Sản xuất trà rau má

Tạp chí Khoa học và Công nghệ: Số 01/2021 gồm các nội dung chính sau: Nghiên cứu sản xuất và đặc trưng tính chất của trà tan từ lá và nụ vối; Nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng nitrat và nitrit trong một số mẫu rau tươi và sau khi bảo quản, chế biến thành thực phẩm; Nghiên cứu xử lý xơ dừa nâng cao hiệu quả trồng rau mầm;... Mời các bạn cùng tham khảo.

76p vispacex 16-11-2023 8 3   Download

Việc sử dụng vi sóng trong sản xuất và chế biến thực phẩm đang có xu hướng gia tăng trong những năm gần đây. Các ứng dụng của vi sóng không chỉ phổ biến ở qui mô gia đình mà còn được chú ý trong sản xuất thực phẩm ở các nhà máy chế biến rau quả, thịt, trà... để chần hay làm chín, để sấy khô hay cô đặc. Bài viết này giới thiệu về vi sóng, cơ chế làm việc của thiết bị và những ưu nhược điểm của phương pháp khi ứng dụng vào sản xuất thực phẩm.

6p sotritu 18-09-2021 41 4   Download

Đề tài hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế dự án sản xuất trà rau má; đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường dự án sản xuất trà rau má ở HTX Quảng Thọ II, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.

59p thangnamvoiva30 02-11-2016 105 14   Download

Mục đích nghiên cứu: Phân tích thực trạng sản xuất, phát triển thương hiệu trà rau má Quảng Thọ, trên cơ sở đó đề xuất một số định hướng, giải pháp chủ yếu để phát triển thương hiệu trà rau má Quảng Thọ. Mời các bạn cùng tham khảo.

84p bautroibinhyen1 02-11-2016 151 25   Download

Luận văn Thạc sỹ: Thực trạng và giải pháp chủ yếu đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Hà Nội đánh giá thực trạng sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trong thời gian qua và tìm ra các giải pháp kinh tế tổ chức nhằm đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn Hà Nội.

0p lehuyhieu91vp 23-05-2014 239 48   Download

với thành phần gồm nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học cao, rau má là một nguyên liệu tốt để sản xuất trà chức năng. Tuy nhiên, cần bổ sung một lượng asiaticoside nhất định để trà rau má đạt được tính chất chức năng hữu hiệu hơn như chống suy nhược, chống stress, hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer, bệnh ung thư, bệnh khớp v..v. Bài báo này trình bày quá trình nghiên cứu thử nghiệm và đánh giá chất lượng trà rau má khi bổ sung hoạt chất asiaticoside....

14p esc_12 03-08-2013 310 51   Download

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN PHAN VŨ TRƯỜNG SƠN MSSV: DPN010654 ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT RAU AN TOÀN NĂM 2004 TẠI THÀNH PHỐ LONG XUYÊN TỈNH AN GIANG Chuyên ngành: Phát Triển Nông Thôn Mã số: 409 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Ths. Nguyễn Thị Minh Châu Tháng 6 . 2005 .TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT RAU AN TOÀN NĂM 2004 TẠI THÀNH PHỐ LONG XUYÊN TỈNH AN GIANG Do sinh viên: PHAN VŨ TRƯỜNG SƠN thực hiện và...

85p canhchuon_1 20-06-2013 133 27   Download

heo kết quả của các công trình nghiên cứu gần đây cho thấy trong nước ngầm, nước mặt và đất trên địa bàn thành phố Hà Nội đã bị ô nhiễm kim loại nặng (As, Cd ). Tình trạng ô nhiễm này đã trực tiếp ảnh hưởng tới chất lượng rau xanh cung cấp cho thành phố. Rau xanh trồng ở ngoại ô thành phố Hà Nội không những bị ảnh hưởng do phân bón, hoá chất bảo vệ thực vật mà còn bị ảnh hưởng do nước tưới và đất trồng đã bị ô nhiễm do chất thải sinh...

56p nokia_12 07-05-2013 136 35   Download

Trong những năm gần đây nền nông nghiệp nước ta đã đạt được những thành tựu to lớn, sản lượng lương thực không những đáp ứng đủ nhu cầu trong nước mà còn là mặt hàng xuất khẩu lớn. Cùng với sự phát triển cây lương thực cây cà chua, khoai tây nước ta đã trồng từ lâu. Cà chua , khoai tây là một trong những loại rau ăn quả..

43p chopchop1122 19-03-2013 97 18   Download

Mục đích chính của dự án này nhằm tập trung tăng cường năng lực xây dựng hệ thống sản xuất rau dạng công nghệ cao, khảo nghiệm các giống cà chua, dưa chuột trong điều kiện Việt Nam từ đó sẽ giới thiệu hệ thống này cho người sản xuất và thành viên trong các chuỗi cung cấp khác. Như vậy, điều quan trọng là cải thiện chuỗi cung cấp rau thì chưa mong đặt nhiều hy vọng mà đơn thuần chỉ là việc việc điều tra khảo sát các chuỗi cung cấp rau hiện nay và đi xác định xác định những vấn đề...

15p bach_nhat 09-03-2012 142 40   Download

Trong đợt điều tra khảo sát việc canh tác rau muống nước trên địa bàn thành phố vào tháng 4 và tháng 5 năm 2007, cùng với thông tin của báo đài cho thấy bà con nông dân thường sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng để làm rau muống nước nhanh thu hoạch, cây vượt xanh non tăng năng suất một cách mà báo chí gọi là ""công nghệ siêu tốc"".

3p womanhood911_02 09-10-2009 296 69   Download