Trái mướp đắng

Tôi ngồi sau bàn viết ngoài hiên, dưới bóng dàn mướp đang ra hoa, lơ đãng nhìn đồng lúa xanh trải dài trước mặt. Có vẻ như đã hết đông. Hết cả những ngày sương mù ẩm ướt. Một dây mướp sà xuống như chìa những bàn tay lá xanh và ấm.

4p banhchuoi_1 03-06-2013 63 3   Download

Nguyên liệu: - 5 trái mướp đắng. - 200 g thịt nạc dăm. - 200 g cá thác lác. - Hành tây một củ nhỏ. - 1 lọn bún tàu. - 2 nấm mèo, hành lá. - Nước mắm + muối + đường + bột ngọt.

2p meomay_5 24-04-2013 165 3   Download

- 200g nấm rơm (chọn loại còn búp, chưa nở) - 500g mì sợi nhỏ như bún - 1 trái su - 2 trái mướp khía - 2 củ cà rốt - 10 cọng ngò, 5 cây cần tàu - Xà lách - Dầu ăn - Bột mì - Nước tương, đường, bột ngọt, chanh, ớt Cách làm: a.

2p meomay_5 24-04-2013 99 4   Download

Hiện giờ Đức Phật đang phân thân ở khắp mọi nơi. Ngài cũng mang thân tốt và xấu như chúng sinh vậy. Con có còn muốn gặp Ngài nữa không. Thuở xưa, có anh chàng đọc kinh nghe nói về Phật, thích lắm, quyết định đi tìm gặp Ngài bằng được. Anh chàng khăn gói quả mướp ra đi. Sau khi trải qua không biết cơ man nào là núi sông, thành phố, hầm hố gian nguy hiểm trở... Chàng vẫn chưa gặp được Phật giống như hình dạng trong Kinh đã diễn tả....

3p nhokheo2 12-04-2013 68 5   Download

Gấc là một cây thực phẩm đặc biệt của Việt Nam, có danh pháp khoa học momordica cochinchinensis, thuộc chi mướp đắng. Hoa có sắc vàng. Quả hình tròn, sắc xanh, khi chín chuyển sang đỏ cam. Vỏ gấc có gai rậm. Bổ ra mỗi trái thường có sáu múi, thịt gấc màu đỏ cam, hạt màu nâu thẫm. Ở Việt Nam có khoảng 3 loài thường gọi là gấc nếp, gấc tẻ và gấc lai.Trái gấc được sử dụng trong ẩm thực lẫn y học. Gấc là loại thực phẩm đã được sử dụng lâu đời ở nước ta,...

4p bibocumi16 19-11-2012 162 14   Download

Cách ăn trái cây để giảm cân hiệu quả .Nhiều người biết rằng nếu ăn những loại quả này hàng ngày sẽ giúp có thân hình thêm mảnh mai. Nhưng ít ai biết rằng nên ăn vào thời điểm nào sẽ hỗ trợ tối đa việc giảm cân? Mướp đắng Để giảm cân và giữ cho làn da mượt mà không mụn, bạn có thể xắt mướp đắng thành những miếng nhỏ, sau đó đun nát với một lượng nước. Lấy nước đó uống nhiều lần trong ngày trong thời gian dài sẽ giúp bạn giảm bớt mụn trứng cá, giảm cân....

7p lulaula 27-10-2012 134 6   Download

Tham khảo tài liệu 'trồng mướp đắng trái vụ', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

4p kata_4 20-02-2012 96 7   Download

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng thường được dùng làm nguyên liệu trong các món khổ qua nhồi thịt hầm, lẩu khổ qua cá thát lát... Trái vị đắng nên số người dùng được không nhiều. Song, đằng sau vị đắng của khổ qua là phương thuốc tuyệt vời chữa được nhiều bệnh. Từ xa xưa, khổ qua đã là phương thuốc truyền miệng được nhiều người sử dụng. Trời nóng oi bức, cơ thể các bé nổi đầy rôm sảy, chỉ cần tắm khổ qua là hết. Cách tắm chữa bệnh như sau: dùng hai-ba trái khổ...

3p bon_1234 17-02-2012 86 6   Download

Khổ qua (còn gọi mướp đắng) là cây hàng năm, thân dài và có tua leo bám. Ưa thời tiết nóng ẩm, nhiệt độ thích hợp 20-35 0C, chịu được nhiều điều kiện đất đai khác nhau nhưng phát triển tốt trên đất nhẹ, thoát nước, giàu chất hữu cơ, yếu chịu hạn, ngoài dùng rau còn là vị thuốc. 2. Giống: - Có 2 loại khổ qua trái xanh và trái trắng. - Lượng hạt giống để gieo trồng cho 1000 m2: 1,2-1,5 kg 3. Thời vụ: Khổ qua có thể trồng quanh năm, tốt nhất là vụ đông...

8p kata_0 14-02-2012 240 20   Download

Khổ qua (mướp đắng) là một loại rau quả nhiệt đới dùng làm thức ăn, nhưng cũng được dùng làm thuốc ở các nước Đông Nam Á như Ấn Độ và ngay cả Phi Châu, có tác dụng giảm đường huyết; kháng khuẩn. Quả và hạt khổ qua có chứa nhiều chất có tác động lên lượng đường glucose hoặc insulin. Nhiều cuộc thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và ở động vật cho thấy trái khổ qua giúp kích thích hoạt động tiết insulin, cải thiện khả năng hấp thu glucose của tế bào và cản trở gan tiết...

3p nkt_bibo45 13-02-2012 130 7   Download

Tăng cân, mỡ thừa… luôn là nỗi lo thường trực của phụ nữ. Hãy áp dụng phương pháp giảm cân đặc biệt với nước ép trái cây và rau xanh Nước ép mướp đắng, cần tây ¼ quả mướp đắng, ¼ dưa chuột, ½ ớt xanh ngọt, 1 quả táo xanh, 1 cây cần tây rửa sạch từng loại và cắt nhỏ, ép lấy nước uống. Mướp đắng, ớt xanh, táo có chứa lượng lớn vitamin C, có thể ức chế chất béo vừa giúp giảm cân nhanh sau 2 tháng, vừa loại trừ chất độc trong máu, chất xơ phong...

5p missyou2 13-02-2012 130 11   Download

Mướp đắng là một loại rau quả bán được giá trên thị trường, vì vậy, nông dân đã tiến hành trồng quanh năm. Thời vụ trồng chính của mướp đắng là từ tháng 3 đến tháng 9, song hiện nay, nhờ ứng dụng các biện pháp chăm sóc tốt nên mướp đắng trồng trái vụ cũng cho thu hoạch năng suất khá.

4p lotus_2 15-01-2012 87 6   Download

Có 2 loại khổ qua trái trắng và khổ qua trái xanh, khổ qua mỡ trái trắng cụt rất được khách hàng ưa chuộng. Lượng hạt giống: 0,5Kg/1.000m2 2/ Thời Vụ: Trồng được quanh năm, nhưng thích hợp nhất là mùa mưa, áp dụng màng phủ nông nghiệp, sẽ cho năng suất cao, giá bán lại cao nên nông dân rất thích trồng trong vụ này. 3/ Chuẩn bị đất và bón phân lót: - Trồng được trên nhiều loại đất khác nhau nhưng kết cấu đất phải tơi xốp, thoáng khí, sạch cỏ, tốt nhất là loại đất thịt pha...

5p lotus_2 15-01-2012 101 8   Download

Không đẹp đẽ, xinh xắn và ngọt ngào như những loại trái cây khác, trái khổ qua thường bị gọi là “cá sấu xanh”. Không đẹp đẽ, xinh xắn và ngọt ngào như những loại trái cây khác, trái khổ qua thường bị gọi là “cá sấu xanh” (người miền Bắc vẫn quen gọi là mướp đắng.) Tuy nhiên, chất chứa trong vị đắng của loại trái cây xấu xí này biết bao điều kỳ diệu mà có thể chúng ta còn chưa biết hết, đặc biệt đối với sức khỏe và nhan sắc của phái đẹp. ...

7p chuotcon456 05-01-2012 54 6   Download

Mướp đắng xào tôm Chút đắng đắng của mướp mắng, quện với vị thanh ngọt từ tôm tươi tạo nên một món ăn đặc biệt, khó lẫn… Nguyên liệu: 2 trái mướp đắng, 8-10 con tôm thẻ to; Vài tép tỏi, gia vị cần thiết. Cách làm: - Mướp đắng sau khi rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt, lọc hết màng trắng để bớt đắng. - Thái mướp đắng thành miếng vừa ăn, không nên mỏng quá kẻo dễ nát. Luộc sơ với nước sôi rồi xáo qua nước lạnh, vừa bớt đắng vừa giữ màu xanh và độ...

2p noingoaithat 13-09-2011 100 9   Download

Ăn Khổ qua chữa bệnh Khổ qua (miền Bắc còn gọi là mướp đắng) có tên khoa học là Momordica Charantia, thuộc họ Bầu, bí. Trái khổ qua vỏ sần sùi, vị đắng. Chính cái vị đắng của khổ qua đã làm nên những món ăn đáng nhớ của người dân miền Tây. Khổ qua có thể chế biến nhiều món ăn rất ngon miệng theo “cung bậc” của túi tiền. Lúc “viêm màng túi” là khổ qua luộc (hay ăn sống) chấm nước mắm kho quẹt; rủng rỉnh một chút là khổ qua xào trứng vịt, khổ qua dồn thịt...

5p noingoaithat 08-09-2011 103 10   Download

Với bản chất đắng và “tạo hình” không được đẹp đẽ, xinh xắn như những loại trái cây khác nên trái khổ qua bị gọi là “cá sấu xanh”, người miền Bắc vẫn quen gọi là mướp đắng. Tuy nhiên, ít ai biết bên trong “trái đắng” này ẩn giấu biết bao điều kỳ diệu đối với sức khỏe, đặc biệt là nhan sắc của phái đẹp.

2p hocmaytinh2011 08-09-2011 99 10   Download

Nước cà chua Lấy 4-5 trái, cắt đôi, ép lấy nước không cần cho thêm gì cả, uống ngay sau khi đi nhậu về, bạn sẽ cảm thấy tỉnh người ra ngay. Hoặc buổi sáng hôm sau thức dậy, bạn đừng vội ăn sáng vì dạ dày chưa thể phục hồi ngay, hãy uống một ly nước cà chua to và nghỉ ngơi một lúc, đến khi thấy người đỡ mệt và đói bụng thật sự, lúc này ăn mới ngon miệng và dễ tiêu hóa. Nước khổ qua ép Rửa sạch hai trái khổ qua (mướp đắng) lớn,...

3p thiensuvetroiyahoo 18-05-2011 137 9   Download

Theo Đông y, mướp đắng (khổ qua) tính hàn, vị đắng, không độc, nếu được dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm cho da dẻ mịn màng. Thành phần protein và nhiều lượng vitamin C trong mướp đắng giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, làm cho tế bào miễn dịch có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, loại trừ độc tố trong cơ thể… Ngoài ra, mướp đắng còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon và giải nhiệt cơ thể. Theo lương y Trần Duy Linh (TP.HCM), trái...

5p leluantn 17-05-2011 113 10   Download

Mỹ phẩm thiên nhiên Những loại mỹ phẩm chiết xuất từ thiên nhiên có thể giúp tái tạo, giữ gìn nét xuân cho làn da. Từ tinh dầu hạt lựu đến tinh chất của quả bí ngô đều có mặt trên thị trường. Chúng ta thường được mẹ tắm trái mướp đắng, trà xanh để làm dịu mát làn da, tránh chứng rôm sẩy. Một số người khác lại dùng chanh tươi để xóa mờ những nốt tàn nhang, giúp làn da tươi sáng hơn. ...

6p heoxinhkute14 29-04-2011 129 24   Download