Sự phát triển vi sinh vật trong thực phẩm

Để có cơ sở sản xuất các chế phẩm đạm sinh học nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả trồng rau an toàn, tiến hành nghiên cứu vi khuẩn cố định nitrogen trong đất trồng rau. Do đó, việc phân lập, tuyển chọn được các chủng vi khuẩn (VK) có hoạt tính cố định N mạnh từ trong đất trồng sẽ có những đánh giá ban đầu, làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng tạo ra các chế phẩm vi sinh vật cố định N để đưa trở lại đất hạn chế sử dụng phân đạm hóa học, góp phần cải thiện chất lượng rau nhằm hướng đến nền nông nghiệp “an toàn và bền vững”.

12p viling 11-10-2024 0 0   Download

Học phần "Vi sinh vật thực phẩm" nhằm giúp người học đạt được những kiến thức căn bản về: Xác định được hệ vi sinh vật có lợi v có hại trong công tác chế biến, bảo quản thực phẩm. Xác định được những loại vi sinh vật cơ bản thường có trong mỗi loại thực phẩm, các biện pháp yếu tố có thể áp dụng để hạn chế sự phát triển của các nhóm vi sinh vật này nhằm kéo dài thời gian bảo quản các sản phẩm thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

13p hoangvanlong24 30-07-2024 1 1   Download

Nghiên cứu này nhằm hướng tới xử lý vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ nhờ sự phân hủy của chính các chủng vi sinh vật có mặt trong vỏ cà phê, bằng cách tuyển chọn và nhân lên lượng lớn sinh khối các chủng vi sinh vật này để phân giải hiệu quả các hợp chất trong vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ để phục vụ cho khu vực đô thị, chung cư, nhà cao tầng trồng rau sạch, cây cảnh vừa góp phần phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường.

11p viohoyo 25-04-2024 12 2   Download

Luận án "Tổ chức dạy học khám phá thí nghiệm Vật lí đại cương nhằm phát triển năng lực thực nghiệm của sinh viên sư phạm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm khảo sát thực trạng dạy học thí nghiệm Vật lí đại cương nhằm phát triển năng lực thực nghiệm của sinh viên sư phạm; Đề xuất cấu trúc năng lực thực nghiệm của SVSP với các chỉ số hành vi (CSHV) trong dạy học Vật lí và tiêu chí chất lượng hành vi phù hợp; Xây dựng chương trình thí nghiệm Vật lí đại cương theo dạy học khám phá với các mức độ khám phá tăng dần nhằm phát triển NLTN của sinh viên sư phạm.

27p boghoado03 02-01-2024 6 3   Download

Cây lục bình sinh trưởng và phát triển tốt ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nơi có nhiều hồ ao, sông ngòi. Với tốc độ tăng trưởng nhanh, nếu không có biện pháp xử lý triệt để thì các dòng sông sẽ nhanh chóng bị bao phủ bởi lục bình. Hậu quả là gây khó khăn cho các phương tiện đi lại trong hệ thống giao thông đường sông. Vì vậy, cần có giải pháp phù hợp để giảm tác hại đồng thời sử dụng hiệu quả loại cây này.

5p viberkshire 09-08-2023 15 4   Download

Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 3 (1) - 2017 trình bày các nội dung chính sau: Bước đầu nghiên cứu phân giải màu Congo Red bằng các chủng vi sinh được lựa chọn và phân lập từ nước thải dệt nhuộm; Đánh giá hiện trạng tài nguyên nước lưu vực sông Mê Công; Sự phát triển của Bèo Tấm, Lemna minor L., phơi nhiễm với Đồng và Crôm trong điều kiện phòng thí nghiệm;...

77p vikissinger 03-03-2022 24 3   Download

Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, kinh tế - xã hội việc chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được quan tâm, trong đó có vấn đề an toàn thực phẩm. Bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn sẽ góp phần bảo vệ và cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống và giống nòi dân tộc. Tài liệu "Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Thẩm định phương pháp phân tích hóa học; Khoảng tuyến tính và đường chuẩn; Độ ổn định (hay độ vững/độ chắc chắn) của phương pháp;...

59p vidietmarhopp 24-12-2021 58 2   Download

Bài viết nghiên cứu ứng dụng chất cải tạo đất có nguồn gốc sinh học SEA của công ty TNHH MTV Thương mại Nguyễn Thanh Hải vào trồng ớt. Đây là sản phẩm đã thương mại hóa và được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp phép sản xuất và lưu hành. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

8p viuchinaga2711 25-10-2021 43 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là một trong những đặc trưng của bộ môn Lịch sử theo mục tiêu của chương trình giáo dục phổ thông mới (GDPT) là truyền cảm hứng cho học sinh khám phá lịch sử đất nước, khu vực và thế giới; giúp học sinh có khả năng và ý thức tự học lịch sử suốt đời; giúp học sinh tìm tòi khám phá lịch sử thế giới để kết nối và lí giải những vấn đề của cộc sống hiện tại.

27p bobietbo 13-10-2021 75 8   Download

Nội dung chính của luận văn là xây dựng được hỗn hợp thức ăn hoàn chỉnh (TMR) từ nguyên liệu phụ phẩm nông nghiệp sẵn có của địa phương có bổ sung chế phẩm sinh học nhằm nâng cao khả năng tiêu hóa và sử dụng thức ăn của bò thịt. Đánh giá được thành phần dinh dưỡng, khả năng tiêu hóa thức ăn của hỗn hợp thức ăn tổng số (TMR) trong phòng thí nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo!

73p thebabadook 22-08-2021 68 8   Download

Cuốn “Sổ tay hỏi đáp về thực hành tốt và an toàn sinh học trong chăn nuôi gà bố mẹ quy mô vừa và nhỏ” là kết quả của sự hợp tác giữa Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát Khẩn cấp Dịch bệnh động vật Xuyên biên giới (ECTAD), Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp quốc (FAO), với Trung tâm Khuyến Nông Quốc gia, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, trong khuôn khổ Dự án “Giảm thiểu rủi ro và quản lý các mối đe dọa sức khỏe con người dọc theo chuỗi giá trị động vật” (OSRO/VIE/402/USA) nhằm hỗ trợ các khuyến nông viên cơ sở, giảng viên các trường dạy nghề, sinh viên ngành chăn nuôi...

156p cuahapbia 21-08-2021 46 15   Download

Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm vận dụng một số phương pháp làm việc nhóm để thiết kế các hoạt động học tập và tổ chức các hoạt động đó nhằm phát triển năng lực tư duy trong dạy học phần Sinh học vi sinh vật, sinh học 10. Mời các bạn cùng tham khảo!

110p nottinghill 12-08-2021 25 5   Download

Nội dung chính của luận văn gồm 3 chương: Chương 1 - Cơ sở lý luận và thực tiễn; chương 2 - Các biện pháp phát triển NLTH cho HSTHPT hệ GDTX trong dạy học phần “Sinh học Vi sinh vật” (Sinh học 10) và Chương 3 - Thực nghiệm sư phạm. Mời các bạn tham khảo!

153p clueless 12-08-2021 31 7   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm phân lập và tuyển chọn các chủng có hoạt tính tạo keo tụ sinh học cao; chủng vi khuẩn phải có tính an toàn và không gây bệnh. Có khả năng tồn tại lâu dài trong môi trường và chịu được các điều kiện khắc nghiệt, thích hợp với điều kiện địa phương và điều kiện môi trường thích hợp cho sự phát triển cũng như hoạt tính tạo keo tụ của các chủng vi khuẩn này. Mời các bạn cùng tham khảo.

72p zhangyan 13-07-2021 37 7   Download

Acid phenyllactic (PLA) là một hợp chất sinh học được sinh tổng hợp từ vi sinh vật, có khả năng ức chế sinh trưởng và sự phát triển của một số loài vi khuẩn gram âm, gram dương, cùng nhiều loài nấm men, nấm mốc gây hại thực phẩm. Bài viết tiến hành nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chủng Lactobacillus sp. có khả năng sinh tổng hợp acid phenyllactic cao ứng dụng trong bảo quản nông sản - thực phẩm rất có ý nghĩa.

12p gaocaolon11 04-05-2021 38 4   Download

Trong Vật lý hạt cơ bản, các hạt cơ bản và các lực tương tác sinh ra thế giới vật chất. Ngày nay, cùng với sự phát triển của thực nghiệm dựa trên năng lượng hoạt động ngày càng lớn của các máy gia tốc hiện tại và tương lai, việc dự đoán, xác định các đặc tính mới của hạt vật lý trong các mô hình lý thuyết đã và đang đóng góp nhiều vai trò quan trọng. Luận án tiến hành nghiên cứu rã vi phạm số Lepton thế hệ của Lepton mang điện ei- ejy trong mô hình Zee.

49p capheviahe28 01-03-2021 37 6   Download

Bài viết mô tả thực trạng thực hành bảo quản và chế biến thực phẩm của người dân tại huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội năm 2018 dựa trên mô tả cắt ngang trên 312 người dân được phỏng vấn theo bộ câu hỏi về thực trạng thực hành về bảo quản và chế biến thực phẩm.

7p kethamoi9 01-12-2020 38 0   Download

Phần 1 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Lịch sử và sự phát triển của vi sinh vật học thực phẩm, các vi sinh vật hay gặp nhất trong thực phẩm, sự hình thành bào tử và sự nảy mầm bào tử ở vi sinh vật,... Mời các bạn cùng tham khảo.

132p tamynhan3 16-08-2020 251 32   Download

Nghiên cứu có tác động tới hầu hết mọi khía cạnh của ngành nông nghiệp động vật trong tiến trình phát triển để đạt tới các tiêu chuẩn hiện đại của ngành này. Lời giải thích mang tính chất lịch sử mối quan hệ cộng sinh giữa ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm giết mổ với tất cả các bộ phận cấu thành của ngành chăn nuôi thể hiện rõ nhất trong việc tìm kiếm các giải pháp nhằm giữ thịt, sữa, trứng, lông và bây giờ là năng lượng sinh học duy trì ở vị trí cao nhất trong chuỗi sản xuất nông nghiệp.

14p nguyenminhlong19 04-05-2020 53 1   Download

Hợp đồng dân sự cũng trải qua các giai đoạn phát sinh, phát triển và chấm dứt. Tuy nhiên, khác với các sự vật, hiện tượng khác, hợp đồng dân sự bao giờ cũng được phát sinh từ những hành vi có ý thức của các chủ thể.

5p vistockholm2711 13-12-2019 75 6   Download