Tác dụng của rau ngót

Bước vào thu, thời tiết hanh khô, cơ thể chúng ta dễ do đó xuất hiện triệu chứng bốc hỏa gây ho, táo bón, khô nhiệt miệng... Mách bạn 8 loại quả dưới đây có tác dụng hạ hỏa trong ngày thu. Chuối tiêu Theo quan niệm Đông y, chuối tiêu tính hàn, vị ngọt hơi chát, không có độc, có nhiều tác dụng như thanh nhiệt, giải khát, làm sạch dạ dày, làm mát máu, nhuận tràng thông tiện, giúp hạ huyết áp, lợi tiểu… ...

4p nonla21 27-09-2013 55 3   Download

Những loại quả dưới đây sẽ tốt cho sức khỏe của bé và giúp bé khôngng còn khó chịu vì một số bệnh lý như: mau khát, khô mũi, khô họng, ho... 1. Lê Quả lê có vị ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giảm ho tiêu đờm. Lê có thể làm sinh tố, nước giải khát, món ăn… rất phù hợp với khẩu vị của trẻ.

5p nonla21 27-09-2013 76 5   Download

0 Theo Y học cổ truyền, râu ngô có vị ngọt, tính bình. Quy vào kinh thận, bàng quang, có công năng lợi tiểu, tiêu thũng, thông mật, lợi mật, thanh huyết nhiệt, bình can, thoái hoàng, chỉ huyết.

4p secrets_1 23-08-2013 76 7   Download

Bồ công anh làm thuốc! .Bồ công anh còn có tên là rau Bồ cóc, Diếp dại, Mũi mác, Rau bao; thường mọc hoang ở nhiều nơi. Theo Y học cổ truyền: Bồ công anh vị đắng ngọt, tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thũng, chữa các bệnh mụn nhọt, lở loét, viêm dạ dày – tá tràng, viêm gan, viêm họng.

5p vietnamladay 14-08-2013 114 2   Download

Rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được táo bón. Phụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót.

4p muarung1981 13-08-2013 63 10   Download

Theo Đông y mã đề có vị ngọt, tính lạnh thường dùng để chữa đái dắt, ho lâu ngày, viêm khí quản, tả, lị, nhức mắt, đau mắt đỏ nước mắt chảy nhiều… Cây mã đề, tên khoa học Plantago asiatica, họ mã đề (Plantaginaceae). Tên chữ Hán là xa tiền thảo, xa tiền thái. Hạt mã đề gọi là xa tiền tử. Mã đề thường mọc nơi ẩm ướt.

4p nhonho1981 09-08-2013 133 5   Download

Bí đỏ vị ngọt, tính ôn, không độc, có tác dụng bổ trung, ích khí chữa được nhiều loại bệnh. Bí đỏ là món ăn quen thuộc của nhân dân ta. Lá, ngọn non, hoa được dùng làm rau, quả được xào, hầm hoặc nấu canh. Bí đỏ vị ngọt, tính ôn, không độc, có tác dụng bổ trung, ích khí chữa được nhiều loại bệnh.

3p bamebank 03-08-2013 66 2   Download

Cây rau cải nằm trong họ thập tự đƣợc trồng phổ biến ở khắp châu Âu, Địa Trung Hải, nơi đƣợc coi là nguồn gốc của chúng (Nguyễn Văn Thắng, Trần Khắc Thi, 1996). Chúng đƣợc sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho ngƣời và gia súc, làm nguyên liệu nghành dƣợc. Cây cải chiếm vị trí quan trọng bậc nhất trong ngành rau nhờ chủng loại phong phú, sản lƣợng cao, thích nghi rộng rãi với điều kiện thời tiết, đất đai khác nhau, dễ vận chuyển, cất giữ lâu, dễ ăn, dễ chế biến và nấu nƣớng. Rau...

52p canhchuon_1 20-06-2013 155 32   Download

Rau má và rễ rau muống biển giã nát có tác dụng tiêu độc, giải nhiệt. Cây rau má tươi sắc lấy nước cũng có thể trị ho... Rau má - thuộc họ Hoa tán. Cây thảo sống nhiều năm, mọc là là trên mặt đất và có lá tròn tròn như gò má của con người, do đó mà thành tên cây. Dân gian thường dùng rau má để ăn sống, muối dưa, luộc chín hoặc nấu canh ăn, 100g rau má cung cấp cho cơ thể 21 kcalo. Rau má còn là vị thuốc thông dụng, có vị ngọt tính...

3p tungtangnz 29-05-2013 93 6   Download

Khi tập cho bé ăn dặm, các mẹ nên đảm bảo đủ các nhóm dinh dưỡng chính là tinh bột, rau xanh, đạm, chất béo, vitamin… Các mẹ có thể nêm thêm dầu ăn vào bát bột cho bé để đảm bảo chất béo cần thiết, giúp bé tăng cân. Không nên thêm bất cứ hương liệu nào như bột ngọt, muối, nước tương hay dầu mè, đường vào đồ ăn của trẻ. Tập cho bé ăn dặm cũng cần phải có kiến thức và sự hiểu biết. Dưới đây là những nguyên tắc “vàng” các mẹ cần biết để...

3p banhbeo_1 19-05-2013 115 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Măng tây được mệnh danh là “đệ nhất” của các loại rau tươi. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chữa các bệnh có liên quan đến dạ dày, trị ho, lợi tiểu, trị các bệnh liên quan đến tim mạch. Còn thịt ghẹ thì giàu đạm và mang vị ngọt, mặn mà của biển khơi. Nguyên liệu:    200g thịt ghẹ 200g măng tây xanh 1 thìa súp nước tương . 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê đường, 1 thìa...

2p nhokheo10 17-05-2013 59 6   Download

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của các bé vì cung cấp nhiều sinh tố. Ngoài ra, chất xơ chứa nhiều trong rau có tác dụng nhuận trường cho bé. Nhưng nỗi băn khoăn lớn nhất của mẹ là làm thế nào để các bé chịu ăn rau? Rau xanh rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của các bé vì cung cấp nhiều sinh tố như vitamin C có trong rau ngót, rau muống, rau dền... tăng cường hệ miễn dịch, carotene (tiền vitamin A) như cà chua, cà rốt… giúp mắt...

3p lock_123 06-04-2013 82 6   Download

- Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L.) (Tích tuyết thảo ), thuộc loại thân bò, - Rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. - Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy.

30p toantien_kt 14-01-2013 308 39   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 25 phút Vị thanh mát của atisô sẽ phát huy tối đa tác dụng khi kết hợp cùng thịt nai thơm ngọt. Nguyên liệu:  Thịt nai 500g Rau xà lách 100g Bông atisô 1bông Ớt chuông 1trái Xốt dầu giấm Muối, tiêu, đường      Các bước thực hiện: 1 Thịt nai rửa sạch, xắt miếng to, ướp chút muối, tiêu, đường cho thấm. .Bắc nóng chảo, cho ít dầu ăn, cho thịt nai vào chiên áp chảo. Thịt nai chín, xắt thịt nai thành lát mỏng. 2 Hoa atisô rửa sạch, xắt mỏng. Ớt chuông...

3p hotmoingay2 09-01-2013 71 4   Download

Rau ngót là một thực phẩm giàu dưỡng chất, rất bổ ích cho mọi người, đặc biệt là đối với phụ nữ. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai thì các món ăn từ rau ngót lại được cảnh báo nguy hiểm. Thành phần dinh dưỡng của rau ngót Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng từ rau ngót cho thấy trong rau ngót có 5,3% protit, 3,4% gluxit, 2,4 tro, trong đó chủ yếu là canxi (169mg%), photpho (64,5mg%), Vitamin C (185mg%). Rau ngót có nhiều axit min cần thiết. Ví dụ như trong 100g rau ngót có .0,16g lysin; 0,13g metionin;...

5p bubam_5 05-12-2012 104 5   Download

Rau ngót là sự lựa chọn số một của sản phụ sau sinh nhưng không phải mẹ bầu nào cũng biết rõ công dụng của chúng. Các loại rau ngót Cho đến nay có hai loại cây rau ngót, cụ thể là rau ngót đỏ và rau ngót màu xanh lá cây. Rau ngót đỏ thường mọc hoang dã. Rau ngót xanh thường được người Việt Nam sử dụng cho nhiều mục đích trong ăn uống và y học. Lá rau ngót thường để khơi thông dòng sữa của người mẹ mới sinh, chữa vết loét, hạ sốt, và sót nhau, máu...

6p bubam_5 05-12-2012 83 6   Download

Từ trước đến nay tia tô được biết đến như một loại lá đa công dụng, ngoài việc là rau gia vị thơm ngon tía tô còn là một loại thuốc có tác dụng trị bệnh ví như chứng cảm cúm hay sốt cao. Ngày nay theo nhiều nghiên cứu cho thấy tía tô còn có công dụng rất lớn trong việc dưỡng da cho chị em phụ nữ Tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng trị cảm lạnh, đầy bụng, nôn mửa. Cành tía tô có vị cay ngọt, có tác dụng an thai, chống nôn mửa,...

5p cocacola0908 24-11-2012 124 7   Download

Đu đủ là một trong những nguồn giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, chất khoáng và chất xơ phong phú hơn hẳn các loại quả khác. Trong Đông y, đu đủ có tên mộc qua, tính hàn, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ. Đu đủ chín chứa khoảng 70% nước, 13% đường, không có tinh bột, có nhiều ca-rô-ten, a-xít hữu cơ, vi-ta-min A, B, C, Prô-tít, 0,9% chất béo, xen-lu-lôzơ (0,5%), can-xi, phốt-pho, ma-giê, sắt, thi-a-min, ri-bo-fla-vin... .Đu đủ có lượng bê-ta ca-rô-ten nhiều hơn trong các rau quả khác. Bê-ta carô-ten là một tiền...

8p hoachuong_1 26-10-2012 68 8   Download

Rau quả là rất cần cho đời sống của con người không chỉ để phối liệu trong khẩu phần ăn hằng ngày mà rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin và muối khoáng. Gluxit của rau quả chủ yếu là các thành phần đường dễ tiêu hóa. Hàm lượng chất đạm tuy ít nhưng có vai trò quan trọng trong trao đổi chất và dinh dưỡng. Chất béo trong rau quả không nhiều nhưng dễ tiêu hóa và có những axit béo không thể thay thế được. Rau quả còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, có tác dụng giải các...

71p hoadai2610 02-10-2012 398 99   Download

Dinh dưỡng hợp lý: Các loại rau và trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin cho cơ thể nói chung, cho răng và lợi nói riêng; chúng cũng có tác dụng làm sạch răng sau khi ăn. Nên ăn trái cây tươi thay cho bánh ngọt (dẻo, dính, dễ bám và làm sâu răng). Chỉ nên ăn bánh ngọt vào bữa chính và đánh răng ngay sau đó. Thời điểm ăn trái cây tươi tốt nhất là trước bữa ăn chính 1 tiếng đồng hồ, vì chúng là đồ ăn sống. Việc ăn đồ sống trước khi ăn đồ chín sẽ...

3p bibocumi 08-09-2012 86 8   Download