Quản lý nhân sự cho nhà hàng bar

Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhân viên, tạo điều kiện cho nhân viên phát huy tối đa năng lực. Tạo sự trung thành, tận tâm đối với chủ đầu tư

37p hivu69 03-08-2011 317 77   Download

Mục tiêu chính của chương 3 Tổ chức bộ máy và nhân lực của nhà hàng nằm trong Bài giảng Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar giúp sinh viên hiểu được tổ chức bộ máy và tổ chức lao động của nhà hàng. Biết được việc tuyển chọn nhân lực cho nhà hàng, có kế hoạch phân công lao động hợp lý.Có sự kết hợp đồng bộ với bộ phận khác trong nhà hàng.

47p xuanlan_12 25-04-2014 257 60   Download

Thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng - bar là nội dung của chương 6 thuộc bộ bài giảng môn Quản trị nhà hàng. Nội dung của chương này sẽ giúp người học nắm các kiến thức cơ bản về: thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng bar, công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar.

37p couple 20-05-2014 236 48   Download

Chương 6: Tổ chức nhân sự trong nhà hàng - Bar thuộc bài giảng Điều hành hoạt động nhà hàng trình bày về thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng - bar, công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng - bar, các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar. Tài liệu này giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.

37p phuongpham357 24-07-2014 183 29   Download

Học phần "Quản trị nhà hàng và quầy bar" nhằm trang bị cho người học có kiến thức chuyên môn về quản lý nhà hàng như quản lý nhân sự, tài chính, trang thiết bị, chất lượng dịch vụ, những kiến thức và kỹ năng cơ bản về quản lý bộ phận nhà hàng trong khách sạn hoặc một nhà hàng độc lập. hàng người học có khả năng đảm nhận nhiều vị trí nghề nghiệp, có thể làm việc trong hệ thống nhà hàng khách sạn Quốc tế.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 11 3   Download