Phương pháp chế biến hạt điều

Một lượng lớn vỏ lụa hạt điều bị loại bỏ trong quá trình chế biến nhân hạt điều, gây nhiều tác động tiêu cực đến môi trường. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho vỏ lụa hạt điều bằng phương pháp chiết xuất dung dịch giàu polyphenol với sự hỗ trợ của hỗn hợp enzyme cellulase và pectinase.

14p tuetuebinhan000 23-01-2025 4 2   Download

Như ta đã biết, Việt Nam hiện đã có gần 400.000 ha trồng điều, 300.000 ha đã đưa vào khai thác, tập trung vào các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên và miền Đông Nam Bộ, năm nay cho sản lượng khoảng 350.000 tấn. Đặc biệt, tỉnh Bình Dương hiện có tốc độ phát triển diện tích trồng điều nhanh nhất, từ 65.000 ha trong năm 2000 lên 110.000 ha vào cuối năm 2004 và là tỉnh hiện đứng đầu cả nước về diện tích, sản lượng hạt điều thô (năm 2004 đạt 97.000 tấn trong tổng số...

45p chipbia 13-07-2012 430 109   Download

a. Giống: - Cà phê Arabica (cà phê chè): Nước pha là êm dịu, thơm, chua ngọt và thể chất nhẹ. - Cà phê Robusta( cà phê vối): Hơi đắng chát ít thơm, ít chua ngọt nhưng thể chất đậm đà. b. Đất đai, địa hình và khí hậu vùng trồng: - Đóng vai trò quyết định trong sinh tổng hợp các chất tạo mùi. - Nắng, mưa, nóng lạnh, loại đất, làm thay đổi thành phần hữu cơ và khoáng. - Vùng cao nhiệt độ thấp và biên độ ngày đêm lớn thì hạt cà phê thường rắn chắc hơn. - Khô hạn, ẩm độ thấp thì kích thước hạt giảm -...

32p binguyengl 12-04-2010 1589 314   Download

Bạn đọc cùng tham khảo những bài giảng Bảo quản hạt, củ làm giống, được thiết kế bằng power point hi vọng mang đến cho các bạn những hiệu quả cao nhất. Thông qua những bài giảng điện tử này, giáo viên dể dàng trình chiếu bài dạy đến với học sinh một cách sinh động và hấp dẫn nhất. Giúp các bạn hiểu được mục đích và ý nghĩa của công tác này. Biết được các đặc điểm cơ bản của nông lâm thuỷ sản và ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến chất lượng của nông lâm thuỷ sản trong bảo quản chế biến. Hiểu được mục đích và phương pháp bảo quản củ, hạt làm giống.

43p tranminhchaucn 11-03-2014 782 107   Download

Nội dung chính của đề tài là điều chế tinh thể lỏng chitin từ vỏ ghẹ. Xây dựng quy trình điều chế nano cacbon từ vỏ ghẹ dựa vào khung silica. Phương pháp kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM): Xác định hình dạng, kích thước hạt. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

56p interstellar 20-09-2021 27 8   Download

Nội dung chính của đề tài là điều chế hydrotalcite từ Mg(NO3)2, Al(NO3)3 và Na2CO3 với kích thước nano. Phân tích đặc tính của sản phẩm thu được: cấu trúc tinh thể, kích thước hạt. Biến tính hydrotalcite sau khi điều chế. Phân tích đặc tính của sản phẩm thu được: cấu trúc tinh thể, kích thước hạ Mời các bạn cùng tham khảo!

62p interstellar 18-09-2021 40 5   Download

Nội dung chính của đề tài là xác định công thức phối trộn giữa gia vị và phụ gia trong quá trình chế biến. Đề xuất quy trình chế biến hạt điều rang tẩm gia vị. Đánh giá cảm quan: bằng phương pháp điều tra thị hiếu người tiêu dùng và xử lý số liệu kết quả bằng phương pháp ANOVA. Mời các bạn cùng tham khảo!

98p clueless 17-08-2021 64 12   Download

Nội dung chính của đồ án là thu thập tài liệu có liên quan đến ngành hạt điều, công nghệ chế biến và sản xuất hạt điều. Khảo sát thông số của quá trình chế biến như: thời gian và nhiệt độ nướng hạt điều, thời gian và chế độ xay, công thức phối chế. Xác định các thành phần dinh dưỡng của bơ hạt điều, xây dựng được bảng Nutritions Fact cho bơ hạt điều. Mời các bạn cùng tham khảo!

111p clueless 17-08-2021 66 13   Download

Luận văn được thực hiện nhằm cung cấp số liệu đo đạc thực tế, đánh giá một cách tổng thể hiện trạng ô nhiễm môi trường tại các nhà máy chế biến hạt điều đang hoạt động làm cơ sở phục vụ cho công tác quy hoạch, quản lý và kiểm soát ô nhiễm môi trường trên địa bàn thị xã Phước Long, tỉnh Bình Phước. Mời các bạn tham khảo!

154p yeyiqian 21-07-2021 50 8   Download

Mục tiêu của đề tài nhằm hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường phát sinh từ việc đốt vỏ hạt điều khi không có phương án xử lý khí thải phù hợp. Việc kiểm soát ô nhiễm từ đầu vào của quá trình đốt đem lại hiệu quả cao hơn trong việc kiểm soát cũng như xử lý khí thải phát sinh từ các nhà máy chế biến hạt điểu. Dựa trên các nghiên cứu, đề xuất giải pháp giảm thiểu thích hợp có tính khả thi cao và dễ dàng áp dụng vào thực tiễn.

119p yeyiqian 21-07-2021 29 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là tính toán thiết kế chế tạo mẫu máy có kết cấu ổn định, kiểu dáng đẹp và năng suất phù hợp với điều kiện sản xuất lạc của khu vực miền Trung. Chất lượng hạt lạc rang sau khi bóc vỏ lụa đảm bảo yêu cầu về kỹ thuật phù hợp với yêu cầu tiêu thụ của khách hàng cũng như yêu cầu công nghệ của việc chế biến các sản phẩm từ lạc rang. Cụ thể, tỷ lệ bóc sạch đạt trên 95%; tỷ lệ độ dập nát của hạt sau khi bóc

82p xedapbietbay 28-06-2021 47 9   Download

Mục tiêu của luận văn là nghiên cứu chế tạo các hạt nano bán dẫn ZnS bằng phương pháp đồng kết tủa kết hợp siêu âm, khảo sát với các điều kiện chế tạo khác nhau; xây dựng mô hình khảo sát khả năng ứng dụng của hat nano ZnS trong cảm biến sinh học để xác định nồng độ ADN của virus gây bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

62p capheviahe29 17-03-2021 30 5   Download

Luận văn tìm hiểu về các ứng dụng của màng nano vàng và phương pháp chế tạo, từ đó xây dựng quy trình chế tạo màng vàng trên đế lamen bằng phương pháp hóa học; chế tạo thành công màng nano vàng trên đế lamen từ các hạt mầm vàng; trong cùng điều kiện chế tạo, độ lặp lại của mẫu khá cao.

56p capheviahe28 01-03-2021 35 4   Download

Luận án nghiên cứu về tạo bùn hạt thành công và đánh giá được khả năng ứng dụng, các điều kiện công nghệ thích hợp, cũng như khả năng thu hồi năng lượng của thiết bị EGSB trong xử lý nước thải chế biến cao su thiên nhiên. Thiết bị EGSB hoạt động ổn định trong khoảng tải trọng 7-20 kg COD/m3 ngày, hiệu suất xử lý COD trung bình trên 80%. Đề xuất được quy trình công nghệ xử lý nước thải chế biến cao su thiên nhiên theo hướng thu hồi các chất dinh dưỡng, năng lượng bằng các phương pháp hóa lý–sinh học kết hợp.

188p kequaidan7 01-09-2020 56 7   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm xác định được những yếu tố hạn chế chính trong sản xuất, tuyển chọn giống và xây dựng biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế trong sản xuất đậu xanh ở Hà Nội, từ đó tiến hành mở rộng cho các địa phương khác có điều kiện tương tự ở ĐBSH.

246p cotithanh321 06-08-2019 60 8   Download

Tuyển tập những giáo án hay nhất bài Thực hành chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men tạo điều kiện thuận lới, phục vụ nhu cầu giảng dạy và học tập. Bộ sưu tập có nội dung bám sát trọng tâm của bài học, hình thức trình bày rỏ ràng, dể hiểu, giúp các em học sinh biết được phương pháp chế biến bằng nhiệt đối với các loại thức ăn hạt cây họ đậu. Chế biến món ăn giàu gluxit bằng men rượu. Qúy thầy cô cùng tham khảo để có những bài soạn giáo án giảng dạy tốt nhất.

3p lyminhtrangcn 03-04-2014 635 28   Download

Bài tiểu luận chế biến và tiêu thụ điều của Việt Nam trình bàỳ khái quát về cây điều, thực trạng chế biến, tiêu thụ hạt điều, hạn chế, phương hướng. Kim ngạch xuất khẩu của ngành hạt điều Việt Nam hiện đang vươn lên đứng đầu thế giới, các biện pháp về chế biến và bảo quản.

42p thanhcamdlu 08-01-2014 224 31   Download

Có một số loài cây hoa do hạn chế bởi một số điều kiện không thể gieo hạt được mà chỉ có thể áp dụng phương pháp nhân giống vô tính. Ví dụ một số loà do nhị và nhụy thoái hóa không thể ra quả, một số loài cây tuy nở loa nhưng - do điều kiện khu vực, hạt không thể thành thục, dùng biện pháp gieo hạt phải chở thời gian quá lâu...

15p vetnangcuoitroi123 14-11-2013 783 36   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: .10 phút Cay nồng vị ớt, mực lá thấm đều gia vị mang lại cảm giác thật ngon và thú vị. Trổ tài ngay cho các thành viên gia đình bạn cùng thưởng thức nha. Nguyên liệu:  200g mực lá phi-lê  1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ  1/4 củ cà rốt  4 củ hành tây  20g hạt điều  20g gừng, 20g tỏi, 20g hành lá, 5g ớt hiểm khô  1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè  1 thìa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 72 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút .Thỉnh thoảng thêm vào thực đơn của bé những món chế biến cùng thịt nguội cũng là giải pháp giúp mẹ giảm bớt khâu chế biến, mà bé con lại được đổi món. Nhưng nên kết hợp với nhiều rau củ để cân bằng dinh dưỡng cho bé. Nguyên liệu:  100g đậu que  100g ớt chuông đỏ  100g bắp hạt  200g thịt xông khói  50g hạt điều rang  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt xông khói xắt nhỏ. Ớt...

2p lunglinhnz 19-05-2013 105 9   Download