Thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa

Để có cơ sở sản xuất các chế phẩm đạm sinh học nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả trồng rau an toàn, tiến hành nghiên cứu vi khuẩn cố định nitrogen trong đất trồng rau. Do đó, việc phân lập, tuyển chọn được các chủng vi khuẩn (VK) có hoạt tính cố định N mạnh từ trong đất trồng sẽ có những đánh giá ban đầu, làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng tạo ra các chế phẩm vi sinh vật cố định N để đưa trở lại đất hạn chế sử dụng phân đạm hóa học, góp phần cải thiện chất lượng rau nhằm hướng đến nền nông nghiệp “an toàn và bền vững”.

12p viling 11-10-2024 1 1   Download

Với mục đích đa dạng hóa ứng dụng các sản phẩm có chứa tinh dầu, tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị vừa có tác dụng kháng khuẩn, vừa tự nhiên an toàn cho người sử dụng, do đó nghiên cứu khảo sát thành phần hóa học và khả năng kháng vi khuẩn Staphylococus aureus và Salmonella sp. của tinh dầu sả chanh, vỏ bưởi da xanh đã được thực hiện.

8p gaupanda051 13-09-2024 8 2   Download

Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá tình hình ô nhiễm vi sinh vật và hóa học trong các nguyên liệu và thực phẩm chay thu thập trên địa bàn Hà Nội năm 2022−2023. Phương pháp: Tổng số 480 mẫu mẫu nguyên liệu và mẫu thành phẩm được lấy mẫu theo chuỗi gồm tại cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm chay.

9p vikoch 27-06-2024 6 2   Download

Sử dụng các nguyên liệu từ thiên nhiên đang là xu hướng hiện nay đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm vì tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Các nghiên cứu đã chứng minh trong thành phần vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có chứa hoạt chất chống oxy hóa, sự kết hợp của hai thành phần này càng làm tăng hiệu quả chống oxy hóa so việc dùng riêng lẻ. Bài viết trình bày việc xây dựng công thức điều chế lotion chứa cao chiết vỏ quả Dứa và dầu cám Gạo có khả năng chống oxy hóa.

8p viambani 18-06-2024 8 2   Download

Nghiên cứu "Phát triển du lịch bền vững tại Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa: Cơ hội và thách thức" đã xác định những thách thức mà ngành du lịch Sầm Sơn cần phải khắc phục như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, hiện tượng chặt chém, chèo kéo du khách, vấn đề thu gom và xử lý rác thải tại các bãi biển và các điểm du lịch,… Từ thực trạng đó, nghiên cứu đã đề xuất một số kiến nghị nhằm giúp ngành du lịch Sầm Sơn phát triển theo hướng bền vững hơn.

7p phocuuvan0201 02-02-2024 35 2   Download

Nghiên cứu "Nghiên cứu điều kiện nông hóa và thổ nhưỡng của cây Cải (họ Brassicaceae) trồng tại xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng" với mục đích là: đánh giá về đất đai, nguồn nước để sử dụng trồng rau nhằm cung cấp nguồn thực phẩm cho người dân địa phương.

8p phuong798 26-12-2023 9 3   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục tiêu xác định tình trạng ô nhiễm vi sinh vật ở bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022.

9p vischultz 17-10-2023 9 3   Download

Luận án Tiến sĩ Kinh tế phát triển "Các nhân tố ảnh hưởng đến đầu tư phát triển chăn nuôi theo tiêu chuẩn GAHP trên địa bàn thành phố Hà Nội" trình bày các nội dung chính sau: Hệ thống hóa và phát triển các lý thuyết liên quan đến đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng thực hành chăn nuôi tốt (GAHP); Nghiên cứu thực trạng tình hình đầu tư phát triển chăn nuôi theo tiêu chuẩn GAHP của các hộ chăn nuôi trên địa bàn Hà Nội; Khuyến nghị các giải pháp nhằm thúc đẩy các nhân tố tác động đến đầu tư phát triển chăn nuôi theo tiêu chuẩn GAHP trên địa bàn Hà Nội.

220p vipierre 29-09-2023 16 8   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định các chi tiêu hóa lỷ của nguyên liệu, ảnh hưởng của tỷ lệ nước, đường phèn và acid citric bổ sung trong quả trình phối chế, chế độ thanh trùng và điều kiện bảo quản (trong chai thủy tinh) ở nhiệt độ phòng (28°C ±2) đến quy trình chế biến nước ép Mật sâm.

12p kimphuong1130 28-09-2023 19 6   Download

Bài viết Sử dụng phần mềm thống kê và thuật toán trong phân tích kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng đạm và thời điểm kết thúc bón trước thu hoạch đến năng suất rau và lượng NO3 tồn dư trong rau cải ngọt tại Tp. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa trình bày việc sử dụng 2 phần mềm thống kê: IRRISTAT 5.0 và MINITAB 16 để xử lý số liệu và phân tích kết quả thí nghiệm; Ảnh hưởng của liều lượng đạm và thời gian kết thúc bón phân đạm đến năng suất và dư lượng NO3 tích lũy trong cây rau cải ngọt.

8p vithor 20-07-2023 9 2   Download

Nghiên cứu tiến cứu đánh giá hiệu quả sử dụng sản phẩm súp dinh dưỡng trên 121 bệnh nhân thở máy tại khoa Hồi sức tích cực-chống độc có chỉ định nuôi ăn qua ống thông dạ dày được sử dụng sản phẩm dinh dưỡng tự sản xuất bằng những thực phẩm sẵn có tại địa phương như gạo, đậu xanh, trứng gà, giá đỗ, dầu ăn, đường, sữa, thịt.

6p viwhitewolf 11-07-2023 11 3   Download

Giáo trình "Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm, nguồn gốc, hàm lượng của các thành phần; đặc điểm, tính chất, vai trò của các thành phần; xác định được chất lượng hàng thực phẩm, đồng thời biết cách bảo quản các loại thực phẩm và giúp cho việc nâng cao chất lượng món ăn và đảm bảo an toàn thực phẩm.

53p phuong3128 08-06-2023 23 13   Download

Cuốn "Tài liệu hướng dẫn sử dụng phần mềm kết nối cung cầu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa" trình bày các chức năng phục vụ khách truy cập; Các chức năng của thành viên cá nhân; Chức năng của thành viên cơ sở. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p havyvy205 14-03-2023 6 4   Download

Luận án tốt nghiệp "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty TNHH Regina Miracle International Việt Nam" nhằm hệ thống hóa lý luận cơ bản về kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất; khảo sát, đánh giá thực trạng kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tại công ty TNHH Regina Miracle International Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

107p chutinhy 28-10-2022 33 19   Download

An toàn thực phẩm (ATTP) có tác động trực tiếp, thường xuyên đối với sức khoẻ của mỗi người dân, ảnh hưởng lâu dài đến giống nòi của dân tộc, là điều kiện thiết yếu để thúc đẩy sản xuất thực phẩm ở thị trường trong và ngoài nước, góp phần phát triển kinh tế xã hội của mỗi quốc gia và quốc tế. Bài viết mô tả thực trạng tổ chức quản lý và điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, 2018.

7p vikoenigsegg 29-09-2022 22 4   Download

Bài viết Thực trạng đáp ứng các tiêu chí xã, phường, thị trấn an toàn thực phẩm và điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, 2018 được nghiên cứu nhằm mô tả thực trạng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và các cơ quan quản lý thực phẩm các cấp của tỉnh Thanh Hóa.

9p vikoenigsegg 29-09-2022 15 4   Download

Bài viết Tình trạng dinh dưỡng của trẻ em 6-36 tháng tuổi tại phường Phú Hòa thành phố Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương năm 2019 trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng (TTDD) của trẻ em 6-36 tháng tuổi tại phường Phú Hòa thành phố Thủ Dầu Một tỉnh Bình Dương.

9p vihennessey 26-09-2022 21 3   Download

Giáo án môn Toán lớp 3 sách Chân trời sáng tạo - Tuần 21: Em làm được những gì? (Tiết 1) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh hệ thống hóa việc lập số có bốn chữ số, cấu tạo thập phân của số; củng cố cách tìm thành phần trong phép cộng, phép trừ; thực hiện cộng, trừ trong phạm vi 10000; giải quyết vấn đề đơn giản liên quan đến tính nhẩm, nhân, chia các trường hợp đặc biệt (số 0);... Mời các bạn cùng tham khảo!

3p gianghavan18 18-08-2022 23 3   Download

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm nhằm trang bị cho học sinh trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về thương phẩm hàng thực phẩm. Thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm, nguồn gốc, hàm lượng của các thành phần, đặc điểm, tính chất, vai trò của các thành phần để có thể có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này.

106p cucngoainhan8 14-03-2022 69 15   Download

Nghiên cứu xem xét tác động của các yếu tố đến ý định mua rau an toàn (RAT) của cư dân thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. Nghiên cứu sử dụng bản câu hỏi Likert 5 mức độ để thu thập thông tin từ 170 người tiêu dùng (NTD). Nền tảng lý thuyết nghiên cứu là thuyết hành vi có kế hoạch (TPB).

7p vilouispasteur 03-03-2022 41 4   Download