Phương pháp nghiên cứu enzyme

Bài viết nghiên cứu tác dụng chống oxy hóa của cây Xuân hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk trên chut nht trng. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Lá cây Xuân hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk được thu ở địa bàn thành phố Huế và một số vùng phụ cận (Kim Long, Thủy Xuân, Phú Vang, An Hòa) sau đó được đưa về phòng thí nghiệm để tiến hành nghiên cứu. Phương pháp thu dịch chiết từ lá cây Xuân hoa.

7p viuchiha 06-01-2025 0 0   Download

Đái tháo đường là một bệnh mãn tính phức tạp, đặc trưng bởi nồng độ glucose tăng cao trong máu, xảy ra do sự thiếu hụt bài tiết insulin từ tế bào β đảo tụy hoặc khả năng hoạt động của insulin. Bài viết trình bày đánh giá tác dụng ức chế enzym PTP1B của các hợp chất trong cây vối bằng phương pháp docking phân tử.

11p viuchiha 03-01-2025 3 1   Download

Sử dụng enzyme trong sản xuất và đời sống là một vấn đề được các nhà khoa học và kỹ thuật chú ý từ lâu. Ngày nay, việc sử dụng này đã trở thành phổ biến ở nhiều nước và đã mang lại nhiều lợi ích kinh tế khá lớn. Ngoài số enzyme đã được sử dụng rộng rãi và lâu đời( amylaza, prôteeaza…), còn có hàng chục loại enzyme khác đã được nghiên cứu và áp dụng vào thực tế.

28p trinhgiaochu 27-04-2012 355 84   Download

Mục tiêu của đề tài là sàng lọc một số hợp chất coumarin có tác dụng ức chế enzyme carbonic anhydrase II (CAII) bằng phương pháp Docking phân tử; nghiên cứu đặc tính giống thuốc và tính toán dược động học - độc tính của chúng; từ đó tìm ra các hợp chất tiềm năng.

62p nienniennhuy77 31-12-2024 2 2   Download

Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Toàn văn kỷ yếu hội nghị - Conference proceeding fulltext" giới thiệu đến các bạn những bài viết: Khảo sát lý thuyết cấu trúc và từ tính của một số nhóm nguyên tử Naxv, nghiên cứu hoạt tính quang xúc tác của fluor hóa bằng phương pháp sốc nhiệt đối với các phẩm nhuộm khác nhau, nghiên cứu hoạt tính ức chế enzym -glucosidase của một số cây thuốc Đồng Tháp,... Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

173p minhtq1912 09-10-2015 92 9   Download

Luận án Tiến sĩ dược học: Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase của hai loài Piper thomsonii (C. DC.) Hook. f. var. thomsonii và Piper hymenophyllum Miq.

278p tieppham3 05-06-2015 222 46   Download

Chương 7 Enzyme thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính bản chất và cấu tạo của enzyme, cơ chế tác dụng của enzyme, tiền enzyme (zymogen, proenzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme, cách gọi tên và phân loại enzyme, các phương pháp nghiên cứu enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận enzyme.

39p wide_12 30-07-2014 376 89   Download

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất enzyme glucoamylase bằng phương pháp lên men bề sâu, nguyên liệu cho môi trường nhân giống, giải thích quy trình công nghệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

24p hpnguyen10 14-05-2018 72 9   Download

Bài giảng Công nghệ protein và enzyme: Chương 3 Các phương pháp nghiên cứu protein/ enzyme, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tách chiết và tinh sạch protein/ enzyme; Sản xuất protein/ enzyme tái tổ hợp; Cải biến protein/ enzyme; Phân tích cấu trúc, dự đoán chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

61p caphesuadathemmatong 25-11-2021 45 4   Download

Bài giảng Công nghệ sinh học - Chuyên đề 1: Các phương pháp nghiên cứu enzyme cung cấp cho học viên những kiến thức về các phương pháp xác định hoạt độ enzyme: phương pháp phân tích liên tục, phương pháp phân tích gián đoạn; các phương pháp tách chiết và tinh sạch enzyme; phương pháp đo độ nhớt;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

32p chenlinong_0310 23-02-2022 65 3   Download

Bài giảng Các phương pháp sàng lọc để đánh giá hoạt tính sinh học trong nghiên cứu phát triển thuốc - Chương 2: Các kỹ thuật thử nghiệm sinh học trong nghiên cứu phát triển thuốc, trình bày các nội dung chính như sau Các bước thử nghiệm sinh học; Lựa chọn các thử nghiệm sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p khanhchi2530 04-05-2024 15 3   Download

Bài giảng Các phương pháp sàng lọc để đánh giá hoạt tính sinh học trong nghiên cứu phát triển thuốc - Chương 3: Sàng lọc hoạt tính sinh học các hợp chất thiên nhiên trong nghiên cứu phát triển thuốc, trình bày các nội dung chính như sau Các nguồn chứa hợp chất thiên nhiên; Cách lựa chọn hướng thử nghiệm sinh học; Cách phân lập hợp chất thiên nhiên theo định hướng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!

67p khanhchi2530 04-05-2024 22 3   Download

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase, xanthine oxidase của loài Vernonia amygdalina và Vernonia" là phân lập các hợp chất từ hai loài V. amygdalina và V. gratiosa thu thập tại Việt Nam sử dụng các phương pháp sắc ký; xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất sạch phân lập được từ hai loài V. amygdalina và V. gratiosa bằng các phương pháp vật lý, hóa học hiện đại;.... Mời các bạn cùng tham khảo!

27p gaupanda041 03-07-2024 9 3   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của các loài Dành dành láng (Gardenia philastrei), Dành dành Angkor (Gardenia angkorensis) và Dành dành chi tử (Gardenia jasminoides) tại Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu phân lập các hợp chất từ lá loài G. philastrei và loài G. angkorensis, từ cành và lá loài G.

166p gaupanda031 03-06-2024 10 5   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu, đánh giá hiệu quả của việc ứng dụng và tích hợp các công nghệ tiên tiến (vi sóng, enzyme, siêu âm...

165p gaupanda015 01-03-2024 24 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" là xây dựng quy trình công nghệ chế biến toàn diện rong mơ Sargasum. sp. thành các sản phẩm có giá trị cao (fucoxanthin, phlorotanin, fucoidan và alginate) sử dụng tích hợp các kỹ thuật tiên tiến; xây dựng quy trình công nghệ chiết xuất phenolic từ rong nâu theo phương pháp tích hợp vi sóng và enzyme; nghiên cứu dự đoán khả năng làm trắng da của một số hợp chất phân lập từ chi rong...

24p gaupanda015 01-03-2024 12 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu ứng dụng enzyme L-Asparaginase từ Escherichia coli trong chế biến để làm giảm lượng acrylamide trong sản phẩm khoai tây chiên" nhằm xác định chế độ xử lý khoai tây với asparaginase để thu được sản phẩm khoai tây chiên có chứa lượng acrylamide thấp nhất; đánh giá chất lượng cảm quan của sản phẩm sau chiên.

79p boghoado07 19-01-2024 16 7   Download

Mục tiêu của luận án "Nghiên cứu cải thiện khả năng sinh tổng hợp enzyme thủy phân fibrin từ vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens" là tuyển chọn và nâng cao được khả năng sinh tổng hợp enzyme thủy phân fibrin của vi khuẩn Bacillus sp. phân lập từ nguồn tương lên men truyền thống.

147p kimphuong1125 05-09-2023 17 4   Download

Mục tiêu của luận án "Nghiên cứu cải thiện khả năng sinh tổng hợp enzyme thủy phân fibrin từ vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens" là tuyển chọn và nâng cao được khả năng sinh tổng hợp enzyme thủy phân fibrin của vi khuẩn Bacillus sp. phân lập từ nguồn tương lên men truyền thống.

27p kimphuong1125 05-09-2023 8 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm" nhằm xác định đặc điểm hình thái, cấu trúc và tính chất lý hoá của tinh bột khoai lang Việt Nam; Nghiên cứu xác định phương pháp thu nhận tinh bột tiêu hóa chậm (SDS) từ tinh bột khoai lang...

27p kimphuong555 08-04-2023 18 6   Download