Chả tôm hấp mềm ngọt

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chả tôm hấp mềm ngọt Chả tôm hấp rất mềm và ngọt, có thêm các loại rau củ trong miếng chả nên khá đủ chất. Vì vậy món này rất thích hợp dành cho các bé. Nguyên liệu: Tôm tươi 400g Tôm khô hoặc tôm nõn to khoảng 10 con Ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan mỗi thứ 1 ít 1 lòng trắng trứng gà Hạt nêm 1 nhánh gừng băm nhỏ Cách làm: Tôm tươi rửa sạch lột vỏ. Tôm khô ngâm nở rồi giã nhỏ. Cà rốt, đậu Hà Lan và ngô băm nhỏ Tôm tươi sau khi bóc vỏ thì...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chả tôm hấp mềm ngọt

Chả tôm hấp mềm ngọt Chả tôm hấp rất mềm và ngọt, có thêm các loại rau củ trong miếng chả nên khá đủ chất. Vì vậy món này rất thích hợp dành cho các bé. Nguyên liệu: Tôm tươi 400g Tôm khô hoặc tôm nõn to khoảng 10 con Ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan mỗi thứ 1 ít 1 lòng trắng trứng gà Hạt nêm 1 nhánh gừng băm nhỏ
Cách làm: Tôm tươi rửa sạch lột vỏ. Tôm khô ngâm nở rồi giã nhỏ. Cà rốt, đậu Hà Lan và ngô băm nhỏ Tôm tươi sau khi bóc vỏ thì băm hoặc dùng chày giã nhuyễn ra. Cho tôm và các nguyên liệu: ngô, cà rốt, đậu, tôm khô, gừng băm, lòng trắng trứng vào bát, thêm 1 thìa hạt nêm, trộn đều. Hỗn hợp dẻo quánh, bạn nặn thành nhiều miếng tròn, dẹt. Xếp chả lên đĩa
Cho đĩa chả tôm vào nồi hấp cách thủy, hấp liên tục trong 10 phút là chả chín. Chả tôm hấp ăn kèm tương ớt hoặc xốt cà chua, xì dầu đều ngon