Quá trình sản xuất thực phẩm

Sơ chế phụ phẩm rong nho (Caulerpa lentilliera) làm nguồn nguyên liệu để sản xuất rong nho cháy tỏi đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy, phụ phẩm rong nho sau khi phân loại, làm sạch được ngâm trong nước ngọt ở nhiệt độ phòng (26 ± 1ºC) trong thời gian 30 phút giúp loại bỏ tối đa mùi tanh và muối trong rong. Rong nho được chần ở nhiệt độ 85ºC trong thời gian 15 giây giúp rong giữ được màu xanh tốt nhất.

8p gaupanda068 02-01-2025 5 0   Download

Đề bài: Chứng minh rằng con người trong Người lái đò sông Đà là Ông lái đò tài hoa.. Bài làm..Trên cái nền con Sông Đà "hung bạo và trữ  tình", Nguyễn Tuân khắc họa đậm nét hình  .tượng người lái đò trí dũng, tài hoa với một tình cảm yêu quý và khâm phục...Ông lái đò sinh ra bên bờ Sông Đà. Ông có ngoại hình và những tố chất khá đặc biệt: thân  .hình cao to, gọn quánh như  chất sừng chất mun, tay lêu lêu, chân khuỳnh khuỳnh, giọng  .ào ào như tiếng nước trước mặt ghềnh, nhỡn giới vời vợi như lúc nào cũng mong một cái  .bến xa nào trong sương.

2p lanzhan 20-01-2020 182 6   Download

Quá trình trao đổi mua bán hàng hóa luôn là nhu cầu thiết yếu của con người và ngày càng được đẩy mạnh phát triển. Bởi vậy, trong xã hội hiện nay, có rất nhiều phương thức để nhà sản xuất có thể tiếp thị sản phẩm, hàng hóa đến với người tiêu dùng và một trong những hình thức phổ biến là sử dụng quảng cáo.Tuy nhiên, phương thức này đang bị lạm dụng dẫn đến hiện trạng quảng cáo sai sự thật.

2p lansizhui 09-03-2020 45 2   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến là giúp học sinh hiểu bài sâu sắc hơn, tạo được không khí học tập vui vẻ, nâng cao hứng thú học tập bộ môn; Góp phần giáo dục tư tưởng đạo đức, phát triển kĩ năng sống, hình thành một số phẩm chất, năng lực của học sinh, giúp học sinh phát triển toàn diện; Góp phần thực hiện giáo dục hướng nghiệp, định hướng nghề nghiệp trong tương lai cho học sinh, phân luồng nhân lực cho địa phương, góp phần thực hiện việc “Chuyển mạnh quá trình giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện năng lực và phẩm chất người học.

60p buctranhdo 30-12-2021 23 2   Download

Đề tài "Đổi mới kiểm tra, đánh giá môn Lịch sử thông qua sản phẩm dự án học tập của học sinh có sử dụng chủ đề trong chương trình lịch sử địa phương" đề xuất được biện pháp, cách thức lồng ghép nội dung lịch sử địa phương vào nội dung lịch sử dân tộc để phục vụ cho việc kiểm tra, đánh giá theo phương pháp dự án.

52p matroicon0804 21-11-2022 16 7   Download

Mục đích của sáng kiến "Thiết kế phòng học xanh từ các sản phẩm tái chế nhằm phát huy năng lực hợp tác và năng lực sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học dự án Dinh dưỡng khoáng và nitơ ở thực vật trong chương trình sinh học 11" là đề xuất nội dung và quy trình dạy học môn sinh học theo định hướng dự án cho học sinh 11 THPT. Giúp học sinh có tính tự giác, cần cù, chịu khó học hỏi, sáng tạo để tạo ra các sản phẩm phù hợp với yêu cầu bài học.

51p matroicon0804 21-11-2022 17 5   Download

Đề tài "Xây dựng phương pháp chế biến một số sản phẩm gắn liền với thực tiễn cuộc sống tại địa phương nhằm nâng cao chất lượng dạy - học phần 2 Tạo lập doanh nghiệp, môn Công nghệ 10" nhằm mục đích xây dựng các phương pháp chế biến một số sản phẩm gắn liền với thực tiễn đời sống xã hội tại địa phương, qua đó tạo điều kiện để học sinh tăng nội dung thực hành vận dụng kiến thức lý thuyết vào giải quyết các tình huống thực tế, có thể đề xuất các phương án kinh doanh, lập kế hoạch kinh doanh phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình, nhất là các hộ gia đình ở vùng nông thôn có trình độ dân trí...

82p matroicon0804 21-11-2022 22 7   Download

Đề tài "Thiết kế và tổ chức dạy học - bài học STEM Quy trình chế biến phân hữu cơ vi sinh trong chủ đề Phân bón cho cây trồng – Công nghệ 10 THPT" nhằm giúp học sinh vận dụng được kiến thức của chủ đề Phân bón cho cây trồng – công nghệ 10 vào thực tiễn sản xuất ở địa phương để tạo ra được phân hữu cơ vi sinh. Bón cho các loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Qua đó hình thành các kĩ năng, phẩm chất và nhóm các năng lực cho học sinh.

39p matroicon0804 21-11-2022 24 7   Download

Marketing là hoạt động của doanh nghiệp nhằm hướmg các nguồn hàng hóa từ người sản xuất đến tiêu dùng , giới hạn trong tiêu thụ sản phẩm. Marketing là quá trình lên kế hoạch , triển khai thực hiện kế hoạch, xác định giá cả yểm trợ , truyền bá ý tưởng, phân phối hàng hóa , cụng cấp dịch vụ hướng tới trảo đổi nhằm thỏa mãn mục tiêu của các cá nhân và tổ chức

58p boymarketing92 10-08-2012 285 64   Download

Các bạn thân mến! Chất lượng là kết quả của cả hai quá trình thiết kế sản phẩm hợp lý và thiết kế, lựa chọn qui trình sản xuất phù hợp với sản phẩm. Bài này được soạn thảo để trình bày hai lĩnh vực ra quyết định trong việc thiết kế qui trình sản xuất: • Hoạch định quá trình sản xuất, • Lựa chọn công nghệ, Theo nghĩa cơ bản, việc hoạch định quá trình sản xuất sẽ xác định sản phẩm được sản xuất theo phương thức nào (xây dựng qui trình công nghệ và cách...

38p maihien123456 07-09-2012 182 30   Download

Sự phát sinh và phát triển của xả hội loài ngừơi gắn liền quá trình sản xuất. Nền sản xuất xã hội của bất kỳ phương thức sản xuất xã hội nào cũng gắn liền với sự vận động và tiêu hao các yếu tố cơ bản tạo nên quá trình sản xuất

45p ruavanguom 16-10-2012 67 20   Download

Quá trình lên men truyền thống, chẳng hạn như những người liên quan trong việc sản xuất các sản phẩm sữa lên men và đồ uống có cồn, đã được thực hiện trong hàng ngàn năm.Tuy nhiên, nó là ít hơn 150 năm trước đây là cơ sở khoa học của các quá trình này lần đầu tiên được kiểm tra.Sự ra đời của công nghiệp vi sinh học phần lớn bắt đầu với các nghiên cứu của Pasteur.Năm 1857, ông đã chứng minh ngoài nghi ngờ rằng rượu lên men trong sản xuất bia và rượu vang là kết...

39p thanhtam10390 09-12-2012 131 29   Download

Hoạt động kinh doanh của đơn vị thường gồm nhiều giai đoạn khác nhau tuỳ theo đặc điểm ngành nghề và phạm vi hoạt động. Đối với đơn vị thuộc loại hình sản xuất thì các quá trình kinh doanh chủ yếu là cung cấp, sản xuất tiêu thụ. Đối với đơn vị thuộc loại hình lưu thông phân phối thì các quá trình kinh doanh chủ yếu là mua hàng, bán hàng. Đối với đơn vị thực hiện đồng thời hai chức năng: Sản xuất và mua bán hàng hoá thì các quá trình kinh doanh chủ yếu bao...

35p lqvang02 02-02-2013 129 20   Download

Hãy xác định thời gian công nghệ, chu kỳ sản xuất và thời gian đưa vào sản xuất một đợt gồm 400 chi tiết theo phương thức tuần tự, song song, hỗn hợp. Theo các số liệu sau đây: Bước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 công việc Thời 12 18 12 20 24 10 24 9 11 gian( phút) Doanh nghiệp thực hiện chế độ làm việc 2 ca/ ngày, mỗi ca 8 tiếng, thời gian giao nộp chi tiết là 20 tháng 4. Tổng thời gian chi tiết dừng lại giữa các BCV theo phương...

21p emyzip209 27-03-2013 805 50   Download

Người đàn ông trên tivi nhắc đi nhắc lại sản phẩm mì ăn liền thương hiệu X không dùng dầu chiên đi chiên lại như những loại mì gói khác. Anh đầu bếp trong một trang quảng cáo cầm chai xì dầu trên tay cam đoan không có chất 3-MCPD... Đó là thời điểm người tiêu dùng Việt đang choáng với hàng loạt thực phẩm thiết yếu họ sử dụng hằng ngày bị phát hiện chứa quá nhiều hóa chất độc hại, kéo theo đó là hàng loạt doanh nghiệp bị kiểm tra, từ quy trình sản xuất đến xuất...

0p bibocumi37 06-04-2013 104 20   Download

Làng gốm cổ Hương Canh, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Yên, là một điểm sáng trong di sản văn hóa của Việt Nam, nổi tiếng với các sản phẩm gốm sứ tinh xảo và mang đậm bản sắc dân tộc. Với lịch sử hàng trăm năm, Hương Canh đã từng là trung tâm sản xuất gốm lớn, góp phần quan trọng vào nền kinh tế địa phương. Tuy nhiên, làng gốm cũng trải qua nhiều thăng trầm do sự biến đổi của thị trường và thói quen tiêu dùng.

9p nienniennhuy88 31-12-2024 2 0   Download

Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả an toàn tại Việt Nam (VietGAP: Vietnamese Good Agricultural Practices) là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế nhằm bảo đảm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành...

31p muathi2013 18-05-2013 201 53   Download

Đơn vị kinh doanh (Doanh nghiệp): Thực hiện một, một số hoặc tất cả các công đoạn của quá trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, hoặc thực hiện các dịch vụ nhằm mục đích sinh lợi. Các loại hình doanh nghiệp: công ty TNHH, công ty Cổ phần, công ty Hợp danh, doanh nghiệp tư nhân, ...

21p luongmylm 21-12-2013 133 3   Download

Sấy phun là quá trình công nghiệp được sử dụng rộng rãi nhất liên quan đến sự hình thành phân và sấy khô. Nó là rất thích hợp cho việc sản xuất liên tục của các chất rắn hoặc dạng bột khô, nghiền hoặc kết khối hình thành từ những nguyên liệu lỏng như các giải pháp, nhũ tương và bị đình chỉ bơm được bằng cách nhanh chóng làm khô bằng khí nóng. Vì vậy, sấy phun phương pháp ưa thích của nhiều vật liệu sấy nhiệt-nhạy cảm như thực phẩm và dược phẩm....

24p sheikhdht 18-07-2013 268 27   Download

Bạn đã từng dùng qua nhiều loại kẹo trong đó có kẹo cứng nhân chocolate nhưng có biết được nó được sản xuất như thế nào? Và bài hướng dẫn công nghệ sản xuất kẹo cứng nhân chocolate của ThS. Trần Thị Thu Trà sẽ cho bạn biết điều đó!

42p 01223474077 28-02-2014 413 68   Download