intTypePromotion=1
ADSENSE

Sự biến đổi của protein

Xem 1-20 trên 123 kết quả Sự biến đổi của protein
  • Tài liệu tham khảo về phân tích và trình bày sự biến đổi của protein trong nạc cá từ khi cá được đánh bắt lên bờ đến khi cá phân hủy.

    doc11p hungreo1990vn 13-08-2010 339 111   Download

  • Báo cáo: Tìm hiểu về sự biến đổi của protein của trứng và sữa trong quá trình bảo quản, chế biến giúp người đọc hiểu rõ về thành phần, giá trị dinh dưỡng, các biến đổi của protein trong trứng và sữa trong quá trình bảo quản, chế biến để sử dụng trứng, sữa.

    pdf26p langtuthangpro 23-05-2014 152 32   Download

  • Nguyên nhân của sự biến đổi Enzym trong tế bào họat động không thuận nghịch do ngừng cung cấp oxi và chất dinh dưỡng nên quá trình tổng hợp bị đình chỉ, quá trình phân giải nổi lên hàng đầu sự tự phân. Đó là (1) đình chỉ trao đổi chất, (2) phân hủy các mối liên kết của những chất cấu tạo mô, (3) phân hủy chất phức tạp thành chất đơn giản. Thực tế là (1) gồm những sự chuyển hóa trong hệ protein dẫn đến biến đổi độ chắc của thịt, (2) những sự biến đổi trong hệ chất trích ly gây cho thịt có...

    pdf70p buidinhkhiem1988 27-03-2013 292 62   Download

  • Sự biến đổi của các thành phần hóa học sẽ ảnh hưởng đến tính chất nguyên liệu như mùi vị,trạng thái cấu trúc,sự hư hỏng sau thu hoạch.

    doc6p thienthantre999 21-05-2011 309 57   Download

  • Trong phạm vi bài báo này các tác giả trình bày những kết quả nghiên cứu thu được về sự biến đổi hàm lượng protein, phổ điện di protein và bước đầu tìm hiểu bản chất của việc xuất hiện băng protein mới ở callus mía xử lý stress hạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

    doc8p thiendiadaodien_5 08-01-2019 12 0   Download

  • Khái niệm sự biến tính Dưới tác dụng của các tác nhân vật lý như tia cực tím, sóng siêu âm, khuấy cơ học... hay tác nhân hóa học như axit, kiềm mạnh, muối kim loại nặng,... các cấu trúc bậc hai, ba và bậc bốn của protein bị biến đổi nhưng không phá vỡ cấu trúc bậc một của nó, kèm theo đó là sự thay đổi các tính chất của protein so với ban đầu.

    pdf5p heoxinhkute5 17-11-2010 784 111   Download

  • II. Những biến đổi thành phần hóa học ở tôm sau khi sấy Biến đổi hóa học -Tốc độ phản ứng hóa học tăng lên cho nhiệt độ vật liệu tăng như p.ứ oxy hóa khử. Phản ứng Maillard là p.ứ tạo màu phi enzym của protein và đường khử, p.ứ hủy protein giảm khả năng thích nghi với sự tách nước. -Tốc độ phản ứng chậm đi do môi trường nước bị giảm dần. Vd: p.ứ thủy phân.

    pdf5p raymondchau 06-12-2012 204 37   Download

  • Nội dung bài viết trình bày việc nghiên cứu chuyển gen kháng sâu soycry1Ac vào giống đậu tương Williams 82 bằng phương pháp Agrobacterium. Kết quả đã tạo ra các dòng biến đổi gen thế hệ T4... Các dòng này được phân tích Southern blot để xác định sự hiện diện của gen soycry1Ac và phân tích ELISA để định lượng sự biểu hiện của protein cry1Ac. Tổng cộng 26 dòng T4 mang gen soycry1Ac có biểu hiện protein cry1Ac trong khoảng từ 358,18 to 672,63 ng/g lá tươi. Các dòng này được thử.nghiệm tính kháng sâu đục quả trong điều kiện tự nhiên ở nhà lưới.

    pdf0p hanh_tv28 19-04-2019 265 1   Download

  • Nghiên cứu được tiến hành để đánh giá tính ổn định của gen chuyển gen 1A (c) trong các dòng ngô chuyển gen nhằm mục đích phát triển các giống ngô chuyển gen cho tính kháng côn trùng ở Việt Nam. Kết quả đã tiết lộ chuyển gen 1A (c) không được tích hợp ổn định vào bộ gen của các dòng ngô biến đổi có nguồn gốc T0-T3 từ VH1, VN106, HR9 và CH9. Trong số các dòng biến đổi gen được phân tích, dòng VH1 có hai mang 2-3 bản sao của gen chuyển gen1A (c). Sự hiện diện của protein cry1A (c) trong các dòng biến đổi gen từ thế hệ T0 đến T3 đã được xác định trong các dòng HR9.20 và CH9.13...

    pdf7p hanh_tv29 20-04-2019 29 1   Download

  • Protein fiber là một protein quan trọng cho quá trình xâm nhiễm của virus HAdVs. Tuy nhiên, ở Việt Nam chưa có nghiên cứu chuyên sâu nào về sự biến đổi gen và cấu trúc protein của gen này ở các chủng HAdVs nói chung và ở chủng HAdV-3 gây bệnh đau mắt đỏ ở Việt Nam nói riêng. Trong nghiên cứu này, các tác giả đã giải trình tự gen mã hóa protein fiber từ các chủng virus phân lập ở Việt Nam và dự đoán biến đổi cấu trúc protein fiber thông qua phần mềm tin sinh học. Trong số 15 biến đổi nucleotide trên trình tự ADN mã hóa protein fiber có 10 biến đổi dẫn đến sự thay thế axit amin của protein.

    pdf4p doctrungphong 11-03-2020 16 0   Download

  • Từ xa xưa phomát đã được coi là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sau một thời gian dài bị lãng quên ngày nay phomát đã trở lại vị trí độc tôn của mình trở thành một trong những sản phẩm sữa bổ nhất được con người rất ưa thích khi sử dụng. Phomát có chứa một lượng prôtêin, chất béo tương đối cao nên độ sinh năng lượng rất lớn, chất béo trong phomát đều ở dạng cơ thể dễ hấp thu, có đầy đủ các axit amin không thay thế, các chất khoáng, các vitamin rất cần thiết cho...

    ppt16p nhocbuonthich 25-07-2011 199 84   Download

  • Những nghiên cứu đầu tiên mô tả sự bất thường trong khả năng cảm thụ ánh sáng ở người được bắt đầu từ khoảng 200 năm trước. Thời đó, người ta phát hiện ra nhiều đột biến có thể gây ảnh hưởng đến thị lực ở người. Bằng việc phân tích các kiểu hình liên quan đến mỗi loại đột biến và sau đó kiểm tra sự biến đổi của ADN. Ngày nay, chúng ta đã có những hiểu biết chi tiết hơn về cơ chế di truyền phân tử của tính trạng cảm nhận ánh sáng, màu sắc và...

    pdf17p heoxinhkute1 08-08-2010 264 45   Download

  • Sự hoàn thiện và vận chuyển protein Quá trình dịch mã đơn thuần thường là chưa đủ để có thể tạo nên một phân tử protein ở dạng hoạt động chức năng. Trong phần này, chúng ta sẽ đề cập đến những biến đổi của protein sau dịch mã và một số cơ chế vận chuyển protein tới đích trong tế bào, ở nơi mà chúng biểu hiện chức năng. Sự biến đổi và gập xoắn của protein sau dịch mã Ngay trong quá trình tổng hợp, chuỗi polypeptit bắt đầu cuộn xoắn và gập một cách tự phát do kết...

    pdf5p butmauvang 29-08-2013 116 21   Download

  • Đột biến gen mã hóa các protein cảm thụ ánh sáng và thị lực Những nghiên cứu đầu tiên mô tả sự bất thường trong khả năng cảm thụ ánh sáng ở người được bắt đầu từ khoảng 200 năm trước. Thời đó, người ta phát hiện ra nhiều đột biến có thể gây ảnh hưởng đến thị lực ở người. Bằng việc phân tích các kiểu hình liên quan đến mỗi loại đột biến và sau đó kiểm tra sự biến đổi của ADN ...

    pdf8p butmauvang 29-08-2013 77 7   Download

  • Bài viết trình bày sản xuất đậu phụ truyền thống, whey đậu phụ lên men, phần nước trong tách ra nhau khi protein trong dịch sữa đậu nành được đông tụ, lên men tự nhiên thường được sử dụng làm tác nhân đông tụ. Xác định sự biến đổi một số thành phần hóa học và vi sinh vật của whey trong quá trình lên men tự nhiên, ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới chất lượng đậu phụ.

    pdf9p luu1212 04-07-2019 23 2   Download

  • Trong đề tài này với mục tiêu nhằm nghiên cứu những thay đổi trong quá trình trưởng thành và sự di chuyển của protein prion (PrP) đột biến mất khả năng gắn đồng trong tế bào. Nghiên cứu thực hiện Phân tích tính chất sinh hóa PrP đột biến và sự phân bố protein ở dòng tế bào chuột N2a (neuroblastoma) bằng phương pháp miễn dịch huỳnh quang tế bào (immunocytochemistry).

    pdf11p hanh_tv13 24-01-2019 30 0   Download

  • Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ sinh học, một khối lượng lớn dữ liệu sinh học phân tử (gene, protein, genome) đã được thu thập, lưu trữ và chia sẻ tại các ngân hàng dữ liệu thế giới như NCBI (National center for biotechnology information).

    pdf41p chieu_mua 29-08-2012 76 16   Download

  •  Bài báo này trình bày nghiên cứu ứng dụng màng bao chitosan để bảo quản trứng gà tươi. Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chitosan màng bao đến chất lượng trứng trong quá trình bảo quản. Trong nghiên cứu này, chúng tôi thay đổi nồng độ chitosan trong màng bao từ 1% đến 1.6%, sau đó tiến hành phân tích các chỉ tiêu chất lượng (hao hụt khối lượng, hàm lượng protein hoà tan, hàm lượng amoniac) trong 30 ngày bảo quản. Kết quả nghiên cứu cho thấy: có thể dùng màng chitosan nồng độ 1÷1.6% để làm giảm đáng kể sự biến đổi chất lượng trứng gà tươi khi bảo quản ở nhiệt độ thường.

    pdf6p uocvongxua08 31-08-2015 165 16   Download

  • Mối liên quan giữa đột biến gen với mã di truyền và prôtêin Các dạng đột biến gen: mất, thêm, thay thế có ảnh hưởng khác nhau tới mã di truyền, tới sự biến đổi trình tự của các nuclêôtit, từ đó ảnh hưởng tới quá trình phiên mã và dịch mã, do đó ảnh hưởng tới cấu trúc và chức năng của prôtêin.

    pdf6p butmauvang 29-08-2013 149 7   Download

  • Protein hay ADN là vật chất di truyền của phagơ T2 ? Thí nghiệm Alfred Hershey và Martha Chase đã sử dụng các đồng vị phóng xạ 35S và 32P nhằm tương ứng xác định "số phận" biến đổi của các protein và ADN có nguồn gốc phagơ T2 sau khi chúng lây nhiễm vào tế bào vi khuẩn. Họ muốn xác định phân tử nào trong các phân tử này đi vào tế bào và tái lập trình hoạt động của vi khuẩn giúp chúng có thể sản snh ra nhiều virut thế hệ con....

    pdf5p butmauvang 29-08-2013 87 7   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword=Sự biến đổi của protein
p_strCode=subiendoicuaprotein

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2