Thực đơn bữa chay

Hằng ngày phải thường xuyên đối mặt với các món cháo, súp thịt, hải sản... sẽ làm cho các bé ngán, đâm ra chán ăn, lười ăn. Do vậy, đôi khi bạn cũng nên chế biến các món ăn hoàn toàn thanh đạm, chỉ đơn giản là ngũ cốc, rau quả, chắc chắn bé sẽ lạ miệng và hào hứng hơn với bữa ăn. Dưới đây là công thức chế biến món súp ngô bổ dưỡng cho bé yêu của bạn

5p nguyenthihong92 30-08-2013 78 3   Download

.Jenny rất thích bữa nhẹ buổi sáng của em. Nhưng sau 30 phút, em lại quấy khóc. Mắt của em nhìn sưng và em khóc. Jenny bị dị ứng thự phẩm hay là chỉ đơn thuần là quấy khóc? DỊ ỨNG THỰC PHẨM LÀ… Phản ứng với loại thực phẩm không bình thường. Hệ miễn dịch của cơ thể trở nên bắt đầu nhầm lẫn. Trong vòng vài phút (hoặc 2 giờ), cơ thể sẽ tạo ra các triệu chứng giống như bệnh: + Hắt hơi, chảy nước mũi, ho, khó thở, thở khò khè (bệnh suyễn) + Da hoặc...

6p yiyinn 15-08-2013 60 3   Download

Hua Hin có những bãi cát trắng rộng lớn chạy dài, sóng biển chập chùng và một vẻ nguyên sơ, an nhàn. Nhắc đến Thái Lan, người Việt thường chỉ biết đến Phuket, Pattaya nhưng với người Thái Lan, Hua Hin mới là miền đất thiên đường. Các gia đình Thái thường lui tới Hua Hin vào những ngày cuối tuần, đôi khi chỉ đơn giản để thưởng thức những bữa hải sản tươi ngon mà giá có khi chỉ bằng phân nửa giá tại các nhà hàng ở thủ đô Bangkok. Tour Thai Lan : Hua Hin là một thành phố biển...

7p cheepcheepnp 24-06-2013 91 4   Download

Cũng như người Việt, cơm vẫn là món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày của người Ấn Độ. Không “bình dân” và có cách chế biến đơn giản như ở nước ta, cơm pulao là món chay nổi tiếng tượng trưng cho ẩm thực Ấn Độ và là một trong những món ăn đắt nhất trong thực đơn các nhà hàng ở đất nước Phật giáo. Ảnh hưởng từ nền ẩm thực của các quốc gia lân cận và là một đất nước của Phật giáo cho nên các món ăn của người Ấn Độ rất đa dạng về thành...

3p hongmon_1 17-06-2013 134 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món nấm đông cô, cải thìa… vị đậm đà có trong món giả mặn khi kết hợp với hương thơm ngọt mát từ rau củ chắc chắn sẽ đem lại sự dung hòa tốt nhất cho vị giác. Nguyên liệu:  300g nấm đông cô  300g cải thìa  50g cà rốt  50g hành tây .    100g ớt chuông xanh, đỏ, vàng 50g cà chua 10g...

2p tungtangnz 29-05-2013 63 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món tôm chay. Nguyên liệu:  300g tôm chay  400g cà chua  20g bột mì  10g bột chiên giòn  1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương xí muội, 1 thìa súp nước mắm  Dầu để chiên, rau đắng trang trí Các bước thực hiện: 1 Tôm chay rửa sạch,...

2p tungtangnz 29-05-2013 88 5   Download

Trong thời gian gần đây, những cảnh báo liên tiếp về thực phẩm không an toàn, về rau xanh phun nhiều thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật khiến nhiều bà mẹ đã “tẩy chay” nó hoàn toàn trong thực đơn hàng ngày của con mình. Chị Trần Thanh Trà (ở Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội) than phiền: “Cả tháng nay, trong bữa ăn của gia đình tôi, ngày nào cũng điệp khúc củ, quả… Ai cũng ngán nhưng đành chịu, vì rau xanh nhiều thuốc bảo vệ thực vật quá, ăn vào hay bị đau bụng”. ...

4p tulip123123 16-05-2013 55 5   Download

Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy. Nguyên liệu: - 1/4 cây bắp cải nhỏ - 1 bìa đậu phụ chiên sẵn - 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên - Vài nhánh mùi tàu (còn gọi là ngò gai) - Xì dầu, muối, hạt nêm chay.

7p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 93 6   Download

Món ăn rất giàu dinh dưỡng, ít chất béo, hương vị rất tuyệt cho thực đơn bữa chay của gia đình bạn. Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ khoét một lỗ tròn ở giữa. Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở, vò sạch, cắt bỏ chân, xắt hạt lựu. Boa-rô lột vỏ, băm nhuyễn đầu boa-rô, phần lá xắt nhỏ Phi thơm 1/2 đầu boa-rô với 1 thìa cà phê dầu ăn, trút nấm vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, xào thêm 1 phút, bắc xuống 2 Phần đậu phụ vừa khoét ra bóp nhuyễn,...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 54 6   Download

Thơm lừng, ngọt dịu và đầy đủ các dưỡng chất chính là ưu thế tuyệt vời mà món nấm xào thập cẩm đem lại trên bàn tiệc chay ngày Tết. Nguyên liệu: 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50g 50ml 20g 50g Thân hành bông boa nước táo cải rô, ớt nấm nấm linh nấm đậu cốt củ nấm cà đông chi năng mỡ rốt cô trắng tuyết que dừa đỏ xanh đỏ

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 112 5   Download

Củ cải đường rất giàu folate và vitamin C, nổi tiếng là một loại thực phẩm trị khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt miệng trong mùa đông. Nếu muốn giảm cân thì chị em nên ăn rau cần. Theo quan niệm của đông y thì mùa đông hàn khí là chủ khí. Do vậy khí lạnh này dễ trở thành hàn tà là tác nhân gây bệnh cho mọi người.

4p tranthithanhquy 26-01-2013 65 3   Download

Một bữa sáng với sandwich kèm mứt xoài sẽ mang lại một khẩu vị mới lạ, hấp dẫn và làm phong phú hơn thực đơn gia đình bạn. Nguyên liệu: Xoài chín tới: 1kg Đường cát vàng: 1/2kg Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê Các bước thực hiện: 1 Xoài gọt vỏ xanh, sau đó cắt hạt lựu. Cho xoài vào tô và trộn đều với đường cát vàng. Để 5 phút cho đường tan chảy ra thành nước và xoài thấm đường. 2 Chanh vắt lấy 1 muỗng cà phê nước cốt. .Bắc chảo nóng, cho xoài lên nấu trên lửa...

2p hotmoingay4 15-01-2013 74 4   Download

Nếu người dân có ý thức tốt hơn, họ sẽ không vứt rác bừa bãi, sẽ phân loại, tận dụng được nguồn tài nguyên quý giá từ rác thải. Nếu người dân có ý thức tốt hơn, họ sẽ sử dụng tiết kiệm năng lượng và các nguồn tài nguyên. Nếu người dân có ý thức tốt hơn, họ sẽ tẩy chay các sản phẩm từ thú rừng, sản phẩm từ nhà máy gây ô nhiễm môi trường… Một xã hội của những con người có ý thức cao sẽ tốt đẹp và đơn giản để đẩy lùi ô nhiễm...

2p bibocumi24 05-01-2013 134 23   Download

Bạn luôn cần những lời khuyên, gợi ý và chia sẻ để việc giảm cân làm đẹp vóc dáng của bạn trở nên dễ dàng hơn, hãy thử tìm hiểu một vài mẹo nhỏ dưới đây củai biquyetlamdep.net nhé! Ăn sau khi thức dậy 30 phút Đây là cách rất hay để khởi động các cơ quan trong cơ thể của bạn, giúp nó hoạt động và đốt cháy chất béo tích tụ trong cơ thể. Bữa sáng đủ chất cũng giúp bạn đủ năng lượng hoạt động cả ngày mà không lo bị tăng cân, vì thế những thực...

5p concocon_5 03-01-2013 87 6   Download

Không cần ăn kiêng quá khắt khe, thậm chí không cần luyện tập, bạn vẫn có thể giảm không dưới 3kg mỗi năm chỉ bằng việc thay đổi thói quen ăn uống. Rất có thể bạn đã từng thử qua rất nhiều thực đơn ăn kiêng với hy vọng giảm đi vài ký. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu mới đây tại đại học Harvard, việc tăng thêm một số thực phẩm nhất định vào bữa ăn hàng ngày và thay thế loại thức ăn khác mới là cách giảm cân hiệu quả nhất....

5p anemone_1 10-11-2012 101 3   Download

Được khen là thông minh là điều mà tất cả chúng ta ai cũng muốn nghe, nhưng làm thế nào để não bộ của chúng ta liên tục trong trạng thái “khỏe mạnh”? Dưới đây là 4 nguyên tắc ăn uống hữu hiệu tuyệt đối có lợi cho việc bồi bổ não. 1. Ăn sáng Khi ngủ, não vẫn đốt cháy năng lượng, ngủ dậy là lúc não thiếu năng lượng nhất, vì vậy có ăn sáng đầy đủ, não mới có thể đủ tỉnh táo để bắt đầu một ngày làm việc mới. Bữa sáng tốt nhất là bao...

2p bibocumi1 10-09-2012 96 4   Download

Sỏi thận nhỏ có thể không gây quá đau đớn, nhưng khi có sỏi bị kẹt trong niệu đạo hoặc bàng quang và có thể ảnh hưởng đến dòng chảy của nước tiểu và gây đau đớn. Sỏi thận là một chất sạn cứng và kết tinh, hình thành trong thận hoặc ở đường tiết niệu. Chất thải quá mức nhất định trong nước tiểu có thể sản xuất tinh thể cực nhỏ, mà biến thành đá và trở thành một lý do làm cho tình hình sức khỏe trầm trọng hơn. Do đó, cần phải tán sỏi thận càng nhanh...

4p missyou1 08-02-2012 52 3   Download

Muốn có món gỏi ngon, nước mắm trộn gỏi phải pha thật khéo. Chúng tôi xin mách bạn một cách làm nước mắm trộn gỏi đơn giản, tiện dụng với nhiều loại gỏi. Bạn hãy thử áp dụng công thứ 3 nước mắm + 1 đường (Ví dụ 3 chén nước mắm + 1 chén đường), nấu tan chảy trên bếp, sau đó để nguội cho nước mắm keo lại như mật ong. Dùng nước mắm này trộn gỏi, gỏi trộn sẽ rất khô, không bị ướt hay đọng nước. Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm...

2p missyou1 08-02-2012 76 3   Download

Một bữa tiệc vừa ngon, đẹp mắt và đảm bảo vệ sinh là cả một trọng trách của đầu bếp. Ngoài việc lên một thực đơn cầu kỳ, chọn các loại thực phẩm tươi ngon và chế biến khéo léo thì thường xuyên vệ sinh và tẩy trùng nhà bếp rất quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe gia đình. Rất khó tin, nhưng nhà bếp là “ổ” nhiều vi khuẩn nhất trong nhà bạn, thậm chí hơn cả nhà vệ sinh! Những loại vi khuẩn đó là E.coli và salmonella gây tiêu chảy và ngộ độc thức ăn, thường...

5p nkt_bibo31 06-01-2012 69 5   Download

Cháo nấm là món ăn chay độc nhất vô nhị của chùa Phụng Thánh (Hà Nội), tuy rất đơn giản nhưng bạn ít khi tìm thấy bất kỳ một ngôi chùa nào từ Bắc chí Nam hay ở một nhà hàng nào cả. Sư cụ Đàm Ánh, người trụ trì chùa, chính là tác giả của món này.

4p huongdanhoctot_4 21-10-2011 57 2   Download