Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ đổi mới

Đề  bài: Bình giảng đoạn thơ: "Tiếng thơ  ai động đất trời... Tiếng thương như .tiếng mẹ ru những ngày" trong bài Kính gửi cụ Nguyễn Du của Tố Hữu.. Bài làm..Có lẽ ở nền văn học nào, thời đại văn học nào người ta cũng thấy tồn tại một nguồn cảm  .hứng đầy tinh thần nhân văn, ấy là cảm hứng về con người và sự nghiệp của những danh .nhân văn hoá. Ngoại trừ  nhưng bài chỉ  dừng  ở  mức thù tạc, giao đãi, lễ  lạt, thành công .chủ  yếu  ở  đây trước hết thuộc về  những tác phẩm xuất phát từ  tấc lòng tri âm, tri kỷ.  .

5p lanzhan 20-01-2020 203 5   Download

Tiểu luận Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam "Vai trò của Nguyễn Ái Quốc trong việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam. Liên hệ với việc xây dựng và chỉnh đốn Đảng hiện nay" được thực hiện với mục tiêu nhằm nâng cao hiểu biết, nhận thức được công lao to lớn của Chủ tịch nước Hồ Chí Minh, Người cha già dân tộc, danh nhân văn hóa thế giới đã dùng cả cuộc đời cho độc lập, tự do của Tổ quốc và ấm no, hạnh phúc cho Nhân dân và nâng cao nhận thức của cá nhân về công tác xây dựng và chỉnh đốn Đảng trong thời kỳ mới.

35p 0917913133 21-08-2022 76 20   Download

Đề tài được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng trong sản xuất sản phẩm chà bông tôm đất (Metapenaeus ensis) xông khói nhằm tạo ra sản phẩm mới góp phần đa dạng hóa các sản phẩm. Đề tài thực hiện gồm bốn thí nghiệm sau: khảo sát ảnh hưởng của thời gian sấy sơ bộ, thời gian xông khói, thời gian sấy chín đến chất lượng cảm quan, hiệu suất thu hồi, ẩm độ và độ tơi của sản phẩm và khảo sát sự biến đổi chất lượng sản phẩm trong thời gian bảo quản. Kết quả cho thấy, sấy sơ bộ tôm ở nhiệt độ 60°C trong 30 phút cho giá trị cảm quan tốt (17,9).

19p ducb1610424 23-07-2020 150 20   Download

Đề tài mong muốn đứng trên góc nhìn văn hóa ẩm thực của Hà Nội mà cụ thể là bữa trưa của các nhân viên công sở cho ta thấy được thực trạng của “Bữa trưa công sở” tại Hà Nội hiện nay. Từ đó nói lên một khía cạnh của quá trình biến đổi lối sống của người dân thành phố Hà Nội trong quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa. Trên cơ sở đó đề tài đưa ra một số nhận xét về quá trình biến đổi lối sống cá nhân, biến đổi gia đình Việt Nam trong thời kỳ CNH – HĐH.

14p cumeo5000 16-08-2018 71 3   Download

Tượng Ngọc nữ, thế kỷ 18-19, chùa Dâu .Nghệ thuật có một vị trí đặc biệt trong bất cứ nền văn minh nào, bởi vì mọi hoạt động hành vi, âm thanh vốn không thể lưu giữ lại (trong xã hội cổ), chỉ còn lại những di vật vật chất. Điêu khắc ở Kinh Bắc là phần còn lại lâu đời và liên tục nhất của văn hóa Kinh Bắc, trong khi không thể quả quyết Quan họ ra đời vào thời điểm nào, bài ca nào là cổ nhất, sáng tác năm bao nhiêu, thì chắc chắn ta biết...

8p gietnggiandoi 20-09-2012 97 13   Download

Men nồng của rượu vang trong mỗi hãng rượu danh tiếng ẩn chứa đằng sau nó là cả một quá trình sản xuất công phu và tỉ mỉ từ những trái nho tươi độc nhất. Hãy cùng khám phá hết điều kỳ diệu của những chai rượu vang danh tiếng này. Chianti Chianti là một loại vang đỏ của vùng Tuscan, Ý. Nó được làm từ nho Sangiovese. Trước đây người Mỹ thường xem Chianti như một loại rượu rẻ tiền. Tuy nhiên thời thế đã thay đổi, những chai Chianti hiện đại đang được xem như một trong những dòng rượu...

8p bon_1234 17-02-2012 136 40   Download

Trà được yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích dành cho sức khỏe từ trà Uống trà không đơn giản chỉ là một thói quen thường ngày trong những giây phút rãnh rỗi hoặc ngồi thư giãn. Cứ mỗi một tách trà lại mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nhờ vào hàm lượng chất chống ô-xy hóa cực kỳ dồi dào có trong loại đồ uống này. Những chất chống ô-xy hóa có khả năng đánh bại nhiều căn bệnh và trung...

11p bon_1234 17-02-2012 56 7   Download

Những ngày đầu của thai kỳ rất quan trọng, bà bầu cần ăn uống đầy đủ để cung cấp dưỡng chất cho bé. Các món sau sẽ rất bổ dưỡng đối với thai phụ trong thời điểm này Chim cút xốt xí muội Khẩu phần 2 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 20 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 773kcal Protein 54.1g. Glucid 600.7g. Sắt 0.12g. Canxi 0.056g.

5p missyou2 16-02-2012 75 6   Download

Mùa lễ hội là thời điểm để ăn mừng với gia đình và bạn bè. Nhưng đối với nhiều người đây cũng trở thành khoảng thời gian dễ tăng cân. Theo các nghiên cứu, ăn uống trong các kỳ lễ hội có thể khiến bạn tăng 1kg mỗi năm. Nếu tính trong suốt một quãng đời, số cân tăng lên từ các kỳ nghỉ cộng dồn lại không phải là nhỏ. Tuy nhiên, nghỉ lễ không thật sự phải đi đôi với tăng cân. Bạn chỉ cần để ý ăn uống cân bằng các thực phầm lành mạnh là có thể...

3p missyou1 13-02-2012 60 5   Download

Dimsum được xem như dòng ẩm thực tinh hoa của các món ăn Trung Quốc. Mỗi miếng Dimsum chỉ vừa tròn một đôi đũa gắp. Một gắp thôi, mà gom cả tinh hoa ẩm thực vào trong miếng ăn nhỏ xinh nàynghĩ đến những món ăn vua chúa cầu kỳ đó, mà đáp ngay là Dimsum.

5p huongdanhoctot_10 09-11-2011 58 9   Download

Kẹo gương xuất xứ từ thị trấn Thu Xà, cách thị xã Quảng Ngãi chừng 10 km về phía đông. Có người nói kẹo gương có nguồn gốc bên Triều Châu - Trung Quốc được du nhập vào Thu Xà vào thế kỷ XVII. Thời ấy có một số người Hoa phiêu dạt vào vùng cổ Luỹ Sa Huỳnh Sinh cơ lập nghiệp thì nghề làm “kia thừng" hay “pôly thừng” (tên cổ Xưa của kẹo gương) mới ra đời và lan rộng trong vùng. Kẹo gương từng được vua Lê Trang Tông thời Lê trùng hưng dùng làm món...

3p huongdanhoctot_4 21-10-2011 70 3   Download

Trông các bé ở tuổi lẫm chẫm gian nan lắm. Bởi bé đã đủ lớn để bắt đầu làm mọi việc theo cách riêng nhưng cái cách đó nhiều khi rất oái ăm, lộn xộn. Ứng xử với bé thế nào đây? Thực ra các bé chẳng cố tình ngang bướng đâu, nhưng ở cái tuổi này để hiểu rõ phải hành động ra sao, cư xử thế nào, bé cần được nghe một mệnh lệnh được lặp lại nhiều lần. Tuy vậy, thời kỳ gian nan này cũng chính là giai đoạn lý tưởng để ta đặt nền móng...

7p abcdef_4 25-06-2011 132 24   Download

Tiền mãn kinh và mãn kinh, thách thức không dễ vượt qua Vẫn biết trong cuộc đời con người phải trải qua những giai đoạn cơ thể biến đổi, nhưng khi phụ nữ bước vào thời kỳ tiền mãn kinh, mãn kinh việc đối diện với những triệu chứng lão hóa, thay đổi hình thức bên ngoài, thay đổi tâm sinh lý, khô rát âm đạo...là mối phiền toái rất lớn đối với phụ nữ sau tuổi 40. Mặc dù đã có không ít công trình nghiên cứu nhằm tìm ra nguyên nhân cũng như giải pháp tối ưu cho...

5p xavi2525 12-05-2011 105 8   Download

Mục tiêu: Cao huyết áp trong thai kỳ hay tiền sản giật – sản giật hiện vẫn là mối hiểm họa lớn cho thai nhi và thai phụ. Một số các nghiên cứu về sự việc dùng hạ áp điều trị trong tiền sản giật nặng vẫn còn những phác đồ khác nhau. Phương pháp: nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng không đối chứng 120 trường hợp đơn thai sống, tuổi thai từ 30 tuần, không dị tật, được chẩn đoán TSG nặng với HA lúc vào ≥ 160/110 mmHg, trong thời gian từ 01/07/2005 đến 01/07/2007 tại bệnh...

13p nuoccam111 05-05-2011 92 8   Download

Từ xa x¬a, con ng¬ời đã có ý thức tạo ra môi tr¬ờng sống tốt hơn cho chính bản thân mình nh¬ làm nhà để che m¬a, nắng đồng thời điều tiết không khí ở xung quanh để có đ¬ợc hơi ấm về mùa đông nhờ đốt lửa s¬ởi và không gian thoáng đãng mát mẻ về mùa hè nhờ thông gió tự nhiên hay c¬ỡng bức… Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật và kinh tế, con ng¬ời ngày càng ý thức đ¬ợc vai trò to lớn của ĐHKK trong đời sống và trong kỹ thuật kỹ...

96p cotranh_90 08-04-2011 510 201   Download

Tim đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể, và phải liên tục hoạt động suốt cuộc đời mỗi người. Nên để duy trì sức khỏe cho tim cần phải có chế độ ăn uống cũng như vận động điều độ Một trái tim khỏe mạnh luôn đi đôi với sức khỏe tốt. Để có trái tim khỏe mạnh, bạn cần duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh để tăng cường sức khỏe cho tim cũng đồng thời có một thể lực tốt. ...

5p camry24 10-07-2010 85 7   Download

Trong suốt hai cuộc kháng chiến, chúng ta luôn quan niệm một xã hội không còn người bóc lột người, mọi người đều có cuộc sống ấm no, hạnh phúc, người với người là bạn... như là một xã hội có thể đạt được trong một thời gian ngắn sau khi kết thúc cách mạng dân tộc dân chủ nhân dân. Mặc dù tư tưởng về tính tất yếu của thời kỳ quá độ lên chủ nghĩa xã hội đó có ngay từ trong Chính cương - sách lược vắn tắt và Luận cương năm 1930, nhưng khi đó và trong toàn bộ quá trình tiến...

34p nhoxnobita 11-05-2010 387 128   Download

Để duy trì sắc đẹp và sự trẻ trung mà không cần sự giúp đỡ của các phụ kiện bên ngoài, các chuyên gia khuyên bạn lưu ý tới các bí quyết sau đây: Hãy nhìn cuộc đời đầy tươi sáng Những người bi quan thường thấy mọi thứ xung quanh mình u ám, hay quan trọng hóa mọi việc. Đối với họ, cuộc sống chỉ toàn những điều xấu xa, nghi kỵ và nỗi khiếp sợ. Họ cho rằng cuộc sống luôn như vậy và sẽ không bao giờ thay đổi được gì. Cũng không có gì ngạc nhiên khi...

5p sieusaobanhang 05-01-2010 193 100   Download