Phương pháp sản xuất tinh bột

Tạo hạt trục lăn phổ biến trong sản xuất dược phẩm. Nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của thành phần và thông số tạo hạt trục lăn trên tính chất hạt và viên nén chứa dược chất tỷ lệ cao. Đối tượng và phương pháp: Metformin hydroclorid là dược chất mô hình. Thiết kế thực nghiệm để xác định ảnh hưởng của tỷ lệ, kích thước tiểu phân dược chất, loại tá dược độn, dính; cùng lực nén, tốc độ cấp liệu, trục lăn và cỡ rây trên tỷ lệ hạt/bột, tính chịu nén của hạt; độ rã, mài mòn viên.

13p vibenya 31-12-2024 2 2   Download

Tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn trong ngành sản xuất tinh bột sắn được biên soạn trong khuôn khổ hợp tác giữa Hợp phần sản xuất sạch hơn trong Công nghiệp (CPI), thuộc chương trình Hợp tác Việt nam-Đan mạch về Môi trường (DCE)/Bộ Công thương và Trung tâm Sản xuất sạch Việt Nam, thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Môi trường/Trường Đại học Bách khoa Hà nội. Tài liệu này được các chuyên gia chuyên ngành trong nước biên soạn nhằm cung cấp một số kiến thức cơ bản cũng như các thông tin công nghệ sản xuất tinh bột sắn và trình tự triển khai áp dụng sản xuất sạch hơn để tham khảo.

63p kexauxi9 02-12-2019 89 8   Download

Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000 - 3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên giới ưa dùng. dùng. Giá trị của chè: chè: * Giá trị thực phẩm: Trong chè có thành phần hoá học giầu phẩm: chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với con người như : + Cafein và một số Alcaloit khác : là chất có khả năng kích thích hệ thần king trung ương, vỏ cầu đại não, làm cho tinh thần minh mẫn, sảng khoái, giảm bớt mệt nhọc,...

114p 124357689 16-06-2012 201 75   Download

Bia là loại đồ uống có độ cồn thấp, giàu dinh dưỡng. Ngoài việc cung cấp một lượng calori khá lớn, trong bia còn chứa một hệ ezim khá phong phú, đặc biệt là nhóm enzim kích thích tiêu hoá amylaza. Được sản xuất từ các loại nguyên liệu chính là đại mạch ươm mầm, hoa houblon và nước với một quy trình công nghệ khá đặc biệt, cho nên bia có các tính chất cảm quan rất hấp dẫn đối với con người: hương thơm đặc trưng, vị đắng dịu, lớp bọt trắng mịn, với hàm lượng CO2 khá...

90p 124357689 16-06-2012 371 132   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất xuất khẩu hàng tinh bột sắn tại công ty TNHH SunChung" là: Nêu ra thực trạng hoạt động sản xuất xuất nhập khẩu tại công ty TNHH SunChung trong giai đoạn từ năm 2013 đến năm 2015, nắm bắt được quá trình xuất khẩu tại công ty; phân tích, đánh giá quá trình và kết quả hoạt động kinh doanh xuất khẩu của công ty; đề xuất ra những phương án và giải pháp khắc phục những mặt còn hạn chế cũng như nâng cao những ưu điểm lợi thế của công ty.

64p xuanphongdacy09 28-09-2024 15 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu chế tạo đĩa nghiền trong máy nghiền đĩa nâng cao hiệu quả nghiền bột tre nứa trong sản xuất giấy" nhằm tổng quan về máy nghiền đĩa và tham khảo nghiên cứu về đĩa nghiền; Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp nghiền tới hiệu quả nghiền và các tính chất của giấy.

98p khanhchi0906 01-04-2024 17 3   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm" trình bày việc chọn loại đậu xanh phù hợp với việc gia tăng RS, đồng thời phát triển phương pháp làm giàu hàm lượng RS bằng phương pháp enzyme kết hợp với vi sóng và khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy không gluten sinh đường thấp.

27p vilucius 03-03-2023 43 15   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm" trình bày xác định đặc điểm hình thái, cấu trúc và tính chất lý hoá của tinh bột khoai lang Việt Nam; Nghiên cứu xác định phương pháp thu nhận tinh bột tiêu hóa chậm (SDS) từ tinh bột khoai lang; Nghiên cứu xác định phương pháp thu nhận isomaltooligosaccharide (IMO) từ tinh bột khoai lang; Đánh giá khả năng ứng dụng SDS và IMO trong sản xuất thực phẩm.

165p viabigailjohnson 10-06-2022 79 10   Download

Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu xác định được thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của cua lột; xây dựng và tối ưu hóa quy trình công nghệ thủy phân cua lột bằng enzym, sấy phun để tạo sản phẩm bột cua lột thủy phân có tác dụng tăng cường sức khỏe; đánh giá hoạt tính của sản phẩm thủy phân cua lột và chế phẩm bảo vệ sức khỏe từ bột cua lột thủy phân;... Mời các bạn cùng tham khảo!

245p tanmocphong 19-01-2022 50 11   Download

Mục tiêu của đồ án "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng màng hạt gấc" là khảo sát tính chất hóa lý của nguyên liệu. Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng (độ ẩm, màu sắc, hàm lượng carotene tổng số) màng hạt gấc. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

83p clueless 17-08-2021 62 16   Download

Thông qua nghiên cứu đề tài nắm được hiện trạng chất lượng nước thải tinh bột mì. Xác định phương pháp thu hồi tinh bột mì trong nước thải đạt lượng tối ưu. Từ đó đề xuất sản phẩm ứng dụng nhằm giảm chi phí cho sản xuất. Mời các bạn tham khảo!

71p yeyiqian 21-07-2021 55 11   Download

Đề tài nghiên cứu hiện trạng xả thải và biện pháp giảm thiểu ô nhiễm do hoạt động làng nghề sản xuất bột kết hợp chăn nuôi heo tại xã Tân Phú Trung, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp. Đề xuất mô hình giảm thiểu ô nhiễm xử lý chất thải và tái sử dụng dòng thải ứng với đặc điểm sinh thái của địa phương theo quy mô cụm dân cư, nhằm duy trì và phát triển làng nghề làm bột kết hợp chăn nuôi heo theo hướng bền vững về môi trường và kinh tế.

166p yeyiqian 21-07-2021 34 11   Download

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi Mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống Việt Nam được thực hiện với mục tiêu nhằm phân lập vi nấm từ men rượu truyền thống Việt Nam, phân nhóm vi nấm bằng PCR-fingerprinting và định tên chủng đại diện bằng giải trình tự rDNA, đánh giá hoạt tính amylase của nấm mốc thuộc họ Mucoraceae,... Mời các bạn cùng tham khảo.

81p zhangyan 13-07-2021 72 8   Download

Bố cục của Luận án gồm phần phần Mở đầu, kết luận và đề nghị, tài liệu tham khảo, Luận văn được trình bày chi tiết trong 3 chương: Chương 1 - Tổng quan (được trình bày trong 17 trang); Chương 2 - Phương pháp - thực nghiệm (được trình bày trong 19 trang); Chương 3 - Kết quả và thảo luận (được trình bày trong 22 trang). Mời các bạn cùng tham khảo!

85p fishbell 05-07-2021 24 8   Download

Luận văn tiến hành nâng cao hiệu suất trích dịch quả từ trái quách bằng enzyme; đánh giá chất lượng sản phẩm bột quách sấy phun và sự biến đổi các hợp chất có lợi như hàm lượng phenolic, hoạt tính chống oxi hóa trong tiến trình nghiên cứu.

11p phamtutai123 31-05-2021 61 5   Download

Giáo án Hóa học 10: Saccarozơ – tinh bột – xenlulôzơ với mục tiêu giúp học sinh nắm được những kiến thức về cấu tạo và những tính chất vật lí, hoá học điển hình của saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơ; phương pháp sản xuất saccarozơ, ứng dụng của saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơ; mối liên hệ giữa đặc điểm cấu tạo và tính chất hoá học của saccarozơ, tinh bột và xenlulôzơ.

6p youtubeandhuuich 24-09-2020 82 2   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời điểm thu hoạch và phương pháp xử lý sau thu hoạch thích hợp cho cây thuốc dòi nhằm thu nhận tối đa hàm lượng các hợp chất có hoạt chất sinh học và xây dựng quy trình sản xuất hai dạng sản phẩm (cao lỏng và bột hòa tan) chất lượng cao và có khả năng hỗ trợ sức khỏe.

287p phongtitriet000 08-08-2019 54 5   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời điểm thu hoạch và phương pháp xử lý sau thu hoạch thích hợp cho cây thuốc dòi nhằm thu nhận tối đa hàm lượng các hợp chất có hoạt tính sinh học và xây dựng quy trình sản xuất hai dạng sản phẩm (cao lỏng và bột hòa tan) chất lượng cao và có khả năng hỗ trợ sức khỏe.

28p phongtitriet000 08-08-2019 51 2   Download

Mục tiêu của luận án này là: Phát triển và áp dụng được các phương pháp đánh giá phù hợp trong quy trình thực hiện SXSH hướng đến khắc phục các rào cản kỹ thuật trong chương trình thực hiện SXSH và thử nghiệm áp dụng các phương pháp đó vào một trường hợp nghiên cứu điển hình.

216p vhuyenthao 04-01-2018 81 13   Download

Giáo án Hóa học 10 cơ bản: Saccarozơ – Tinhbột – Xenlulôzơ nhằm giúp học sinh biết được cấu tạo và những tính chất vật lí, hóa học điển hình của saccarozơ, tinhbột, xenlulôzơ; giúp học sinh biết phương pháp sản xuất saccarozơ, tinhbột, xenlulôzơ;...

6p anh0510 17-03-2016 132 6   Download