Mứt bổ dưỡng

Mứt đông là các sản phẩm chế biến từ quả tươi hoặc từ quả bán chế phẩm (puree quả, nước quả, quả sunfit hoá) nấu với đường đến độ khô 60- 65%, có bổ sung pectin hay agar để tạo gel đông. Để nắm rõ chi tiết nội dung về Mứt đông mời các bạn cùng tham khảo "Báo cáo công nghệ chế biến rau trái: Mứt đông" dưới đây.

82p hoanglinh0808 07-10-2017 169 27   Download

Tiết 14 - Bài 13.. Nêu khái niệm, ý nghĩa của hiện tượng. di truyền liên kết với giới tính?.- Khái niệm: Là hiện tượng di truyền các. tính trạng mà các gen xác định chúng. nằm trên nhiễm sắc thể giới tính...- Ý nghĩa của hiện tượng di truyền liên. kết với giới tính:.+ Phân biệt sớm giới tính vật nuôi để tiện. cho việc chăn nuôi đem lại lợi ích kinh. tế cao.+ Phát hiện sớm các bệnh di truyền, bệnh. do dối loạn cơ chế phân li, tổ hợp của. cặp nhiễm sắc thể giới tính... Hoa phù dung..... Buổi sáng Buổi chiều..

12p hoangquan_245 02-08-2014 177 5   Download

Với những mẹo vặt được gợi ý sau đây sẽ giúp bạn đón một cái Tết được trọn vẹn, cả nhà đều vui khỏe. Chuẩn bị thức ăn ngày Tết Không trữ nhiều bánh, mứt, kẹo và nước ngọt. Trẻ ăn vặt bánh, mứt, kẹo và uống nước ngọt sẽ có cảm giác đầy bụng nên bỏ bữa chính. Do đó, trẻ gầy sẽ càng gầy thêm vì thiếu năng lượng và các dưỡng chất cần thiết. Trẻ béo thì thường không từ chối món gì dù chính hay phụ. Nếu ăn quá mức sẽ càng tăng cân. Người có...

6p hoami1981 21-08-2013 62 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của món này để bạn có thể chọn phỉ thúy cuốn và rau câu dâu làm món thay đổi cho cả nhà. Nguyên liệu:  78g dâu tươi  38g mứt dâu  38g đường cát  38g bột nếp Thái  8g bột trà xanh  4g bột bắp  1g muối Các bước thực hiện: 1 Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều....

2p charmcharmnz 29-05-2013 77 8   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 160 phút Mứt dừa trong khay mứt ngày tết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon. Cách làm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà sẽ phục lăn về tài nội trợ của bạn đấy! Nguyên liệu: - 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni .Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. 2 Rửa thật...

5p langtangnz 19-05-2013 115 7   Download

Giữa các loại bánh mứt Tết, các loại hạt nổi lên như món ăn vặt lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng tương đương với trái cây trong dịp lễ hội mừng năm mới truyền thống của người Việt. Đối với các bà mẹ mang thai, loại thực phẩm này sẽ giúp các mẹ phần nào cân bằng và bổ sung dinh dưỡng trong mùa ăn Tết vừa dư thừa lại vừa thiếu thốn dinh dưỡng.

7p banhbao_1 29-04-2013 85 5   Download

Nhà ga “gare de Lyon” của thủ đô Paris những ngày ấm áp luôn náo nhiệt. Mọi người đến nhà ga này để xuôi về phương Nam. Họ tìm đến những ngôi làng đầy ánh mặt trời miền duyên hải, những bãi biển sôi động làm rám da, những cảnh vật hữu tình khi vạn vật đang bước vào đỉnh điểm mùa xuân rạng rỡ. Hà len lỏi vào dòng người đứng xếp hàng mua vé, chọn điểm đến là thành phố Lyon....

6p phimtat 23-04-2013 60 4   Download

Dạ dày “không khỏe” hẳn khiến chủ nhân của nó cảm thấy rất khó chịu. Tuy nhiên, có những cách đơn giản giúp xoa dịu dạ dày mà bạn có thể tự thực hiện. Ăn thức ăn mềm Nên ăn: sau khi bị đau dạ dày hoặc bị tiêu chảy. Công dụng: Chuối, cơm, mứt táo nguyên chất không đường, bánh mì nướng cùng nước trà nóng là những thực phẩm có thể làm dịu cơn đau quặn dạ dày và cung cấp các chất bổ sung để dạ dày hoạt động tốt hơn....

4p cuctay_5 12-04-2013 76 2   Download

Đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê món ăn mới lạ này. .Nguyên liệu: Vỏ bánh: 4 củ khoai tây lớn ½ thìa café muối 1 thìa canh bơ mềm 2 quả trứng, đánh tan 130g bột mì đa dụng Nhân bánh: 20 quả dâu tây tươi, cắt làm đôi (hoặc 1 hộp mứt dâu tây) Đường Phần phủ: 115g bơ mềm 100g đường trắng 120g vụn bánh mì

8p dongtien_1 28-02-2013 60 8   Download

Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh. Nguyên liệu: - Vỏ của 2-3 quả bưởi - 1 viên phèn chua nhỏ - Muối, đường.

4p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 72 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 25 phút Món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng chán ăn của bé, giúp bé tăng cân nhanh hơn. Nguyên liệu:       10g tổ yến khô (đã sơ chế sạch) 1 cái lòng đỏ trứng 150ml sữa tươi 2 thìa cà phê đường 1 ống vani 1 thìa súp mứt dứa hoặc mứt cam .Các bước thực hiện: 1 Yến ngâm nước cho mềm, vớt ra bằng rây, để ráo. Lòng đỏ trứng đánh tan với sữa tươi, đường và vani....

2p chonguoinoiay 23-02-2013 65 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 25 phút Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của món này để bạn có thể chọn phỉ thúy cuốn và rau câu dâu làm món thay đổi cho cả nhà. Nguyên liệu:        78g dâu tươi 38g mứt dâu 38g đường cát 38g bột nếp Thái 8g bột trà xanh 4g bột bắp 1g muối Các bước thực hiện: 1 Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều. Bắc lên bếp...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 87 4   Download

Mứt không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao nhiêu loại hoa củ quả thì có bấy nhiêu loại mứt. Mứt không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Sau đây xin giới thiệu 10 món mứt không chỉ bổ dưỡng còn giàu dược tính phòng trị bệnh.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 85 6   Download

Thạch vải thơm mát cùng dâu sẽ là món tráng miệng thú vị cho gia đình bạn sau bữa cơm đấy. Nguyên liệu: 1 100g 100g 1 ít vani hộp dâu đường trái vải tươi cát ..Các bước thực hiện: 1. Dâu tươi rửa sạch, bỏ cuống, chẻ làm đôi hoặc tư, ngâm với 50g đường. 2. Nấu phần đường còn lại cho tan, để nguội, cho vani vào.

4p tranthithanhquy 06-02-2013 52 3   Download

Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân món mứt cóc bao tử chua chua, cay cay, thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị. Nguyên liệu: 1 1 kg 400g 1 cóc hoặc đường cục nhánh cóc cát vôi gừng bao tử trắng tôi nhỏ - 1 thìa nhỏ ớt bột Cách làm: Bước 1: - Vôi tôi hòa tan trong nước lạnh, để khoảng 15 phút để phần vôi lắng xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi bên trên, đổ bỏ phần cặn.

5p tranthithanhquy 06-02-2013 52 3   Download

Thực phẩm nhiều chất béo: thịt mỡ, nước dùng thịt, bơ, thịt chân giò… - Thực phẩm nhiều cholesterol: não, tim, gan, thận, lòng lợn… - Những món ăn đưa thêm chất béo: bánh mỳ bơ, bơ trộn rau, các món xào, rán - Thức ăn giàu năng lượng như: đường mật, mứt, kẹo, bánh ngọt, socôla, nước ngọt… - Những đồ uống có chất kích thích: rượu, bia, cà phê… Một số phương pháp dùng chế độ ăn đặc biệt cho người béo phì: ...

4p tranthithanhquy 24-01-2013 81 10   Download

.Phô-mai rất ngon béo, rất bổ dưỡng cho sức khoẻ, nhất là người già và trẻ em. Sự kết hợp các loại phô-mai thành món ăn thú vị và lạ miệng lắm nhé. Các bước thực hiện: 1 Các loại phô-mai xắt miếng tùy ý. Cần tây tước xơ. Cà rốt gọt vỏ. Tất cả xắt cọng, trụng qua nước sôi. Dâu, táo rửa sạch bằng nước muối. Dâu chẻ đôi. Táo xắt lát. Dưa chuột muối xắt lát tạo hình rẻ quạt. Trộn đều mứt dâu với hạt óc chó....

2p hotmoingay4 15-01-2013 70 4   Download

Cam là cây ăn trái quan trọng, có giá trị dinh dưỡng cao, chiếm 71% tổng sản lượng quả có múi trên thế giới (Vũ Công Hậu, 2000). Trong thành phần của nó có nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C, nhiều chất khoáng, chất xơ,… rất cần thiết cho cơ thể. Cam thường được tiêu thụ dưới nhiều dạng như ăn tươi, nước giải khát, làm mứt, kẹo, rượu bổ,… Theo thống kê của FAO, sản lượng của cam trên thế giới năm 2001 là 107 triệu tấn (Nguyễn Bảo Vệ và Lê Thanh Phong, 2004)....

100p tvnhi822 10-01-2013 195 65   Download

Bạn có tưởng tượng bộ nail của mình lại lung linh huyền ảo như cả một thành phố đêm với những tòa nhà sáng đèn, màu trời xanh tím và ánh trăng huyền bí thì sẽ thế nào không? Cực kỳ đơn giản, cùng làm với nhé. Mời bạn theo dõi cách vẽ ”phố đêm nail” nhé: - Dùng sơn dưỡng sơn một lớp mỏng lên móng. - Dùng sơn trắng sơn phủ lên toàn bộ móng. - Lần lượt phết 2 dài màu tím và xanh da trời lên một miếng mút. ...

3p mat_vang 27-12-2012 38 3   Download

“Ăn chi toàn là đồ bẩn!” .Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã thốt lên như vậy tại buổi triển khai công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn TPHCM, tổ chức tại UBND TP vào chiều 17/12. “100% mứt các loại ngâm chất tẩy trắng công nghiệp, gần 50% dụng cụ sản xuất bẩn, 50% nước uống đóng bình nhiễm vi sinh. Đúng là quá bẩn, ăn chi toàn là đồ bẩn!”. Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã nhìn nhận thực tế bất cập này tại TPHCM. Hiểm họa hóa chất,...

7p lulaula 27-10-2012 82 3   Download