Món ăn bài thuốc chữa bệnh

Cây ngải cứu có tên khoa học là Artemisia Vulgaris, thường có mùi thơm nồng và có vị hơi đắng hoặc rất đắng tùy theo mùa. Ngải cứu có thể dùng để chế biến các món ăn hoặc được sao khô lên làm thuốc. Dù dùng ở bất kì hình thức nào thì cây ngải cứu cũng có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe và chữa bệnh. Dưới đây là một số công dụng phổ biến và hữu hiệu của cây và lá ngải cứu. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

3p caokbk 19-07-2014 228 18   Download

Chọn lọc những giáo án hay nhất có trong bộ sưu tập về bài học Một số loại vacxin và thuốc thường dùng để phòng và chữa bệnh cho vật nuôi. Đây là những giáo án được các thầy cô giáo chia sẽ nhằm giúp học sinh phân biệt được vai trò của thuốc kháng sinh và vacxin trong việc phòng chống bệnh cho vật nuôi. Hiểu được đặc điểm quan trọng của vacxin và thuốc kháng sinh có liên quan đến việc bảo quản và sử dụng thuốc. Ngoài ra, giáo viên giúp học sinh tích cực trong việc giúp vật nuôi phòng chống một số bệnh trong thực tế.

3p tranminhchaucn 11-03-2014 319 27   Download

Người bệnh tim mạch thường e ngại các món ăn được chế biến từ thịt lợn, nhất là phủ tạng của lợn vì cho rằng chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe. Nhưng nếu biết cách phối hợp với các nguyên liệu khác thì chúng lại có tác dụng hỗ trợ phòng chống, chữa bệnh rất tốt.

4p thusau1981 02-09-2013 122 10   Download

Viêm phế quản là bệnh mạn tính, và thường phải dùng đến các thuốc kháng sinh. Tuy nhiên, về mặt cổ truyền, có thể dùng các món ăn, bài thuốc để điều trị. Theo y học cổ truyền, viêm phế quản gồm có hai thể: phong hàn và phong nhiệt.

4p thusau1981 02-09-2013 94 4   Download

Quả bầu không chỉ là món ăn bổ mát còn được dùng làm thuốc, bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là quả và hạt.

5p mynhan1981 02-09-2013 63 7   Download

.Món ăn, bài thuốc từ cải cúc trong y học cổ truyền Theo Y học cổ truyền, rau cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, the, thơm, tính hơi mát, lành không độc, có tính năng tiêu thực, lợi trường vị, thanh đàm hỏa, yên tâm khí. Cải cúc có công hiệu chữa trị ho lâu ngày, làm tán phong nhiệt, chữa đau mắt, thường được sử dụng cho các chứng như: ăn kém tiêu, viêm họng, viêm phế quản…

5p henchidaubung 30-08-2013 107 9   Download

.Món ăn - bài thuốc từ thịt và trứng vịt Các món ăn từ vịt ngon miệng và bổ dưỡng được người Việt biết đến từ lâu như lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng… nhưng tác dụng chữa bệnh của nó thì ít người biết. Ngoài thịt thì trứng, gan, tiết, mật vịt đều có thể làm thuốc.

5p henchidaubung 30-08-2013 84 7   Download

Bệnh đái tháo đường, Ðông y gọi là chứng “tiêu khát”. Có nhiều nguyên nhân và đều gây uất nhiệt hóa hỏa, làm phần âm của các tạng phủ (phế, vị, thận…) bị hao tổn. Hỏa làm phế âm hư gây nên khát; gây vị âm hư làm đói nhiều mà người gầy; làm thận âm hư không tàng trữ được tinh hoa của ngũ cốc, không chủ được thủy, làm thủy dịch bị bài tiết ra ngoài nhiều, gây đái nhiều và nước tiểu có đường...

6p noiaybinhyen123 29-08-2013 62 5   Download

Lương y Quốc Trung cho hay: cá ngựa mua về, bỏ ruột, uốn cong đuôi cho tròn lại, rồi đem phơi hay sấy khô; Cách dùng phổ biến nhất là ngâm vài cặp cá ngựa trong rượu để uống hằng ngày. Cũng có thể kết hợp với các vị thuốc bắc, hoặc chế biến thành món ăn

4p noiaybinhyen123 29-08-2013 88 4   Download

Trứng trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp con bạn có đầy đủ canxi và protein sẽ giữ cho hệ miễn dịch của trẻ luôn khỏe mạnh. Nhu cầu về protein sẽ tăng theo độ tuổi vì vậy trứng ở giai đoạn này là thực phẩm sạch và rất tốt cho trẻ. Ngoài canxi và protein, trứng cũng rất giàu các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác

5p noiaybinhyen123 29-08-2013 45 4   Download

Giá đỗ là món ăn rất được ưa chuộng ở châu Á, nó được các nhà dinh dưỡng tôn vinh là “hiệp sĩ” giữa đường tiêu hóa bởi giá đậu cung cấp đầy đủ enzyme cần thiết để xử lý thức ăn. Những enzyme của giá đỗ hoạt động hoàn toàn giống như enzyme của cơ thể, giúp tiêu hóa thức ăn để cơ thể có thể hấp thu một cách dễ dàng

5p noiaybinhyen123 29-08-2013 51 4   Download

Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao .Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa học Auricularia. Mộc nhĩ đen rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt cao, có chứa các polysacharid (93,9%) và protein (6,8%) và bào tử nấm. Theo Đông y, mộc nhĩ đen vị ngọt nhạt, tính bình; vào vị, đại tràng.

5p henchidaubung 29-08-2013 100 5   Download

Dược thiện chữa viêm phế quản .Viêm phế quản là một bệnh phổ biến ở nước ta. Bệnh hay gặp ở trẻ em, người cao tuổi và những người nghiện thuốc lá, thuốc lào. Ngoài việc dùng thuốc thì thực phẩm cũng hỗ trợ rất hiệu quả để nâng cao sức đề kháng và chóng khỏi bệnh. Sau đây là một số món ăn nước uống thích hợp cho người bệnh viêm phế quản.

5p goichoai 29-08-2013 72 3   Download

.Đậu đen chữa đau lưng, giải độc Từ rất lâu, đậu đen là một trong những loại ngũ cốc rất thông dụng với người dân Việt Nam qua các món ăn ngon, dân dã như xôi, chè... Với nhiều người, đậu đen không chỉ là thực phẩm mà còn có nhiều công dụng phòng, chữa bệnh rất hiệu quả.

6p goichoai 29-08-2013 74 3   Download

.Canh trứng gà cà chua: Phòng ngừa nhiều bệnh Trong những ngày hè oi bức, bạn có thể nấu món canh trứng cà chua để giúp cả nhà ăn ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe. Trứng và cà chua là hai nguyên liệu dễ kiếm dù ở nông thôn hay thành thị. Thời gian nấu món canh này lại rất nhanh, giúp các bà nội trợ giảm thời gian phải ở gần bếp nóng bức.

5p goichoai 29-08-2013 74 5   Download

.Các món canh mát, bổ Mùa hè nóng nực, mọi người, nhất là trẻ em và người cao tuổi thường rất biếng ăn mà chỉ uống nước. Để giúp các bà nội trợ tạo những món ăn tốt cho sức khỏe, bài viết dưới đây giới thiệu các món canh bổ, mát giúp cả nhà ngon miệng trong mùa hè. Các món canh sau đây, nấu một nồi canh cho gia đình từ 4 - 6 người ăn.

6p goichoai 29-08-2013 85 5   Download

.Cà rốt - Vị thuốc hay Cà rốt là loại thực phẩm rất quen thuộc với các bà nội trợ nhiều món hầm, xào, nấu, rán, đều thích hợp. Không chỉ dùng làm thực phẩm, những món ăn từ cà rốt còn là những phương thuốc trị bệnh hiệu quả. Cà rốt chứa nhiều vitamin A, B, C và các chất albumin, mỡ béo, muối vô cơ, các chất đường, các acid, caroten.

5p goichoai 29-08-2013 62 4   Download

.5 món ăn từ vịt tốt cho người huyết áp thấp Chúng ta rất quen thuộc với những món ăn từ vịt như lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng… Thịt vịt giàu protein, lipid, carbohydrate, cholesterol, canxi, phosphor; có hàm lượng sắt, đồng, magie, kẽm rất cao, selen, kali, natri, vitamin A, B1, B2, B6, B12, D, E, K, biotin nên là món ăn bổ dưỡng, bảo vệ tăng cường sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho người bệnh huyết áp thấp. ...

4p goichoai 29-08-2013 90 6   Download

.6 món ăn thuốc chữa viêm đường tiết niệu Bệnh viêm đường tiết niệu là bệnh viêm nhiễm xảy ra trên đường tiết niệu (như thận, bể thận, niệu quản, bàng quang, niệu đạo, tiền liệt tuyến), nguyên nhân chủ yếu là do vi khuẩn, thường gặp nhất là E.coli. Bệnh gặp ở tất cả các độ tuổi, cả nam và nữ nhưng nữ mắc nhiều hơn.

4p goichoai 29-08-2013 88 4   Download

Ăn uống chữa viêm phế quản mạn tính .Theo y học cổ truyền, viêm phế quản có các thể bệnh và triệu chứng khác nhau. Với từng thể bệnh có thể dùng các món ăn - bài thuốc phù hợp sẽ có tác dụng điều trị tích cực. 1. Thể phổi khí hư Ho tiếng thấp vô lực, viêm nhiều đờm trong và lỏng, khí đoản, thần sắc mệt mỏi, tiếng nhỏ, toát mồ hôi, lưỡi lợt, mốc trắng, mạch yếu. * Hoàng kỳ hầm gà mái Hoàng kỳ tươi 120g, gà mái một con, gia vị. Gà mái làm sạch,...

5p inconsolable_2 29-08-2013 102 3   Download