intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Báo cáo khoa học: Effect of annealing time of an ice crystal on the activity of type III antifreeze protein

Chia sẻ: Nguyen Thang | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

48
lượt xem
2
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Antifreeze proteins (AFPs) possess a unique ability to bind to a seed ice crystal to inhibit its growth. The strength of this binding has been evalu-ated by thermal hysteresis (TH). In this study, we examined the dependence of TH on experimental parameters, including cooling rate, annealing time, annealing temperature and the size of the seed ice crystal for an isoform of type III AFP from notched-fin eelpout (nfeAFP8).

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Báo cáo khoa học: Effect of annealing time of an ice crystal on the activity of type III antifreeze protein

ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2