Mẹo hay cho mướp đắng

Mướp đắng chữa dị ứng, đau váng đầu, đau thắt ngực, lở ngứa ngoài da, phụ nữ rối loạn kinh nguyệt, bí kết đại tràng và điều trị tăng huyết áp... Theo Đông y, mướp đắng vị đắng, tính mát, hơi hàn. Mướp đắng đun làm nước tắm cho trẻ trong mùa hè để trừ rôm sảy,

3p doiduongbeach 07-05-2013 65 2   Download

Bà nội ốm đã hai tháng nay. Không khí trầm lặng và lo lắng bao trùm cả nhà. Con mèo mướp buồn so. Nó hết nằm, lại ngồi. Mắt khép hờ, gục đầu yên lặng cả ngày bên chân bà. Nó chẳng thiết đùa giỡn, vờn bóng và rong chơi đuổi theo những chú chim sẻ như trước. Bà nằm trên giường và thở khó nhọc. Bà ăn rất ít, hầu như chỉ uống thuốc. Bà chẳng thể dậy đi bộ tập thể dục. Chẳng thể tắm mát cho chùm hoa Lan tím hàm tiếu đang đợi bàn tay bà...

3p goshop_123 23-04-2013 103 4   Download

Ở nước ta, mọi người thường xắt lát quả mướp đắng chưa già, ngâm vào nước muối để giảm chất đắng, đem nấu canh hay làm món xào hoặc nhồi thịt xay vào ruột quả mướp rồi đem nấu canh. Phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy, mướp đắng có: Protein 0,9%; lipit 0,1%; hydratcacbon 0,2% và nhiều vitamin, khoáng chất: vitamin A .(mg) 0,04; B1 0,05%; B2 0,03%; Canxi 22%; Kali 26%; Magiê 16%; Sắt 0,9%. Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc, nếu được dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm...

5p rhea75 20-02-2013 78 3   Download

Khổ qua nhồi thịt hay nấu cá thác lác là món ăn quá quen thuộc. Bạn muốn đổi .vị cho món khổ qua? Thử nấu với nghêu xem nào? Nguyên liệu: 100gr thịt nghêu  2 bát nước dùng 1/2 thìa cà-phê muối 1 thìa cà-phê dầu ăn Hành lá, rau mùi thái nhuyễn 2 quả mướp đắng (khổ qua) Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch nghêu Thái đôi mướp đắng, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn .2 Đun sôi nước dùng, cho mướp đắng vào hầm mềm. Mướp đắng vừa chín, cho nghêu vào, nêm gia vị. Rắc hành lá, rau mùi thái...

3p tunhien11 20-12-2012 200 5   Download

Không đẹp đẽ, xinh xắn và ngọt ngào như những loại trái cây khác, trái khổ qua thường bị gọi là “cá sấu xanh”. Không đẹp đẽ, xinh xắn và ngọt ngào như những loại trái cây khác, trái khổ qua thường bị gọi là “cá sấu xanh” (người miền Bắc vẫn quen gọi là mướp đắng.)

0p huongdanhoctot_10 12-11-2011 48 4   Download

Ăn Khổ qua chữa bệnh Khổ qua (miền Bắc còn gọi là mướp đắng) có tên khoa học là Momordica Charantia, thuộc họ Bầu, bí. Trái khổ qua vỏ sần sùi, vị đắng. Chính cái vị đắng của khổ qua đã làm nên những món ăn đáng nhớ của người dân miền Tây. Khổ qua có thể chế biến nhiều món ăn rất ngon miệng theo “cung bậc” của túi tiền. Lúc “viêm màng túi” là khổ qua luộc (hay ăn sống) chấm nước mắm kho quẹt; rủng rỉnh một chút là khổ qua xào trứng vịt, khổ qua dồn thịt...

5p noingoaithat 08-09-2011 102 10   Download

Để giảm tình trạng bệnh ở những người bị thần kinh dạng điên khùng, nóng nảy, hay phá phách, có thể lấy giá đỗ xanh 500 g rửa sạch, nấu sôi 10 phút rồi cho ra đĩa, trộn với dầu vừng để ăn. Theo y học cổ truyền, bệnh thần kinh có thể Mướp đắng có thể chữa bệnh thần kinh dạng điên dại. do khí nết đàm hỏa, âm dương mất điều hòa, hoặc âm hư suy, dương lên quá cao gây nên. Tùy theo thể chất và kiểu rối loạn thần kinh khác nhau của mỗi người bệnh,...

2p luanga113 27-04-2011 76 4   Download