Tác dụng của mướp

Mục tiêu của đề tài là làm rõ thành phần hóa học của quả mướp đắng và tìm kiếm được một số hoạt chất có tác dụng ức chế enzyme α-glucosidase để chữa các bệnh tiểu đường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

91p beloveinhouse03 22-08-2021 23 7   Download

Nội dung của Luận văn là nghiên cứu chiết tách các triterpene glycoside từ quả mướp đắng M. charantia. Phân tích cấu trúc và xác định hàm lượng các triterpene glycoside phân lập được. Mời các bạn cùng tham khảo!

68p fishbell 05-07-2021 25 5   Download

Tôi mang thai được 2 tháng. Không hiểu sao tôi cảm thấy người rất nóng. Nghe nói mướp đắng là món ăn thanh nhiệt tốt, nhưng tôi vẫn e ngại không dám dùng vì có ý kiến lại nói mướp đắng độc với thai nhi. Vậy xin quý báo lời khuyên?

4p nhonho1981 09-08-2013 82 3   Download

Khổ qua, còn gọi là mướp đắng, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc, nếu được dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm cho da dẻ mịn màng. Theo y học hiện đại, mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư

4p banmaixanh123456 02-08-2013 90 14   Download

Mướp đắng (tiếng Hán gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, mướp đắng là thực phẩm thông dụng và thường được sử dụng cho các bữa ăn. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 – 20 lần dưa chuột, có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.

3p skinny_1 01-08-2013 91 5   Download

Mặc dù chưa có công trình nghiên cứu nào được tiến hành nghiên cứu đầy đủ về tác dụng chữa bệnh của mướp đắng nhưng cũng có một số nghiên cứu nhỏ chứng minh rằng mướp đắng có thể có tiềm năng chữa nhiều loại bệnh khác nhau. Tuy nhiên, mướp đắng chống chỉ định nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Hạt mướp đắng có thể gây ra độc tính đối với trẻ em.

2p doiduongbeach 07-05-2013 78 4   Download

Thật bất ngờ, chỉ sau 2 tuần thực hiện, tôi đã cảm thấy sự thay đổi rõ rệt từ làn da của mình. Thay cho làn da cũ kỹ là một làn da tươi trẻ, bớt nếp nhăn và hồng hào hơn. Đến nay, tôi đã có thể tự tin sánh vai với chồng mà không còn e ngại như trước kia nữa. Với người phụ nữ thì nhất dáng, nhì da, tôi đã trẻ hóa làn da của mình chỉ nhờ quả mướp giản dị như thế..

8p bunmap_5 16-01-2013 60 4   Download

Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" "Kim bab" mướp đắng Theo nghiên cứu của nhà dinh dưỡng Nhật Bản thì mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm trường thọ có giá trị dinh dưỡng cao. Mướp đắng có tác dụng phòng chống và giải say nắng đồng thời còn là thức ăn rất tốt để giảm lượng đường trong máu. Nhưng không phải ai cũng ăn được món này vì chúng thường có vị hơi đắng. Tham khảo cách chế biến sau đây của mình nhé, đảm bảo không còn thấy vị đắng nữa và bạn sẽ có một món...

3p hotmoingay4 15-01-2013 53 2   Download

Tắm là việc làm hàng ngày của mỗi người và hầu như ai cũng nghĩ tắm chỉ là để vệ sinh cho sạch sẽ cho nên khi tắm mọi người thường chú ý tắm làm sao cho sạch còn tắm như thế nào cho đúng cách thì không mấy ai quan tâm. Thực ra, nếu tắm đúng cách, bạn sẽ có một làn da đẹp và những phút giây thư giãn tuyệt vời. Hình minh họa (nguồn internet) Những vật liệu cần thiết giúp bạn cảm thấy dễ chịu và thoải mái khi tắm: Một miếng xơ mướp hay một chiếc...

5p cocacola0908 24-11-2012 60 2   Download

Mướp đắng hay còn gọi là quả khổ qua, là loại quả có vị đắng đặc trưng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng như canh mướp đắng, mướp đắng xào, salad mướp đắng...Mướp đẳng còn được coi là một quả có nhiểu công dụng trong việc chữa nhiều loại bệnh dân gian. Tuy nhiên bà bầu phải chú ý khi ăn loại quả này. Lợi ích của mướp đắng với bà bầu - Hàm lượng folate cao trong mướp đắng rất cần thiết cho thai kỳ với mục đích tránh dị tật ống thần kinh...

5p anhdao_1 23-11-2012 107 4   Download

Gấc là một cây thực phẩm đặc biệt của Việt Nam, có danh pháp khoa học momordica cochinchinensis, thuộc chi mướp đắng. Hoa có sắc vàng. Quả hình tròn, sắc xanh, khi chín chuyển sang đỏ cam. Vỏ gấc có gai rậm. Bổ ra mỗi trái thường có sáu múi, thịt gấc màu đỏ cam, hạt màu nâu thẫm. Ở Việt Nam có khoảng 3 loài thường gọi là gấc nếp, gấc tẻ và gấc lai.Trái gấc được sử dụng trong ẩm thực lẫn y học. Gấc là loại thực phẩm đã được sử dụng lâu đời ở nước ta,...

4p bibocumi16 19-11-2012 162 14   Download

Mèo là con vật đáng yêu, gần gũi với con người. Mèo có bộ lông mềm mại, màu sắc phong phú, người ta thường ghép màu lông với tên của nó: trắng, vàng, đen, xám, vằn, tam thể nhị thể, mướp v.v. Lúc ngủ cũng như thức trông mèo hiền lành thế nhưng chuột rất sợ, có mèo là chuột phải trốn ngay. Khi tức giận mèo lập tức xù lông, mắt long lên, miệng gầm gừ, móng vuốt phát huy tác dụng. Nếu ai làm vừa lòng mèo, nó trở nên dịu dàng, MAI THỊ UYÊN PHƯƠNG (13...

3p gian_anh 07-10-2012 186 9   Download

Bạn có biết hết công dụng của quả mướp đắng (khổ qua)? Với căn b ệnh tiểu đường, mướp đắng có những tác dụng hết sức hữu ích đấy... Mướp đắng hay khổ qua có tên khoa học là Momordica

9p dinhhieunb 20-09-2012 158 28   Download

Khổ qua (mướp đắng) là một loại rau quả nhiệt đới dùng làm thức ăn, nhưng cũng được dùng làm thuốc ở các nước Đông Nam Á như Ấn Độ và ngay cả Phi Châu, có tác dụng giảm đường huyết; kháng khuẩn. Quả và hạt khổ qua có chứa nhiều chất có tác động lên lượng đường glucose hoặc insulin. Nhiều cuộc thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và ở động vật cho thấy trái khổ qua giúp kích thích hoạt động tiết insulin, cải thiện khả năng hấp thu glucose của tế bào và cản trở gan tiết...

3p nkt_bibo45 13-02-2012 130 7   Download

Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên chứng viêm da mùa hè, nhưng có khi do chế độ ăn uống không đúng cách cũng là một nguyên nhân sinh bệnh. Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu chứng bệnh này trong Đông y nhận thấy chúng ta cần biết cách chọn lựa các thực phẩm thích hợp có tác dụng về lĩnh vực này, nghĩa là cần dùng các thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa, sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau chân vịt, mướp đắng, dưa...

2p missyou1 08-02-2012 85 7   Download

Ngoài rau xanh, trái cây, các loại nước ép trái cây cũng thường được xem là phương pháp thực dưỡng tốt. Bạn có thể kết hợp cùng lúc nhiều loại hoa quả để cung cấp nhiều loại dưỡng chất hơn. Thông dụng nhất là các loại nước ép hỗn hợp từ các loại rau và quả khác nhau như bưởi với mướp, táo, cần tây, dưa chuột và ớt chuông… dồi dào vitamin C, E… Loại nước ép này có tác dụng tốt trong việc giảm mỡ máu. Nước ép dứa cũng có công dụng giảm mỡ máu và thanh lọc...

4p kata_012 07-02-2012 88 7   Download

Mướp đắng được tìm thấy ở nhiều vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Từ lâu trong lịch sử, mướp đắng đã được sử dụng như là một loại thực phẩm và được dùng trong y học. Mướp đắng còn có tên là khổ qua, là họ nhà dưa hay mướp. Quả nướp đắng có u sần sùi, ăn có vị đắng. Mướp đắng chứa phong phú nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin C. Mặc dù chưa có công trình nghiên cứu nào được tiến hành nghiên cứu đầy đủ về tác dụng chữa bệnh của mướp đắng...

5p nkt_bibo16 23-11-2011 117 13   Download

Mướp đắng có tác dụng giải độc, sáng mắt, giải nhiệt, hơn nữa còn có tác dụng giảm đường trong máu, chống sưng phù, điều trị độc tố, thúc đẩy khả năng miễn dịch. Nhưng mướp đắng nên chế biến thế nào là tốt nhất?

6p huongdanhoctot_4 24-10-2011 72 3   Download

Vỏ dưa hấu, hoa Kim ngân tươi mỗi thứ 20g; lá Sen tươi, hoa Đậu ván trắng, vỏ quả mướp, búp tre xanh mỗi thứ 12g, sắc uống. Bài thuốc này có tác dụng trị nóng...

1p nobenprize 02-09-2011 82 7   Download

Nước cà chua Lấy 4-5 trái, cắt đôi, ép lấy nước không cần cho thêm gì cả, uống ngay sau khi đi nhậu về, bạn sẽ cảm thấy tỉnh người ra ngay. Hoặc buổi sáng hôm sau thức dậy, bạn đừng vội ăn sáng vì dạ dày chưa thể phục hồi ngay, hãy uống một ly nước cà chua to và nghỉ ngơi một lúc, đến khi thấy người đỡ mệt và đói bụng thật sự, lúc này ăn mới ngon miệng và dễ tiêu hóa. Nước khổ qua ép Rửa sạch hai trái khổ qua (mướp đắng) lớn,...

3p thiensuvetroiyahoo 18-05-2011 137 9   Download