Nghiên cứu sản phẩm thủy sản

Nghiên cứu này nhằm đánh giá hiệu quả về tăng trưởng, năng suất cá tầm và lợi nhuận của mô hình nuôi cá tầm thương phẩm theo công nghệ “sông trong ao”. Cá tầm được nuôi trong 3 mương xây trong 3 ao đất khác nhau, với kích thước mỗi mương 25,0 x 5,0 x 1,8 (m) (125 m2 ) và diện tích mỗi ao là 2.000 m2.

7p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau đến tốc độ tăng trưởng, thời gian biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng ngao dầu (Meretrix meretrix Linnaeus, 1758) từ giai đoạn trôi nổi (D-veliger) đến giai đoạn bò lê, chuyển sang đời sống vùi đáy.

10p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu cung cấp một đánh giá toàn diện về tiềm năng sử dụng protein thủy phân và protein thủy phân từ tôm (Shrimp protein hydrolysate – SPH) nhằm thay thế một phần bột cá (Fishmeal – FM) trong thức ăn thủy sản tại Việt Nam.

13p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm trong quá trình chế biến ruốc từ thịt cá trắm. Nghiên cứu khảo sát tỷ lệ nước mắm, sorbitol và Sodium tripolyphosphate bổ sung ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình bảo quản sản phẩm.

6p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Luận án "Xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản của lực lượng thanh tra theo pháp luật Việt Nam hiện nay" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu lý luận, đánh giá thực trạng, luận án xây dựng luận cứ khoa học cho việc xây dựng khái niệm, phân tích đặc điểm, vai trò và nguyên tắc của xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản của lực lượng thanh tra, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xử phạt VPHC trong lĩnh vực thủy sản của lực lượng thanh tra ở Việt Nam hiện nay.

191p trantrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án "Xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản của lực lượng thanh tra theo pháp luật Việt Nam hiện nay" nhằm phân tích và đánh giá thự trạng vi phạm pháp luật về thủy sản, XPVPHC trong lĩnh vự thủy sản và tổ chức bộ máy của lực lượng thanh tra; pháp luật hiện hành về XPVPHC trong lĩnh vực thuỷ sản của lự lượng thanh tra; thực tiễn về XPVPHC trong lĩnh vực thuỷ sản của lực lượng thanh tra. Đồng thời chỉ rõ những nguyên nhân của những hạn chế và bất cập đó.

27p trantrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Hiện nay việc thiết kế và xây dựng công trình thủy lợi sử dụng mức đảm bảo chung cho toàn hệ thống mà chưa có quy định hay tiêu chuẩn nào xác định mức đảm bảo riêng, hợp lý cho từng loại cây trồng cạn có giá trị kinh tế cao. Vì vậy, trong nghiên cứu này, nhóm tác giả tập trung vào xây dựng cơ sở và đưa ra mức đảm bảo hợp lý cho nhóm cây trồng này.

8p vimitsuki 06-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định mật độ phù hợp để nuôi cá tai tượng (Osphronemus goramy) thương phẩm trong bể composite. Thí nghiệm được bố trí ngẫu nhiên 4 nghiệm thức mật độ khác nhau (60, 80, 100 và 120) con/m3 , 3 lần lặp lại. Cá thí nghiệm (khối lượng và chiều dài ban đầu 12,7 g/con và 9,24 cm/con) được nuôi trong 12 bể (0,5 m3 /bể), cho ăn thức ăn công nghiệp (35 % đạm).

9p bachlapkim01 09-05-2025 0 0   Download

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu xác định nồng độ allicin thích hợp bổ sung vào thức ăn lên tăng trưởng, tỷ lệ sống của ếch Thái Lan giống. Ếch được nuôi trong các giai đoạn có thể tích là 0,7 m × 0,7 m × 0,9 m, ếch con 10 ngày tuổi (nòng nọc) bố trí vào thí nghiệm với mật độ 600 con/m2.

8p bachlapkim01 09-05-2025 1 1   Download

Nghiên cứu này phát triển phương pháp dự báo tổ hợp dòng chảy hạn dài dựa trên các sản phẩm đầu ra từ hệ thống dự báo động lực mùa. Đối tượng ứng dụng là lưu vực sông Srepok tại Việt Nam nhằm phục vụ quản lý và điều tiết tài nguyên nước trong bối cảnh biến đổi khí hậu.

11p bachlapkim01 09-05-2025 1 1   Download

Đề tài nghiên cứu này được thực hiện thông qua hoạt động sản xuất kinh doanh thực tế tại Công ty cổ phẩn IMC Đông Dương, từ đó đề xuất chiến lược kinh doanh sản phẩm rau quả sạch bằng công nghệ thủy canh tại Công ty cổ phần IMC Đông Dương. Mời các bạn cùng tham khảo.

103p nienniennhuy55 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật thủy khí" Chương 1 - Khái quát chung, được biên soạn với các nội dung chính sau: Đối tượng nhiệm vụ phương pháp nghiên cứu ứng dụng; sơ lược sự phát triển của TKĐLHUD; tính chất vật lý cơ bản của chất lỏng;...Mời các bạn cùng tham khảo!

28p latrongkim0609 28-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Quản lý sản xuất cho kỹ sư" Chương 3 - Thiết kế sản phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Quy trình thiết kế; sáng tạo ý tưởng; nghiên cứu khả thi; phát triển và thử nghiệm thiết kế ban đầu; thiết kế cuối cùng; phân loại công nghệ;...Mời các bạn cùng tham khảo!

17p trantrongkim2025 14-04-2025 0 0   Download

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học trong việc cung cấp thông tin khoa học về mối tương quan giữa kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực phẩm để thực hiện quản lý nguy cơ từ đó đảm bảo an toàn thực phẩm.

10p viling 11-10-2024 2 1   Download

Vận dụng mô hình quản lý chất lượng chuỗi cung ứng tuần hoàn trong quy trình sản xuất của các làng nghề mắm truyền thống tại Nam Định (Nghiên cứu trường hợp làng mắm Sa Châu, xã Giao Châu, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định)

18p viling 11-10-2024 4 0   Download

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 8 - Tiến hành phát triển sản phẩm mới, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Xác định loại sản phẩm; Tìm hiểu qui trình công nghệ; Thử nghiệm chế biến sản phẩm; Mô hình hóa qui trình sản xuất; Phát triển sản xuất; Nghiên cứu đánh giá thị trường; Nhóm sản phẩm thủy sản tẩm gia vị. Mời các bạn cùng tham khảo!

31p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Nuôi trồng Thủy sản "Đánh giá tác động của vitamin E và C bổ sung vào thức ăn đến đáp ứng miễn dịch tự nhiên của cá chim vây vàng Trachinotus blochii (Lacepède, 1801) giai đoạn giống" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định mức vitamin E và vitamin C tối ưu nhằm cải thiện tăng trưởng, nâng cao khả năng miễn dịch của cá chim vây vàng trong điều kiện nhiệt độ cao; Đánh giá tác động của vitamin E và vitamin C đến hiệu quả sử dụng thức ăn, khả năng thích nghi và sức khỏe của cá trong điều kiện nhiệt độ cao; Cung cấp cơ sở khoa học cho việc tối ưu hóa công thức thức ăn côn...

26p vihashirama 03-04-2025 3 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là đưa ra những giải pháp và khuyến nghị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh, tối ưu hóa quy trình vận hành, cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đồng thời giúp công ty duy trì sự phát triển bền vững trong môi trường cạnh tranh.

6p gaupanda085 02-04-2025 4 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định các yếu tố ảnh hưởng hiệu quả quy mô của nông hộ nuôi cả tra ở TP. Cần Thơ và đề xuất một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả quy mô. Nghiên cứu sử dụng mô hình phân tích bao số liệu DEA (Data Envelopment Approach) để đo lường hiệu quả quy mô và hồi qui Tobit để xác định và phân tích các yếu tố tố ảnh hưởng đến hiệu quả quy mô.

12p viuzumaki 28-03-2025 7 1   Download

Bài viết là một nghiên cứu về phương pháp phân tích hàm lượng Trimethylamine trong các mẫu thủy sản tươi sống theo một quy trình được chuẩn hỏa từ phương pháp của AOAC trên máy quang phổ UV - Vis Spectroquant® Prove 300, thực hiện tại Phòng Hóa đa lượng, Trung tâm Phân tích và Kiểm nghiệm Hàng hóa Xuất nhập khẩu Viacimex Cần Thơ.

8p viuzumaki 28-03-2025 5 1   Download