Vấn đề ăn uống ở tuổi già

Mục tiêu của đề tài là đánh giá các yếu tố môi trường gia đình tác động đến tình trạng thừa cân – béo phì ở trẻ em (7-11 tuổi) như thế nào. Liệu những trẻ sống trong những gia đình có điều kiện khác nhau có nguy cơ mắc bệnh khác nhau hay không? Mối tương quan giữa các yếu tố đời sống gia đình, ăn uống và hoạt động có liên quan thế nào đến tình trạng béo phì gia tăng ngày một nhiều của trẻ em tiểu học 7-11 tuổi hay không?

86p beloveinhouse01 15-08-2021 35 5   Download

Rối loạn ăn uống thường là một vấn đề ở thanh thiếu niên và phụ nữ trẻ, nhưng một nghiên cứu mới cho thấy tình trạng này cũng thường gặp ở phụ nữ trên 50 tuổi. Các nhà nghiên cứu thuộc Chương trình Rối loạn ăn uống Trường đại học Bắc Carolina (Mỹ) đã khảo sát 1.849 phụ nữ trên toàn nước Mỹ. Những người tham gia có tuổi trung bình là 59; 27% là người béo phì, 29% bị thừa cân, 42% có cân nặng bình thường và 2% là người gầy. Kết quả cho thấy các triệu chứng rối...

3p shushimm 07-07-2013 84 3   Download

Trong Đông y tì là tuyến tụy. Hải Thượng Lãn Ông cho rằng tì là một tạng như cái lưỡi liềm nằm trên vị (dạ dày). Trong cơ thể, tạng tì vận hóa thức ăn nuôi cơ thể. Tì còn hướng dẫn huyết đi vào mạch, không để tràn lan sinh bệnh chảy máu cam, tiểu tiện ra máu, băng huyết, v.v... Có tì dương và tì âm. Tì dương hư thì không tiêu hóa hết thức ăn, sinh chứng đại tiện phân sống, tiết tả. Tì âm hư, hấp thụ kém nên ăn uống tốt mà người vẫn gầy. Tạng...

9p shushimm 07-07-2013 67 4   Download

Khi ngoài 60 tuổi, thính lực của con người bẳt đầu giảm đần, trường hợp nặng thì điếc hẳn. Theo thống kê, tỷ lệ điếc ở người trên 65 tuổi là 30-50%. Sau nhiều năm nghiên cứu vấn đề này, một số chuyên gia cho rằng, ngoài nguyên nhân sinh lý ra, hiện tượng điếc ở NCT còn có liên quan đến việc ăn uống không hợp lý, nếu biết sớm chú ý điều chỉnh ăn uống thì có thể đề phòng được. Ăn nhiều thức ăn chứa nhiều chất sắt ...

6p lilinz 04-07-2013 82 3   Download

Thật khó khăn để có một bữa ăn hoàn hảo cho bệnh nhân Alzheimer mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Alzheimer là bệnh thoái hóa cả não bộ không hồi phục, gây nên chứng sa sút trí tuệ ở người cao tuổi. Đây là bệnh gây tử vong ở người cao tuổi đứng hàng thứ 4 hiện nay. Ở các nước phát triển, Alzheimer là một trong những bệnh tốn kém nhất cho xã hội.

3p lilinz 04-07-2013 75 6   Download

Artemia là loại thức ăn tự nhiên có vai trò vô cùng quan tr ọng trongviệc sản xuất giống thủy sản. Đây là loại thức ăn có kích thước nhỏ, giá trị dinh dưỡng cao và có khả năng giàu hóa. Nghiên cứu dưới đây tìm hiểu sự biến động về khả năng thích nghi, tuổi thọ v à sinh sản giữa các dòng Artemia được thả nuôi ở những điều kiện khác nhau để t ìm ra những qui luật biến đổi ứng dụng vào thực tiễn sản xuất. Thí nghiệm đ ã cho thấy có sự khác biệt...

59p thiepmoi123 24-06-2013 158 16   Download

Ngày xửa ngày xưa, ở một làng nọ, có một bà mẹ tính tình hiền lành như cục đất. Bà luôn chăm chỉ làm ăn nhưng vẫn nghèo. Sống một thân một mình, bà buồn lắm. Nhiều lần bà cầu nguyện giàng cho bà một đứa con để sớm hôm tuổi già. Một hôm, trên đường từ rẫy về, bà bị lạc đến một khu rừng lạ. Ðói và khát khô cổ mà bà vẫn chẳng tìm ra thức gì để ăn và uống cả. Bà lả người đi. Khi tỉnh dậy, bà thấy trước mặt có một lùm cây: lá...

2p congtacden 24-05-2013 118 4   Download

Khi nói đến sữa, đa phần mọi người chỉ quan tâm đến chọn sữa cho trẻ em. Những thắc mắc liên quan đến uống sữa làm sao cho khoẻ cũng chỉ nhằm đến trẻ sơ sinh hay đang tuổi ăn, tuổi lớn mà ít khi lưu tâm đến người già. Với những ảnh hưởng bệnh tật ở tuổi cao,y cơ bị các bệnh cao huy

3p donghanhmuathi 02-05-2013 135 6   Download

Tuy không hẳn vì bất hiếu nhưng do định kiến là người cao tuổi không cần ăn nhiều nên không thiếu người già bị rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng một cách oan uổng! Thêm vào đó là nhiều người lớn tuổi phải kiêng cữ, thường khi thái quá do con cháu ép buộc, vì bệnh tiểu đường, cao huyết áp, tăng mỡ trong máu…Vấn đề chưa dừng lại ở điểm cơ thể người cao niên vì thế mà thiếu dưỡng chất. Nguy hơn nhiều là do đó mà sức đề kháng bị soi mòn khiến bệnh bội nhiễm...

3p bibocumi31 06-03-2013 78 5   Download

Rối loạn mỡ máu là hậu quả của béo phì và nguy cơ tương đương với tăng huyết áp, đồng thời là nguyên nhân hàng đầu của nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Ở thành phố, chúng ta ít vận động, ăn uống dư thừa chất đạm, mỡ, dùng nhiều đồ ăn nhanh nên nhiều người bị rối loạn mỡ máu hơn ở nông thôn. .Người cao tuổi nên có chế độ ăn uống để giảm cân và tập luyện một cách khoa học Để phòng tránh rối loạn mỡ máu, đặc biệt ở người cao tuổi, việc...

5p cuctay_1 18-12-2012 90 9   Download

Sự phát triển không ngừng của khoa học, xã hội, kinh tế, y học & ngành dinh dưỡng trong những thập kỷ qua đã đóng góp thiết thực vào sự nghiệp bảo vệ sức khoẻ người dân Việt Nam. Tình trạng dinh dưỡng của người dân đã được cải thiện đáng kể. Tỉ lệ suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em đã giảm rõ rệt từ trên 50% ở thập niên 80 xuống còn 26,6% (2004). Thiếu ăn đã không còn là vấn đề cấp bách của xã hội. Tuy nhiên, ăn uống như thế nào để không bị suy dinh...

152p rose_12 04-12-2012 90 21   Download

an-uong-lanh-manh-phong-benh-tieu-duong Bệnh tiểu đường ngày cang gia tăng nhanh và là căn bệnh đang thách thức nền y học hiện đại. Cái nguy hiểm của bệnh là nó không có dấu hiệu gì hết, thậm chí những người ở giai đoạn “tiền tiểu đường” vẫn thấy mình khỏe mạnh bình thường. Họ thực sự ngỡ ngàng khi biết mình bị căn bệnh thầm lặng này tấn công khi đo lượng đường trong máu thấy vượt quá mức cho phép. Lượng đường trong máu giới hạn bình thường từ 4,1-6,1 mnol/l. .Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường, các...

3p bibocumi2 13-09-2012 81 5   Download

Nếu thời còn trẻ thì không sợ, suy giảm chức năng rồi sẽ hồi phục lại thế nhưng khi lớn tuổi, một khi đã suy giảm thì quả là một vấn đề lớn, khó lòng khôi phục hoàn toàn. Tạo hóa đã định ra quy luật “già là phải yếu”, cứ hễ bước qua ngưỡng 50 là chức năng các bộ phận chính trong cơ thể bị suy giảm, hệ miễn dịch cũng dần bị “xuống cấp” làm cho người cao tuổi hay mắc nhiều chứng bệnh mà thời trẻ chưa bao giờ biết đến… Liệu có thể phòng ngừa?  1...

4p bibocumi 08-09-2012 89 3   Download

Người cao tuổi là nhóm dân số từ 60 tuổi trở lên. Dần theo sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, trình độ chăm sóc y tế và xã hội nâng cao, tuổi thọ của người dân ngày càng tăng và nhóm người cao tuổi trở thành một lực lượng lớn trong xã hội. Để có thể tiếp tục là những người hữu ích cho xã hội, vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi cần được sự quan tâm của gia đình và xã hội. Theo thời gian, một số hoạt động của bộ máy cơ...

5p bibocumi 07-09-2012 158 6   Download

Tuổi già phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh cao nhất. Vì thế, cần phải chủ động phòng ngừa để có sức khỏe tốt và thần kinh minh mẫn. Ngoài cách siêng năng vận động cơ thể, cách đề phòng hiệu quả nhất không gì khác là điều chỉnh chế độ ăn uống và bổ sung lượng dinh dưỡng phù hợp. Vậy những “thần dược” nào được xem là tốt cho sức khỏe người già? Những bệnh thường hay gặp ở người già thường là các bệnh liên quan đến đường hô hấp như: viêm phổi, viêm phế quản;...

7p bon_1234 23-02-2012 139 7   Download

Thực phẩm trong bữa ăn của người Nhật thường là rau, củ, hải sản có lượng calo thấp, ít chất béo, tỷ lệ thành phần các dưỡng chất hài hòa và nguồn thực phẩm tươi sống có nguồn gốc thiên nhiên, xanh, sạch và tinh khiết. Không phải ngẫu nhiên mà ở đất nước này, người dân thường có tuổi thọ bình quân cao hơn các quốc gia khác. Nghệ thuật sống trường thọ của họ là bí quyết ăn uống khoa học và môi trường sống trong lành do thiên nhiên ban tặng. Đến với hệ thống nhà hàng Triều Nhật...

3p bon_1234 17-02-2012 77 10   Download

Suy dinh dưỡng ở trẻ nhà giàu ngoài lý do khách quan như bệnh tật, thể trạng bẩm sinh, phần lớn là do cha mẹ thiếu kiến thức nuôi con. Cho con ăn chưa đúng cách Ăn uống là một thói quen mà trẻ em dễ bị ảnh hưởng từ người lớn. Một số gia đình giàu có thường cứng nhắc với công thức “bổ dưỡng và sạch sẽ tuyệt đối”. Chị Hương (28 tuổi, giám đốc sản xuất truyền hình ở TP HCM) hay thắc mắc: “Mấy bé trong xóm tôi, nhà nghèo nhưng bé nào cũng chắc nịch, mập mạp. Sao...

2p sun_123 16-02-2012 96 5   Download

Bạn muốn tuổi già chậm “gõ cửa”? Vậy hãy suy nghĩ kỹ trước khi dùng những thực phẩm chứa nhiều chất béo hoặc đường... Theo Báo The Straits Times dẫn lời các chuyên gia dinh dưỡng thuộc Bệnh viện Đa khoa Changi (Singapore), sau đây là một số thực phẩm khiến tuổi thanh xuân sớm vẫy tay chào bạn: Nước uống chứa carbonate Đây là loại nước uống chứa nhiều đường song lại không có dinh dưỡng, theo bà Teo Kiok Seng một chuyên gia dinh dưỡng ở Singapore....

4p missyou2 13-02-2012 77 10   Download

Mụn trứng cá (bệnh trứng cá) là bệnh lý ngoài da thông thường, nhưng ảnh hưởng khá lớn đến diện mạo, tâm lý... của bệnh nhân khi mà lứa tuổi mắc bệnh chủ yếu là thanh thiếu niên với nhu cầu giao tiếp xã hội cao. Hiện một câu hỏi được nhiều người đặt ra là: “Nguyên nhân nào gây nên tình trạng mụn trứng cá”? Có nhiều bài viết khác nhau đề cập đến vấn đề này, có tác giả cho rằng nguyên nhân do chế độ ăn uống, có tác giả cho là do nội tiết và cũng...

4p nkt_bibo34 09-01-2012 111 11   Download

Theo thống kê, tỷ lệ điếc ở người trên 65 tuổi là 30 – 50%. Đây là kết quả của sự biến đổi sinh lý, có liên quan đến sự thoái hóa của các vi ti huyết quản bên trong tai người già, sự phát bệnh ở ốc tai và chức năng sinh lý toàn thân giảm sút. Sau nhiều năm nghiên cứu vấn đề này, một số chuyên gia cho rằng, ngoài nguyên nhân sinh lý ra, hiện tượng điếc ở người già còn có liên quan đến việc ăn uống không hợp lý. ...

5p nkt_bibo26 21-12-2011 104 12   Download