Bò hầm cà chua

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

87
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bò hầm cà chua Thịt bò hầm cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hay trưa, tối đều được. Nguyên liệu: Cà chua Thịt bò Hạt tiêu, hoa hồi, hành hoa, cần tây, gừng, tỏi, muối Thực hiện: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông Cà chua cũng cắt miếng vuông Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ, hành xanh thái nhỏ. Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ cho hết mùi hôi. Vớt thịt ra rửa lại, để ráo Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bò hầm cà chua

Bò hầm cà chua Thịt bò hầm cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hay trưa, tối đều được. Nguyên liệu: Cà chua Th ịt bò Hạt tiêu, hoa hồi, hành hoa, cần tây, gừng, tỏi, muối
Thực hiện: Th ịt bò rửa sạch, thái miếng vuông Cà chua cũng cắt m iếng vuông Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ, hành xanh thái nhỏ.
Đun nư ớc sôi, cho thịt bò vào ch ần sơ cho hết mùi hôi. Vớt thịt ra rửa lại, để ráo Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi, gừng, hồi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào, nêm muối tiêu cho đ ậm đà Sau đó đổ thịt bò vào nồi, thêm nước ngập thịt. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun tiếp khoảng 30 – 45 phút, đến khi thịt bò m ềm. Cho cà chua thái miếng vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Đun tiếp khoảng 5 phút nữa cho cà chua th ật nhừ. Rắc h ành xanh và cần tây thái khúc vào. Tắt bếp.
Múc thịt ra bát ăn nóng với cơm ho ặc bánh mỳ rất ngon.