Nước ép

Bài viết này đề xuất các bước tính toán các thông số cơ bản của máy khuấy tạo bông bùn phục vụ cho tổ hợp như số vòng quay hợp lý của trục trộn, công suất động cơ khuấy, lưu lượng bùn cấp và xả, bán kính hiệu quả cánh khuấy và thời gian khuấy.

9p vifaye 20-09-2024 6 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của dự án "Sản xuất và phân phối bánh kẹo" là cung cấp sản phẩm hàng tiêu dùng nhanh chất lượng, có năng suất, hiệu quả kinh tế cao nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm ngành sản xuất thực phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường góp phần tăng hiệu quả kinh tế địa phương cũng như của cả nước.

124p lapduandautu 22-08-2024 22 7   Download

Thu hồi, sử dụng và lưu trữ carbon (CCUS) có thể đóng góp lớn vào việc giảm phát thải, giúp các nước đạt mục tiêu phát thải ròng bằng 0. Bài viết khái quát về hiện trạng các dự án CCUS trên thế giới và đưa ra đề xuất về phương hướng thực hiện CCUS trong thăm dò khai thác dầu khí ở Việt Nam.

9p vinatis 30-07-2024 3 2   Download

Bài viết này trình bày một số đặc tính cơ lý của vật liệu đất nện gia cố xi măng bao gồm: Cường độ chịu nén, cường độ ép chẻ và độ hút nước. Hai loại đất có thành phần hạt, thành phần khoáng vật khác nhau đã được sử dụng.

15p viwalton 02-07-2024 6 2   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu sự tương quan của nồng độ tạo màng, lực ép và nhiệt độ sấy đến chất lượng màng cellulose sinh học được đại diện bởi 3 chỉ tiêu chất lượng là độ bền xé, chiều dài đứt và độ hút nước trong công nghệ chế tạo màng cellulose sinh học lên men từ nước quả dừa khô.

9p viwalton 02-07-2024 7 2   Download

Trong bài viết này, nhóm tác giả khảo sát khả năng ổn định nhiệt (chịu nhiệt) của polyme ưa-kỵ nước thông qua chỉ tiêu về độ nhớt của dung dịch khi thử ở nhiệt độ khác nhau, qua đó khẳng định khả năng ứng dụng polyme được tổng hợp trong phòng thí nghiệm của Viện Hóa học-Vật liệu, Viện KH-CN quân sự trong công nghệ bơm ép nhằm tăng cường thu hồi dầu trong điều kiện vỉa tầng Miocene hạ của các mỏ dầu trên thềm lục địa Việt Nam.

5p viambani 18-06-2024 7 2   Download

Bài viết đề cập đến kết quả nghiên cứu khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến độ nhớt của các polyme ưa-kỵ nước trên cơ sở polyacryamide (hydrophobically associating polyacryamide-HAP) sử dụng trong công nghệ bơm ép nhằm tăng cường thu hồi dầu: HAP 6S, HAP 3SP và HAP 2SP.

6p viambani 18-06-2024 8 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu đưa ra công thức pha chế nước uống từ củ Hoàng sin cô được trồng tại tỉnh Lai Châu nhằm quảng bá và đa dạng hóa sản phẩm của vùng miền, giúp giải quyết nguồn nguyên liệu và tạo công ăn việc làm cho người dân trong vùng.

4p vijaychest 16-05-2024 6 2   Download

Nghiên cứu được tiến hành để xác định tỷ lệ chế phẩm pectinase (enzyme Pectinex Ultra SP-L) bổ sung và thời gian ủ, tỷ lệ phối trộn dịch quả, tỷ lệ đường và ascorbic acid bổ sung cũng như nhiệt độ và thời gian thanh trùng thích hợp nhất nhằm tạo ra sản phẩm nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ - chanh dây có chất lượng cao.

17p vijaychest 24-04-2024 14 4   Download

Luận văn trình bày và thực hiện thuật toán giao biên pháp tuyến dựa trên phương pháp Lagrange tăng cường, trong đó việc tối ưu hàm Lagrange tăng cường bên trong vòng lặp bằng phương pháp Lagrange tăng cường được thực hiện bằng thuật toán tối ưu dựa trên gradient với các gradient cần tính bằng phương pháp liên hợp.

56p khanhchi2510 19-04-2024 16 9   Download

Nghiên cứu đánh giá sự ảnh hưởng của sợi thép đối với tính chất của bê tông cốt liệu nhẹ. Các cấp phối được thiết kế với tỷ lệ Nước/Chất kết dính là 0,35 với độ sụt thiết kế là 60-80mm. Các thí nghiệm độ sụt, khối lượng thể tích, cường độ chịu nén, cường độ kéo khi uốn, cường độ kéo khi ép chẻ, vận tốc xung siêu âm của bê tông đã được kiểm tra.

7p visergey 02-04-2024 4 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát ảnh hưởng của tần số khi sử dụng kĩ thuật gia nhiệt ohm đến sự biến đổi hàm lượng vitamin C, động học vitamin C và xác định tác động của yếu tố điện đến sự biến đổi thành phần này trong nước ép bưởi. Kết hợp với kết quả của nghiên cứu trước về khía cạnh vi sinh để có hiểu biết tốt hơn về ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến hiệu quả thanh trùng nước quả.

8p vimarillynhewson 02-01-2024 10 2   Download

Xoài Cát Chu là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng được trồng nhiều ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của quá trình lên men cider đến một số hợp chất sinh học trong nước ép xoài Cát Chu.

7p viplato 02-01-2024 5 2   Download

Mục đích của nghiên cứu là "Công thức và đánh giá hoạt tính hạ đường huyết viên nhai cao chiết nước ép củ Gừng tươi (Zingiber officinale) ở Việt Nam" phát triển công thức viên nhai hiệu quả từ cao chiết nước ép củ Gừng tươi ở Việt Nam bằng phương pháp bề mặt đáp ứng (RSM). Viên nhai Gừng (100 mg) được bào chế bằng phương pháp nén trực tiếp sử dụng tá dược siêu rã crospovidon (CP).

10p phuong798 26-12-2023 6 3   Download

Đề tài "Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất nước ép từ quả dâu tằm (Morus alba L.)" nhằm phân tích thành phần hóa học của quả dâu tằm và xác định một số thông số của quy trình sản xuất nước ép từ quả dâu tằm. Qua quá trình nghiên cứu thu được các kết quả sau: Quả dâu tằm có độ ẩm 86,03%; pH là 3,64; hàm lượng chất khô hòa tan tổng số là 16%, hàm lượng vitamin C là 35,60mg/100g và hàm lượng acid tổng (theo acid citric) chiếm 0,64%/100g.

9p modungvanthu 13-12-2023 8 3   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định các chi tiêu hóa lỷ của nguyên liệu, ảnh hưởng của tỷ lệ nước, đường phèn và acid citric bổ sung trong quả trình phối chế, chế độ thanh trùng và điều kiện bảo quản (trong chai thủy tinh) ở nhiệt độ phòng (28°C ±2) đến quy trình chế biến nước ép Mật sâm.

12p kimphuong1130 28-09-2023 19 6   Download

Nghiên cứu chế biến nưởc ép khổ qua bạc hà và cỏ ngọt được thực hiện nhằm mục đích tạo ra một sản phẩm mang tính giải khát và hỗ trợ sức khoẻ cho người tiêu dùng. Khổ qua, bạc hà và cỏ ngọt là những nguyên liệu thân quen của người Việt Nam, khổ qua kết hợp cùng bạc hà để tạo vị tươi mát, cùng với cỏ ngọt để tạo vị ngọt dịu cho sản phẩm mà không cung cấp quá nhiều năng lượng, thích hợp cho đối tượng giảm cân...

10p kimphuong1130 28-09-2023 11 5   Download

Mục tiêu đề tài "Nghiên cứu thành phần, tính chất cơ học bê tông sử dụng xỉ lò cao nghiền mịn và tro bay làm cấu kiện bê tông cốt thép ven biển" là thiết kế thành phần và chế tạo được bê tông có bền cao sử dụng nhiều tro bay và xỉ hạt lò cao nghiền mịn cường độ chịu nén từ 40 MPa, cường độ chịu ép chẻ >3,5 MPa, và đánh giá độ mài mòn trong nước.

11p kimphuong1128 20-09-2023 16 5   Download

Khi khai thác nước ngầm mực nước bị hạ xuống, kết quả là làm cho cân bằng áp lực bị thay đổi. Áp lực địa tầng tăng lên khi mực nước ngầm hạ sâu, đất đá bị nén ép và do đó dẫn đến lún đất. Bài viết Ảnh hưởng của khai thác nước ngầm đến lún sụt mặt đất đề cập đến phương pháp xác định độ hạ thấp mực nước ngầm và độ lún đất khi khai thác nước ngầm.

10p vifriedrich 06-09-2023 7 2   Download

Hiện nay, quản lý thu thuế đối với doanh nghiệp (DN) ở các nước đang phát triển, đang đối mặt với nhiều thách thức khác nhau tạo ra sức ép ngày càng tăng đối với nhiệm vụ thu thuế của Nhà nước. Bài viết trình bày vài gợi ý về chấp hành pháp luật thuế của người nộp thuế - trường hợp nghiên cứu tại cục thuế Tp.HCM.

11p vifriedrich 06-09-2023 8 4   Download