Súp bánh hải sản

Nguyên liệu 1kg nếp bắc hay nếp ngỗng 300g đậu xanh đãi sạch vỏ 400g thịt heo quay, cắt miếng dài .1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê muối bọt, 1 thìa cà phê đường 3 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp hành băm 12 lá dong lớn, 10 lá dong nhỏ, 12 dây lạt tre, 1 khuôn bánh chưng 20cmx20cm Thay vì nhân thịt heo đỗ xanh như truyền thống, cùng thay đổi khẩu vị khi gói bằng các loại hải sản, tạo nên hương vị mới, thú vị khi thưởng thức Các bước thực hiện 1....

3p nguyenthihong92 30-08-2013 85 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Khi nhà có khách, bạn hãy thử kết hợp các loại trái cây vùng nhiệt đới như đu đủ, chuối, vải... với hải sản và chế biến theo công thức của ẩm thực Hoa để bữa tiệc thêm phần đậm vị. Nguyên liệu:  400g tôm thẻ  300g bánh quy  20g trứng cá đen  3 quả trứng gà  10g bơ lạt  10g lá cà ry  20g hành tây  1 thìa súp xốt chanh  2 thìa xúp xốt mayonnaise .   1...

2p tungtangnz 29-05-2013 66 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 25 phút Hàu là loại hải sản dùng tái rất được ưa chuộng. Đặc trưng của món này là phần xốt rưới lên trên, vừa đậm đà, vừa làm hàu mất mùi tanh. Nguyên liệu:          1kg hàu 2 quả trứng gà 100g bột báng 300g tôm sú 1 thìa súp dầu ô-liu 4 miếng bánh mì sandwich 1 ít rau mùi, 1 thìa súp củ hành trắng băm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu 200g mì ống Các bước thực hiện: 1...

5p nhokheo10 17-05-2013 90 6   Download

Nguyên liệu 1 con gà ta 3g yến khô 1 nhánh gừng 3 củ hành tím, ¼ lon gạo nếp, ¾ lon gạo tẻ, ½ thìa café tiêu, ½ thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp café bột nghệ Dưa leo, cà chua, nước tương dùng kèm

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 66 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Nấm được mệnh danh là nữ hoàng của sắc đẹp. Khi chúng ta kết hợp chúng lại không chỉ làm tăng mùi vị của món ăn mà còn giúp cơ thể hấp thu được cùng 1 lúc rất nhiều chất vitamin C, D, B chất xơ và protein. Nguyên liệu:    Nấm hải sản Nấm đùi gà Nấm hương tươi .           Phô mai mozza Hành tây Tỏi tây Cần tây Cà rốt Bột nêm Khoai tây Lá nguyệt quế Vang trắng...

2p congacon88 26-04-2013 74 4   Download

Những món ăn có hương của biển, có mùi thơm của đồng bằng và gió nội. Món súp này rất bổ dưỡng mà lại dễ chế biến với các nguyên liệu dễ tìm. Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, búng ít muối tiêu và phết lên ít dầu ô-liu, nướng vàng. Vẹm, sò, nghêu luộc sơ bung vỏ, tách lấy thịt, rửa sạch cát, băm nhỏ. Vỏ tôm hùm nướng vàng. Bắc nồi nước, cho ít giấm trắng và muối vào, nấu sôi. Dùng thìa khuấy đều nước, đập trứng cút vào chần cho lòng trắng trứng chín,...

3p nhokheo7 24-04-2013 64 4   Download

Với sự góp mặt của đủ loại rau củ cũng như hải sản sẽ giúp cho món salad của bạn trông bớt nhàm chán hơn nhiều. Rau củ giòn giòn trộn đều với tôm mực và mayonnaise thật là ngon. Nguyên liệu: 200g tôm 150g mực 100g sò điệp 1 búp xà lách, 30g bắp cải tím, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp xốt mayonnaise Bánh đa chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi, xẻ lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 93 6   Download

Bạn ngán thịt, cá hay hải sản? Gân bò là sự lựa chọn để thay đổi khẩu vị. Miếng gân giòn giòn kết hợp với vị ngọt giòn của bắp non và dưa leo cũng thật hấp dẫn đó. Nguyên liệu: 200g gân bò 200g bắp non 1/2 quả dưa leo 1/4 củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 20g rau húng lủi, 1/2 thìa súp mè rang, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp hành tím phi vàng, bánh phồng tôm dùng kèm Nước trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp nước cốt chanh +...

2p hotmoingay4 15-01-2013 62 4   Download

Một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon miệng dành cho cả nhà. Cuối tuần này hãy thực hiện món phở xào xốt hải sản cho gia đình mình thưởng thức nào. Nguyên liệu: 100g tôm sú 50g mực tươi 150g bánh phở 50g giá 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê hành phi 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê bột năng 3 thìa súp dầu ăn 1/2 chén nước dùng Một ít lá húng quế xắt nhuyễn

4p hotmoingay2 09-01-2013 115 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm lột vỏ, chừa đuôi. Mực và hải sâm rửa sạch, hải sâm cắt miếng vuông, mực khứa mắt võng. Ướp hải sản với 1/2 thìa súp hạt nêm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, xắt lát. Đậu Hà Lan tước xơ. Luộc chín đậu và cà rốt. 2 Dùng một vá inox lớn, lót bánh tráng mỏng phía dưới, cho mì sợi vào trải

4p tettay1 29-12-2012 78 4   Download

Nấm tuyết vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản - nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt thì thật là tuyệt diệu. Nguyên liệu: 100g tôm sú tươi; 100g mực ống; 2 lọn bún gạo; 5g mè rang 30g nấm đùi gà; 30g nấm bào ngư; 30g nấm tuyết trắng; 30g nấm tuyết đen 1 thìa cà phê đường; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê bột ngọt; 1 thìa súp nước mắm Dầu ăn; cần tàu; cà rốt trang trí Các bước thực hiện: 1 .Tôm,...

2p gptn31 19-12-2012 108 4   Download

Pizza hải sản cho ngày chớm đông Những ngày trời lành lạnh, làm pizza ăn thích vô cùng. Bánh thật giòn cùng với vị thơm béo của phô mai, vị ngọt của hải sản, chua nhẹ của xốt cà, tất cả trong chiếc pizza hải sản này. Mình chia sẻ cách làm pizza của nhà mình với các bạn nhé! Nguyên liệu: Đế bánh: (Mình làm được 2 đế bánh đường kính 22-23cm) - 238 gr bột mỳ - 1 bát nước ấm (40-45 độ C) - 2 muỗng cà phê men làm bánh mì - 1 muỗng súp dầu olive khoảng 25-30 ml -...

9p naucoixuong 08-01-2011 73 11   Download

Rau trộn hải sản vừa lạ lại vừa quen Có vẻ như nền ẩm thực của Philippines cũng có nét tương đồng với Việt Nam thì phải? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - Một ít súp lơ, cà chua và đậu hà lan - 2 củ tỏi - 300g tôm (hoặc sò điệp, mực...) - Một ít dầu hào, dầu vừng, dầu điều (hoặc sate) Đến phần hành động này: :D

3p mimidu 20-07-2010 80 12   Download

Dùng nóng, chấm với sốt mayonnaise vừa trộn. Nguyên Liệu: - Tôm, mực, thịt cua, xoài cát chín, cơm quả bơ, dứa (thơm) mỗi thứ 50gr. - 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo). - 1 củ hành tím. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/4 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp sốt mayonnaise. - 1/2 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa súp tương cà. - 1 xấp bánh bía.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 274 22   Download

Dùng với cơm hoặc bánh mì. Nguyên Liệu: - 100gr tôm nõn. - 100gr cá thác lác. - 100gr mực ống. - 50gr mỡ lợn. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa cà phê tiêu hạt. - Vài cọng đầu hành lá. - 1 quả trứng gà. - Dầu ăn. 

3p sohuyetxaome 21-12-2009 112 26   Download

Nguyên liệu: - 220gr bột bánh mì tươi nhồi sẵn. - 3 thìa súp tương cà. - 40gr phô mai Mozzarella bào dạng sợi. - 30gr mực thái miếng nhỏ dài. - 30gr thịt tôm đã bóc vỏ, chẻ đôi, 4 con nghêu to tách mở vở. - 1/2 thìa súp dầu ôliu. - 5gr ớt ngâm chua thái sợi. - 1/3 thìa cà phê lá thơm Oregano. - Vài lá rau húng quế.

7p cangghexaotoi 14-12-2009 214 28   Download

Nguyên liệu: - 1 ổ bánh mì ngũ cốc. - 200g tôm. - 200g mực. - 2 thìa súp tương cà. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/3 thìa cà phê lá thơm khô. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa súp bơ, 60g phô-mai, salad.

2p hutiuxao 09-12-2009 257 24   Download