Rượu gò đen

Goût de / Good France tôn vinh nghệ thuật sống theo kiểu Pháp, các sản vật vùng miền và đề cao điểm đến nước Pháp. Hơn 1000 bếp trưởng từ 5 châu lục sẽ một lần nữa tôn vinh sự xuất sắc của ẩm thực Pháp và việc chia sẻ các giá trị xoay quanh một thực đơn đặc biệt: Các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực Pháp. Những nhà hàng tham gia sự kiện được mời chuẩn bị một thực đơn bao gồm các món theo thứ tự sau: rượu khai vị dùng kèm món nhấm nháp, món khai vị, một hoặc nhiều món chính, pho-mát, món tráng miệng, các loại rượu vang và sâm-panh Pháp.

21p hpnguyen1 09-02-2018 56 5   Download

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Rượu gò đen, quy trình công nghệ sản xuất rượu gò đen, chỉ tiêu hóa học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

31p hpnguyen10 14-05-2018 99 10   Download

Cây ô môi có tên khoa học là Cassia grandis L.F thuộc họ Đậu (Fabaceae). Cây ô môi được trồng và mọc hoang ở nhiều địa phương ở Nam Bộ. Đến mùa hoa, thấy đỏ rực ở thân cây và các cành lớn Là cây thân gỗ cứng chắc, to cao 12 – 15m vỏ thân nhẵn, cành non có lông màu rỉ sắt, cành già màu nâu đen. Lá kép lông chim gồm khoảng

4p banmaixanh123456 05-08-2013 78 5   Download

Rozalia ngồi bên bàn và ghi chép các khoản chi tiêu vào sổ. Cặp kính trễ xuống mũi. Jakob đứng cạnh lò sưởi, khuấy đường trong nồi rượu vang đang sôi. - Jakob, ông đóng các cửa sổ lại đi, - Rozalia nói. - Luca sẽ đến đấy, và anh ta sẽ khoá ở bên ngoài, kẻo không thì gió lùa vào bếp mất,- Jakob trả lời. Một lúc sau có tiếng gõ cửa. Đấy chắc không phải là Luca vì anh ta không gõ cửa bao giờ. ...

8p kiniemchieumua2008 27-05-2013 63 4   Download

Chiếc thuyền nan gặp gió lao vun vút trên mặt sông, chẳng mấy lúc chiếc thuyền đã đến vùng hạ lưu. Chuẩn buông một tay chèo, tay kia đánh lái con thuyền tiếp cận với mỏm đá nhô lên ở giữa sông. Chiếc thuyền nan lượn tròn hai vòng, giảm tốc độ, ghé sát mình vào mỏm đá. Chuẩn bước lên mặt mỏm đá, buộc thuyền vào một gồ đá rối nhoài người với chiếc ba lô trên thuyền. Chuẩn mở ba lô, lấy ra một bình tông rượu và một chiếc li nhỏ, rót rượu ra li, ngửa cổ...

9p phone_123 17-04-2013 72 5   Download

Trên thế giới, chẳng ai hơn nổi Việt Nam về cái khoản rượu ngâm. Ngâm đủ thứ, từ động vật đến thực vật. Cái này không phải chúng tôi nói hay một người Việt nào nói, mà là chính mấy ông Tây balô đi du lịch Việt Nam về rồi viết trên mạng như thế. Nếu không tin, các bạn cứ vào Google gõ mấy từ “animals in alcohol” (ngâm động vật trong rượu) sẽ thấy vô số bài, hình ảnh về chuyện rượu ngâm của Việt Nam!...

5p xuongrong_1 26-10-2012 35 1   Download

Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất kinh doanh rượu đế gò đen', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

91p bidao13 17-07-2012 199 41   Download

Long An cùng với quá trình phát triển kinh tế- xã hội (KT-XH) hơn 300 năm, ngành nghề tiểu thủ công nghiệp (TTCN) nông thôn đã hình thành và phát triển như: nghề thủ công mỹ nghệ: chạm trổ gỗ mỹ nghệ; thêu ren, dệt chiếu, v.v; nghề chế biến nông sản: bánh tráng, bún, sản xuất (SX) rượu thủ công,v.v; nghề TTCN: đóng tàu xuồng, làm trống, nghề rèn, v.v.

91p matbuon_266 17-07-2012 245 45   Download

Tết đến xuân về tiệc tùng diễn ra thường xuyên khó tránh việc uống rượu do vậy bạn cần lưu ý một số điểm sau khi sử dụng rượu! Rượu được coi là một thức uống đưa đẩy trong mỗi cuộc vui, những cuộc gặp gỡ, trong nhiều bữa tiệc, nhất là trong dịp đầu xuân… Thế nhưng, sau mỗi lần như thế, nhiều người khó tránh khỏi sự choáng váng, ngà ngà của men rượu. Chúng tôi xin đưa ra một số điểm cần lưu ý để các bạn không phải từ bỏ các cuộc vui ngày đầu năm mà vẫn...

10p rose_789 23-02-2012 87 5   Download

Tác hại của rượu, bia tới sức khỏe con người Trong đời sống người Việt Nam, việc uống bia rượu trong những dịp lễ tết, cưới hỏi, những dịp gặp gỡ hội ngộ cũng là một nét văn hóa đẹp. Tuy nhiên việc uống bia rượu thế nào để đảm bảo sức khỏe cho bản thân lại là điều mà không phải ai cũng biết được. Việc lạm dụng kéo dài bia rượu có thể gây ra những những tổn hại lâu dài đến sức khỏe của bạn. Những tác động này rất khó hồi phục và cũng rất...

5p nkt_bibo24 16-12-2011 103 9   Download

Nhiều người thường dùng nấm linh chi để ngâm rượu và coi như một loại thuốc bổ. Tuy nhiên, nó có thể phản tác dụng của nấm. Nấm linh chi là một dược phẩm tốt, song dùng thế nào mới hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Ảnh: minh họa - Internet Ông Nguyễn Xuân Hướng, nguyên chủ tịch Hội Đông y Việt Nam cho biết, đã là linh chi thì bắt buộc phải mọc trên cây lim hoặc trên chất liệu của gỗ lim. Nấm linh chi có nhiều màu sắc như trắng, đỏ, xanh, vàng, tím và đen. Nhân...

4p nkt_bibo20 09-12-2011 119 14   Download

PROTEIN. I. Mục tiêu: - HS nắm được protein là chất cơ bản khơng thể thiếu được của cơ thể sống. - Nắm được protein cĩ phân tử khối rất lớn và cĩ cấu tạo phân tử rất phức tạp do nhiều aminoaxít tạo nên. - Nắm được 2 tính chất quan trọng của protein là phản ứng thuỷ phân và phản ứng đơng tụ. II. Chuẩn bị: - Dụng cụ: Đèn cồn, kẹp gỗ, panh, diêm, ống nghiệm, ống nhỏ giọt. - Hĩa chất: Lịng trắng trứng, rượu etylic. III. Tiến trình dạy – học: Hoạt động 1: Kiểm tra...

6p abcdef_30 15-09-2011 140 11   Download

Rượu vang và gỗ sồi Khi thưởng thức rượu vang, người ta thường nhắc đến giống nho, vùng nho hay năm thu hoạch mà ít đề cập đến thùng gỗ sồi. Trong khi yếu tố này có ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng rượu. Anh Hoàng Anh Tuấn, chuyên gia rượu vang của khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, giải thích mối quan hệ tinh tế này. Gỗ sồi được dùng để ủ rượu vang từ bao giờ? Sử sách Hy Lạp còn ghi ngay từ thời cổ đại, ở vùng Lưỡng Hà, người ta đã biết dùng gỗ cây...

8p noingoaithat 08-09-2011 131 32   Download

Các loại rượu phổ biến 1. Loại Brandy, Cognac (V.S.O.P, X.O, V.S…) Chỉ chung các loại rượu mạnh chưng cất từ rượu Vang (Nho) hay từ trái cây đã lên men. Thường thì Brandy phải qua hai lần chưng cất để đạt tỷ lệ cồn 70 – 80 phần trăm rồi mới ủ cho rượu dịu bớt trong các thùng gỗ sồi nhờ quá trình oxy hóa, trong quá trình ngâm thùng gổ, Brandy bắt đầu có màu hổ phách và có mùi nho. Bước tiếp theo là pha trộn, nhiều loại Brandy được pha trộn với nhau cho đến...

6p meoconlaoca 23-06-2011 218 84   Download

Cách bảo vệ gan cho chồng Rượu bia với nhiều ông chồng là khó tránh khỏi, nhiều khi do công việc, gặp gỡ bạn bè… Tuy nhiên, họ lại chẳng quan đến tác hại của bia rượu tới gan. Lạm dụng bia rượu dễ tử vong Là người vợ, việc thấu hiểu chồng, nắm vững các kiến thức chăm sóc sức khoẻ gia đình rất quan trọng. Và phụ nữ chúng ta, hạnh phúc chính là luôn thể hiện được sự quan tâm chăm sóc cho những người thân yêu. ...

6p maicon2525 05-05-2011 78 5   Download

Tầm soát acid uric không khó Chắc hơn đinh đóng cột là số người ở nước ta đang bị tăng acid uric trong máu rất cao. Cứ xem lượng rượu, thịt, bia bọt đang được tiêu thụ hết mình thì hiểu ngay. Biết vậy nhưng không mấy người sẵn sàng đến phòng khám nếu chưa ghi nhận dấu hiệu đáng ngờ. Chính vì thế mà không ít người khi gõ cửa thầy thuốc thì bệnh đã nặng. Đáng tiếc vì biện pháp tầm soát lại không quá phức tạp, nếu đừng quên thỉnh thoảng theo dõi 7 tiêu chí dưới đây: 1. Đừng đợi...

5p xmen_dangcap 12-01-2011 89 4   Download

Rượu ô môi trị đau nhức xương Cây ô môi có tên khoa học là Cassia grandis L.F thuộc họ Đậu (Fabaceae). Cây ô môi được trồng và mọc hoang ở nhiều địa phương ở Nam Bộ. Đến mùa hoa, thấy đỏ rực ở thân cây và các cành lớn. Là cây thân gỗ cứng chắc, to cao 12 – 15m vỏ thân nhẵn, cành non có lông màu rỉ sắt, cành già màu nâu đen. Lá kép lông chim gồm khoảng 12 đôi lát chét. Hoa màu hồng tươi, mọc thành chum ra ở chỗ sẹo lá đã rụng, chùm...

2p naunhoxinh 30-12-2010 77 6   Download

Mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus Lam., thuộc họ dâu tằm (Moraceae). Cây gỗ cao 12 - 15 m đến 20 m. Lá hình trái xoan nguyên hay chia thùy về một phía, dài 10 - 20 cm. Cụm hoa đực (dái mít) và cái đính trên thân cây hoặc trên các cành già. Quả to hình trái xoan hay thuôn, dài tới 60 cm và nặng tới 20 - 30 kg hay hơn nữa. Quả mít chín có màu lục vàng, là một loại quả kép gồm nhiều quả bế bao bởi một bao hoa nạc trên...

5p pstrangsang 22-12-2010 87 6   Download

1. Tại phòng của Jenny. Màu chủ đạo: Nội - tối [Cảnh]: Căn phòng nhỏ với ánh sáng duy nhất phát ra từ chiếc đèn trên trần nhà. Mọi thứ trong phòng đều được làm từ gỗ. Marc và Jenny đang ngồi đối diện qua một chiếc bàn gỗ. Trên bàn đặt hai ly rượu, một ly đã đổ, một ly còn nguyên trên bàn. [Động]: Jenny từ từ ngả về phía sau. Marc vội vã đỡ lấy Jenny, ôm cô vào lòng. Tay siết chặt Jenny hơn, Marc khẽ cúi xuống hôn lên má Jenny. Hắn run lên (vì...

6p bmw750 31-08-2010 701 121   Download

Nhà cửa của thầy Đoàn Công Chánh cất theo kiểu kim thời, nên bề ngoài coi có vẻ thanh bai, còn bề trong dọn có đủ nghi tiết. Phía trong thầy đặt ba bàn thờ cẩn ốc xa cừ, lau chùi bóng láng, lư chơn đèn đồng trắng đánh dầu sáng ngời. Phía ngoài, mà chánh giữa thầy để một bộ ghế xa lông (9), còn hai bên thầy lót hai bộ ván gõ (10) đỏ. Đầu trên thầy dọn hai cái phòng khách, còn đầu dưới thầy để làm phòng ăn có tủ buffet chưng rượu đủ thứ. ...

6p tranminhthang 19-07-2010 90 11   Download