Nghiên cứu sản xuất nước ổi

Bài viết trình bày các nghiên cứu về sản xuất nước uống lên men từ nhiều loại trái cây đang trở nên phổ biến, tuy nhiên hầu hết đồ uống lên men từ trái cây đều có độ đục nhất định. Nghiên cứu phương pháp làm trong và ổn định sản phẩm nước uống lên men từ trái ổi được thực hiện nhằm xác định các điều kiện tối ưu nhất cho quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái ổi, nâng cao chất lượng sản phẩm.

10p viinuzuka 28-02-2025 1 1   Download

Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo

69p sonhalenh04 09-04-2021 102 13   Download

Đồ án tốt nghiệp "Nghiên cứu sản xuất nước quả đục từ ổi ruột hồng" được thực hiện nhằm mục tiêu nghiên cứu tìm ra quy trình và sản xuất sản phẩm nước quả đục từ ổi ruột hồng, một thức uống giàu dinh dưỡng và cũng là tìm thêm một đầu ra mới cho quả ổi ruột đỏ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung đồ án để nắm bắt nội dung chi tiết.

82p hoanglinh0808 13-04-2016 310 54   Download

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về ổi và nghiên cứu sản xuất thử nước ổi đóng chai nhằm nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất thử nước ổi đóng chai, lựa chọn nguyên liệu ổi trong sản xuất nước ổi. Pha6ntich1, đánh giá chất lượng sản phẩm.

72p violet_12 24-05-2014 205 35   Download

Ngày nay, xã hội càng phát triển, khoa học càng tiến bộ thì trái cây không chỉ dùng để ăn mà còn dùng để sản xuất nước trái cây khá phổ biến. Nước quả tươi ngày càng được chế biến rất đa dạng để tạo ra sản phẩm dạng trong hoặc dạng đục với nhiều loại nước quả khác nhau như nước táo, nước dứa, nước tắt, nước dâu, nước xoài, nước ổi, nước cam… Mít là một loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, vậy tại sao ta không sử dụng mít để làm nước ép?...

84p canhchuon_1 21-06-2013 266 75   Download

Nƣớc là cội nguồn của sự sống, là nguồn tài nguyên có khả năng tái tạo vô cùng quý giá đối với sinh vật, với sự tồn tại và phát triển của con ngƣời. Nƣớc quyết định ít nhiều đến sự phát triển của mỗi quốc gia, mỗi dân tộc. Trong phát triển nông nghiệp, nƣớc đóng vai trò quan trọng nhất, quyết định đến năng suất cây trồng và vật nuôi. Đặc biệt đối với các quốc gia nghèo, ngành sản xuất nông nghiệp đóng vai trò chủ đạo trong nền kinh tế quốc dân thì nƣớc lại càng...

100p tuyetmuadong2013 14-04-2013 132 34   Download

Ngày nay, nhờ áp dụng triệt Ďể khoa học kĩ thuật nhằm cải tạo thiên nhiên, tìm kiếm nguồn tài nguyên, con người ngày càng chế tạo Ďược nhiều sản phẩm phục vụ cho Ďời sống của mình. Tuy nhiên cùng với những thành tựu to lớn Ďạt Ďược trong sản xuất và Ďời sống Ďó cũng kéo theo những Ďe dọa nghiêm trọng tới Ďời sống con người. Vì vậy, việc Ďánh giá, tìm ra những biện pháp gìn giữ và bảo vệ môi trường sống ngày càng trở nên cấp bách Ďối với các quốc gia trên thế...

24p nhutretho 26-01-2013 134 16   Download

Mặc dù thời gian gần đây, vấn đề xử lý n-ớc thải đã bắt đầu đ-ợc sự quan tâm của các cơ quan nghiên cứu, của chính quyền các cấp nh-ng vấn đề n-ớc thải và xử lý n-ớc thải vẫn là vấn đề nổi cộm ở n-ớc ta. N-ớc thải đô thị, n-ớc thải sinh hoạt, n-ớc thải từ các quá trình sản xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, nông thuỷ sản không đ-ợc xử lý xả thẳng ra môi tr-ờng đang hàng ngày hàng giờ ảnh h-ởng đến môi tr-ờng, điều kiện sống và sức khoẻ của ng-ời dân. Vì vậy, việc...

0p baobinh1311 17-10-2012 93 20   Download

Các cửa sông Đồng Nai-Sài Gòn (bao gồm: cửa Soài Rạp, cửa Đông Hòa, cửa Ngã Bảy và cửa Cái Mép) không chỉ là các đối t-ợng địa lý kiểm soát quá trình t-ơng tác tự nhiên giữa hạ l-u sông Đồng Nai-Sài Gòn và biển Đông, mà còn là các đối t-ợng rất quan trọng liên quan đến hoạt động của con ng-ời trong giao thông đ-ờng thủy, quốc phòng, thủy lợi, thủy sản, thoát n-ớc, nông nghiệp, lâm nghiệp và bảo vệ môi tr-ờng. Sóng tại các cửa sông Đồng Nai-Sài Gòn (CSĐNSG) là một trong các quá trình thủy lực chủ yếu xác...

158p baobinh1311 17-10-2012 114 29   Download

Cùng với sự nghiệp đổi mới chung của nền kinh tế - xã hội trên toàn quốc, tốc độ phát triển làng nghề tại các vùng nông thôn Việt Nam đang ngày một gia tăng. Điều đó đem lại nhiều hiệu quả tr-ớc mắt nh-: tạo ra sản phẩm cho xã hội, tạo công ăn việc làm trong thời gian nông nhàn của ng-ời nông dân, góp phần xoá đói giảm nghèo, giảm tệ nạn ... Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đáng khích lệ, hoạt động sản xuất làng nghề đang còn gây ra nhiều hậu quả xấu đối với môi tr-ờng và sức...

94p baobinh1311 17-10-2012 136 44   Download

Ổi là là loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt có nhiều loại vitamin và khóang chất, có thể ăn tươi, làm đồ hộp, nước ổi, mứt ổi,... quả non, búp ổi, vỏ cây và rễ có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh. ở nước ta, cây ổi được đánh giá là loại cây dễ trồng, cho năng suất cao nếu được chăm sóc tốt.

28p nghidqfavri1971 23-08-2012 328 60   Download

Dịch cúm gia cầm độc lực cao H5N1 xuất hiện từ giữa tháng 12 - 2003 tại Hàn Quốc và lan rộng ra một số nước châu Á hiện đang là mối quan tâm lo ngại hàng đầu. Sau khi virut cúm A/H5N1 được phân lập ở các bệnh nhân (BN) tại Việt Nam, Viện Vệ sinh Dịch tễ TW và Công ty V¾cxin (VX) và Sinh phẩm số 1 (VABIOTECH) đã ứng dụng kỹ thuật di truyền ngược tạo chủng virut H5N1 có độc tính cao (A/Vietnam/1194/2004) để sản xuất VX FLUVAX. Bằng các phương pháp thử nghiệm thực...

7p bupbelen_238 08-09-2011 70 6   Download

những thập kỷ cuối thế kỷ XX đến nay cuộc cách mạng khoa học - công nghệ hiện đại đã có những b-ớc phát triển nhảy vọt, đang tác động rất sâu sắc, mạnh mẽ đến mọi mặt đời sống xã hội loài ng-ời. Loài ng-ời đang chuyển từ xã hội công nghiệp sang xã hội thông tin, từ nền kinh tế dựa vào tài nguyên và máy móc sang nền kinh tế dựa chủ yếu vào tri thức. Đây là b-ớc ngoặt lịch sử trọng đại trong quá trình phát triển lực l-ợng sản xuất xã hội, có thể...

6p phalinh21 01-09-2011 67 14   Download

Việc sử dụng rộng rãi biogas cần công nghệ để biến chúng thành các dạng năng lượng khác. Bài báo này gi thiệu công nghệ sản xuất điện năng bằng biogas. Nếu sử dụng công ới nghệ này, mỗi năm nước ta có thể sản xuất 10% điện năng bằng nhiên liệu tái tạo và giảm 6,5% phát thải Carbon vào bầu khí quyển.

7p phalinh17 13-08-2011 106 18   Download

Tham khảo luận văn - đề án 'tiểu luận: sản xuất nước ép ổi', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

39p ngathoitoday 15-04-2011 894 187   Download

Một trong những khó khăn lớn của các trại sản xuất giống hải sản là hiện tượng con giống chết hàng loạt trong thời gian ngắn do bị nhiễm bệnh hoặc do thay nước có thành phần hóa lý không phù hợp. Thực tế cho đến nay vẫn chưa có mô hình xử lý nước thật sự hiệu quả để tái sử dụng nước cho trại giống ở nước ta mặc dù việc này hoàn toàn có khả năng thực hiện được và nhiều nước trên thế giới đã tiến hành....

9p vachmauthu6_2305 20-03-2011 167 35   Download

Việt nam là một nước nông nghiệp và hàng năm thải ra một lượng lớn đến hàng chục triệu tấn các chất phế thải(sinh kh ối) như trấu, bã mía, vỏ hạt điều, mùn cưa, rơm... Sử dụng nguồn sinh khối này một cách thích hợp để sản xuất nhiệt và điện năng sẽ đem lại cơ hội mới cho Nông nghiệp, cải thiện an ninh năng lượng, và mang lại lợi ích cho môi trường và xã hội. Bài nghiên cứu giới thiệu kỹ thuật chuyển sinh khối thành viên nhiên liệu bằng cách...

6p meoden89nd 20-01-2011 323 97   Download

Tìm hiểu về thuế thu nhập doanh nghiệp (Phần 3) IV. 1. · CÁC TRƯỜNG HỢP MIỄN, GIẢM THUẾ Ðối với doanh nghiệp trong nước. Miễn thuế thu nhập cho phần thu nhập của các cơ sở kinh doanh trong nước như sau: · · Thu nhập từ việc thực hiện các hợp đồng nghiên cứu khoa học. Thu nhập từ việc thực hiện các hợp đồng dịch vụ kỹ thuật trực tiếp phục vụ nông nghiệp. · Thu nhập từ hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ của các cơ sở kinh doanh dành riêng cho người lao động là người tàn tật. ·...

4p thanh_trieu 30-12-2009 473 131   Download