Bài giảng Vai trò của chất đạm và chất béo - Khoa học 4 - GV. N.T.Sỹ

Chia sẻ: Nguyễn Trọng Sỹ | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:23

Thêm vào BST

Báo xấu

120
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thông qua thiết kế bài giảng Vai trò của chất đạm và chất béo giáo viên giúp học sinh kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất đạm và một số thức ăn chứa nhiều chất béo. Nêu vai trò của chất đạm và chất béo đối với cơ thể.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Vai trò của chất đạm và chất béo - Khoa học 4 - GV. N.T.Sỹ

Kiểm tra bài cũ
*Hãy kể tên bốn nhóm thức ăn.
Tên bốn nhóm thức ăn: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường. Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo. Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng.
*Nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ thể. Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Hoạt động 1: vai trò của chất đạm và chất béo
*Thảo luận nhóm 4 -Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất đạm. -Nêu vai trò của chất đạm đối với cơ thể.
Một số thức ăn chứa nhiều chất đạm: thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đậu nành, lạc, vừng...
Kết luận: Chất đạm giúp đổi mới và xây dựng cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người.
*Thảo luận nhóm 4 -Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất béo -Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể.
Một số thức ăn chứa nhiều chất béo: mỡ lợn, lạc, dầu ăn, vừng, mè...
Chất béo giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A, D, E, K.
Hoạt động 2: Xác định nguồn gốc của các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo
Làm việc cá nhân •Hãy hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm
Làm việc cá nhân •Hãy hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ động vật và thực vật.