vườn. Bác xoa đầu cháu Bác hôn, Bác thương em cháu xúc cơm vụng về. Bác ngồi ngay ở bên hè , Bón cho em cháu những thìa cơm ngon. Bé em mắt sáng xoe tròn, Vươn mình tay nhẹ xoa chòm râu thưa. Bác cười Bác nói hiền hòa, Nâng bàn tay nhỏ nõn nà...

3p abcdef_12 16-07-2011 326 6   Download

Gỏi xoài xanh kiểu Thái Trời oi nóng nên bạn dễ chán ăn, bữa cơm nên có thêm các món rau. Món trộn chua ngọt như gỏi xoài xanh này sẽ giúp bạn giải nhiệt và ăn ngon miệng hơn. Nguyên liệu: Một trái xoài sống, 40g đậu đũa, một muỗng cà phê đậu phộng rang, 20g tôm khô, hai tép tỏi, năm quả cà chua bi, bốn trái ớt hiểm, 1/2 quả chanh vắt lấy nước. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm. Thực hiện: Xoài xanh thái sợi dài, nhỏ. Đậu đũa cắt khúc khoảng...

2p dalatlanh 14-01-2011 94 7   Download

Tham khảo tài liệu 'mắm cá cơm trộn dứa', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

1p cuulongvhit 29-09-2010 111 8   Download

Cơm trộn Bibimbap Xem trên phim nhiều rồi giờ mình thử làm xem sao? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cơm - Thịt bò (hoặc thịt lợn) - Cà rốt - Giá đỗ (hoặc rau mầm, nấm kim châm, dưa chuột, bí ngòi) - Rau cải (hoặc rau chân vịt) - Trứng ốp la - Một ít vừng, dầu vừng (mè) Tất cả các nguyên liệu trên (trừ cơm) các bạn phải làm chín trước nhé! Tùy từng loại có thể xào qua hoặc luộc sơ với một chút muối. Đến phần hành động này: Bước 1: - Cho cơm...

5p minudu 27-07-2010 135 13   Download