Thị trường tiêu thụ bánh kẹo Việt Nam

Bài viết Nghiên cứu chế biến nhân mứt thanh long ruột đỏ - dứa ít ngọt tập trung xây dựng quy trình chế biến nhân mứt thanh long dứa thích hợp nhằm cung cấp cho thị trường bánh ngọt đồng thời góp phần tiêu thụ nông sản do người dân Việt Nam ta thói quen sử dụng trái cây ở dạng tươi sống nên khi đến vụ thu hoạch rộ, trái cây trở nên dư thừa làm giảm giá thành, dẫn đến hiệu quả kinh tế cũng giảm đáng kể.

4p vizenvo 30-11-2022 23 5   Download

Đồ án "Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến bánh Cracker gạo đen dùng cho người ăn kiêng" nhằm tạo ra sản phẩm bánh crackers với nguyên liệu chính là gạo đen và bột cacao không bổ sung các loại bột khác hay phụ gia thực phẩm. Có giá trị dinh dưỡng cao, gần với thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

129p clueless 17-08-2021 99 12   Download

Bài nghiên cứu này được thực hiện nhằm xây dựng quy trình chế biến bánh cracker với nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên là gạo đen hữu cơ và rong biển, không bổ sung phụ gia thực phẩm. Sản phẩm bánh có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt thích hợp với người ăn kiêng. Mời các bạn cùng tham khảo!

83p clueless 17-08-2021 53 13   Download

Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Quốc tế (WTO) đã tạo ra những cơ hội và thách thức to lớn đối với các doanh nghiệp Việt Nam. Vì vậy, để tồn tại và phát triển thì các doanh nghiệp Việt Nam cần phải nâng cao năng lực cạnh tranh của mình, trong đó có các doanh nghiệp trong ngành bánh kẹo. Bài viết này nhằm mục tiêu đánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty bánh kẹo Biscafun trong tương quan với các đối thủ cạnh tranh tại thị trường miền Trung thông qua 14 tiêu chí.

7p advanger1 06-05-2018 196 15   Download

Bài tập tình huống: Chiến lược và chính sách kinh doanh nhằm trình bày tổng quan về công ty cổ phần Kinh Đô, phân tích môi trường bên ngoài, bên trong công ty cổ phần Kinh Đô, giới thiệu khái quát thị trường bánh kẹo của Việt Nam, dự báo tình hình tiêu thụ đến năm 2020.

61p orange_12 05-06-2014 428 56   Download

Từ khi Việt Nam xoá bỏ cơ chế kinh tế bao cấp chuyển sang cơ chế kinh tế thị trường, nền kinh tế đã phát triển mạnh mẽ. Trong bối cảnh đó, sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt. Một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển là rất khó khăn. Doanh nghiệp chỉ có thể chiến thắng trong cuộc cạnh tranh bằng cách không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh

60p tengteng10 12-12-2011 106 19   Download

Bánh kẹo ngày đang trở thành mặt hàng không thể thiếu đối với mỗi gia đình Việt Nam, đặc biệt là vào những ngày lễ tết như tết trung thu hay tết cổ truyền của dân tộc. Đời sống và nhu cầu của con người ngày càng cao thì yêu cầu về chất lượng, mẫu mã của bánh trung thu cũng ngày càng lớn hơn. Nhận biết được điều này, các hãng bánh kẹo lớn như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica… không ngừng cải tiến kĩ thuật, cho ra các dòng sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng....

38p hungnguyenvan_1990 17-09-2011 637 119   Download

Trong xu thế toàn cầu hoá, các sản phẩm của Việt Nam đã và đang xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường thế giới, trong đó có thực phẩm - bánh kẹo. Theo dự báo của Tổ chức giám sát doanh nghiệp quốc tế (BMI) đến năm 2013 mức tăng trưởng chung về tiêu thụ thực phẩm của Việt Nam là 12,76 tỷ USD. Trong đó, ngành bánh kẹo cũng được dự đoán sẽ tăng mạnh đến năm 2013 tăng khoảng 27,8% về khối lượng và 59,22% về giá trị [20]....

100p saobang_tkm_050 23-06-2011 960 253   Download

Hệ thống kênh phân phối là cầu nối giữa doanh nghiệp với người tiêu dùng. Nó như huyết mạch của một cơ thể sống, nếu thiếu hệ thống kênh phân phối thì doanh nghiệp khó có thể tồng tại và phát triển. Việc xây dựng và hoàn thiên hệ thống kênh phân phối giúp doanh nghiệp tạo lập và duy trì được lợi thế canh tranh dài hạn trên thị trường. Vì vậy việc tổ chức và quản lý hẹ thống kênh phân phối hiệu quả là cấn đề cấp bách đặt ra cho các doanh nghiệp Việt Nam đặc...

61p minhtri 07-07-2009 2544 1432   Download