zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Tôm xốt cà chua

Chia sẻ: Tran Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

91
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món tôm chay. Nguyên liệu:  300g tôm chay  400g cà chua  20g bột mì  10g bột chiên giòn  1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương xí muội, 1 thìa súp nước mắm  Dầu để chiên, rau đắng trang trí Các bước thực hiện: 1 Tôm chay rửa sạch,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm xốt cà chua

Tôm xốt cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món tôm chay. Nguyên liệu:  300g tôm chay  400g cà chua  20g bột mì  10g bột chiên giòn  1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương xí muội, 1 thìa súp nước mắm  Dầu để chiên, rau đắng trang trí Các bước thực hiện: 1 Tôm chay rửa sạch, để ráo. Cà chua, rửa sạch, băm nhuyễn (chừa lại 2 quả để trang trí). Rau đắng rửa sạch, để ráo. 2
Hòa tan bột mì với một lượng nước vừa đủ, khuấy nhẹ tay để tạo dạng sệt, cho tôm vào tẩm đều và lăn lại với bột chiên giòn. Làm lần lượt cho đến hết. 3 Làm nóng dầu ăn, cho tôm tẩm bột vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra dùng khăn giấy sạch thấm hết dầu. 4 Làm nóng một thìa súp dầu ăn ở một chảo khác, phi thơm boa-rô băm, cho cà chua băm nhuyễn vào xào chín, nêm hạt nêm chay, đường, tương xí muội, nước mắm vừa ăn. 5 Cà chua xắt phần cuống khoảng 2cm, dùng dao nhọn khoét hết ruột, sau đó đặt tôm chiên giòn lên, trang trí thêm ít cọng rau đắng, rưới nước xốt cà chua lên, dùng nóng. Mách nhỏ: Để xốt cà chua được mịn, ngon và đẹp mắt, nên gọt vỏ cà trước khi xắt nhuyễn, khi xào đun nhỏ lửa và dùng thìa miết nhẹ cà với mặt chảo.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.