Mẹo làm bánh mì cuộn

Bánh thơm ơi là thơm, ăn ngòn ngọt mà lại không hề ngậy chút nào nhá. Chuẩn bị nguyên liệu: - 300g bột mì - Một ít bia .- 10g đường - 1 muỗng cà phê muối - 30g bơ - 2 quả trứng gà - Sữa nguyên kem - Xúc xích ăn liền

9p becoi_5 06-03-2013 96 8   Download

Một độc chiêu với món bánh cuộn để tỏ tình với “người ấy” nè! .Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 40gr bột mì, 70gr đường, 5gr trà xanh - 40gr bơ, 40gr dầu ăn - 5 quả trứng gà Mouse đậu đỏ: - 80gr đậu đỏ hấp chín - 100gr kem tươi whipping, 30gr đường - 20ml nước sôi, 1 lá gelatine Mouse trà xanh: - ½ thìa bột trà xanh - 1 lá gelatine, 20ml nước sôi - 250gr kem tươi whipping, 30gr đường...

11p becoi_5 06-03-2013 80 6   Download

Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời gian nấu ăn mà lại lôi cuốn mọi người vì độ giòn thơm của bánh mì và vị ngon, béo kết hợp từ cá hồi - mayonaise. Nguyên liệu: 10 lát bánh mì sandwich 50g cá hồi xông khói 2 lá xà lách lụa 20g xốt mayonnaise 5g xốt mù tạc wasabi 10g sữa chua, 20g trứng cá hồi, một ít bột cá Nhật, 1 thìa cà phê muối tiêu, thì là trang trí Làm xốt: Trộn đều xốt mayonnaise, mù tạc wasabi, sữa chua, muối tiêu, đánh...

3p hotmoingay4 15-01-2013 89 4   Download

Chỉ với 20 phút cắt, thái, xào, nấu...ta có ngay đĩa phở nóng hổi chua cay ngọt. Thêm cốc Coca uống cùng nữa thì tuyệt vời. Làm nhanh, ăn càng nhanh hơn. Bánh phở dai dai, thêm tôm, thịt cùng vị chua ngọt dịu dàng, vị cay cay tê tê...Ai dám nói đơn giản là ko ngon mọi người nhỉ. Nguyên liệu: 5 cuốn phở khô (mì chũ) 3 lòng đỏ trứng 30-50ml nước me 1 thìa cà fe đường Giá, hẹ Củ hành tím Tôm, thịt lợn 1/2 quả chanh Một nhúm lạc rang giã nhỏ ...

4p hotmoingay2 09-01-2013 57 3   Download

Thịt xông khói vốn rất dễ ngán vì nó là thịt ba chỉ (belly) nhưng ngoài cách ăn với bánh mì quen thuộc thì có một cách ăn rất hay nhé, đảm bảo không ngán tẹo nào. Nó là sự kết hợp nhịp nhàng giữa thịt và rau nên nó lại tạo ra một món ăn rất thú vị. Món này rất dễ làm, nhanh và gọn, ngon lại thơm nữa. Dành tặng cho những ai đang ngán đồ ăn Tây nhé!

3p tunhien11 19-12-2012 56 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Trộn đều phô-mai Gorgonzola, phô-mai kem, bơ lạt với muối và tiêu. Thịt heo xông khói cắt lát thật mỏng. Dùng miếng thịt xông khói cuộn xung quanh que bánh mì, cứ lần lượt làm thế cho đến hết. 2 Cho 1 thìa súp hỗn hợp phô-mai và bơ vào ly nhỏ, cắm cây bánh mì quấn thịt xông khói vào, cho thêm vài cọng cải mầm.

2p tunhien11 19-12-2012 46 3   Download

Thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt! Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 4 củ khoai tây loại nhỏ, 1 củ cà rốt 12 cọng hành lá, vài cọng ngò ½ củ hành tây, thái múi cau 4 thìa cà phê bột năng, 30g bơ nhạt, 1 ít hạt màu điều 3 tép tỏi, băm nhỏ Tiêu, muối, hạt nêm, đường Bánh mì để ăn kèm ...

2p tunhien11 19-12-2012 77 3   Download

Món cuộn kiểu Việt có thể kể ra vô số như phở cuốn, bánh xèo, bò bía, các loại gỏi,... Còn món cuộn phong cách nước Ý thì sao nhỉ? Món ăn này được cuộn theo kiểu sandwich, béo ngậy sốt mayonnaise và vô cùng thơm ngon nữa đó. Nguyên liệu: 1/2 cốc mayonnaise 2 thìa dầu dấm hay dầu ô-liu 4 vỏ cuốn dài khoảng 20cm bằng bột mì rán không hoặc rưới sốt cà chua húng quế 8 lát bơ thái mỏng 1 túi xúc xích Ý mua về thái lát mỏng 2 quả ớt chuông đỏ thái...

4p gptn31 19-12-2012 69 4   Download

Lớp vỏ bánh bọ 220g bột mì Vài quả dưa chuột, cà rốt Gia vị, dầu ăn, nước, xốt mayonnaise Các bước thực hiện: .1 Bột cho vào tô lớn, từ từ cho vào 2 thìa dầu ăn, và nước ấm. Khuấy đều, nhẹ tay đến khi bột thành khối mịn. Vo tròn bột thành 6 viên nhỏ.Dùng cán bột, cán mỏng từng viên bột. Cà rốt, dưa chuột thái chỉ. 2 Đun nóng chảo, phết lớp dầu ăn mỏng, thả bột vào rán vàng 2 mặt....

2p gptn31 19-12-2012 98 5   Download

Cà chua tốt cho sức khỏe, chống lão hóa. Hãy cùng bắt tay thực hiện món cà chua cuộn phô-mai với công thức chế biến thưo kiểu Pháp cực ngon này nhé. Nguyên liệu: 6 trái cà chua 200g phô-mai Mozzarella 1 lá gelatin; 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu 6 lá quế tây; 2 nhánh lá thyme, 1 nhánh ngò tây trang trí 6 lát bánh mì nướng; 2 củ cải đỏ dùng kèm

2p gptn31 19-12-2012 66 4   Download

Hãy bổ sung thêm món bánh tráng này vào thực đơn điểm tâm của gia đình bạn để có một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng nhé các bạn. Nguyên liệu: 25g bột đậu xanh 60g bột mì 3 cây quẩy 3 quả trứng 3 chiếc xúc xích Xà lách, hành Xốt cà chua Các bước thực hiện: 1 Trộn bột mì với bột đậu xanh, sau đó pha với nước. .Tráng bánh dày hay mỏng tùy theo sở thích của các bạn. 2 Cho một quả trứng lên trên mặt bánh và “trộn” với chút xốt cà chua. Cho...

2p gptn31 19-12-2012 77 6   Download

Hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi thấy mẹ chuẩn bị món bánh mì khá độc đáo với mùi sữa thơm lừng và nhân xúc xích nhồi rất hấp dẫn này. Nguyên liệu: Bột mì 250g Nước lạnh 100ml Xúc xích tươi 4 cây Men nở 1/2 muỗng cà phê Kem tươi 1 muỗng canh Sữa tươi 1 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Lòng đỏ trứng gà 1 lòng Muối

2p gptn31 19-12-2012 96 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Đánh bông lòng trắng trứng với đường trước. Trộn đều kem pho mát để mềm với lòng đỏ trứng và bột mì. Sau đó, trộn đều hỗn hợp với lòng trắng trứng đã đánh bông! 2 Dàn đều bột đã trộn vào khay lớn. Nếu không dàn được mỏng thì các bạn có thể dùng túi bóp kem để cho bột vào khay như trong hình bên. Nướng bánh ở 150 độ C trong khoảng 12-15 phút. 3 Dàn đều bột đã trộn vào khay lớn. ...

2p gptn31 19-12-2012 63 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Rán trứng gần chính rồi xếp thanh cua vào. .2 Sau đó, các bạn cuộn trứng với thanh cua. 3 Bỏ viền của bánh mì gối, sau đó quét mayonnaise lên. .4 Giờ thì thêm xà lách, phô mai lát và cuộn trứng-cua lên trên bánh mì. 5 Cuộn bánh mì lại thật chặt tay. Đầy đủ dinh dưỡng, cực đẹp mà cực nhanh. .

3p gptn31 19-12-2012 84 5   Download

Sâu trong bắp cải xanh là sự pha trộn đa dạng từ các loại nấm cùng với sò điệp đã mang thêm phần hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn. Chỉ với một chút tỉ mỉ và khéo léo bạn sẽ có ngay món cuộn ưng ý! Nguyên liệu: 50g sò điệp khô 100g nấm linh chi 100g nấm kim châm 50g nấm đông cô 50g măng sợi 50g bắp cải 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột gà, 1 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp dầu ăn Nước xốt: 50g đậu phộng 1 thìa cà...

3p gptn31 19-12-2012 65 4   Download

Không phải món ăn nào nhìn đẹp cũng ăn được đâu các bạn ạ! Vì sao phải cần “xạo” khi chụp hình? Ồ, tất nhiên là vì không phải thức ăn nào cũng có thể để lâu mà vẫn còn ngon lành được cả. Chừng 15-20 phút thôi, món ăn sẽ hết bốc khói, kem lạnh sẽ chảy nhão nhẹt ra, còn rau xanh thì queo quắt lại hay những cái bánh hamburger chẳng còn ngay ngắn để bạn… khen đẹp nữa! Nhưng, với tất cả “tâm huyết” và “khả năng sáng tạo bất ngờ” của các nhiếp ảnh gia, những...

11p chuot_890 15-12-2012 65 6   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Chuẩn bị cho bữa cơm đầy đủ dưỡng chất giờ đây không còn khó khăn với chị em phụ nữ nữa. Thử với công thức này để dành cho cả nhà sự bất ngờ. Nguyên liệu: 300g thịt nguội 200g kem tươi 100g xốt mayonnaise 50g cà chua 50g cà rốt 10g ngò tây 6 lát bánh mì, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trắng xay Các bước thực hiện: 1 Thịt nguội đặt lên đĩa, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Cà chua rửa sạch, bỏ...

2p gptn31 13-12-2012 68 3   Download

Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem (the o cách gọi của người miền Bắc) hay gỏi cuốn (theo cách gọi của người miền Nam) với thành phần chủ yếu là thịt heo luộc và các thức gia giảm tuỳ ý như rau sống, bánh mì ướt, bánh đa (bánh tráng) chấm với nước mắm nêm thật cay. Cũng chỉ là một món nem cuốn, gỏi cuốn bình dân như bao món cuốn khác, nhưng bí quyết chính là ở đĩa thịt heo luộc. Heo để mổ dứt khoát phải là loại...

2p chenxanh 17-09-2011 141 5   Download

Đây là món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Thơm mùi cá, nấm, vị đậm đà của các gia vị. Món này phải ăn lúc nóng kèm với rau sống, bánh tráng. Nguyên liệu: - Cá fillet: 500 gr. - Thịt lợn: 350 gr. - Nấm hương: 100 gr. - Trứng gà: 3 quả. - Bột mì: 100 gr. - Sốt chua: 100 ml. - Nước mắm, tiêu, hành hoa. Thực hiện: Cá lạng lát mỏng. Thịt lợn xay nhỏ, nấm hương, hành khô băm nhỏ. Trộn đều thịt lợn, nấm hương, hành khô, gia vị. Cuộn lại tẩm trứng và bột mỳ. Chiên vàng...

2p mitsumi111 06-09-2011 61 8   Download

Những ai mắc chứng khó ngủ cần với thận trọng với thực đơn của mình. Tổ chức Coldiretti hợp tác với Hiệp hội thuốc ngủ của Italy vừa tung ra một cuốn sổ tay gồm danh sách những thứ làm bạn hay thù của giấc ngủ. Chocolate, coffee, khoai tây chiên, đồ ăn cay hoặc mặn cũng như đồ hộp như mứt là những thứ nên tránh. Trong khi đó, mỳ ống, gạo, bánh mì, lúa mạch, trứng luộc, thịt, cá, bơ, các loại rau đậu lại rất tốt cho một giấc ngủ ngon. Lý do là những thức ăn...

1p luanga113 26-04-2011 72 6   Download