Thanh long ruột đỏ

Tại Thanh Hóa, cây thanh long được trồng tương đối phổ biến, tuy nhiên, việc thu hái quả thanh long chưa thực sự có cơ sở khoa học làm cho phần lớn quả thanh long ngoài thị trường chưa đảm bảo chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy việc phân tích các chỉ tiêu sinh lý, sinh hóa theo sự sinh trưởng và phát triển của quả là cần thiết để tìm ra thời điểm chín sinh lý giúp người tiêu dùng sử dụng quả tốt hơn.

9p xuanphongdacy09 29-09-2024 2 1   Download

Bài viết báo cáo ca bệnh trẻ nữ 11 tuổi đến khám vì đau bụng, nôn nhiều, đại tiện phân lỏng 3 - 4 lần/ ngày, không có nhày máu, khám trẻ tỉnh, bụng mềm không có phản ứng thành bụng, X-quang bụng bình thường, siêu âm bụng có hình ảnh dày thành một số quai ruột, ít dịch.

6p vikoch 27-06-2024 11 2   Download

Đánh giá ảnh hưởng của các phương pháp cô đặc đến sự thay đổi hàm lượng các hoạt chất sinh học của dịch trích thanh long ruột đỏ cô đặc. Dịch trích được ly trích từ giống thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) tại Trà Vinh và tiến hành khảo sát ảnh hưởng các phương pháp cô đặc gồm: nhiệt độ cao, chân không, và lạnh đến hàm lượng betacyanin, vitamin C, polyphenol.

13p vikoch 27-06-2024 8 2   Download

Nghiên cứu đã thành công khảo sát tiềm năng ứng dụng của chiết xuất từ vỏ quả Thanh long ruột đỏ [Hylocereus costaricensis (F.A.C. Weber) Britton & Rose, 1909] nhằm tăng cường tính chất chống cháy cho vải sợi cotton.

7p vijaychest 16-05-2024 3 2   Download

Nghiên cứu được tiến hành để xác định tỷ lệ chế phẩm pectinase (enzyme Pectinex Ultra SP-L) bổ sung và thời gian ủ, tỷ lệ phối trộn dịch quả, tỷ lệ đường và ascorbic acid bổ sung cũng như nhiệt độ và thời gian thanh trùng thích hợp nhất nhằm tạo ra sản phẩm nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ - chanh dây có chất lượng cao.

17p vijaychest 24-04-2024 14 4   Download

Mục đích của nghiên cứu là đánh giá sự thay đổi một số hoạt chất sinh học của thanh long ruột đỏ Trà Vinh và đánh giá những hư hỏng, tổn thất của nguyên liệu trong thời gian chờ trước khi được đưa vào chế biến.

9p viritesh 02-04-2024 8 2   Download

Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) là cây trồng phổ biến và mang lại lợi ích to lớn của tỉnh Vĩnh Phúc trong những năm gần đây. Ngoài phục vụ nhu cầu ăn tươi, quả thanh long còn được chế biến để tạo ra các sản phẩm đa dạng trên thị trường. Mục đích của nghiên cứu là xác định một số thông số công nghệ cơ bản nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi dịch quả thanh long để chế biến các sản phẩm tiếp theo.

4p vipierre 30-09-2023 11 3   Download

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây được thực hiện với mục đích đa dạng hỏa các sản phẩm từ sữa chua, tạo đầu ra cho sản phẩm ngành nông nghiệp và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, có giá trị đinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.

10p kimphuong1130 28-09-2023 18 6   Download

Bài viết "Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hàm lượng betacyanin, polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus costaricensis)" được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hàm lượng betacyanin, polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của phụ phẩm này.

10p kimphuong17 01-08-2023 14 2   Download

Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) hiện nay được trồng khá phổ biến ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có tỉnh An Giang và mang lại hiệu quả kinh tế rất khả quan. Bài viết tập trung nghiên cứu chế biến nước ép thanh long ruột đỏ - lô hội.

9p viwhitewolf 11-07-2023 10 5   Download

Nhằm mục đích hạn chế sự rụng quả và cải thiện năng suất thanh long ruột đỏ, vốn có giá trị kinh tế cao, đã và đang được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam, đề tài nghiên cứu tác động của một số chế phẩm phân bón lá đến năng suất và chất lượng giống thanh long ruột đỏ Đài Loan, trồng tại tỉnh Thái Nguyên đã được tiến hành trong năm 2017.

6p vipettigrew 21-03-2023 12 4   Download

Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật cắt tỉa trên giống thanh long ruột đỏ TL5 nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế cho người nông dân trồng thanh long. Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu biện pháp kỹ thuật cắt tỉa cho giống thanh long ruột đỏ TL5 tại Hà Nội.

6p vipettigrew 21-03-2023 7 3   Download

Kết quả của nghiên cứu “Ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến năng suất, chất lượng quả thanh long ruột đỏ tại Thái Nguyên” góp phần vào việc xây dựng qui trình chăm sóc cây thanh long theo hướng phát triển bền vững và đạt hiệu quả kinh tế cao.

5p vipettigrew 21-03-2023 10 2   Download

Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng nước uống từ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) được nghiên cứu nhằm tạo ra sản phẩm nước ép có giá trị dinh dưỡng, tiện lợi cho con người và góp phần đa dạng hóa sản phẩm.

6p vipettigrew 21-03-2023 20 5   Download

Thanh long ruột đỏ hay thanh long Nữ Hoàng (Hylocereus costaricensis) một loài cây được trồng chủ yếu để lấy quả. Bài viết trình bày nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long ruột đỏ.

7p viargus 03-03-2023 9 3   Download

Bệnh đốm nâu thanh long do nấm Neoscytalidium dimidiatum gây hại nghiêm trọng năng suất, chất lượng quả, ảnh hưởng lớn đến nội tiêu và xuất khẩu thanh long của Việt Nam. Bài viết trình bày việc xác định nồng độ nano Cu2O - Cu/alginate phòng trừ hiệu quả bệnh đốm nâu trên cây thanh long ruột đỏ (Hylocereus costaricensis).

7p viargus 03-03-2023 9 6   Download

Bài viết Tối ưu hóa quá trình thu nhận chất màu betacyanin từ thịt quả thanh long bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm được nghiên cứu với mục tiêu là tối ưu hóa các thông số của quá trình trích ly thu nhận chất màu betacyanin từ thịt quả trái thanh long ruột đỏ khi có hỗ trợ siêu âm.

6p viargus 03-03-2023 9 2   Download

Luận văn "Chiến lược marketing cho sản phẩm Thanh long ruột đỏ của hợp tác xã Thần Nông, thành phố Kon Tum" trình bày cơ sở lý luận về marketing và chiến lược marketing trong kinh doanh; thực trạng sản xuất và tiêu thụ thanh long ruột đỏ của Hợp tác xã Thần Nông - thành phố Kon Tum; chiến lược marketing cho sản phẩm thanh long ruột đỏ của HTX Thần Nông thành phố Kon Tum.

112p runthenight06 31-01-2023 9 5   Download

Thủng tạng rỗng là sự mất liên tục thành ống tiêu hóa, gây thoát dịch - khí trong lòng ống tiêu hóa ra ngoài ổ bụng, là bệnh lý cấp cứu ngoại khoa thường gặp, chiếm 13,7% ở các bệnh nhân vào viện vì tình trạng đau bụng cấp. Bài viết đánh giá vai trò của các dấu hiệu trên cắt lớp vi tính đa dãy trong xác định vị trí thủng ở bệnh nhân thủng tạng rỗng.

10p visnape 31-01-2023 10 4   Download

Phương pháp bảo quản quả thanh long bằng các loại màng bao gói thông minh (đã được cải thiện về khả năng thấm nước, thấm khí) để cải tạo môi trường vi khí hậu trong bao gói được đánh giá là phương pháp phù hợp với điều kiện cơ sở vật chất tại Việt Nam và cho hiệu quả tốt nhất. Bài viết "Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine" sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về nội dung trên.

4p phuong62310 31-01-2023 8 3   Download