Sản xuất cà phê bền vững

Để góp phần thúc đẩy cây cà phê chè Tây Bắc phát triển bền vững và giảm thiểu tác hại trước biến đổi khí hậu, Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc (NOMAFSI) đã phối hợp cùng nhiều chuyên gia, một số tổ chức quốc tế, cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp và nông dân xây dựng 2 cuốn tài liệu TOT và TOF “Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê chè bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu vùng Tây Bắc Việt Nam”.

68p viyamanaka 17-01-2025 3 1   Download

Để góp phần thúc đầy cây cà phê chè Tây Bắc phát triển bền vững và giảm thiểu tác hại trước biến đổi khí hậu, Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc (NOMAFSI) đã phối hợp cùng nhiều chuyên gia, một số tổ chức quốc tế, cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp và nông dân xây dựng 2 cuốn tài liệu TOT và TOF "Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê chè bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu vùng Tây Bắc Việt Nam".

33p viyamanaka 17-01-2025 3 1   Download

Cà phê chè (cà phê Arabica) luôn được đánh giá có giá trị kinh tế cao trong các giống cà phê. Bắt đầu được trồng tại Việt Nam từ thế kỷ 19, cho tới nay nước ta có khoảng 35.000ha cà phê chè được trồng chủ yếu tại khu vực Tây Bắc, tỉnh Lâm Đồng và trồng rải rác tại một số tỉnh miền Trung. Nhận thấy sự phát triển vượt bậc và tiềm năng của cây cà phê chè, trong năm 2020 Diễn đàn Cà phê Toàn cầu (GCP) đã phối hợp cùng các chuyên gia, các cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp xây dựng Bộ tài liệu hướng dẫn sản xuất cà phê chè bền vững (hay còn gọi là “NSC Arabica”).

188p viyamanaka 17-01-2025 3 1   Download

Với mục đích nâng cao kiến thức về sử dụng vật tư nông nghiệp trong thời kỳ cách mạng công nghệ số cho đội ngũ cán bộ khuyến nông và đặc biệt cho trực tiếp người nông dân, xa hơn đó là nâng cao chất lượng cà phê, giảm thải carbon, bảo vệ môi trường; Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trân trọng giới thiệu Tài liệu tập huấn khuyến nông “Sử dụng vật tư nông nghiệp đầu vào có trách nhiệm trong sản xuất cà phê bền vững”.

132p viyamanaka 17-01-2025 4 1   Download

Sổ tay hướng dẫn sản xuất cà phê chè (Arabica) bền vững tại Việt Nam dành cho người sản xuất trình bày các nội dung chính sau: Điều kiện trồng cà phê chè; Giống và tiêu chuẩn cây giống; Tái canh và trồng mới; Quản lý nước tưới; Quản lý phân bón; Quản lý sâu bệnh hại; Tỉa cành, tạo tán, ghép cải tạo; Thu hoạch, chế biến, bảo quản; Canh tác bền vững.

48p viyamanaka 17-01-2025 3 1   Download

Tài liệu Hướng dẫn sản xuất cà phê chè (Arabica) bền vững tại Việt Nam (Dành cho tập huấn viên) trình bày các nội dung chính sau: Giống - Kỹ thuật làm vườn ươm; Điều kiện trồng cà phê chè; Kỹ thuật tỉa cành, tạo tán; Quản lý cỏ dại trong vườn cà phê; Quản lý nước tưới; Quản lý phân bón; Quản lý sâu bệnh hại; Thu hoạch, chế biến, bảo quản và tiêu chuẩn; Ứng phó biến đổi khí hậu.

138p viyamanaka 17-01-2025 3 1   Download

"Bộ quy tắc tham chiếu về cà phê bền vững" là tài liệu tham khảo toàn cầu, nằm trong một khuôn khổ cho các nền tảng của tính bền vững ở các khía cạnh kinh tế, xã hội và môi trường cho sản xuất và sơ chế cà phê nhân trên toàn thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tài liệu tại đây.

34p hoahuongduong205 02-12-2022 20 4   Download

Bộ bài giảng và công cụ bài giảng "Sản xuất cà phê bền vững" được biên soạn với nội dung gồm 6 bài. Bài 1: Kỹ thuật trồng mới, trồng lại (tái canh) và chăm sóc cà phê thời kỳ kiến thiết cơ bản. Bài 2: Bón phân cho cà phê kinh doanh. Bài 3: Tưới nước cho cà phê kinh doanh. Bài 4: tỉa cành, tạo tán cho cà phê vối. Bài 5: Sâu bệnh và biện pháp phòng trừ. Bài 6: Thu hái, sơ chế và bảo quản cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo.

23p phuongduy205 02-11-2022 19 4   Download

Mục tiêu bài giảng "Thu hái, sơ chế, bảo quản cà phê" nhằm giúp bạn đọc hiểu và trình bày được kỹ thuật thu hái cà phê, quy trình chế biến theo phương pháp khô, quy trình chế biến theo phương pháp ướt. Nắm được phương pháp bao quản sản phẩm cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo.

14p phuongduy205 02-11-2022 18 4   Download

Mục tiêu bài giảng "Tỉa cành, tạo tán cho cà phê vối" nhằm giúp bạn đọc trình bày được cơ sở khoa học của việc tỉa cành, tạo tán cho cà phê. Trình bày được ưu điểm và nhược điểm của hai hệ thống tỉa cành tạo tán. Nắm và hiểu được kỹ thuật và ý nghĩa của tỉa cành, tạo tán. Mời các bạn cùng tham khảo.

9p phuongduy205 02-11-2022 22 3   Download

Mục tiêu bài giảng "Sâu bệnh hại cà phê và biện pháp phòng trừ" là giúp bạn đọc hiểu và trình bày được khái niệm về quản lý dịch hại tổng hợp cho cà phê. Mô tả nguyê nhân, triệu trứng, tác hại, thời gian gây bệnh và trình bày được các biện pháp phòng trừ các đối tượng sâu bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

19p phuongduy205 02-11-2022 33 3   Download

Bài giảng "Sản xuất cà phê bền vững bài 9: Lập kế hoạch sản xuất - kinh doanh cho nông hộ" nhằm giúp bạn đọc hiểu và nhận thức được vai trò của việc phân tích tình hình tài chính và các biện pháp quản lý tài chính. Hiểu và nhận thức được vai trò của việc lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho gia đình. Hiểu và nhận thức được vai trò của việc phâ ncông lao động hợp lý trong gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo.

11p phuongduy205 02-11-2022 32 4   Download

Mục tiêu bài giảng "Quản lý chất lượng cà phê vối" nhằm giúp bạn đọc hiểu và trình bày được những tập quán thu hái chưa phù hợp. Trình bày đặc điểm của các loại quả khi thu hái, ảnh hưởng của các loại quả đến chất lượng cà phê. Nắm được kỹ thuật sơ chế và bảo quản để tránh ảnh hưởng đến chất lượng cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo.

11p phuongduy205 02-11-2022 31 3   Download

Bài giảng "Sản xuất cà phê bền vững bài 8: Canh tác cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu" nhằm giúp bạn đọc hiểu và trình bày được nguyên nhân chính của biến đổi khí hậu. Nêu được các biện pháp kỹ thuật trong sản xuất cà phê để thí chứng biến đổi khí hậu. Mời các bạn cùng tham khảo.

10p phuongduy205 02-11-2022 46 3   Download

Đề tài tập trung nghiên cứu tác động của chương trình CPBV đến các nông hộ trên phương diện kinh tế, xã hội, môi trường thông qua phân tích, đánh giá các khía cạnh: Kỹ thuật canh tác; bảo vệ môi trường sinh thái; năng suất và chất lượng hạt cà phê; chi phí sản xuất; và lợi nhuận. Đồng thời, nghiên cứu cũng muốn phát hiện ra các khó khăn khi triển khai chương trình CPBV để khuyến nghị các chính sách hỗ trợ phù hợp.

97p beloveinhouse05 03-09-2021 27 6   Download

Luận văn "Các giải pháp xây dựng chuỗi cung ứng bền vững cho cà phê nhân xuất khẩu Việt Nam" hệ thống hóa cơ sở lý luận về chuỗi cung ứng, phát triển bền vững và chuỗi cung ứng cà phê bền vững. Tìm hiểu tiêu chuẩn cà phê bền vững có xác nhận theo Bộ qui tắc ứng xử chung cho cộng đồng cà phê (4C) và kinh nghiệm sản xuất cà phê bền vững của Ethiopia - cái nôi cà phê thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!

141p retaliation 21-08-2021 138 24   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là khái quát về các mô hình đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn nông sản bền vững cho sản phẩm nông sản. Nghiên cứu thực trạng áp dụng mô hình đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn Nông nghiệp bền vững (UTZ) cho sản phẩm nông sản tại Việt Nam (nghiên cứu tình huống đối với mặt hàng cà phê của tỉnh Đắk Lắk). Đề xuất giải pháp thúc đẩy áp dụng mô hình mô hình đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn Nông nghiệp bền vững (UTZ) cho sản phẩm nông sản.

111p mucnang333 06-05-2021 63 14   Download

Luận văn được nghiên cứu với mục tiêu nhằm đề xuất định hướng và các giải pháp đẩy mạnh liên kết kinh tế giữa hoạt động sản xuất với chế biến và tiêu thụ cà phên bền vững ở tỉnh Sơn La một các đồng bộ và có tính khả thi.

224p sohucninh321 09-07-2019 54 14   Download

Luận án "Liên kết kinh tế giữa sản xuất với chế biến và tiêu thụ cà phê bền vững - Nghiên cứu tại tỉnh Sơn La" thực hiện hướng tới mục tiêu nhằm hệ thống hóa, phân tích và xác lập cơ sở khoa học của liên kết kinh tế theo chiều dọc giữa hoạt động sản xuất với chế biến và tiêu thụ cà phê;...

13p sohucninh321 09-07-2019 52 3   Download

Đề tài với mục tiêu nhằm xây dựng được quy trình canh tác bền vững cà phê chè năng suất 2,0 tấn cà phê nhân/ha trở lên trên đất đồi núi Phủ Quỳ, Nghệ. Xây dựng được mô hình thử nghiệm sản xuất cà phê chè đạt năng suất cao chất lượng tốt, năng suất đạt 2 tấn cà phê nhân/ha (tương đương gần 15 tấn cà phê tươi) trở lên, tăng hiệu quả kinh tế từ 15-20%.

45p hanh_tv28 17-04-2019 59 6   Download