Ấm áp với gà hầm nấm

Chia sẻ: Cinny Cinny | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

81
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, Gà nấu nấm cũng không nằm ngoại lệ. Một chút thời gian, một chút tỉ mỉ là chúng ta sẽ có ngay món ăn ngon!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ấm áp với gà hầm nấm

Ấm áp với gà hầm nấm Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, Gà nấu nấm cũng không nằm ngoại lệ. Một chút thời gian, một chút tỉ mỉ là chúng ta sẽ có ngay món ăn ngon! Chuẩn bị: 20 phút Thực hiện: 40 phút Khẩu phần: 4 người Nguyên liệu: 4 cái tỏi gà, rửa sạch 100 gr nấm rơm, cắt bỏ gốc 100 gr hành tím, lột vỏ 1 củ cà rốt, cắt miếng 4 nhánh mùi, cắt khúc 1 hộp tương cà chua
Gia vị: 4 muỗng cà phê hạt nêm 2 muỗng cà phê đường cát trắng Tiêu xay: cho vừa Dầu ăn: cho vừa 800 ml nước dùng Thực hiện: 1. Tỏi gà ướp với hạt nêm và tiêu xay. 2. Chiên tỏi gà cho vàng, vớt ra để ráo dầu. 3. Xào sơ tương cà với dầu ăn rồi cho tỏi gà vào xào đều. 4. Thêm nước dùng vào đun sôi lên. Nêm với hạt nêm và đường cát trắng cho vừa ăn. 5. Nấu lửa nhỏ khoảng 25 phút cho tỏi gà mềm.
6. Thêm cà rốt, hành tím, nấm rơm vào nấu tiếp 15 phút nữa cho mềm và thấm gia vị. 7. Múc gà hầm nấm vào dĩa, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì. - Để thịt gà khi hầm không bị nát: Chiên thịt gà cho vàng trước khi hầm. - Để nước hầm gà có màu đẹp: Xào sơ tương cà trước khi hầm.