Sản phẩm chế biến và sản xuất khác

Nghiên cứu được thực hiện thông qua khảo sát dữ liệu của 30 chuyên gia quản lý sản xuất từ các doanh nghiệp chế biến gỗ xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Bình Dương và tỉnh Đồng Nai. Bằng phương pháp chấm điểm và thống kê mô tả, nghiên cứu tiến hành xây dựng công thức tính lương khoán sản phẩm cho các sản phẩm nội thất và ngoại thất nhằm đảm bảo tính công bằng trong phân phối tiền lương cho người lao động tại các công đoạn sản xuất khác nhau tại doanh nghiệp chế biến gỗ.

14p viengfa 28-10-2024 1 0   Download

Bài viết này giới thiệu kết quả nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy phay- đánh nhẵn chép hình ứng dụng trong điều kiện sản xuất phôi gỗ mặt cắt ngang tại Việt Nam. Máy đã được tính toán thiết kế, xây dựng mô hình, kiểm nghiệm bằng phần mềm trước khi đưa vào chế tạo, lắp ráp và chạy khảo nghiệm để đánh giá độ ổn định thông qua chất lượng sản phẩm sau gia công theo một số chế độ khác nhau.

6p viambani 18-06-2024 12 2   Download

Bài viết Chiến lược cạnh tranh của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam: Vai trò của đổi mới sáng tạo nghiên cứu ảnh hưởng của chiến lược cạnh tranh (gồm có chiến lược chi phí thấp và chiến lược khác biệt hóa) đến hoạt động đổi mới sáng tạo và hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam.

11p viwolverine 11-07-2023 10 5   Download

Hiện nay, công nghệ chế biến – bảo quản đậu phụng rất đa dạng và phong phú, nó đã tạo ra nhiều loại sản phẩm khác nhau đủ đáp ứng cho nhu cầu con người trong nước và xuất khẩu thu lại nhiều lợi ích kinh tế. Bài viết Nghiên cứu tính toán nhiệt lò rang đậu phụng giới thiệu phương pháp tính toán thiết kế, chế tạo lò rang đậu phụng phục vụ cho công nghệ chế biến đậu phụng tại Việt Nam.

5p vicaptainmarvel 21-04-2023 21 3   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá chất lượng vệ sinh của các nhà máy chế biến cá tra thông qua đánh giá chất lượng vi sinh vật của cá và găng tay công nhân tại công đoạn phi lê. Nghiên cứu thực hiện lấy mẫu tại ba thời điểm và trong ba ngày khác nhau tại mỗi nhà máy và định lượng các chỉ tiêu vi sinh vật: vi sinh vật tổng số hiếu khí, Coliforms, E. coli và Staphylococci dương tính coagulase (hay Staphylococci coa+).

7p viargus 03-03-2023 15 3   Download

Sổ tay Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất quế bền vững gồm có 5 bài, cụ thể như sau: giới thiệu về cây quế; gieo ươm; trồng, chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trừ sâu bệnh hại rừng; khai thác, chế biến và bảo quản sản phẩm quế; thị trường xuất khẩu quế và các yếu tố khác trong canh tác quế bền vững. Mời các bạn cùng tham khảo!

88p trangcam0906 15-12-2022 19 7   Download

Cây điều có tên khoa học là Anacardium occidentale Linn là loại cây nhiệt đới có giá trị kinh tế cao ở Viêt Nam và một số quốc gia khác trên thế giới. Bài viết trình bày tình hình tận dụng phế phẩm từ cây điều trong ngành công nghiệp sản xuất hạt điều.

7p vizenvo 30-11-2022 10 5   Download

Dầu dừa là một sản phẩm tự nhiên quý giá được chiết xuất từ cơm (cùi) của trái dừa già. Đây là sản phẩm có ứng dụng rất phong phú trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống, từ chế biến thực phẩm, hóa mỹ phẩm, sản phẩm công nghiệp, đến hóa dược phẩm phục vụ các nhu cầu chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh. Bài viết "Giá trị và tiềm năng của dầu dừa Việt Nam" sẽ đi sâu tìm hiểu rõ hơn về giá trọ và tiềm năng của dầu dừa. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài viết tại đây.

3p hoaanhtuc205 15-10-2022 23 5   Download

Chăn nuôi trâu không chỉ là nguồn cung cấp thực phẩm chính cho con người, mà còn là nguồn sức kéo, nguồn phân bón hữu cơ, nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến; làm cân bằng môi trường sinh thái do tận dụng các phụ phẩm của ngành trồng trọt và của các ngành sản xuất khác tạo ra. Bài viết trình bày thực trạng chăn nuôi trâu và đánh giá một số đặc điểm sinh sản đàn trâu nuôi của nông hộ tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam.

8p vipagani 24-10-2022 18 3   Download

Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.

9p vimarillynhewson 17-05-2022 25 4   Download

Bài báo này sử dụng số liệu lấy từ báo cáo tài chính từ quý 4 năm 2007 đến quý 3 năm 2012 của 31 doanh nghiệp ngành sản xuất chế biến thực phẩm niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh (HOSE) để xác định các mối quan hệ giữa cấu trúc tài chính và các nhân tố khác đối với hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp này.

7p vimackenziebezos 29-11-2021 25 1   Download

Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản) với mục tiêu nhằm trang bị cho học sinh những kiến thức cơ bản về nguyên lý và kỹ thuật sản xuất sản phẩm đồ hộp thủy sản dưới nhiều dạng sản phẩm khác nhau như: đồ hộp thủy sản không gia vị, có gia vị, sốt cà chua, ngâm dầu hoặc ở dạng rán, hấp, sấy sơ bộ v.v… Học sinh có khả năng chế biến ra bất kỳ một loại đồ hộp thực phẩm nào khi có nhu cầu.

37p tomjerry005 17-11-2021 62 8   Download

Nội dung bài viết trình bày hệ thống ngành kinh tế Việt Nam, ngành công nghiệp chế biến, chế tạo bao gồm 24 nhóm ngành kinh tế cấp 2, gồm: Chế biến thực phẩm; đồ uống; thuốc lá; dệt; trang phục; da; gỗ và sản xuất sản phẩm từ gỗ, tre, nứa; sản phẩm từ rơm, rạ và vật liệu tết bện; giấy và sản phẩm từ giấy; in, sao chép bản ghi các loại; sản xuất than cốc, sản phẩm dầu mỏ tinh chế; hoá chất và sản phẩm hoá chất; thuốc, hoá dược và dược liệu; sản phẩm từ cao su và plastic; sản phẩm từ khoáng phi kim loại khác; kim loại; sản phẩm từ kim loại đúc sẵn (trừ máy móc, thiết bị); sản phẩm điện tử, má...

5p billyelliot 11-11-2021 61 4   Download

Bài viết trình bày các ứng dụng thương mại điện tử tương ứng với các loại cà phê và sản phẩm chế biến khác nhau, tóm tắt thực trạng chuỗi giá trị cà phê Việt Nam và đưa ra một số khuyến nghị về ứng dụng thương mại điện tử nhằm tăng thu nhập của người sản xuất trong nước trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu.

12p viwendy2711 05-10-2021 38 7   Download

Mục tiêu của luận án nhằm tối ưu hóa hiệu quả thu nhận các thành phần khác nhau của nguyên liệu để chế biến và bảo quản các sản phẩm giàu protein từ cá lóc nuôi theo định hướng xây dựng quy trình sản xuất bán thành phẩm surimi lạnh đông, chả cá chiên dạng ăn liền, dịch thủy phân protein hòa tan có hoạt tính sinh học cao và dịch protein tận dụng từ phụ phẩm sau quá trình chế biến.

245p ruby000 22-09-2021 43 11   Download

Bài viết sẽ tập trung phân tích về dòng vốn và lượng vốn FDI vào và ra trong lĩnh vực công nghiệp chế biến (CNCB) của Việt Nam và các nước khác thuộc TPP, tính toán về lợi thế so sánh hiện hữu (RCA) và hệ số chất lượng xuất khẩu (PRODY) của sản phẩm CNCB. Từ đó có một số nhận định về cơ hội và thách thức trong thu hút FDI từ các nước thuộc Hiệp định TPP vào ngành Công nghiệp chế biến (CNCB) cuả Việt Nam đồng thời khuyến nghị một số điều chỉnh định hướng chính sách thu hút FDI vào công nghiệp chế biến từ các nước TPP của Việt Nam thời gian sau 2015.

14p viseulgi2711 30-08-2021 42 5   Download

Ngành chế biến bia, rượu là ngành sản xuất phát triển rất mạnh, đóng góp rất lớn vào GDP của nền kinh tế quốc dân. Tuy nhiên các phụ phẩm thải ra trong quá trình sản xuất vừa làm ô nhiễm môi trường, vừa lãng phí. Các nhà khoa học nghiên cứu, sử dụng những giải pháp kỹ thuật xử lý để hạn chế ô nhiễm và tạo ra những sản phẩm dùng cho nhiều mục đích khác nhau. Bài viết giúp chúng ta có những hiểu biết cơ bản về vấn đề này.

8p vining2711 09-08-2021 53 7   Download

Khoá luận nêu lên hiện trạng vệ sinh môi trường và xử lý nước thải sinh hoạt trong quá trình sản xuất bia của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên; đánh giá chiều hướng ảnh hưởng và dự báo tình trạng ô nhiễm trong quá trình sản xuất bia của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên; đề xuất một số phương án, biện pháp nhằm giảm thiểu sự ô nhiễm do nước thải sinh hoạt trong quá trình sản xuất bia gây ra. Mời các bạn tham khảo!

70p maoamin 19-07-2021 57 14   Download

Luận văn nghiên cứu vận dụng TDABC để phân bổ chi phí sản xuất đến từng sản phẩm tại các bộ phận thực hiện các công việc liên quan trực tiếp tới quá trình sản xuất; tính giá thành sản phẩm theo TDABC, phân tích sự khác biệt so với phương pháp tính giá thành hiện tại; cung cấp thông tin hữu ích về giá thành sản phẩm được tính theo TDABC để phục vụ cho việc ra quyết định tại Công ty Phạm Nguyên.

219p sonhalenh05 09-05-2021 29 4   Download

Bài viết sử dụng mô hình đầu vào - đầu ra (Bảng IO) để đo lường phần nào ảnh hưởng của Công nghệ thông tin và truyền thông đến các ngành còn lại của nền kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

8p kequaidan8 02-11-2020 28 3   Download