Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ

1,3-olein-2-palmitin (OPO - Sn2-palmitat) là một loại triacylglycerol có trong sữa mẹ, có tác dụng giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng trong ruột trẻ em và trẻ sơ sinh. Bài viết trình bày xác định hàm lượng 1,3-Olein-2-Palmitin (OPO) trong sữa công thức bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS).

13p viwhitewolf 11-07-2023 9 4   Download

Quyết định số 5913/2021/QĐ-BYT ban hành phê duyệt tài liệu “Tiêu chí và hướng dẫn đánh giá công nhận Bệnh viện thực hành nuôi con bằng sữa mẹ xuất sắc”. Căn cứ Nghị định số 75/2017/NĐ-CP ngày 20/6/2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế. Nghị định số 100/2014/NĐ-CP ngày 06/11/2014 của Chính phủ quy định về kinh doanh và sử dụng sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ, bình bú và vú ngậm nhân tạo.

22p hoalanvender 25-02-2022 20 3   Download

Bài nghiên cứu này xem xét mối liên quan giữa sản xuất rau nông hộ quy mô nhỏ và kết quả dinh dưỡng của trẻ em. Chúng tôi sử dụng một bộ dữ liệu duy nhất để nghiên cứu 223 trẻ em từ 6 đến 60 tháng từ 183 hộ nông thôn ở Tây Bắc Việt Nam. Chúng tôi áp dụng khung khái niệm của UNICEF thường được sử dụng để giải thích nguyên nhân gây suy dinh dưỡng trẻ em. Trong đó, chế độ dinh dưỡng nghèo nàn và bệnh tật là những yếu tố quyết định dẫn đến tình trạng trẻ trẻ suy dinh dưỡng.

5p angicungduoc2 03-01-2020 41 2   Download

Trong nghiên cứu này, kiểm tra mối quan hệ giữa sản xuất rau nông hộ quy mô nhỏ và sự đa dạng trong khẩu phần ăn của trẻ em như một thước đo cho chất lượng của chế độ ăn uống. Chúng tôi tìm hiểu mối quan hệ này đối với các bé gái và bé trai trong độ tuổi từ 6 đến 60 tháng và từ 5 tuổi đến 17 tuổi.

3p nhadamne 03-01-2020 70 2   Download

Quyết định số 3451/2019/QĐ-BYT về việc phê duyệt tài liệu “tiêu chí và hướng dẫn đánh giá công nhận bệnh viện thực hành nuôi con bằng sữa mẹ xuất sắc”. Căn cứ Nghị định số 75/2017/NĐ-CP ngày 20/6/2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;

19p sohucninh000 23-08-2019 16 0   Download

Các bà bầu sử dụng quá nhiều những sản phẩm như chất tẩy trắng, chất làm thơm phòng… thì cũng đồng thời làm tăng nguy cơ bị hen ở con, các nhà nghiên cứu khẳng định. Tiến sĩ John Henderson, một chuyên gia về hô hấp nhi khoa ở Đại học Bristol, Anh, đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiếp xúc với nồng độ cao mỗi ngày các sản phẩm nói trên ở phụ nữ mang thai (hoặc một thời gian sau sinh) với bệnh hen suyễn và hơi thở khò khè của con nhỏ. ....

3p fifinn 14-08-2013 70 3   Download

Một nghiên cứu tại Anh cho thấy, bố mẹ thường dùng món ăn ngọt để “dụ” trẻ kén ăn, khiến chúng dễ nghiện các món ngọt và béo phì khi lớn lên, theo Daily Mail. Vitabiotics WellKid Baby Drops, hãng sản xuất các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ tại London (Anh) thực hiện một cuộc nghiên cứu về thói quen ăn uống của trẻ..

3p pipinn 13-08-2013 40 2   Download

Những sản phẩm cho trẻ em từ 1-3 tuổi như bim bim lại chứa hàm lượng natri cao hơn là sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh. Hấp thụ quá nhiều muối – cấu tạo chủ yếu từ natri dẫn tới cao huyết áp, bệnh tim và đột quỵ. Theo đánh giá của Trung tâm Kiểm soát và Phòng bệnh Hoa Kỳ, có tới 1.115 loại đồ ăn sẵn cho trẻ không ghi hàm lượng natri trên nhãn sản phẩm. Sự xuất hiện ngày càng nhiều của các thực phẩm “tiện dụng” mà được chuyên gia dinh dưỡng gọi là...

5p yiyinn 13-08-2013 70 2   Download

.Mèo nuôi trong nhà có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh toxoplasmosis - một dạng bệnh ký sinh trùng ở trẻ nhỏ. Những mối đe dọa từ bồn tắm Việc tắm cho trẻ sơ sinh có thể dẫn tới tử vong nếu không có các biện pháp phòng ngừa an toàn. Bạn nên giữ bé trong tầm tay lúc ở trong nước hoặc gần nước, ngay cả khi điện thoại đổ chuông. Theo Ủy ban An toàn sản phẩm tiêu dùng (CPSC), các bậc cha mẹ có thể ngăn ngừa bỏng nước tắm bằng cách giảm bớt nhiệt độ...

5p qiqinn 01-08-2013 58 2   Download

Rất nhiều người tiêu dùng hiện nay thắc mắc về beta – glucan (β-glucan) do hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm thực phẩm hàng ngày, thực phẩm chức năng và cả những thực phẩm dành cho trẻ nhỏ như sữa bột được quảng cáo là có beta-glucan. Vậy thực chất beta-glucan là gì? Trong tự nhiên thường gặp ở đâu? Beta- glucan tốt như thế nào tới sức khỏe?

69p ktouch_12 25-06-2013 221 40   Download

Với mong muốn góp phần nhỏ bé vào việc thay đổi bộ mặt nông thôn tài liệu “Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm” nhằm cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến nông sản để đón trước xu thế đổi mới này. Tài liệu là tài liệu hữu ích cho bà con nông dân quan tâm đến vấn đề này.

274p lumia_12 27-05-2013 245 113   Download

Trên các diễn đàn nuôi dạy con, nhiều ý kiến cho rằng váng sữa là những gì bổ dưỡng nhất của sữa và có thành phần dinh dưỡng gần giống với sữa mẹ, rất tốt cho trẻ nhỏ. Vậy thực hư về tác dụng của váng sữa như thế nào? Dưỡng chất trong váng sữa Váng sữa là một chế phẩm của sữa. Trước đây, váng sữa được chế biến bằng cách vớt phần trên cùng của sữa và đem đi làm lạnh. Trong sản xuất công nghiệp, đầu tiên người ta tách sữa ra thành kem và sữa tách...

4p banhbeo_1 19-05-2013 113 2   Download

Vào mùa đông, da trẻ thường hay bị khô. Các mẹ hãy tham khảo những mẹo sau để giữ cho con luôn có làn da mềm mại nhé! 1. Giữ vệ sinh da cho bé Mỗi ngày nên dùng khăn mềm lau mặt cho trẻ từ 1 - 2 lần thật nhẹ nhàng. Các mẹ phải chú ý là dùng nước ấm chứ không dùng nước quá nóng. Đặc biệt, khi vệ sinh làn da cho trẻ, cần nhớ làm sạch cả các kẽ ngón tay và ngón chân của bé. 2. Lựa chọn sản phẩm chăm sóc da phù...

3p bibocumi11 24-10-2012 55 3   Download

Trứng gà là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có mặt trong bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình. Bên cạnh tác dụng cung cấp dinh dưỡng, trứng gà còn là một sản phẩm làm đẹp tuyệt vời. Bạn có thể áp dụng một số phương pháp sau để “trẻ hóa” làn da với trứng gà nhé! DA KHÔ: Lấy một lòng đỏ trứng gà trộn với 1 thìa dầu ô-liu, 3 thìa bột mì, sữa bò tươi. Đắp hỗn hợp lên mặt thành màng, sau khi khô rửa sạch bằng nước mát....

3p sun_123 16-02-2012 75 5   Download

Trứng gà là một thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng, thường được dùng để bồi dưỡng khi đau ốm hoặc dùng cho sản phụ, trẻ nhỏ để tẩm bổ. Trong 100g trứng gà toàn phần (cả lòng trắng, lòng đỏ) có 72g nước, 14,8g protid, 11,6g lipid, 0,5g glucid, cung cấp cho cơ thể 171kcal. Ngoài ra, trong trứng gà còn có nhiều muối khoáng (55mg calci, 210mg phospho, 2,7mg sắt…) và nhiều vitamin (0,7mg vitamin A, 0,16mg vitamin B1, 0,31mg vitamin B2, 0,2mg vitamin PP…). Từ trứng gà người ta đã chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ...

4p nkt_bibo23 15-12-2011 82 6   Download

Trứng gà là một thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng, thường được dùng để bồi dưỡng khi đau ốm hoặc dùng cho sản phụ, trẻ nhỏ để tẩm bổ. Tẩm bổ bằng trứng gà sống dễ gây ngộ độc. Trong 100g trứng gà toàn phần (cả lòng trắng, lòng đỏ) có 72g nước, 14,8g protit, 11,6g lipit, 0,5g gluxit, cung cấp cho cơ thể 171kcal. Ngoài ra, trong trứng gà còn có nhiều muối khoáng (55mg canxi, 210mg phốt pho, 2,7mg sắt...) và nhiều vitamin (0,7mg vitamin A, 0,16mg vitamin B1, 0,31mg vitamin B2, 0,2mg vitamin PP...). Từ trứng gà người...

4p nkt_bibo22 12-12-2011 73 8   Download

Sữa là một loại sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho người tiêu dùng, giúp họ ngăn ngừa bệnh tật, phòng bệnh loãng xương ở người già, phòng bệnh còi xương ở trẻ nhỏ, giúp hồi phục sức khỏe… Sữa không chỉ có từ nguồn sữa mẹ nữa mà hiện nay còn được chế tạo theo công thức và tác dụng của nó thì không hề thua kém sữa mẹ xét về nhiều khía cạnh sữa được chế tạo theo công thức lại có tác dụng tốt hơn sữa mẹ....

37p yenbeo9x 19-10-2011 1198 231   Download

Sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột. Vì vậy khi sử dụng kháng sinh, ăn sữa chua sẽ rất có ích. Theo PGS.TS.BS Lê Thị Mai, Phó Giám đốc Viện Dinh dưỡng Quốc gia, sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật, có nhiều ích lợi đối với sức khỏe. Nhờ quá trình lên men lactic, một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa. Sữa chua dễ tiêu hóa nên...

2p nguyenluantn 20-05-2011 103 6   Download

Báo cáo mới nhất của Tổ chức Bảo vệ Môi trường Chemtrust (Anh) tổng hợp từ hơn 250 nghiên cứu trên toàn thế giới về tác hại của hóa chất ảnh hưởng đến giới tính, trong đó có đề cập đến việc sử dụng bisphenol A (BPA) trong sản xuất các sản phẩm nhựa có khả năng đẩy con người đến nguy cơ "cong giới tính", đặc biệt đối với các bé trai dần bị biến đổi giới tính. Một vấn đề đặt ra là hầu hết các loại đồ dùng như chai lọ, bình sữa, núm vú cho trẻ...

4p leluantn 16-05-2011 97 4   Download

Việc nuôi dưỡng trẻ là một vấn đề rất quan trọng, có thể nó quyết định về thể chất và tinh thần của trẻ. “Nuôi con bằng sữa mẹ hay bằng sản phẩm nhân tạo?”- đó là điều mà các bà mẹ và gia đình cần phải có sự xem xét, cân nhắc một cách nghiêm túc... Nuôi con bằng sữa mẹ là phương pháp khoa học và kinh tế. Những trường hợp “vạn bất đắc dĩ”... Trong thực tế, có nhiều hoàn cảnh bắt buộc nuôi trẻ bằng thức ăn nhân tạo (sữa bò) hoàn toàn hoặc một phần, chẳng...

3p leluantn 16-05-2011 127 6   Download