Nấu ăn khiến bị bệnh

.Những cơn nắng nóng mùa hè khiến cơ thể mau mất nước và chán ăn dẫn đến sức khỏe cũng bị giảm sút. Vì vậy, những món ăn thanh nhiệt giải khát luôn là ưu tiên hàng đầu trong thực đơn của nhiều gia đình. Đậu xanh được xem là thực phẩm hữu ích ngày hè với nhiều cách chế biến như nấu chè, cháo, canh...

5p goichoai 28-08-2013 73 4   Download

Em bé bị táo bón sẽ khiến cho cả bé và phụ huynh đều mệt mỏi. Sau đây là các bước bạn có thể xử trí tại nhà khi bé bị táo bón và ngăn ngừa bệnh tái phát. 1. Theo dõi chế độ ăn uống của bé thay đổi ra sao vì một số thực phẩm có thể gây táo bón. Hãy loại trừ các loại thực phẩm thuộc nhóm này như: bột ngũ cốc, chuối, carrot nấu chín, pho-mát, sốt táo, yogurt, bánh mì trắng, mì, khoai tây (khi dùng quá nhiều). ...

4p hihinn 21-08-2013 91 3   Download

Trung bình cứ 5 trẻ Việt Nam có 1 trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân. Việc hầm xương lấy nước nấu cháo, cho trẻ bú không đúng cách, ăn dặm sớm, không điều trị dứt điểm các bệnh lý ... có thể khiến trẻ không nhận đủ dưỡng chất. Trẻ không lên cân nhiều tháng liền có bị suy dinh dưỡng Bé uống đủ loại thuốc vẫn suy dinh dưỡng Đưa con đi khám dinh dưỡng, chị Hà, quận 2, TP HCM cho biết bé nhà chị 10 tháng tuổi nhưng cân nặng chỉ 7,2 kg. ...

4p banhchung_1 23-05-2013 89 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thường xuyên ăn thịt, cá sẽ khiến bạn thấy ngấy. Hãy thêm vào bữa cơm gia đình những món ăn nhẹ nhàng với rau, củ, quả. Bí đỏ xào tỏi là món ăn dân dã, rẻ tiền và rất dễ làm. Đồng thời, tỏi còn giúp chống lại bệnh ung thư và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu:  750g bí ngô thái lát (1-1,5 cm)  Vài tép tỏi  1 muỗng canh lá bạc hà thái nhỏ  ½ cốc giấm rượu vang .1 muỗng canh đường...

2p langtangnz 19-05-2013 106 6   Download

Tuy không hẳn vì bất hiếu nhưng do định kiến là người cao tuổi không cần ăn nhiều nên không thiếu người già bị rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng một cách oan uổng! Thêm vào đó là nhiều người lớn tuổi phải kiêng cữ, thường khi thái quá do con cháu ép buộc, vì bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tăng mỡ trong máu…Vấn đề chưa dừng lại ở điểm cơ thể người cao niên vì thế mà thiếu dưỡng chất. Nguy hơn nhiều là do đó mà sức đề kháng bị soi mòn khiến bệnh bội nhiễm...

3p bibocumi31 06-03-2013 78 5   Download

Khi nấu ăn, có thể bạn đã mắc phải một số thói quen xấu mà không hề biết và những thói quen này thực sự gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. 1. Làm nóng dầu quá mức Khi nấu ăn, mọi người thường có thói quen đổ dầu vào chảo và tranh thủ làm việc khác trong khi chờ dầu nóng lên. Thậm chí, có nhiều người chờ dầu bốc khói lên mới cho thức ăn vào. Điều này hoàn toàn không tốt vì nó không chỉ làm dầu có mùi vị khó chịu mà còn phá hủy...

3p bibocumi14 11-11-2012 64 6   Download

Đau vùng thượng vị (VTV), Đông y còn gọi là vị quản thống, tâm vị thống. Phần nhiều do ăn uống không điều độ, nóng lạnh thất thường hoặc lo nghĩ, lao lực khiến tỳ vị tổn thương.Nếu hay đau lâm râm VTV ăn lạnh đau tăng, ăn ấm dễ chịu, do tỳ vị hư hàn: phép trị ôn bổ tỳ vị. Mới bị đau tốt nhất nên uống nước có vị ấm như: nước gừng, trà gừng hoặc nhục quế, sa nhân mỗi vị 5 – 10g pha nước ấm uống. Nên ăn các món cháo, canh, súp nấu...

4p bibocumi 09-09-2012 63 3   Download

Bệnh thán thư do nấm Colletotrichum gloesporioides gây ra. Bệnh xuất hiện và gây hại khá phổ biến, đôi khi rất trầm trọng ở nhiều khu vực trồng xoài của nước ta. Bệnh có thể gây hại trên nhiều bộ phận của cây xoài từ lá non, cành non, đến hoa, quả... khiến năng suất và chất lượng quả giảm. Trên lá non, vết bệnh là những đốm nhỏ hình tròn hay góc cạnh, màu nâu đỏ; nếu bị hại nặng, vết bệnh có thể hòa lẫn vào nhau tạo thành một mảng lớn, chỗ bị bệnh khô dần...

2p tam_xuan 25-02-2012 104 9   Download

Ăn chay đang trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Có vô vàn lý do khiến người ta ăn chay, trong đó chủ yếu là do quan niệm sống, làm đẹp, phòng chống bệnh tật, bảo vệ môi trường…Dù xuất phát từ lý do nào thì ăn chay cũng là một việc làm ý nghĩa, giàu chất nhân văn. Khi những thực phẩm bán ra trên thị trường không còn trong sạch, đồ bảo quản đều có sự can thiệp của hóa chất, khiến cho thức ăn bị ô nhiễm nặng nề, đó...

6p rose_789 24-02-2012 77 6   Download

Mùa lạnh, tại sao cơ thể cần hạ hỏa? Cũng bởi trời lạnh, mồ hôi không tăng tiết nên chúng ta thường lười uống nước khiến cơ thể rất dễ bị nhiệt. Theo Đông y, thể tạng con người có bảy loại (thể hàn, thể rất hàn, thể nhiệt, thể rất nhiệt, thể thiên hàn, thể thiên nhiệt, thể bình hòa). Nếu rơi vào thể nhiệt nói chung, chúng ta có nguy cơ cao bị các bệnh làm xấu dung nhan như mụn, táo bón, tiểu ít, nước tiểu vàng… Có nhiều món ăn bài thuốc giúp “hạ hỏa” cho cơ...

3p rose_789 23-02-2012 47 5   Download

Ăn nhiều đường mía cũng như ăn nhiều muối, nhiều chất béo đều dẫn đến bệnh béo phì, xơ cứng động mạch, huyết áp cao, đái tháo đường, làm giảm sức đề kháng của cơ thể, khiến cơ thể dễ bị cảm cúm, loãng xương và bệnh mắt. Chính vì vậy, người cao tuổi không nên ăn nhiều đường mía. Khi cần ăn ngọt, có thể dùng mật ong thay thế, và như vậy vừa có thể ăn ngọt lại vừa có thể bảo vệ sức khỏe....

4p bon_1234 23-02-2012 57 6   Download

Giảm trọng lượng sẽ có hiệu quả trong việc giảm huyết áp và tim mạch. Vì vậy, trong chế độ dinh dưỡng bạn nên tuân theo những nguyên tắc để giảm bệnh. Bệnh tim kèm huyết áp cao xuất hiện khá nhiều ở phụ nữ trẻ. Nhiều chị em thường băn khoăn, tại sao khi mắc bệnh, cơ thể mình lại mập mạp hơn người bình thường dù đã áp dụng chế độ ăn uống giảm cân và tập thể dục đều đặn? Theo bác sĩ Phan Bích Nga (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), bệnh tim và huyết áp cao thường khiến...

4p bon_1234 23-02-2012 108 7   Download

Để giúp con có chế độ ăn uống khỏe mạnh, các bậc cha mẹ cũng phải trải qua những “cuộc chiến” tư tưởng không ngừng nghỉ bởi sự hấp dẫn của các loại đồ ăn nhanh. Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. Các bà mẹ thường phàn nàn về việc mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa ăn cho trẻ. Thêm vào đó, không phải bé nào cũng ăn ngoan như các bà mẹ mong muốn. Điều này khiến việc nấu ăn cho bé với nhiều bà mẹ giống như cực hình. Chính vì thế, nhiều người đã lựa...

5p nkt_bibo22 12-12-2011 65 3   Download

Rất nhiều người đã bị tiêu chảy cấp, thậm chí ngộ độc thực phẩm vì ăn đồ trữ trong tủ lạnh, nhất là về mùa hè. Với suy nghĩ, tủ lạnh sẽ diệt được vi khuẩn và làm cho thức ăn không bị ôi thiu đã khiến nhiều người đổ bệnh vì dùng đồ ăn để lâu trong tủ lạnh.

5p denlong 04-08-2011 57 5   Download

Một nhóm nghiên cứu của Bỉ mới phát hiện được rằng, khoai tây trắng nấu chín có thể khiến trẻ nhỏ bị chàm nặng, nôn ói hoặc có các biểu hiện dị ứng khác. Phát hiện này đặc biệt quan trọng vì trong đa số trường hợp, khoai tây là thực phẩm đầu tiên được dùng để bổ sung cho trẻ khi 4-6 tháng tuổi. Ở trẻ em, dị ứng do ăn uống thường liên quan tới các thành phần sau: sữa bò, trứng, lạc, đậu nành, cá và lúa mỳ. Người ta cho rằng khoai tây sống cũng có...

2p luanga113 06-05-2011 112 4   Download

Tại sao cá ngừ gây ngộ độc? Nhiều người ăn cá ngừ bị ngộ độc, và đây cũng là loại cá thường gây ra các vụ ngộ độc tập thể. Nhiều người không dám ăn cá ngừ vì coi đây là loại cá độc, ăn vào khiến tức ngực và đau xương, nhất là những người có bệnh về xương khớp... Tuy nhiên, theo các chuyên gia, độc tố chỉ có trong cá ngừ bị ươn, chất đạm biến đổi và gây ra hàng loại các vụ ngộ độc tập thể, thậm chí tử vong. TS Nguyễn Tử Cương, giám đốc...

5p hzero1 06-04-2011 117 11   Download

Nhiều người ngồi bắt chéo chân do thói quen nhưng có lẽ cũng là vì kiểu ngồi này trông khá quyến rũ. Nhưng thực sự là ngồi bắt chéo chân có thể là nguyên nhân chính gây đau lưng và các bệnh về xương sống. Kiểu ngồi bắt chéo chân khiến cho khung xương chậu của bạn bị vặn. Nếu bạn ngồi bắt chéo chân với chân phải đặt trên chân trái, phần bên trái của khung xương chậu sẽ chịu quá nhiều sức nặng. Nếu bạn thường xuyên ngồi kiểu này, cuối cùng thì đĩa đệm xương sống...

3p dalattrangmat 28-01-2011 108 9   Download

Vào mùa đông, với tiết trời lạnh và khô hanh khiến ta rất dễ mắc một số bệnh ngoài da và niêm mạc, đồng thời cũng là điều kiện thuận lợi để một số bệnh da liễu tiến triển nặng hơn. Sau đây là một số bệnh lý thường gặp. Khô da Da khô do bị mất nước, dễ bị kích thích gây ngứa. Khi gãi, trên da xuất hiện những vệt trắng. Nếu không can thiệp kịp thời hoặc người bệnh sử dụng thuốc bôi và xà phòng không thích hợp, da có thể bị chàm hóa, chảy...

7p dalattrangmat 28-01-2011 87 5   Download

Không nên trùm kìn đầu khi ngủ Ảnh Corbis Những ngày trời rét, nhiều người thường trùm chăn kín đầu khi ngủ. Đây là một thói quen cực kỳ có hại cho sức khỏe, đặc biệt là não. Theo bác sĩ Nguyễn Thị Anh Thư, Bệnh viện Việt Pháp, Hà Nội, việc trùm chăn khi ngủ sẽ khiến bạn bị cách ly với bầu không khí bên ngoài. Bạn hít vào thở ra chỉ trong một túi khí bé tẹo dưới tấm chăn, lâu dần ôxy sẽ cạn kiệt trong khi khí thải tăng. Tình trạng này càng trầm trọng...

4p heoiumeo 17-01-2011 84 4   Download

Cách ăn uống không đúng, môi trường ô nhiễm, cuộc sống nhiều áp lực khiến cho cơ thể của chúng ta bị tích tụ rất nhiều độc chất. Những thực phẩm nào có thể hóa giải điều đó. 1. Củ đậu: Củ đậu chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp dạ dày co bóp, có lợi cho đại tiện. Bình thường thì mọi người hay ăn sống, nhưng bạn có thể chế biến thành xào, nấu hoặc là nướng. Nướng thì giữ nguyên cả vỏ, khi ăn sẽ thấy ngọt và rất mát. 2. Đậu xanh: Đậu...

6p nguquaivietnam 02-08-2010 133 22   Download