Tôm hấp hành gừng

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món mực ống hấp sốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste mang đến khẩu vị lạ miệng cho món ăn. Nguyên liệu:  Mực ống 0,5kg  Ớt sừng 1 trái  Gừng 1 củ  Hành tây 1 củ  Chanh 1 trái  Hành boa-rô ( tỏi tây)  Tom Yum paste 1 muỗng canh  Muối, nước mắm, hạt nêm  Tương cà, tương ớt .Các...

3p charmcharmnz 29-05-2013 78 6   Download

.Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nhìn con tôm hùm thịt chắc nịch, ngất ngư như say men rượu hoa tiêu chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn. Nguyên liệu:    560g tôm hùm baby 76g rượu hoa tiêu 76g mỡ gà .      1 quả trứng gà 38g gừng 38g hành lá 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối Hành ngò, nước dùng Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, chẻ đôi theo chiều dọc. Mỡ gà rửa sạch xắt nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Hành lá lấy đầu hành đập giập, băm...

5p chaochaonz 25-05-2013 68 5   Download

Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn, vị chua ngọt hơi cay cay rất dễ ăn, với cách chế biến nhanh gọn này bạn có thể chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình dù công việc bận rộn. Nguyên liệu: 2 300 1 2 1 ½ 1 1 2 Ớt Muối Dầu ăn chén hành nhánh thìa thìa g thìa bột thìa gừng thìa xanh thái tươi đao tôm thìa to, xì hoặc mật băm bột bóc ketchup vỏ dầu ngô ong nhỏ dấm nhỏ tỏi bột tiêu .Các bước thực hiện: 1. Lấy một cái bát, trộn ketchup, xì...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 81 7   Download

Món tôm càng quay dùng với rau xà lách thì không thể chê vào đâu được mà cách chế biến rất đơn giản. Bạn tham khảo nhé. Nguyên liệu: Bốn con tôm càng sống, 100ml xốt tương ớt xí muội, 10g xí muội không hạt, dầu ăn, 20g hành tây, 5g tỏi băm, 2g gừng băm, một ít xà lách, húng lủi….

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 48 5   Download

Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 vắt miến - 200g thịt ba chỉ - 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ - 100ml nước dùng - Hành lá, 3 lát gừng - Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối - Bột ngô

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 48 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm hùm rửa sạch, hấp chín, lột bỏ hết vỏ, cắt lát theo chiều ngang vừa ăn. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Ngâm mềm đậu trắng, rửa sạch, nấu đậu với củ hành, cần tây cắt khúc, cà rốt và nước dùng cá. 2 Phi thơm tỏi băm, cho bí đỏ vào xào khoảng 15 phút, chế nước dùng rau củ vào nấu cho bí mềm, xay nhuyễn với kem đặc, cho gừng nạo, muối, tiêu vào. Dọn tôm hùm với đậu trắng hầm, dùng...

2p nhokheo5 25-04-2013 76 5   Download

Món bí ngòi nhồi thịt ngoài vị thơm ngon của rau quả tươi nhồi thịt còn có hình thức khá bắt mắt, làm cho bữa ăn gia đình hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: 150g thịt heo xay hoặc băm 2 thìa súp tôm khô 1 đọt măng non 1 củ gừng nhỏ Vài nhánh hành tươi 2 quả bí ngòi to 1 ½ thìa súp bột ngô (bột năng) 1 thìa súp xì dầu 1 thìa súp rượu trắng ½ thìa cà phê đường 1 thìa cà phê dầu hào 4 thìa súp nước luộc gà (hoặc bạn có thể dùng 1/4...

9p huongdanhoctot_7 31-10-2011 65 6   Download

Chuẩn bị nguyên liệu: 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ 2 thìa dầu hào 2 thìa rượu 1 quả trứng Cách thức chế biến: 1 quả trứng Chọn tôm to và còn tươi Cách làm: Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào.

6p huongdanhoctot_4 22-10-2011 77 14   Download

Tôm càng cuộn bún đen cho bé và cả nhà Món ăn đặc biệt hấp dẫn khi ăn kèm với sò điệp và nước sốt cà ri kem, chắc chắn bé và cả nhà sẽ “chết mê”! Nguyên liệu: Tôm càng: 200g Bún đen: 100g Sò điệp: 4 con Xốt kem cà ri: 4 muỗng café Xà lách xoong: 50g Bí đỏ: 70g Thì là, muối, tiêu, dầu ăn Hành tây, cà chua, ớt đỏ, rau ngò, gừng, tỏi, lá cà ri tươi, kem nấu, nước cốt dừa, bơ. Thực hiện: - Tôm càng cua mua loại tươi ngon, rửa sạch để nguyên con ướp với chút muối, tiêu sau đó đem...

5p robben2525 07-05-2011 71 6   Download

Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn, vị chua ngọt hơi cay cay rất dễ ăn, với cách chế biến nhanh gọn này bạn có thể chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình dù công việc bận rộn. Nguyên liệu: 300 g tôm to, bóc vỏ 2 thìa ketchup 1 thìa xì dầu 2 thìa bột đao hoặc bột ngô 1 thìa mật ong ½ thìa gừng tươi băm nhỏ 1 thà dấm 1 chén hành xanh thái nhỏ 2 nhánh tỏi Ớt bột Muối tiêu Dầu ăn Cách làm:

3p cinny09 21-01-2011 1166 5   Download

Tôm 4 món ăn chơi, ăn cơm Trong thực đơn đó đây, với con tôm bạn có thể chế biến nhiều món tuỳ thích. Nhưng bốn món đơn cử dưới đây, không tốn nhiều công sức, chỉ “biến cách” một tí bạn có thể có những món ăn chơi lạ miệng hoặc món ăn cơm thông thường mà không cảm thấy ngán. TÔM CUỐN HẤP NGỒNG CẢI Nguyên liệu: 4 phần ăn Tôm sú: 300g; ngồng cải: 120g; bí đao: 1/2 trái; bông hẹ: 50g (sử dụng khoảng 15 cọng); gừng: 1 khúc 5cm; hành tây: 1/4 củ; càrốt: 30g; ớt sừng:...

4p naucoixuong 07-01-2011 166 39   Download

Bông cải xanh trộn dầu hàu Chuẩn bị nguyên liệu: 300 g bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng. 200 g tôm sú hấp chín, bóc vỏ, chừa đuôi 1 củ hành tây cắt khoanh tròn ngâm trong nước đá lạnh hòa một chút đường 1 ít gừng băm 1 ít bột bắp pha loãng Gia vị: 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr. Cách thức chế biến: - Chần bông cải xanh trong nước sôi có cho tí muối để giữ màu xanh. Chần và vớt...

2p naudethuong 06-01-2011 99 6   Download

Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Nguyên liệu: - 400g tôm sú. - 1/3 củ gừng. - 4 cây hành lá. - 4 quả ớt hiểm. - 1/2 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê hạt nêm.

2p womanhood911_11 27-11-2009 376 46   Download